回上層
Disp BBS
看板
C_Chat
作者
ap926044
(法號失智)
標題
Re: [Holo] Ame: 為什麼美國不也以米為主食
時間
Fri Oct 27 03:33:10 2023
底下有人在提吃麵包比吃米飯更容易的糖尿病
但其實這點並不一定
如果你說得麵包是指
使用大量調味料/快速酵母/油/鹽/糖
製作的白麵包/日式麵包等
追求柔軟 鬆軟 奶油香的麵包
那升糖指數的確是大於白飯的
但如果說的麵包是指
如黑麥麵包 裸麥麵包 酸種麵包等
幾乎純粹是 麵粉+水所製成的正統歐式麵包
以追求口感 小麥黑麥本身 或 發酵香氣的麵包
那升糖指數是低於白飯的
-----
Sent from JPTT on my Samsung SM-S9180.
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.89.66 (臺灣)
※ 作者:
ap926044
2023-10-27 03:33:10
※ 文章代碼(AID): #1bEhxvEk (C_Chat)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1698348793.A.3AE.html
推
Sessyoin
: 好好吃捏
1F 10/27 03:41
推
RamenOwl
: 但歐式麵包例如德國人的早餐還會加果醬、蜂蜜、乳酪、
香腸、火腿之類的,整體來說還是超肥
2F 10/27 03:45
推
CYHyen
: 另外其實升糖指數蠻看個人的,像史考特他披薩GI值還比較低
https://youtu.be/J8CV0O_rKCU?si=OO5CvJI-iCJ3ad2Z
4F 10/27 03:45
→
kawhidurantt
: 歐美的麵包也有一堆很油加工一堆的好嗎?
6F 10/27 03:47
推
YomiIsayama
: 穿越回兩三百年前吃黑麵包比較健康
前提是你要吃得下口
7F 10/27 03:56
→
goolgo
: 話說跟吃麵比如何,相比米飯我更喜歡吃麵
9F 10/27 04:50
→
RamenOwl
: 麵一樣是精緻澱粉,一定比米飯更不健康,我也愛吃麵,
但其他時候就是盡量減少碳水,或者偶爾用燕麥當主食,
蒟蒻絲跟豆腐也很不錯,然後飲料幾乎只喝水跟無糖豆漿
10F 10/27 04:59
推
shirokase
: 用不著扯到兩三百年前,光是30年前這種文明病就已經有
明顯分界線
13F 10/27 06:01
推
pwseki206
: 會不會跟調理方式有關?如果你吃的是中古世紀那種雜糧
麵包的話...要生病應該很難
15F 10/27 06:18
推
donkilu
: 歐式硬殼麵包通常不會放油 會干擾發酵
17F 10/27 06:23
推
JohnShao
: 就是調理方式跟入口方式的差異沒錯,反正越精緻越多糖油
的越容易造成疾病
18F 10/27 06:45
→
dreamnook2
: 要最安全還是迴避糖 再不行就澱粉
20F 10/27 07:14
推
lgzenith
: 說偶包
說歐包會配奶油什麼的 難道你會只吃白飯不配個什麼?
手滑就按到發送了…..
21F 10/27 07:51
推
as508114
: 對啊 你白飯不配東西吃喔 亂扯欸
24F 10/27 07:54
→
bnn
: 人家麵包配菜配湯吃 和吃白飯配菜配湯差不多啦 生菜不油但淋
沙拉醬 小菜不油但是麵包塗奶油 人類吃的東西差不太多
只是你是熱炒還是冷的淋上去 還是攝取澱粉蛋白質脂肪
煎個牛排很油堪比用油炒東方菜餚 還有全世界都喜歡炸雞etc
25F 10/27 07:57
推
demon159000
: 喜歡歐洲那種不甜的麵包 屌打台式麵包
29F 10/27 08:14
推
zy116pj
: 喜歡吃剛烤好的法國麵包,真的香
30F 10/27 08:22
→
post91
: 台灣沒有真正的全麥或是穀物麵包啦,真的全麥根本硬到你吃
不下去
只要是鬆軟有口感又香的麵包都是加了油、糖那些..
所以為了減脂或健康第一個要戒的就是麵包
31F 10/27 08:24
推
vgundam77
: 鬆軟有奶香的麵包就是恐怖的油糖混合物
減肥的最禁忌物品之一
35F 10/27 08:52
推
papertim
: 嫌沒味道的可以去全聯買個菜心來配
37F 10/27 08:54
推
airplus
: 健康的麵包都吃不下去啊…..
38F 10/27 09:03
推
WiLLSTW
: 黑麵包vs糙米 我選擇糙米 至少糙米現在那種很貴的電子鍋
都能做的很好吃
39F 10/27 09:09
推
mimimi9500
: 在德國吃過有加奶油的麵包只有可頌 但德國人不認為那
是麵包 普通的麵包都超硬可以當武器把人砸的頭破血流
41F 10/27 09:18
推
zaioes
: 麵包算加工食品 比較不健康吧
43F 10/27 09:24
推
Cishang
: 你拿那種麵包當然對比糙米飯阿 為啥都拿不同等級的東西比
44F 10/27 09:38
→
monstermimic
: 健康但不好吃
45F 10/27 09:51
推
Timkesp
: 那饅頭呢
46F 10/27 09:56
→
usoko
: 你拿黑麥裸麥來跟白飯比就不公道了 跟糙米麥芽米十穀米比吧
47F 10/27 10:01
推
dffrew
: 糙米好吃啊
48F 10/27 10:08
推
sake790620
: 糙米費工去煮的話味道不差啦
49F 10/27 10:13
--
--
作者 ap926044 的最新發文:
+6
Re: [閒聊] 看動漫用1.75倍數看沒禮貌嗎? - C_Chat 板
作者:
ap926044
27.51.144.175
(台灣)
2024-05-19 16:31:35
15F 7推 1噓
+50
Re: [閒聊] 黑帝斯2 售價488 搶先體驗版 發布中 - Steam 板
作者:
ap926044
27.52.41.2
(台灣)
2024-05-14 19:29:05
可能是目前還在EA的關係 玩起來沒有一代這麼爽 祝福沒有上代這麼容易成型 強力 沒有湊到特定組合 很容易就火力不足 有些神明變成特殊出現 有些神則不見了 希望未來可以解禁加回來 怪物體感比之前強跟雞 …
112F 50推
+4
Re: [閒聊] 中國配音跟台灣配音哪個比較好? - C_Chat 板
作者:
ap926044
27.51.88.96
(台灣)
2024-05-06 13:06:02
9F 4推
[討論] fall out影集的角色怎麼都白癡白癡的(雷? - C_Chat 板
作者:
ap926044
39.15.65.181
(台灣)
2024-04-27 22:03:29
25F 5推 5噓
+9
[MH] 為什麼世界的成癮性高過崛起? - C_Chat 板
作者:
ap926044
27.247.231.125
(台灣)
2024-04-11 22:25:48
16F 10推 1噓
點此顯示更多發文記錄
(ap926044.): Re: [Holo] Ame: 為什麼美國不也以米為主食 - ACG板