看板 C_Chat作者 a031405 (a031405)標題 [閒聊] 被雜貨耽誤的酒商 柑仔店美廉社客單成長時間 Thu Jun 9 11:56:11 2022
被雜貨耽誤的酒商 「柑仔店」美廉社客單成長，憑什麼勝四大超商？
【服務一點訣】「世界上沒有一拳不能解決的事，如果有，那就兩拳！」美廉社從敗家子
變小金雞，甚至在疫情期間，客單價逆勢拉高2成、成長遠勝四大超商，絕技藏在人氣動
漫裡。
不少人去年底看到三商家購興櫃轉上市，才猛然驚覺，在全聯、家樂福和四大超商夾擊下
，以物美價廉為名、定位離家近的美廉社，竟默默在巷弄間開到800家，背後從零到有的
推手，就是董事總經理邱光隆。
現年57歲的邱光隆，每次出現總是一身Paul Smith時髦合身的西裝，配上真皮繫繩皮鞋，
再搭上亮色系領帶，彷彿他掌管的不是賣柴米油鹽的柑仔店，而是時尚摩登的百貨公司。
邱光隆
出生／1965年
學歷／台北商專日二專、台北商專高職補校、陽明國中補校
經歷／路易威登台灣代理商倉管員、光泉業務主任、萬客隆採購經理、大潤發副總經理
給服務業的一句話／讓我們透過對科技與人性的應用和洞察，以毫無違和的時空維度，不
斷地滿足消費者需求而存在吧！
不過只要跟邱光隆開過會或採訪過他，不難發現他隨身攜帶的筆記本封面，居然是日本超
級英雄動漫《一拳超人》，就連和蝦皮合作店到店的記者會上，他秀出在雙十一網購的戰
利品，也是一拳超人公仔。
「我真的很愛看動漫，」家裡蒐集一百多本《海賊王》漫畫的邱光隆說，不只自己愛看，
還陪兩個兒子從小看到大，如今老大24歲，人在美國念書。
邱光隆總是一身時髦合身的西裝，彷彿他掌管的不是賣柴米油鹽的柑仔店，而是時尚摩登
的百貨公司。（邱劍英攝）
平日喜歡小酌微醺的邱光隆，當然也備了一整套足以左右葡萄酒市場的日本品酒經典漫畫
《神之雫》，「每當我記起一款紅酒，想要驗證感覺對不對，就會找來翻閱。」
這個嗜好，更讓邱光隆12年前決定在美廉社成立進口部門，自己從歐洲引進葡萄酒、啤酒
，做出通路差異化。因為價格便宜，受到消費者青睞，還被網友封為「被雜貨耽誤的酒商
」，或「酒廉社」。
三商家購美廉社
成立／2006年
董事長／陳翔玢
董事總經理／邱光隆
店數／801家
員工數／3500人
2021年營收／139.85億元
當過送報生、擺過地攤，靠動漫轉虧為盈
不難發現，邱光隆喜愛的那些漫畫或動漫片主角，都是再平凡不過的一般人，通常有個遠
大到被嘲笑的夢想，並充滿信心告訴讀者，「只要努力，沒有做不到的事。我會扭轉命運
！」接著一步步升等，往往就會出現奇蹟，扭轉危機。
「漫畫有很大的空間，讓平凡人實現夢想，只要願意努力，」邱光隆每次看到動漫主角贏
得勝利，就能從中獲得激勵，「我也要像他一樣。」
強大的共感和悸動，或許和邱光隆很早離家、吃過很多苦的經歷有關。
他國中因腳傷輟學，在父親的印刷廠打工，兩年後復學念國中補校，就開始半工半讀，包
括凌晨派報、大夜班剪拷帶、擺地攤和花店送貨等等，各種工作都做過。
18歲才國中畢業的邱光隆，知道自己不足，任何事都追求再進步，「加上自己運氣好，一
路有貴人相助，才能走到現在。」
他回想，念二專時到花店幫忙送花，因曾補習學過程式語言，順手幫花店寫進銷存系統，
無意間被路易威登（Louis Vuitton）當時的台灣代理商看到，挖角他畢業後到LV當倉管
。
邱光隆一路從光泉採購、萬客隆採購經理到大潤發副總，向亞洲區總裁建議開設介於量販
店和便利商店之間的新店型，就像德國廉價百貨龍頭奧樂齊超市（ALDI），但未被採納。
後來因緣際會，和三商控股董事長陳翔立聊到硬折扣店概念後，禁不起陳翔立三顧茅廬的
邀請，便轉職到三商家購催生美廉社。
邱光隆不只追動漫，也追日本推理作家東野圭吾的小說，「經營零售業壓力真的很大，沒
什麼出口，只好到動漫、小說裡找支撐點，讓情緒在裡面收斂。」
