看板 C_Chat
作者
標題 R: [午餐] 為啥日本的營養午餐長得很高級
時間 Wed Jan 9 12:00:49 2019
作者
標題 R: [午餐] 為啥日本的營養午餐長得很高級
時間 Wed Jan 9 12:00:49 2019
別又神話日本了
日本營養午餐你看的很高級
但是你只要不是日本人絕對吃不慣那套
首先你們先理解
屬於日本的食物很少
很多食物是明治後 戰後才出現的
早期的營養午餐還有那種炸麵包和牛奶當一餐的
在台灣絕對被家長 到死
而且那時候日本已經經濟起飛了
（雖然揚げパン很好吃但是超不健康）
所以他們不叫營養午餐
https://i.imgur.com/fi0uZrM.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/fi0uZrMh.jpg)
https://i.imgur.com/04fdKju.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/04fdKju.jpg)
https://i.imgur.com/y3BowvY.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/y3BowvY.jpg)
https://i.imgur.com/YsBDYiI.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/YsBDYiI.jpg)
https://i.imgur.com/OtX4g5D.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/OtX4g5D.jpg)
https://www.city.adachi.tokyo.jp/gakumu/k-kyoiku/kyoiku/kyushoku-recipe.html
![[圖]](http://www.city.adachi.tokyo.jp/shared/images/sns/logo.png){kind=logo}
小學給食費一個月4000
小學生基本上課20天
一天就是200
牛奶就佔去快一半了
所以你才會看到餐餐都有
白飯的現象 而且白飯又是主食
我記得我台灣國小的營養午餐（25年前）
完全屌打日本的 滷腿排 炸雞翅吃到飽
所以什麼義大利麵日 還是炸雞塊日
小朋友才會超期待
日本小學校給食會出現很多傳統和時的漬物
....咖喱配的也只有生菜
嗯.....有什麼好羨慕？
長得高級跟好吃是兩回事
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.227.205.59
※ 文章代碼(AID): #1SDN7pHd (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1547006451.A.467.html
→ : 炸麵包?1F 01/09 12:01
對 炸麵包 沾黃豆粉 很甜很油※ 編輯: bear26 (126.227.205.59), 01/09/2019 12:02:02
推 : 這午餐量好少
發育期小朋友不夠吃吧2F 01/09 12:02
發育期小朋友不夠吃吧2F 01/09 12:02
→ : 說真的 我覺得日本的看起來比較好吃4F 01/09 12:02
看起來是一回事不然不會在日本的台灣人 在外午餐最後90%都投身中國餐廳的懷抱
而不是選和食
※ 編輯: bear26 (126.227.205.59), 01/09/2019 12:04:31
推 : 根本吃不飽啊！這個量5F 01/09 12:03
推 : 看起來好吃跟營養是兩回事6F 01/09 12:03
推 : 台灣早期外包且有些學校拿回扣，造成小孩吃餿水一樣7F 01/09 12:03
→ : 臺灣我忘記哪邊有吃過炸麵包,可能沾的粉不一樣,覺得很普通8F 01/09 12:04
推 : 這根本營養不均衡啊 台灣沒記錯的話至少餐餐有綠色蔬菜吧？9F 01/09 12:04
推 : 提醒一下 你回文變成發文了喔 想辦法變成回文吧11F 01/09 12:04
怎麼改阿 我剛剛弄標題也失敗QQ?→ : 妖怪手表有級在演才覺得有那樣好吃??12F 01/09 12:04
推 : 餐餐有牛奶 促進身高成長13F 01/09 12:04
推 : 記得以前國中吃午餐都有梅干扣肉魯雞腿吃到飽，真的屌打14F 01/09 12:04
