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作者 someice12 (多病)
標題 Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?
時間 Tue Aug  9 01:43:45 2022

在國外生活過一陣子基本上都是室友想吃什麼點菜來做
平常沒事就炒個日式烏龍麵
https://i.imgur.com/Th3HUT8.jpg
[圖]

大鍋咖喱煮完就被分光了我還以為能吃三天
https://i.imgur.com/fMg0Pnq.jpg
[圖]

滷肉飯也是受歡迎的菜單
https://i.imgur.com/wyXVTzp.jpg
[圖]

還有不知道吃錯什麼東西搞了三天醃漬叉燒又烤了一下午的黯然銷魂飯
https://i.imgur.com/G2sefss.jpg
[圖]

牛肉麵我只買的肉就只能這樣了......
https://i.imgur.com/nkdHzFi.jpg
[圖]

控肉飯跟滷肉飯在外國人看起來差不多
https://i.imgur.com/Uxbcjqf.jpg
[圖]


當地菜也有煮
https://i.imgur.com/NZO7dnM.jpg
[圖]
買了牛舌自己回來且蔥鹽牛舌丼
https://i.imgur.com/kEGwSYq.jpg
[圖]

後來室友表示想喝珍奶結果從粉開始搓
用了三種黑糖搞出了陳三鼎（拖走）
https://i.imgur.com/TxbPWT8.jpg
[圖]

煎牛橫膈肋肌（忘了叫什麼不過好像是叫屠夫肉，好吃，買得到可以試試）
配奶油炒飯
https://i.imgur.com/sfdWgjY.jpg
[圖]
天冷還搞個人蔘香菇雞給女性朋友補一下
https://i.imgur.com/uDFHOsD.jpg
[圖]

看五星主廚快餐車後也自己來個起司三重奏吐司
https://i.imgur.com/rO4h9VB.jpg
[圖]


基本上中西日式的菜都會做，日本料理拿手是煎蛋捲（我是甜口派）
中餐有一次大陸的朋友表示想吃茄盒後去查了怎麼樣做（茄子挖空後加肉，有點像青椒鑲
肉）
然後最麻煩的一隻是想吃滷鳳爪...
跑去中東肉舖買了雞爪還被當地人問買這種東西幹嘛（中東肉舖的雞跟羊品質好又便宜..
.
，如果有點錢肉還是要找法國人開的肉舖，貴了點但都高級貨）
然後就開始幫雞剪腳指甲這些的處理又滷了我一個下午冰鎮兩天就...通通被拿走了_(:з
」∠)_

https://i.imgur.com/BJHKsFp.jpg
[圖]

住外面最方便還是義大利麵，醬料可以用罐頭的，別想不 開從番茄買回來自己搞...

平常也會買食譜跟到處去吃來學怎麼調味跟料理
回台灣後還是持續的買食譜跟上線上料理課
https://i.imgur.com/Sh6aeoD.jpg
[圖]