美廉社在零售數位轉型下，開始跟蝦皮、foodpanda合作。（王建棟攝）
在邱光隆的領導下，美廉社第二年就快速展店80幾家，讓競爭對手氣得跳腳，要求供應商
選邊站抵制美廉社。
那是邱光隆人生最痛苦的一年。到處都買不到貨的他，焦慮到晚上幾乎睡不著覺。
他只能從縫隙突圍，直接拿現金跟中間經銷商買，一家家慢慢談，品項才增加到3000多項
，但2年已燒掉2億，不得不再跟董事會伸手。
為了再壓低成本，邱光隆決定進貨採買斷方式，客人反應不好被下架的商品，就送到折扣
店以3折出清。
「動漫裡看到有人比我更慘，不會有罪惡感，內心也能獲得平復，」邱光隆告訴自己，再
堅持下去，一定能成功做出來。果不其然，美廉社5年就轉虧為盈，從三商控股的敗家子
搖身變成小金雞。
後來他發現，淺顯易懂、大多數人都看過的動漫畫，不但能砥礪自己，也能拿來鼓舞員工
的熱情和提振士氣。邱光隆究竟如何拿動漫虛構情節，到現實世界激勵員工呢？
向《一拳超人》學再接再厲
在日本網路漫畫家ONE的筆下，《一拳超人》熱血主角琦玉不管面對任何強大的對手，只
要一拳就能解決。
去年美廉社的全國店長大會上，邱光隆引用了《一拳超人》琦玉的名言，「世界上沒有一
拳不能解決的事，如果有，那就兩拳！」勉勵店長們，有些改變未必一次就能成功，必須
再接再勵。
「一拳不能解決，就兩拳！」美廉社客單價成長狂勝四大超商，絕技藏在動漫裡。（邱劍
英攝）
原來去年邱光隆賦予800位店長不少新任務，包括展現出各店的魅力、推動滿額加價購，
以及加購糧倉鮮奶折扣卡等等，都是為了拉高客單價，或創造顧客忠誠度的新招式。
然而店長們卻怨聲載道，不斷跟邱光隆討價還價，一來美廉社分店平時值班人員就少，本
來就快負荷不了，再增加這些業務專案，只能舉雙手投降，「真的很難做！」一位店長忿
忿不平地說。
透過《一拳超人》聽起來稀鬆平常卻勵志的台詞，邱光隆想讓店長們明白，未來的零售業
，挑戰會一直來，與其自怨自艾地坐以待斃，不如抱定一次就要成功的信念，勇敢努力向
前，「就算結果不能盡如人意，也不用氣餒，第二次再把它做好。」
或許有了《一拳超人》的信念相隨，去年疫情期間，四大便利商店的平均客單價不過成長
6%至7％，美廉社居然逆勢拉高2成以上。
今年再開全國店長會議，邱光隆在頒發最能展現店魅力前三名門市之前，又提起《一拳超
人》，「大家都知道，如果有一拳不能解決的事，就兩拳。那麼要是兩拳還不能解決呢？
」
他停頓了一下，像在賣關子，環視台下800位店長一圈，然後嘴角上揚笑著說，「就三拳
、四拳啊，多打幾拳，總能把事情做好。」
重點在於，店長們必須勇敢出拳，而且每次都得落在同一個點上，「不能這次打這邊，下
次打那邊，永遠都不會有結果，」邱光隆強調，不放棄，也要用對方法。
向《鬼滅之刃》學成為後輩的盾
4年累計銷售量就破億，超越《航海王》成為日本漫畫史上銷售最快的超人氣漫畫《鬼滅
之刃》，邱光隆也沒錯過。
《鬼滅之刃》是日本漫畫家吾峠呼世晴在2016年創作的奇幻漫畫，3年後動畫版上映後，
原著也跟著水漲船高，主要描述主角竈門炭治郎為了尋求被變成鬼的妹妹變回人類的方法
，而踏上斬鬼之旅。
邱光隆對前年上映3天票房就破億的《鬼滅之刃劇場版無限列車篇》，印象特別深刻，尤
其是和炭治郎一起搭上無限列車，調查列車上多人失蹤的鬼殺隊最強劍士「炎柱」煉獄杏
壽郎。
《鬼滅之刃》傳遞「能力愈強，責任就愈大」，提醒主管要帶領後輩克服難關。（天下資
料）
杏壽郎明知打不過眼前的食人鬼，仍堅持迎戰，「因為我是柱，成為後輩的盾，是理所當
然的事，」杏壽郎這樣安慰淚眼婆娑的炭治郎。最終杏壽郎還是戰死了，但無限列車上的
後輩和平民無人死亡，他守護了身後所有人的性命。
看到這一幕，邱光隆想起門市第一線兼職人員的委屈和高流動率。
原來美廉社有些店長和正職人員，只要犯錯被總部究責，都會毫不猶豫把矛頭指向兼職人
