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作者 Paravion (ElonMusk)
標題 Re: [閒聊] 新竹風評被害
時間 Wed Oct 26 14:13:46 2022

我大學讀114的 在新竹吃了五年

我覺得 新竹東西難吃是因為新竹人對味道的認知異於常人

雖然很多外地人對新竹食物難吃的印象來自清夜和金山街
所以把難吃歸因於竹科物價和學生品質


其實這個理由根本不合理好嗎

高雄車站、台南車站前的補習街食物都是賣給學生的
雖然不是什麼高級食物至少味道正常

台北的食物比較貴 但就是價格高而已 味道也不會太離譜
40塊的滷肉飯賣成70塊也還是滷肉飯啊
哪有變貴就變難吃的道理

去過新竹市區就知道 整個新竹市的人對味覺的認知就是
煮到認不出食物原本的味道 然後加大量調味料

不信的人可以試試看在新竹點不加醬油的燙青菜
保證一點菜味也沒有


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※ 同主題文章:
[閒聊] 新竹風評被害
10-26 09:45 s7503228.
Re: [閒聊] 新竹風評被害
10-26 10:44 yokann.
Re: [閒聊] 新竹風評被害
10-26 14:13 Paravion.
Re: [閒聊] 新竹風評被害
10-26 15:37 extemjin.
Re: [閒聊] 新竹風評被害
10-26 15:56 skywendy.
Re: [閒聊] 新竹風評被害
10-26 17:05 exeex.
Re: [閒聊] 新竹風評被害
10-26 17:28 teddy12114.
Re: [閒聊] 新竹風評被害
10-26 18:05 YanZiNo1.
推 OlaOlaOlaOla: ...我是真的很不爭氣看到燙青菜就笑出來了1F 10/26 14:15
推 morichi: 新竹味覺2F 10/26 14:15
→ WiLLSTW: 這甚麼異世界3F 10/26 14:15
→ OlaOlaOlaOla: 原PO描述完全還原新竹的慘狀4F 10/26 14:15
推 lcomicer: 是不是因為客庄的原因啊 調味下很重5F 10/26 14:16
推 shadowblade: 所以住太久的味覺都被破壞成只會分食物能不能吃了6F 10/26 14:16
→ r02182828: 幾篇回文下來新竹越來越魔幻了7F 10/26 14:16
推 WiLLSTW: 南部客家人路過 調味下很重不代表會把食物煮到認不出原來8F 10/26 14:17
推 shadowblade: 不信邪的自己去住一個月看看就知道9F 10/26 14:17
→ OlaOlaOlaOla: 吃這個可能今天會拉肚子或便秘 吃這個可能不會10F 10/26 14:18
→ WiLLSTW: 的味道  難道北客在這塊有差嗎11F 10/26 14:18
我吃過的竹北、竹東客家菜都正常 就新竹市特別離譜
推 yys310: 完全認同 一堆店吃一次就覺得怎麼能活下去的還是能活的好12F 10/26 14:18
推 dodomilk: 沒錯！！！！！就是這樣！！！13F 10/26 14:18
推 Y1999: 食物煮不出味道，不是食材太爛就是煮的火候很爛14F 10/26 14:18
→ shadowblade: 可能評論不完全中肯但可以有那麼多人罵絕對是哪邊有15F 10/26 14:18
→ yys310: 好的 到底是什麼味覺能去吃16F 10/26 14:18
→ shadowblade: 問題17F 10/26 14:18
→ dodomilk: 我懷疑新竹人可能覺得東西有熟就可以吃了18F 10/26 14:18
推 shi0520: 還是那句 新竹東區難吃 要吃還可以的到新竹北區19F 10/26 14:19
→ dodomilk: 完全不會考慮下食材的先後順序，還有調味料的斟酌20F 10/26 14:19
→ kaj1983: 燙青菜沒菜味這點不是該上期刊了...21F 10/26 14:19
※ 編輯: Paravion (101.9.33.152 臺灣), 10/26/2022 14:19:42
