回上層
Disp BBS
看板 C_Chat
作者 STAV72 (刁民黨黨務主委)
標題 [閒聊] 甜菜根真正可食的料理方式？
時間 Sun Nov 24 09:52:51 2024


百姓貴族提到農村的點心，每個都在地美食超商買不到。

其中最謎的是甜菜根磨碎熬湯

https://ani.gamer.com.tw/animeVideo.php?sn=40863

原則上不建議食用

話說回來甜菜根除了熬製糖漿，有沒有堪用的料理方式呢？有沒有意外得到甜菜根時，相對
正確的料理方式？可以用來想像牛媽喝到什麼味道？



--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.17.220 (臺灣)
※ 作者: STAV72 2024-11-24 09:52:51
※ 文章代碼(AID): #1dGeRrI1 (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1732413173.A.481.html
推 xsc: 估狗 甜菜料理 一大堆1F 11/24 09:54
推 ARCHER2234: 塞進菊花加熱2F 11/24 09:54
→ jpnldvh: 用醋醃漬 洋人很多這樣吃 我吃一口就吐出來就是了3F 11/24 09:54
推 gsock: 五樓塞屁眼裡細細品嚐4F 11/24 09:54
→ ARCHER2234: 笑死，我不會中計的5F 11/24 09:55
推 StBeer: 五樓屁眼被甜菜根染成什麼顏色6F 11/24 09:55
推 allencyh: 羅宋湯？7F 11/24 09:55
推 P2: 很多外國人打碎摻在漢堡肉裡==
Beetroot Burger
和火龍果一樣 吃完可以看自己血尿8F 11/24 09:57
推 laladiladi: 直接煮阿 就是很甜的白蘿蔔11F 11/24 10:02
推 kuninaka: 甜菜根料理很多吧12F 11/24 10:12
→ laugh8562: 台灣是不是沒這東西?13F 11/24 10:12
→ kuninaka: 台灣有阿
https://youtu.be/44odBcl6L8A14F 11/24 10:13
→ laladiladi: 台灣種的出來 以前我外婆種過 自己吃
但大量種拿出來賣就比較少16F 11/24 10:14
→ kuninaka: https://youtu.be/O1_V0RsbfIU
https://youtu.be/PEO2hZQlZSg18F 11/24 10:14
 
→ norefish: 台灣有之前在全聯有買過20F 11/24 10:19
推 b199059x: 最近吃到切片甜菜根乾，吃起來像薯片那樣21F 11/24 10:20
推 ck326: 前菜料理一堆22F 11/24 10:45
推 rabbithouse: 甜菜根不是都拿來跟村民交易嗎(23F 11/24 10:46
推 MoonMan0319: 台灣的大頭菜好吃多了24F 11/24 10:47
→ gogojazz: 學牛媽他家業務把根部蛋雕上面當菠菜吃（？25F 11/24 10:47
→ Nighty7222: 牛媽那個是煮到焦了吧26F 11/24 10:53
推 w88995902: 我們也是自己種自己吃，剛採得用燉煮蘿蔔的方法料理不錯吃。另外早上拿來打活力果汁也不錯。27F 11/24 10:55
推 info1994: 聽說煮熟挖一個洞 冷卻後觸感不錯29F 11/24 10:57
推 KingKingCold: 直接切片然後夾漢堡 不錯吃
牛媽想要幹的是焦糖化 大機率結果變成焦炭化30F 11/24 10:58
→ MK47: 蘿蔔好吃多了32F 11/24 11:00
推 akway: 台灣好吃的蔬菜很多 甜菜不流行33F 11/24 11:09
推 frozenstar: 加進漢堡啊 在國外吃過 超好吃34F 11/24 11:22
推 idareyou: 甜菜根和酸櫻桃現在是運動界T0食物了35F 11/24 11:43

--
--
作者 STAV72 的最新發文:
點此顯示更多發文記錄
(STAV72.): [閒聊] 甜菜根真正可食的料理方式？ - ACG板