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作者
標題 [Vtub] 那些人吃的不是拉麵 他們吃的是資訊!
時間 Mon Oct 12 13:57:32 2026
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標題 [Vtub] 那些人吃的不是拉麵 他們吃的是資訊!
時間 Mon Oct 12 13:57:32 2026
446的拉麵模擬器的封面
https://www.youtube.com/watch?v=_0H5isyZHEY
https://i.meee.com.tw/RwR1QRW.jpg
![[圖]](https://i.meee.com.tw/RwR1QRW.jpg)
芹澤這角色好像真的幾乎沒有人不知道?
名言實在太多了 太經典XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.116.2.115 (臺灣)
※ 作者: bosskiss00 2026-10-12 13:57:32
※ 文章代碼(AID): #1gp7RFM4 (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1791784655.A.584.html
推 : 我收的也不是拉麵錢，是晚上的賭資1F 10/12 14:01
推 : 副寢關於芹澤的兩片都不錯2F 10/12 14:04
推 : 芹澤就是一個塑造超級成功的反派（？3F 10/12 14:05
推 : 確實啦 為什麼我要加雞油呢4F 10/12 14:07
![[圖]](https://pbs.twimg.com/media/EZQXBVWU8AE12lA.jpg)
推 : 把豬背油加到爆的淡麗系拉麵店長6F 10/12 14:16
→ : 什麼東西高級什麼便宜都是灌輸的 人本來就無法認知這些主觀資訊 去了名店也只是告訴自己這就是高檔貨7F 10/12 14:17
推 : 能真的把料理的口的味道跟工序能力、食材品質連結起來，並且大略推算出價格的人，本身就差不多是料理行業的從業者跟專門人士了，一般人哪怕有金舌頭，也都是吃資訊居多9F 10/12 14:21
推 : 沒資訊你要吃什麼 點餐不用看菜單嗎==12F 10/12 14:26
推 : 上次去一間燒烤店點了一盤一千多塊的和牛，我也吃不出到底算不算好吃的和牛，只覺得我好像有點盤，吃下去的時候也只能說服自己好好吃13F 10/12 14:27
→ : 抽的不是菸，是寂寞16F 10/12 14:29
推 : 所以才會出現分子料理這種違背天性的詭異產品...17F 10/12 14:32
推 : 能夠吃的出來叫專業人士 人生能有幾個專業
一個拉麵專家去吃壽司 也不一定能吃出什麼是高檔的18F 10/12 14:33
一個拉麵專家去吃壽司 也不一定能吃出什麼是高檔的18F 10/12 14:33
推 : 你應該看看昨天那張封面的ww20F 10/12 14:33
→ : 所以對漫畫主角來說吃的出來很正常 因為他是想開業的人 芹澤也是聽到他想開業後態度大轉變
如果是446去吃芹澤的拉麵 芹澤應該也會很凶www21F 10/12 14:34
如果是446去吃芹澤的拉麵 芹澤應該也會很凶www21F 10/12 14:34
推 : 管他吃的是什麼，好吃最重要啦24F 10/12 14:41
推 : 最後一集主角想了想才發現這個光頭好像真的教了自己不少事25F 10/12 14:48
推 : 實際上芹澤那就是幹話，他熬了啥魚乾什麼的如果最後客人不喜歡就怪客人不懂，那我拿一堆高級食材煮成垃圾他不喜歡是不是也可以罵他27F 10/12 14:50
推 : 分子料理還是有它用途，例如只想取其味道時30F 10/12 14:50
推 : 要能夠分辨優劣的味覺不容易，所以很多人只知道這好吃31F 10/12 14:52