員，「因為PT沒獎金，被記大過也沒關係，」邱光隆看過很多深具榮譽心的兼職人員，不
甘被誤會憤而離職，造成門市離職率居高不下。
因此每週六、日，邱光隆只要巡店碰到店長，總會說起杏壽郎的故事，並再三提醒，「你
就是一家店的『柱』，既然是柱，沒有後退逃跑的理由，」邱光隆苦口婆心叮嚀店長，要
幫店裡擋下所有事，尤其不能讓新芽太快夭折。
如同母親對煉獄杏壽郎的教誨，「能力愈強，責任就愈大，」邱光隆認為，能夠晉升為一
店之長，就是擁有強大的力量，「守護弱者就是強大者的責任。」
但也不能一味呵護，邱光隆期許店長給年輕人機會，培養他們不怕挫折的精神，如同杏壽
郎將死之前交代後輩，「就算被自己的弱小和無力擊倒，也要燃起鬥志、咬緊牙關向前邁
進，」他要店長和杏壽郎一樣，真心相信後輩們也能克服難關，成為像他一樣頂天立地的
柱。
向《神隱少女》學心存善念
為日本傳奇動畫大師宮崎駿在國際影展贏得最多掌聲，甚至囊括柏林影展最高榮譽金熊獎
和奧斯卡最佳動畫的《神隱少女》，應該是邱光隆看過最多次的動畫電影。
《神隱少女》描述10歲的少女荻野千尋，與父母一同前往新家的路上，因為迷路，誤闖了
一個人類不應該進入的神靈國度，展開千尋的奇幻之旅。
「看到人性的貪婪，」邱光隆從千尋的父母、湯婆婆、白龍到無臉男，細數他們都因貪念
而迷失自我，「千尋能夠活下來，是因為心存善念，透過幫助人而獲得別人的幫助。」
邱光隆從《神隱少女》中學到如何透過幫助人，進而獲得別人的幫助。（取自吉卜力工作
室）
這故事對於邱光隆日後經營企業做決策、下判斷的影響很大，「這件事到底做得對不對，
或者員工犯錯罰則的輕重，都與是否心存善念有關，」他坦言。
邱光隆也時常拿《神隱少女》的故事跟主管說，用不著每件事都請示，「只要出發點良善
，是為公司好，而非基於個人私利，你們任何決定我都支持，也會陪同一起負責。」
向《海賊王》學看長不看短
連載至今25年的日本人氣動漫《海賊王》，則是邱光隆經營管理的啟蒙，從大潤發時期當
上店長，就不時拿出來跟團隊分享。
《海賊王》講述少年魯夫是個連游泳都不會的菜鳥海盜，一心想當海賊王，卻被許多人嘲
笑，但他不放棄，一路尋找伙伴，努力達成目標。
在《海賊王》裡的每個角色都有自己的優點，組織領導者也必須找到員工的特點並讓他們
發揮。（天下資料）
魯夫從不認為自己可以獨力當上海賊王，因此他找進來的團員，每個都有不同的長處，魯
夫以他想成為海賊王的夢想激勵團員，並在冒險的旅程滿足團員各自的夢想，而團員也能
不斷精進自己的實力。
「《海賊王》最重要的管理哲學，就是『有教無類』，」邱光隆分析，海賊團每個團員都
擁有一種專長，不過一開始並不明顯，而是被魯夫一步步激發出來。
草帽海賊團裡看起來最沒專長的團員，大概就是有著長鼻子的狙擊手「騙人布」。他的個
性膽小怕事又極度悲觀，一遇到危險就藉故趕快逃跑，還愛吹牛說大話，集所有缺點於一
身。但騙人布卻在魯夫不斷刺激和鼓舞下成長，甚至能獨當一面，在司法塔用彈弓單挑整
個海軍執法隊，展現萬夫莫敵之勇。
「在組織的確是這樣，但不容易做到，」20年的零售管理經驗，讓邱光隆深刻體悟，身為
領導者，如果能找出既有團隊成員的獨特且無限的潛能，提供一個環境讓他們發揮，管理
成本相對低。
要是團隊所有成員都從外找領域最好的人才，成員彼此之間的磨合是挑戰，更現實的狀況
是，人事成本被無條件墊高，「這些菁英能否適應企業文化，又是另一個問題，」邱光隆
觀察。
律己甚嚴的邱光隆，為了建立團隊，要求自己向魯夫學習，欣賞團隊成員值得被肯定、有
潛力的優點和長處，不要那麼在意他們的缺點，「如果我要看大家缺點，大概所有人都會
被我砍掉，」邱光隆說完哈哈大笑。
就如同魯夫所認定，每個人都有生存的價值，領導者必須讓團隊成員為公司貢獻出獨特的
價值，「我還得負責把每個人的缺點收起來，讓彼此間的溝通暢行無阻，」邱光隆以經驗
說明。
