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作者
標題 [新聞] 假油橫行！美食家胡天蘭：民眾愛銅板美
時間 Wed Oct 23 09:33:48 2013
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標題 [新聞] 假油橫行！美食家胡天蘭：民眾愛銅板美
時間 Wed Oct 23 09:33:48 2013
1.媒體來源:ETtoday
2.完整新聞標題/內文:
假油橫行！美食家胡天蘭：民眾愛銅板美食貪便宜
生活中心／綜合報導
大統假油事件延燒，食用油安全受到重視，知名的美食評論家胡天蘭今天說，「問題藏在
油底下很久了」，也直言民眾貪便宜與大幅報導銅板美食都是原因。胡天蘭表示，很多的
專家和學者都知道，食用油安全的問題隱藏很久，「沉在油底下，都不敢講」。對於食用
油的安全，學者專家不應該保持沉默。
油底下很久了」，也直言民眾貪便宜與大幅報導銅板美食都是原因。胡天蘭表示，很多的
專家和學者都知道，食用油安全的問題隱藏很久，「沉在油底下，都不敢講」。對於食用
油的安全，學者專家不應該保持沉默。
在胡天蘭的臉書上，可看到她與網友們的對話，其中就對食用油出包發表看法，她認為「
電視一天到晚做銅板美食的題目，現在又爆出劣質油的事件，街頭巷尾那些小吃攤能賣得
比繳稅餐廳便宜，不是沒有原因的！」
電視一天到晚做銅板美食的題目，現在又爆出劣質油的事件，街頭巷尾那些小吃攤能賣得
比繳稅餐廳便宜，不是沒有原因的！」
消費大眾貪便宜的心態，可能就是造成食用油危機的原因之一，許多民眾都喜歡便宜，夜
市攤商當然投其所好，但成本必須存在，能賣便宜，肯定有玄機，否則業者該賺什麼？除
了食用油，她也建議衛生單位該查一查早餐店的三明治。
市攤商當然投其所好，但成本必須存在，能賣便宜，肯定有玄機，否則業者該賺什麼？除
了食用油，她也建議衛生單位該查一查早餐店的三明治。
胡天蘭也很清楚某些問題該如何杜絕，「只是，面對我們這沒有魄力的政府，我有心亦無
力啊！」她提醒消費者在用油調理方式要有智慧，如果料理時可以少用些油就儘量少用，
因為提升食物色香味的方法很多，不一定全靠油氣來帶。
力啊！」她提醒消費者在用油調理方式要有智慧，如果料理時可以少用些油就儘量少用，
因為提升食物色香味的方法很多，不一定全靠油氣來帶。
3.新聞連結:
ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20131023/285400.htm#ixzz2iVLUdOL2
假油橫行！美食家胡天蘭：民眾愛銅板美食貪便宜 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲
![[圖]]()
大統假油事件延燒，知名的美食評論家胡天蘭認為，「問題藏在油底下很久了」，專家學者都知道，卻都沉默。胡天蘭表示，很多的專家和學者都知道，食用油安全的問題隱藏很久，「沉在油底下，都不敢講」，事情沒有爆發就不講。她認為，食用油的安全，除了政府單位要嚴格監督，學者專家不要保持沉默。 ...