推 : 不能說全錯，大多人的味蕾根本沒有這麼強的鑑別能力，他會因為被事前灌輸資訊而對「口味」產生先入為主的判斷，事實確實是大多人根本吃不出那些細節，最後吃飯還是好吃最重要，高價你吃一輪就發現大部分相較中等價位都沒有足32F 10/12 14:53
→ : 但不一定知道是哪邊好吃、哪家比較好吃，會去那些名店36F 10/12 14:53
→ : 夠超越你鑒別區間的差距，所以最後高價都是賣體驗37F 10/12 14:53
→ : 很多也只是因為那是名店38F 10/12 14:53
→ : 有些三千五千的口味跟一千五左右的根本拉不開差距39F 10/12 14:54
推 : 沒辦法，這個塑造太好了，而且資訊確實會影響到對食物的感覺40F 10/12 14:56
→ : 有些貴是因為稀有，味道上可能沒超出太多42F 10/12 14:59
推 : 實際上你吃的東西不夠多也很難建立什麼東西好吃什麼難吃漫畫講的也很對啊，大部分人也只吃得出好油好鹹等等43F 10/12 15:00
推 : 不是食材好就能好吃45F 10/12 15:04
→ : 舌頭是要練的 這本身就是一門專業 大眾的舌頭最頂也就能分辨一定的資訊 能做出比較細緻的區別 但跟專業不能比
關鍵還是在很多人沒意識或不把他當專業而已
然後就用自己的興趣揣測對方的飯碗46F 10/12 15:04
關鍵還是在很多人沒意識或不把他當專業而已
然後就用自己的興趣揣測對方的飯碗46F 10/12 15:04
→ : 日本很愛油脂，對上台灣人口味就不是那樣50F 10/12 15:06
推 : 天氣問題啦 亞熱帶料理大多也沒刻意追求油脂51F 10/12 15:18
→ : 芹澤那個還真的不是幹話 至少漫畫裡面明確的有分成懂得細節（男主）跟一般客人（女主）
當然芹澤故意不用心在濃口拉麵 被主角反將一軍是另一回事52F 10/12 15:24
當然芹澤故意不用心在濃口拉麵 被主角反將一軍是另一回事52F 10/12 15:24
→ : 大多數人也沒有自己養豬自己殺豬再做成叉燒和自己熬湯加背脂自己做過菜 區分麻煩省工程度和時間價值後 就更願意付錢(ry還可以說這不是外人給的資訊 這是我自己體驗評估的價值55F 10/12 15:32
推 : 芹澤好像也沒做什麼反派的事 就只是比較限期主義
現實
美食部落客如果說這時什麼七七四十九種水果蔬菜中藥熬煮出來的自然甜味高湯…我想十個客人裡會有八個跟風來吃然後不可能說這是業務高湯58F 10/12 15:53
現實
美食部落客如果說這時什麼七七四十九種水果蔬菜中藥熬煮出來的自然甜味高湯…我想十個客人裡會有八個跟風來吃然後不可能說這是業務高湯58F 10/12 15:53
推 : 所以我才給個問號 但說他宿敵又太抬舉主角了63F 10/12 15:56
推 : 全對（笑64F 10/12 16:00
推 : 他反而像主角的師傅吧..一直幫主角提升 不管是技術還是對人的理解65F 10/12 16:02
推 : 只是他的口吻非常雞巴 但說真的他大可屁股一拍啥都不講67F 10/12 16:05
→ : 芹澤主業是顧問 興趣是拉麵 本來就要機掰點 你想要他噴你正常可是要收錢的68F 10/12 16:06
→ : 還是當有栖好 舌頭好名聲佳心地善良 整天被請去當評審爽吃70F 10/12 16:07
推 : 芹澤和美味大挑戰的海原一樣，是主角的最大對手兼師父(≧▽≦)71F 10/12 16:27
推 : 笑死XD73F 10/12 16:30
推 : 另外還有喜好類型的差別，木舌跟喜好不同是兩件事情。
而且說真的芹澤的價位真的對得起材料，那香魚乾是真的有放的可沒騙人74F 10/12 16:38
而且說真的芹澤的價位真的對得起材料，那香魚乾是真的有放的可沒騙人74F 10/12 16:38
推 : 有栖外號好像是拉麵大魔王 這樣算名聲佳嗎 吃到難吃的他會大暴走77F 10/12 17:20
推 : 跟完美敬業的拉麵師傅比起來 我覺得不接葉配誠實評價的部落客才是真正天方夜譚的東西(o79F 10/12 17:47
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