※ 編輯: bear26 (126.227.205.59), 01/09/2019 12:05:18→ : 綠色蔬菜每次都馬倒掉 沒有最好^ ^16F 01/09 12:04
那很好 日本很適合你 一個綠色蔬菜只有小松菜菠菜 水果又超貴的國家※ 編輯: bear26 (126.227.205.59), 01/09/2019 12:05:59
推 : 嗯…我覺得你貼的那些，先不說量，質看起來OK啊。量吃不飽這倒是17F 01/09 12:05
其實喝牛奶會飽※ 編輯: bear26 (126.227.205.59), 01/09/2019 12:06:22
推 : 其實你把日本兩個字抽掉 換成東南亞隨便一個國家 我想推文不會有人說好吃xd19F 01/09 12:06
我在這邊這麼久了 這裡實在沒有甚麼大碗滿意的價格一分錢一分貨
從菜到肉 從便當到定食 從火鍋到燒肉
都是
※ 編輯: bear26 (126.227.205.59), 01/09/2019 12:08:34
推 : 小學這個量還好吧 台灣那種都會多到剩一堆丟廚餘21F 01/09 12:07
推 : 看起來很好吃啊22F 01/09 12:07
→ : 日本兩個字加成太多了23F 01/09 12:07
推 : 之前國中廚房說開炸雞腿被議員靠杯不健康 從此就消失了24F 01/09 12:07
推 : 質超差的吧= = 國小營養午餐是會有2道肉的耶25F 01/09 12:07
推 : 兩菜一湯 幫QQ26F 01/09 12:07
→ : 我要是小學吃這些我一定崩潰27F 01/09 12:08
推 : 好吃 吃得飽 外觀 營養 這是四件事情28F 01/09 12:08
推 : 90%是哪來的資料?29F 01/09 12:08
你想理解數據嗎？ 來日本住五年以上吧 鳩咪→ : 又不是肉多就叫質好 還是要看營養師怎麼設計菜單30F 01/09 12:08
※ 編輯: bear26 (126.227.205.59), 01/09/2019 12:09:36推 : 真的 現在營養午餐大概50左右 只是剩的雞腿要跟別人搶31F 01/09 12:09
台幣50比日幣200能推出的東西更多好嗎推 : 這是餿水吧...32F 01/09 12:09
※ 編輯: bear26 (126.227.205.59), 01/09/2019 12:10:08推 : 回憶營養午餐 好吃程度國小>國中>高職
尤其是那個瓜子雞肉加米血33F 01/09 12:09
尤其是那個瓜子雞肉加米血33F 01/09 12:09
→ : 看起來有夠難吃35F 01/09 12:10
→ : 今年剛好第五年 哭哭36F 01/09 12:10
推 : 單指這些圖的話我以前吃的營養午餐好吃多了，滷物炸物37F 01/09 12:10
→ : 我記得不是有個日本節目常常都會有那種便宜超大盛的店家38F 01/09 12:10
然後800日圓上下對吧你知道中國餐廳一餐只要500-600 然後飯無限嗎
→ : 炒麵刈包一堆輪流，以前都還會期待禮拜三吃特餐39F 01/09 12:10
推 : 希望從小不愛吃菜的60歲還能身強體壯...40F 01/09 12:11
其實沒有綠色蔬菜會有茄子和紅蘿蔔小朋友的惡夢
推 : 看起來好寒酸41F 01/09 12:11
※ 編輯: bear26 (126.227.205.59), 01/09/2019 12:12:10→ : 以前鄉下小學的營養午餐是請當地媽媽煮 可能因為規模小 所以水準滿不錯的42F 01/09 12:11
→ : 日本一堆好看不好吃的東西 而且蔬菜真的很少44F 01/09 12:11
推 : 台灣只要能把消散在空氣中的經費補回來一定比日本好45F 01/09 12:11
推 : 台灣台幣50的購買力是完爆日本的日幣200購買力...46F 01/09 12:12
→ : 不過本來就有不少人喜歡那種看起來很好看吃起來不怎樣的就是了XD47F 01/09 12:12
推 : 講啥話 只是我愛吃肉而已 國小菜也超多好嗎49F 01/09 12:12
→ : 25年前有開辦營養午餐的國小應該都是示範校 菜色自然好50F 01/09 12:12
推 : 只要中間菜蟲不要剝削其實台灣食物算便宜啦51F 01/09 12:12
推 : 你要算台幣50的購買力，那按照收入比當然是500日幣啊…52F 01/09 12:12
→ : 自己不夾別怪營養午餐沒給阿53F 01/09 12:12
推 : 那個碗也太大了吧 好浪費空間54F 01/09 12:12
→ : 普遍開辦應該是民國91年之後(約15年前)?55F 01/09 12:13