「但員工也不能有致命的缺點，」邱光隆說，他唯一無法忍受的是員工「上班遲到」，「
沒有什麼奇怪的理由，因為店，」他若無其事說。
唯一不能犯的天條：上班遲到
16年前，邱光隆帶了4個人在蘆洲開了第一家美廉社，他一個人兼採購、營運和店長，初
期只有500個品項，為了節省人力，商品進貨後，打開箱子就上架賣，不用擺設陳列。
美廉社不像便利商店24小時營業，一早7點開門之前，通常就有客人等在店外。邱光隆在
試營運階段親眼見證，過了說好的7點開門時間，門市鐵門還沒拉起，會讓客人愈等愈不
耐煩，「到底是店關了以後不開，還是員工遲到？」
他下一任店長、也是第一任儲備區督導，就因為遲到被邱光隆炒魷魚，「我給了他兩次機
會，從那天開始，門市早上第一班遲到，我一律記大過，」接受《天下》採訪當天，邱光
隆還在簽門市員工的大過單。
邱光隆也以同樣標準，要求總部所有幹部和一級主管，早上不能遲到，連日本住友商事入
股後，派駐台灣的日籍主管早上遲到，都被他以「沒有第二次機會」警告。
對邱光隆來說，經營零售業，與時俱進往消費者的需求靠攏很重要，但不管店型或銷售方
式再怎麼變，他堅持給消費者的承諾，永遠都不能變。（責任編輯：吳廷勻）
https://www.cw.com.tw/article/5121484?template=transformers
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他看的作品都滿新的耶,漫畫自有黃金屋
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※ 文章代碼(AID): #1YeMzUQL (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1654746974.A.695.html
推 RLAPH: 美柑店4F 06/09 11:59
推 fman: 看前面還想說和C洽有什麼關係，看到後面...但要舉例應該找些真實系的，找超能力系的感覺很沒說服力耶5F 06/09 11:59
推 CCNK: 現在也變成理貨站了10F 06/09 12:01
→ LOVEMS: my card 95折11F 06/09 12:02
推 seedroy: 以為走錯版，不過內容真的有希恰點12F 06/09 12:05
推 Vedfolnir: 這不就驚點語錄XD不過酒廉社真的不錯13F 06/09 12:08
推 hermis: 美柑店讚啦14F 06/09 12:09
推 diding: 自己進口的酒真的有水準又便宜16F 06/09 12:14
推 OldYuanshen: 邱光隆只要巡店碰到店長，總會說起杏壽郎的故事，並再三提醒，「你就是一家店的『柱』」
聽起來有夠臭宅17F 06/09 12:14
噓 winiS: 上班抓那麼兇，有沒有準時下班啊??21F 06/09 12:18
推 rahit: 原本想問點的
結果發現整篇都好油22F 06/09 12:18
推 Freeven: 員工：有夠油欸= =24F 06/09 12:19
推 jackl0: 就單純講幹話，因為他成功了，所以幹話變成真理29F 06/09 12:33
推 zzro: 要能活下去 就要自己進口酒 不然品項跟價格做不出差異化的30F 06/09 12:34
推 kinghtt: 我只看到拿漫畫台詞不斷壓榨底層的主管...32F 06/09 12:55
推 skyangle0607: 我家附近的美聯社關了，然後對面新開了全家和7-11，美聯社那種環境根本不想進去消費，現在新開的便利商店空間大，燈光亮，怎麼看都屌打美聯社35F 06/09 13:12
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