看板 Baseball作者 leonjapan (強尼六本)標題 [新聞] IG爆紅款!台南晶英X統一集團「棒球系麵時間 Tue Apr 6 13:18:25 2021
IG爆紅款!台南晶英X統一集團「棒球系麵包」超有梗
台灣烘焙界吹起一股「仿真」麵包風潮,用麵糰百分百還原食材造型,超夯外型搭配獨特口
味吸引網友大曬IG美圖,其中一款,就是台南晶英酒店攜手統一集團,挾帶集團球隊去年榮
獲中職總冠軍的熱潮、以運動風作為發想主軸,推出的3款擬真造型「紅不讓棒球麵包組」
。
這3款麵包,用迷你版的棒球元素,擊出不同凡響的創新美味,每組3顆親民價180元,即日
起在台南晶英酒店一樓外賣中心開賣 。
國民「棒球」運動已在3月起如火如荼展開,全台各地都有精彩賽事,台南晶英酒店延續與
統一集團的合作默契,將「全民運動」帶入日常。嚴選來自北歐芬蘭、有極光奶油美譽的「
統清Valio蔚優發酵奶油」,經法籍西點行政主廚羅倫與統一麵包師傅文世成所率領的烘焙
團隊反覆琢磨,不論外觀或口味都有極大的突破。
其中,「棒球造型丹麥麵包」外皮酥脆內裡柔軟,搭配草莓果乾,外型則用紅麴粉調色,以
條狀方式圍繞做裝飾,象徵棒球上的縫線,圓潤的粉色球狀,巧妙地搭上春天的粉嫩氛圍,
非常討喜。
另一款「亞麻籽黑橄欖球棒」,以傳統荷蘭脆皮麵包製作手法,表面塗層仿似虎皮,展現球
棒堅硬粗曠的造型,再將黑橄欖和亞麻籽揉入麵糰當中,口味略帶些特殊的鹹香。金黃色「
墨西哥球帽麵包」,則在微苦中帶有讓人驚喜的風味。
兩位重量級主廚也將於4月16日晚上6:30帶著全新商品現身台南市立棒球場,除了為球員們
加油,也將擔任當晚統一7-ELEVEn獅隊與富邦悍將大賽的開球嘉賓。場外也特別設置「台南
晶英能量補給站」,球迷於入場前購買「紅不讓棒球麵包組」,可享150元現場獨賣價。
外賣中心訂購專線:06-390-3005
台南晶英酒店:台南市中西區和意路1號
https://udn.com/news/story/7186/5368197
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→ VVizZ: 我每次看到X都想到一個字4F 04/06 13:20
推 Chia2323: 你說仿真嗎可是一點也不像 如果不說那是球棒我還以為是魚5F 04/06 13:21
→ lewistsai: 不說跟棒球有關的話,我會以為那根是魚11F 04/06 13:24
推 VVizZ: 醜斃了 兄弟飯店棒球麵包才是棒球麵包12F 04/06 13:24
推 ilovebee: 差這麼多就不要發新聞稿了吧23F 04/06 13:33
推 Leo0422: 那有雞腿便當麵包嗎24F 04/06 13:36
推 Adlem: 只有帽子像 其他兩個像來亂的28F 04/06 13:38
推 u9300017: 看起來好難吃像是拿來拜拜的35F 04/06 13:43
→ isshc: 貴...也沒有到非常好吃36F 04/06 13:45
推 beast1969: 只能賣180也難怪 本來就不講求精緻了吧39F 04/06 13:57
推 Rosor: 柴魚/毛線球43F 04/06 14:52
推 pansinlun: 觀光餐飲科學生的水準 品項 擺盤 攝影都是44F 04/06 15:01
→ nptrj: 放幾斤糖啊?45F 04/06 15:38
推 TKnR: 看起來難吃46F 04/06 15:49
推 wpd: 原來是晶英 我還以為是....47F 04/06 15:51
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