→ dodomilk: 明明都是很簡單的東西，我不曉得為什麼新竹店家做不到22F 10/26 14:19
→ kaj1983: 或是該被隔離了...23F 10/26 14:20
噓 a210510: 城隍廟鴨香飯有夠重鹹 又辣又鹹又油 根本吃不到鴨肉的香味 超尼瑪的24F 10/26 14:20
→ davidliudmc: 還真是 燙青菜不加醬油已經吃不下去了26F 10/26 14:20
→ dodomilk: 新竹人會殺死食材兩次27F 10/26 14:20
→ OlaOlaOlaOla: 是真的...我就吃過很猛的地瓜葉28F 10/26 14:20
推 Leaflock: 笑死29F 10/26 14:20
→ a210510: 鹹酥雞塗醬根本是在破壞炸物的酥脆感30F 10/26 14:21
推 mashiroro: 笑了XDDDD31F 10/26 14:21
→ kaj1983: 地瓜葉的菜味本來就不重吧，你吃芥菜、A菜、大陸妹那味道就很重了
我自己燙地瓜葉也是要加醬油才有味道32F 10/26 14:22
推 ragwing: 這什麼Cyberpunk 世界觀的既視感35F 10/26 14:22
推 lcomicer: 覺得這話題值得一份論文來探討XD36F 10/26 14:23
推 Tatsuko: 燙青菜沒菜味是買到什麼爛食材37F 10/26 14:23
推 Y1999: 平價不難吃就是高分，例如什麼麥當勞，平價又難吃=日常38F 10/26 14:23
除了連鎖店以外 新竹好吃的食物不是外國人開的就是火鍋店
→ OlaOlaOlaOla: 地瓜葉哪裡菜味不重啦...樓上新竹人?39F 10/26 14:23
推 mokjb4a: 衝著你這句話 晚上怒叫盤湯青菜壓壓驚40F 10/26 14:23
→ yys310: 地瓜葉菜葉不重？41F 10/26 14:23
推 Xpwa563704ju: 笑死www42F 10/26 14:23
推 mashiroro: 地瓜葉怎麼想都是分類在有菜味的那邊吧XD43F 10/26 14:23
推 cookiecloud: 靠杯我點炸物都要要求加醬欸 XDDDD44F 10/26 14:23
→ Tatsuko: 地瓜葉有的土味很重45F 10/26 14:24
→ bheegrl: 怎麼會有沒菜味的菜(?)46F 10/26 14:24
→ Y1999: 水煮地瓜葉如果聞不到菜味的，自己隔離一下吧47F 10/26 14:24
推 zsp9081a: 買完去成功嶺吃啊48F 10/26 14:24
推 aerysky: 竹市區就很小 基本上客群是同一批 當然養出一樣的雷49F 10/26 14:24
推 dodomilk: 地瓜葉我都加蒜頭鹽巴，沒在加醬油50F 10/26 14:24
推 gox1117: 硬派寫實51F 10/26 14:24
→ Y1999: 你說味道太重要用醬油或肉燥蓋還差不多52F 10/26 14:25
→ mashiroro: 味覺逐漸新竹化（失禮53F 10/26 14:25
推 kaj1983: 地瓜葉有分品種，有土味重的和不重的，不重的比較嫩54F 10/26 14:25
→ Xpwa563704ju: 地瓜葉有味道啊，吃不出來的是？55F 10/26 14:25
推 fakinsky: 沒有菜味的燙青菜XDD56F 10/26 14:25
推 s7503228: 新竹味覺57F 10/26 14:25
→ OlaOlaOlaOla: 說到炸雞沾醬我就氣，嘿對，我知道那個時候是流行，對，炸雞刷醬還不錯吃，啊不是，就你們新竹最特別，炸玩整塊拿下去嚕兩圈，嚕玩上去烤整片都沾醬的味道58F 10/26 14:25
→ Anderson0819 …
推 Anderson0819: 意思是正常店家過去會倒嗎61F 10/26 14:26
※ 編輯: Paravion (101.9.33.152 臺灣), 10/26/2022 14:26:45
推 shadowblade: 新竹店家被房東弄倒的居多,沒管你是不是賣吃的62F 10/26 14:26
推 WiLLSTW: 福山萵苣(大陸妹)才是菜味不重的那邊63F 10/26 14:27