最近打算把技能點往甜點點去，之前頂多搞個摸摸渣渣跟用電鍋蒸布丁這類的而已


如果不會做菜的推薦衛宮家的餐桌還有深夜食堂出的食譜，真的可以用...簡單又方便...
且照著做真的蠻好吃的

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.0.2 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1YyKjJ6j (C_Chat)
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※ 同主題文章:
[閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?
08-08 17:52 TetsuNoTori.
Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?
08-09 00:43 bear26.
Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?
08-09 01:43 someice12.
推 doramon888: 好吃~
08/09 01:44
推 Emerson158: 網路的recipe也值得參考嗎?
網路google是好夥伴，基本上找最簡單的就對了（誤）
08/09 01:49
推 shampoopoo: 窩也喜歡煮香菇雞湯:33F 08/09 01:50
後來那電鍋都是拿來燉湯的多...中藥材在回台灣前還沒用完就順便送給跟我買二手鍋的
推 wensety2007: 您小當家系?4F 08/09 01:51
推 Ttei: 馬鈴薯好大塊
08/09 01:51
馬鈴薯就滾刀切，喜歡中間還沒有完全入味還有點口感的馬鈴薯是我做咖喱的堅持
※ 編輯: someice12 (180.177.0.2 臺灣), 08/09/2022 01:56:42
推 yumenemu610: 這串主題的文真的不該在這種時間點看的6F 08/09 01:54
推 zsp8084: 厲害7F 08/09 01:56
推 durimoo: 不怕我已經開始吃宵夜了8F 08/09 01:57
推 Ttei: 原來 下次也來切大塊試試9F 08/09 01:58
推 LiLiLuLo: 奶油炒飯看起來超讚10F 08/09 01:59
推 canon15167: 咖哩要撐三天至少要下三磅肉 個人還喜歡放南瓜跟番茄11F 08/09 01:59
推 KHDSN: 大師12F 08/09 02:01
推 canon15167: 亞洲市場應該找的到預製乾粉圓?13F 08/09 02:02
無聊的個人堅持，要讓大陸朋友看看台灣人的氣魄（後來就去買乾粉圓了）
推 Solid4: 咖哩 滷肉 紅燒肉 香菇雞湯 +1 你咖哩是不是水有點多14F 08/09 02:03
咖喱我是打算放隔夜收汁搞的比較水一點
推 Thide: 猛，餓15F 08/09 02:03
※ 編輯: someice12 (180.177.0.2 臺灣), 08/09/2022 02:07:18
推 christu: 好強！16F 08/09 02:06
推 serene0124: 請問你有哪些料理器材(家電)呢~好奇17F 08/09 02:08
公寓附的電磁爐跟電烤箱，火力超難調整，瓦斯的比較好用
幾個大鍋子跟中式炒菜鍋，大同電鍋買回來就真的是煮湯的多，煮飯還是交給電飯鍋，不
會黏鍋萬歲
※ 編輯: someice12 (180.177.0.2 臺灣), 08/09/2022 02:12:13
推 Sessyoin: 有料18F 08/09 02:08
推 jsstarlight: 馬鈴薯真的大XD19F 08/09 02:08
後來搬家室友是印度人時有學正統印度咖喱，我教他日式料理(?-ω-`)（他吃素）
※ 編輯: someice12 (180.177.0.2 臺灣), 08/09/2022 02:15:44
推 canon15167: 從番茄做義大利麵很簡單啊 番茄切半、切面朝下放烤盤抹橄欖油最高溫烤到外皮焦黑(40分鐘以上)，把果肉擠進平底鍋壓碎，搭配紅蔥頭碎跟蒜碎，就是極好的醬了20F 08/09 02:15
後來都做大蒜辣椒橄欖油的，讚
推 ccs100203: 半夜實在不該點進這篇…23F 08/09 02:17
推 saffron27: 我也覺得醬還好 番茄弄碎放炒蒜頭洋蔥和香料收濃稠就差不多了 分裝冷凍可以用好幾次24F 08/09 02:22
我那時想不開自己從高湯開始搞，浮沫就撈的要死...白醬倒是只要粉別加太快還蠻好做
推 philibra: 好羨慕，跟我結婚吧26F 08/09 02:26
→ BrowningZen: 乾粉圓好難煮，最後都是出去買XD27F 08/09 02:27
※ 編輯: someice12 (180.177.0.2 臺灣), 08/09/2022 02:32:38
推 fyuhu56: 大師28F 08/09 02:33
推 piAzzOllaN: 謝謝你 我宵夜的711麵包變成吳寶春了29F 08/09 02:47
推 Alonhuang: 太猛了 到國外好多材料買不到 煮不出台灣味QQ30F 08/09 02:49
推 mahimahi: 宵夜文31F 08/09 02:50
推 bcat9389: 不該半夜看的，餓了orz32F 08/09 02:52
推 gsmfrsf: 半夜看前面想噓…看完這也太強了吧33F 08/09 02:53
→ cleverlomb: 還好吧 我在歐洲各國不怕找不到地方買台灣或中國的調味料什麼的 甚至韓國辣醬日本味噌都能買到了34F 08/09 02:55
噓 benson50913: 誰准你發宵夜文 餓死36F 08/09 02:55
推 s9403: 想請教咖哩怎麼煮得濃稠 我用萬用鍋配咖哩塊包裝建議水量都很水 如果有放馬鈴薯蘿蔔會出水的又用我壓力鍋是不是乾脆不要加水比較濃稠？37F 08/09 02:56
推 PTTjoker: 原po有沒有老公, 請跟我結婚~40F 08/09 03:07
推 zizc06719: 我每次看到煮那麼多的都覺得484時間太多==41F 08/09 03:09
推 PTTjoker: 樓上其實煮飯很講熟練, 你越熟悉動作越快, 五分鐘做三道菜順便燒湯很多人都會, 沒那麼困難啦~42F 08/09 03:24
推 deflife: 天啊 看來只能用電磁爐煮飯不能當藉口了44F 08/09 03:30
噓 LonyIce: 在國外一定要自己炸鹹酥雞請人吃看看啊45F 08/09 03:36
推 knok: 大師46F 08/09 03:48
推 jimmy90946: 馬鈴薯切這麼大塊就對了，隔天再加熱收汁 讚47F 08/09 03:52
推 briankch: 我都做印度風咖喱 英國實在是難吃又貴48F 08/09 04:01

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(someice12.): Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼? - ACG板