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C_Chat
作者
Emerson158
(紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)
標題
[閒聊] 開鍋這動作很重要嗎?(搖曳露營Δ雷)
時間
Tue Aug 11 08:16:03 2020
《搖曳露營Δ》是一部有關露營的漫畫 。。
其中一話,
小明直接在學校的理科教室,
進行新鍋的“開鍋”!
開鍋流程不外乎
加熱 擦油 清洗 等等
我記得荷蘭鍋,新鍋一定要開鍋。
所以說開鍋流程不能省嗎?
跳過會發生什麼事呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.76.5 (臺灣)
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推
reader2714
: 會沾粘 不防鏽
1F 08/11 08:17
推
ahw12000
: 哈囉大家好 我是王剛 本期視頻為大家介紹 開鍋
2F 08/11 08:19
推
bearKQG
: 不粘鍋?
3F 08/11 08:19
推
Winter1525
: 那種鑄鐵鍋才要這麼做吧(?
4F 08/11 08:21
推
ray90910
: 因為金屬生產出來表面一定一堆化學保護劑之類的物質,不
開鍋你就是吃這些化學物下去
5F 08/11 08:21
推
zjes40604
: 很重要
7F 08/11 08:25
推
sumarai
: 波仔炒粉的鍋子感覺很不耐磨,炒一炒一堆刮痕,炒粉配鐵
屑
8F 08/11 08:28
推
ayuhb
: 鐵鍋才要 懶人還是不沾鍋實在 定期換新的
10F 08/11 08:29
→
MutsuKai
: 不鏽鋼這樣玩好像會壞掉
11F 08/11 08:31
推
owo0204
: 超重要 不開馬上沾
12F 08/11 08:34
→
sky093851248
: 鑄鐵鍋還要養鍋
13F 08/11 08:39
推
bxxl
: 鐵鍋有一層防鏽蠟
14F 08/11 08:46
推
mucorn
: 看成闇鍋
15F 08/11 08:55
推
s310213
: 還要養鍋啊,以前被室友唸過不要亂洗,油被洗掉很麻煩
16F 08/11 09:04
推
milkool
: 沒有額外塗層的鍋最好都要開鍋、養鍋
17F 08/11 09:13
推
arbee
: 新鐵鍋上面有非供食用的防鏽層 不開鍋一來會沾二來很毒
不過自家開鍋有難度 火不夠強
18F 08/11 09:18
→
bollseven
: 鑄鐵鍋才要
20F 08/11 09:30
→
doom3
: 鍋用機器做的 賣也不知道多久能賣出去 上面都會上層保護吧
21F 08/11 09:36
推
finzaghi
: 鐵鍋 鑄鐵鍋一定要開鍋 上面會塗防鏽的 要先洗掉
22F 08/11 09:46
→
Emerson158
: 什麼!自家不夠開鍋喔? 。。
23F 08/11 09:47
推
howtometal
: 自家瓦斯爐火力太小 除非家裡是快速爐或砲爐
24F 08/11 09:50
推
AinSophAur
: 開鍋家庭用的也能開啊,有些廠商像lodge還會幫你開好
鍋
25F 08/11 09:55
→
Emerson158
: 那買回家的,要去哪開啊,記得開鍋要靜置耶。。
27F 08/11 10:02
推
hoe1101
: 不想開過就乖乖用不沾鍋
28F 08/11 10:09
推
AinSophAur
: 靜置不就放瓦斯爐上,我看動畫也用一般卡式瓦斯爐而已
,家裡有烤箱可以直接丟烤箱youtube很多教學
29F 08/11 10:11
推
hoe1101
: 一週用不到10次的一律不建議用鐵鍋
31F 08/11 10:13
推
ikarifaye
: 菜市場買,能請店家幫你開
32F 08/11 10:14
推
ffej
: 一般使用絕對不沾鍋優先,你鐵鍋沒有每天在用的話保養麻煩
死了...就算有養鍋還是一不小心就鏽了
每次鏽掉就又要刷鐵鏽重開一次鍋
33F 08/11 10:37
→
hy1221
: 很重要 還要養鍋
36F 08/11 11:36
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