看板 C_Chat作者 yniori (偉恩咖肥)標題 [閒聊] 台北代表美食是牛肉麵會很奇怪嗎時間 Tue Sep 20 00:20:55 2022
如題
古早漫畫我是大廚師
https://i.imgur.com/SyIIIQ3.jpg
主角是一個辦桌世家的人
來到台北學習
然後幫助一個牛肉麵店改善味道
後來衍生一連串故事的作品
台北的牛肉麵
算是台北代表美食嗎?
比方說到牛肉麵會想到台北嗎?
說到貢丸會想到新竹
肉圓跟控肉飯會想到彰化
虱目魚肚跟牛肉湯會想到台南
鴨肉會想到宜蘭
等等等
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推 Guoplus: 台北眷村老兵最多吧 牛肉麵最頂沒啥問題啊1F 09/20 00:21
推 sumarai: 會想到眷村,但是眷村全台都有,不會特別想到台北2F 09/20 00:21
推 carllace: 拉麵王裡牛肉麵還成為台灣拉麵代表3F 09/20 00:22
推 syldsk: 北方麵食館不在臺北不然在臺南?4F 09/20 00:22
→ sumarai: 高雄還真的有北方麵食館6F 09/20 00:22
推 buke: 牛肉麵會想到北投9F 09/20 00:23
推 fman: 台北桃源街牛肉麵以前算很有名的,所以之後才衍生成牛肉麵節11F 09/20 00:23
→ fman: 不過台灣牛肉麵發源在岡山眷村,但並不算特別有名15F 09/20 00:24
→ haha98: 小時候有名的就清真館 桃源街16F 09/20 00:24
推 Exusiai: 台北 新北 宜蘭的牛肉麵店真的超多19F 09/20 00:25
→ devilkool: 我個人會覺得涼麵配味噌蛋花貢丸湯更代表台北20F 09/20 00:25
→ triplee: 牛肉麵還是太普遍了21F 09/20 00:27
推 serenitymice: 拉麵這種東西都能代表日本了,牛肉麵有什麼好不能代表台北的?23F 09/20 00:31
推 howard1997: 台北中高價位的牛肉麵真的滿頂的 有做出差異性25F 09/20 00:32
推 fenix220: 餃子店多到被差點被當同一國26F 09/20 00:32
→ gaym19: 拉麵跟壽司都能代表日本了 為什麼牛肉麵不行28F 09/20 00:33
推 astinky: 牛肉麵全台都有,台北的也沒特別好吃30F 09/20 00:33
推 Joannashinn: 外省人越多的地方外省食物越好吃,台北最多外省人,牛肉麵最好吃31F 09/20 00:34
→ bnn: 樓上你把新竹米粉湯放在哪裡lol34F 09/20 00:34
→ asd8604: 其實台北以前牛肉麵沒有特別出名,是因爲牛肉麵節才開始紅起來的35F 09/20 00:34
→ gaym19: 去陌生地區想吃牛肉麵第一個找得一定三商 穩37F 09/20 00:34
推 worshipA: 小時候的印象是中壢的有名 長大後反而沒什麼聽到了39F 09/20 00:35
推 tw15: 算啊 都瑪是用宣傳宣到別地方都知道就是代表美食40F 09/20 00:35
→ undeadmask: 台北米粉湯是粗的 跟新竹的細米粉不同
新竹有賣粗米粉湯的只有少少幾家而已41F 09/20 00:35
推 jack34031: 很多人說三商牛肉麵是牛肉麵的及格線43F 09/20 00:36
推 sumarai: 有啦,沒有台北有名而已46F 09/20 00:37
推 sumarai: 三商的優點不是酸菜免費嗎?49F 09/20 00:39
→ bnn: 查了一下 新竹粗細都有 畢竟本來就是米粉廠出名的51F 09/20 00:39
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