→ shadowblade: 你跟一般開店的熟了後去聊聊每個都是幹房東幹得要死64F 10/26 14:27
推 SweetRice: 我朋友還是有在新竹吃到還行的燙青菜啦 某乾麵65F 10/26 14:27
推 Y1999: 新竹好的店會先被房東漲價66F 10/26 14:27
推 dodomilk: 新竹開發很早，真的是一堆房東在坑人67F 10/26 14:27
推 a210510: 新竹的醬真的塗得有夠多68F 10/26 14:27
推 kaj1983: 大陸妹有苦味啊69F 10/26 14:27
推 busman214: 你講得太誇張了吧= =70F 10/26 14:27
推 gox1117: 只要是開店的不幹房東才是稀有動物吧71F 10/26 14:28
→ shadowblade: 是特別糟糕,基本上常有"我看你最近生意不錯,來漲房租72F 10/26 14:28
→ dodomilk: 偶爾會出現幾家好吃的，但房東一漲房租馬上解除租約73F 10/26 14:28
→ shadowblade: 這種74F 10/26 14:29
推 Irenicus: 燙青菜是要怎麼煮到沒菜味啦75F 10/26 14:29
→ dodomilk: 不誇張！！！一點都不誇張！！！76F 10/26 14:29
推 tasutw: 一直嫌炸物刷醬再烤，結果新竹家鄉味炭烤雞排還不是排爛77F 10/26 14:29
→ dodomilk: 這版上至少幾千人住過新竹，你要說他們在誇張嗎？78F 10/26 14:29
推 aerysky: 沾醬可以說不要沾阿79F 10/26 14:29
推 jokerpok: 你以為在吃飯 其實是在吃店租80F 10/26 14:30
→ windr: 沒怎麼去過新竹，有原PO說的這麼離譜喔?81F 10/26 14:30
推 extemjin: 你是不是對燙青菜有意見?...你說新竹?...對不起你說的對82F 10/26 14:30
→ dreamnook2: 因為心情受影響所以感覺更難吃呀83F 10/26 14:30
推 hololover: 太慘了吧84F 10/26 14:30
推 shadowblade: 就說了評論不見得完全中肯但那麼多人罵一定是哪邊出問題85F 10/26 14:31
→ windr: 我個人上北部讀書，對北部的印象是比較鹹XD87F 10/26 14:31
推 leon4287: 笑死 真慘88F 10/26 14:31
推 AsakuraYume: 等等 炸物塗醬不就不酥脆了嗎89F 10/26 14:31
推 globe1022: 什麼鬼，是被下了什麼結界嗎90F 10/26 14:31
推 swatseal: 我在新竹廟口吃過蚵仔煎 味道還算OK阿91F 10/26 14:31
→ AsakuraYume: 是醬很好吃嗎92F 10/26 14:31
推 aerysky: 就在雷區找吃的當然都雷的多93F 10/26 14:31
推 Irenicus: 炸物沾醬就是要現沾現吃啊94F 10/26 14:31
推 shigurew: 新竹真的爛啊，外縣市來讀書沒有不罵的95F 10/26 14:31
推 harryzx0: 這是什麼詛咒嗎XD96F 10/26 14:31
推 cn5566: 燙青菜沒菜味是燙完之後又拿去用水洗一次再重燙嗎97F 10/26 14:31
推 Enigma227: 幹真的，中肯過頭了98F 10/26 14:31
推 dodomilk: 原PO說的哪裡離譜了......根本是新竹日常99F 10/26 14:31
→ lexmrkz32: 多付錢才能吃原味，這很賽博龐克225F 10/26 15:05
推 j022015: 新竹：公司很賽博 食物很龐克226F 10/26 15:07
→ kwcarter: 推樓上 有梗227F 10/26 15:12
推 delmonika: 推清大麥當勞，可以用學生價買甜心卡用228F 10/26 15:12
推 Hosimati: 海瑞貢丸倒是常常被親戚拜託代購幾包回台北229F 10/26 15:13

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