看板 cookclub作者 sarrowtears (愛吃貓的魚)標題 Re: [問題] 情侶在外租屋自己煮會比較省嗎？時間 Sat Sep 14 13:47:01 2013
原文吃光光~
會不會比較省? 答案是: 不一定
先撇除一開始要買鍋具、電費、瓦斯、調味料之類的工具成本
在實作上 3人份以下的份量其實很不好抓 煮太多吃不完很浪費
採買不小心買太多 食材也會一直冰一直冰...
過熱的東西連續吃1~2餐都還好
如果煮到連吃2天以上都吃不完 會很膩...
通常不是倒掉就是另外煮別的
要不然就是不想浪費 強迫自己多吃一點
然後兩個人的體重都開始直線往上升...
也可能會想吃別的東西 或嘗試不一樣的食材
特別喜歡吃昂貴的食材(魚~肉~海鮮~焗烤~香腸)
或複雜的料理>>咖哩~土豆燉肉...等等
需要比較多樣的食材去組合(費用較高)
需要煮比較久的(耗瓦斯 or 電)
會想準備很多不同的東西 不小心就買多了
或是突然累了 懶得下廚 懶得採買...
然後煮個半年、一年就收山了
以上是可能會遇到的冏境和缺點
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現在來講一下優點
比外食健康 少油 而且用什麼食材自己清楚
份量抓的好 每道菜的成本有算過
會比外賣省錢(或差不多價錢)
如果想要省錢 料理的方式盡量簡單
或前置動作多一點 再一次煮熟或蒸熟
EX: 珍珠丸子 電鍋料理 之類的
使用冷凍食品(水餃~餛飩)之類的也很省 量也比較好抓
像做成湯餃~餛飩麵什麼的
也可以適量的使用調理包和罐頭
就可以以低成本做出比較複雜的菜色
想吃什麼自己決定 喜歡的料也可以自己多加一些
颱風天龜在家中 只要冰箱有食物 就不用特地出去買(宅魂)
能吃到女朋友或男朋友煮的東西
煮太多還能找朋友 學弟什麼的一起來吃
中秋節、冬至、平安夜如果大家都沒回家 還可以一起圍爐
如果你們是以省錢為目的..........
可能要做好天天清湯掛麵 粗茶淡飯之類的心理準備
用鍋燒湯麵之類的來解決一餐 這絕對省錢的
就只是把食材弄熟 基本調味 這種不花時間也不細工的菜
可能在有些人眼中 這樣就叫"吃不好"
回想起以前在存錢的日子 有些感傷.....XDD
雖然每天都很想吃大魚大肉
可是存折上累積的數字戰勝了口腹之欲!!!
大概就這些吧?
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最後
如果常煮湯類的東西 很容易吃過鹹 比外賣還慘
為什麼呢?
因為外賣給你的量是固定的 一碗湯 或一勺菜
可是自己煮的就會喝得更多 或吃更多
同樣的鹹度 一鍋湯比一碗湯的含量多好幾倍
所以過量攝取的時候 往往沒有發覺到
其實這也是份量的問題啦...
煮的份量 和吃的份量 都需要注意
才能達到省錢和健康的目的
囉唆完畢
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◆ From: 114.40.236.109
※ 編輯: sarrowtears 來自: 114.40.236.109 (09/14 14:02)
推 bluesky2:完全正確! 舉個例子 光煮個咖哩 不可能只煮一餐兩人份吧可能一次煮一小鍋就是六人份以上 所以如果隔天還要帶
便當 那還好 如果沒有 真的隔天下班又要吃一樣的 = =1F 09/14 19:36
推 red0301:我覺得抓好份量很重要 我們也是兩人住 每餐都自己煮
咖哩我也是一次都做兩人份的啊(有時還做一人份的)
因為我非常討厭吃隔餐菜 所以都會抓好份量 這樣就不會剩下建議可以買個大小適當的鍋子比較好掌握份量(不要超過鍋容量) 小份量的料理也比較省瓦斯喔!4F 09/14 21:27
推 firstname:咖哩可以不要一次煮一整塊啊 我家都是拆好幾塊煮的
湯類的東西我覺得是要看人吧 向我家都清淡口味的 宴客時一碗湯端出去親戚問我們是不是忘記放鹽(事實上都有放鹽)由這就可以看出每戶人家口味差多少了 如果都吃重口味的那當然份量增多納就過量 但如果自己煮時沒有加到像外面那麼誇張 那我覺得納攝取量倒不一定會比較高 還有就是既然只有兩個人湯就不用煮到一鍋 量一下份量 煮兩人份就好9F 09/14 22:16
推 ansicava:推一個人煮慣了~ 就會煮一人份了~ 兩人分更好煮~17F 09/15 13:56
推 shadow24:咖哩或牛楠湯可以分裝成小包裝冷凍 要吃前一天解凍~
sry 看到原文才發現沒有冷凍庫..18F 09/15 22:35
推 magicemily:我聽說咖哩隔餐吃更好吃!!!
不過我覺得兩人份份量到是不會太難抓 我都煮很少~20F 09/18 20:10
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※ 同主題文章:
09-13 23:12 newlyrainbow.
Re: [問題] 情侶在外租屋自己煮會比較省嗎？
09-14 13:47 sarrowtears.