→ : 台灣看起來超油膩 嘔嘔嘔56F 01/09 12:13
推 : 還以為是醫院給食== 台灣只是擺盤比較醜 原料來源比較問號外 不然味道跟量都屌打57F 01/09 12:13
推 : 太少了吧，這樣小孩怎麼長大？59F 01/09 12:13
日本不油 但是鹹※ 編輯: bear26 (126.227.205.59), 01/09/2019 12:14:21
→ : 就只有擺飾或包裝好看啊 然後鹹60F 01/09 12:14
→ : 這樣吃感覺都會得腳氣病了61F 01/09 12:14
推 : 難怪日本看不太到胖子62F 01/09 12:14
推 : 這邊只是比兩邊給學生的餐費63F 01/09 12:14
漬物和鮭魚都是鹽醃過的※ 編輯: bear26 (126.227.205.59), 01/09/2019 12:14:53
→ : 然後為了治腳氣病，給你正路丸~~~ (X)64F 01/09 12:14
→ : 其實討厭的只有大白菜和上一篇裡面那個綠綠的蔬菜65F 01/09 12:15
→ : 如果你要等購買力換算 日幣兩百等於台幣20... 當兵歐66F 01/09 12:15
推 : 小學而已是要吃多少 你知道現在國中小營養午餐每天製造的廚餘有多少嗎67F 01/09 12:16
→ : 喔喔 那是我高中三年的舞餐費耶w69F 01/09 12:16
→ : 把日本遮起來光看圖我看早被幹翻了70F 01/09 12:16
推 : 味道太主觀，但是台灣正常的學校午餐營養跟份量真的超值71F 01/09 12:16
→ : 所以日劇女王的營養午餐演的都是真的囉？72F 01/09 12:16
推 : 我只知道日本人不太吃青菜73F 01/09 12:16
推 : 好寒酸74F 01/09 12:16
推 : 量真少75F 01/09 12:16
→ : 開戰廚餘量就戰錯東西了...76F 01/09 12:16
推 : 和食真的有口味問題 之前去日本玩 早上去飯店的和食餐廳77F 01/09 12:16
→ : 日本人那套吃法台灣人應該不習慣78F 01/09 12:17
推 : 我以前營養午餐吃過炸的銀絲卷耶79F 01/09 12:17
→ : 老師們都在煩惱預算和營養均衡XDDD80F 01/09 12:17
→ : 吃兩次很特別 但叫我天天吃會受不了...81F 01/09 12:17
→ : 因為你們不是日本人啊82F 01/09 12:17
→ : 不是有打飯班之類的會有燉菜嗎??83F 01/09 12:17
→ : 廚餘量的話我記得我國中三千人每天的廚餘可以倒四個藍桶84F 01/09 12:17
推 : 當兵看單位，萬金吃很好，基本上去萬金雖然操但會胖85F 01/09 12:18
→ : 台灣蔬菜便宜啊86F 01/09 12:18
推 : 我只能說他們動畫行銷日本形象做的真好87F 01/09 12:18
推 : 我是蠻好奇推文有多少人有長期吃日本菜的88F 01/09 12:18
推 : 先不論量，青菜也太少了89F 01/09 12:18
推 : 如果學校有附設廚房的吃更爽90F 01/09 12:18
→ : 漬物連吃一個月就快崩潰了 覺得好吃的可以去日本待一陣子試試看91F 01/09 12:19
推 : 我國小不在學校吃 不過當替代役時吃的團膳室還可以啦93F 01/09 12:19
推 : 以前小學的午餐比這個猛20倍吧 還可以自己說想吃什麼94F 01/09 12:19
推 : 台灣肉跟奶貴...綠色蔬菜跟水果便宜到爆95F 01/09 12:19
→ : 至少比新訓時好吃XD96F 01/09 12:19
推 : 八卦以前討論過 因為臺灣有正園羊肉這家當最低標準97F 01/09 12:19
推 : 其實台灣肉也沒特別貴 就是牛奶真的貴98F 01/09 12:19
→ : 我妹都買豆芽菜 0w099F 01/09 12:19
推 : 日本外食不是中華料理的也是重鹹啊..怎麼會有中華料理一枝獨秀的錯覺？幾年前開始家庭餐廳菜單逐漸開始有熱量鹽分等標示，幾乎每一樣的用鹽量都足夠讓你瞠目結舌的...
日本超市1L牛奶也要150日幣左右，超商只賣100？494F 01/10 08:09
日本超市1L牛奶也要150日幣左右，超商只賣100？494F 01/10 08:09
推 : 台灣的真的看起來好吃很多，四菜一湯有肉有菜有蛋498F 01/10 10:53
--
--
(bear26.): Re:[午餐]為啥日本的營養午餐長得很高級 - ACG板