![[圖]](http://static.ettoday.net/images/426/d426278.jpg)
4.備註:
美食家不吃銅板美食嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.85.175.77
→ :小銅板表示:1F 10/23 09:34
噓 :啊就沒錢啊2F 10/23 09:34
噓 :統一：消費者就是貪小便宜 怪我囉。3F 10/23 09:34
→ :有鮑魚魚翅可以吃 誰想吃銅板美食..4F 10/23 09:34
噓 :慣老闆喜歡低薪員工怎麼不講 ?5F 10/23 09:34
推 :你確定紅花鐵板燒的油就不是大統出品嗎??6F 10/23 09:34
噓 :幹 所以又怪到民眾了7F 10/23 09:34
→ :幹 那是因為沒錢好嗎 誰造成的8F 10/23 09:34
噓 :只能噓了9F 10/23 09:34
→ :有錢誰想吃銅板美食10F 10/23 09:34
→ :都是消費者的錯，重打十大板!11F 10/23 09:34
→ :三明治...12F 10/23 09:34
噓 :桶二：改配方 加價13F 10/23 09:35
噓 :什麼鬼？統二打手？14F 10/23 09:35
→ :鬼扯~小吃攤不用房租就省很多了 大統由也沒便宜到哪15F 10/23 09:35
→ :CP值就這樣來的啊16F 10/23 09:35
噓 :又把問題丟給民眾說民眾不花錢了 x的咧17F 10/23 09:35
噓 :羅智先:消費者只想買便宜貨，食安難進步18F 10/23 09:35
→ :有錢吃銅板烤肉誰要吃銅板美食19F 10/23 09:35
噓 : 靠背你怎麼不去罵慣老板薪水那麼低20F 10/23 09:35
噓 :喔 那以後我都吃500元便當好了21F 10/23 09:35
推 :^^"22F 10/23 09:35
推 :台灣美食風是從有週休2日開始 一堆節目介紹美食23F 10/23 09:35
噓 :不好意思齁 我們都貪小便宜 沒錢和專家一樣賣健康食品24F 10/23 09:35
噓 :25F 10/23 09:35
噓 :乾....我又推了一把了? 最好我這麼會推26F 10/23 09:35
→ :果然假油吃太多了 XDDD27F 10/23 09:35
推 :天龍思維28F 10/23 09:35
噓 :要是能像你一樣每天有人請大餐,誰吃銅板美食29F 10/23 09:35
噓 :討厭女T30F 10/23 09:35
→ :從源頭就出問題了,餐廳一樣中獎31F 10/23 09:35
噓 :9.2%32F 10/23 09:35
→ :又怪消費者了 跟阿基師每次只會騙年輕人有何不同33F 10/23 09:36
推 :科科 台灣觀光還強打啥夜市美食 原來都是香精做的慢性毒品34F 10/23 09:36
噓 :天龍人就是這樣令人不爽35F 10/23 09:36
→ : 罵36F 10/23 09:36
→ :豬油仔：有老婆能抱我也不想打手槍啊37F 10/23 09:36
噓 :幹你媽的知道都不說，知道很了不起是不是38F 10/23 09:36
推 :有些夜市的衛生程度實在是...倒貼我 我也不會吃39F 10/23 09:36
噓 :拎北聽你在豪小 你去吃大餐廳就不會吃到假油？40F 10/23 09:36
噓 :她以為自己很懂吃阿?41F 10/23 09:36
噓 :說法邏輯跟統一羅智先一樣42F 10/23 09:36
推 :北七 高價餐廳就不costdown?43F 10/23 09:36
噓 :低能三小 GMP標章越賣越貴的油 可以怪到民眾愛便宜!!??44F 10/23 09:36
噓 :你們為什麼要貪小便宜 沒飯吃是不會吃肉喔?45F 10/23 09:36
噓 :所以又是民眾的錯？幹你娘46F 10/23 09:37
推 :南部人看到北部人買貴 都會笑盤仔 結果自己吃毒油47F 10/23 09:37
噓 :原來都是民眾的錯啊~~受教受教48F 10/23 09:37
噓 :屌你啊妹49F 10/23 09:37
噓 :你他媽算哪種美食家？50F 10/23 09:38
推 :台灣商人很奇怪 食品安全認證通過很基本也拿來當噱頭51F 10/23 09:38
→ :右一個人黑掉了XD52F 10/23 09:38
→ :每次都我巷口又便宜又好吃 結果都是毒53F 10/23 09:38
噓 :幹 又來了 都是民眾的錯喔54F 10/23 09:38
噓 :一堆賣貴的號稱啥有機也是一堆假貨 還一堆人吃呢55F 10/23 09:38
→ :這位也很愛走平民路線宣傳銅板美食吧56F 10/23 09:38
噓 :......怎麼不檢討賣的人專酸花錢消費的人？= ="57F 10/23 09:38
噓 :薪水高 大家就會花大錢買吃飯拉58F 10/23 09:38
→ :幹 又一個中了晉惠帝病毒的廢材。59F 10/23 09:38
噓 :水母娘娘：今天記者會演出, 就帶這個姑娘一起上吧.60F 10/23 09:38
→ :是不是高級人啊 2008後出事都不檢討政府、業者 直接單挑人民61F 10/23 09:38
噓 :幹 又是民眾的錯了XDDD62F 10/23 09:38
噓 :最怕的是北部人花一堆錢 結果也都是毒油XD63F 10/23 09:39
推 :中肯64F 10/23 09:39
噓 :不曉得"美食家"的家中用什麼油65F 10/23 09:39
噓 :買貴買便宜都是毒 有差嗎66F 10/23 09:39
→ :胖達人就是一個血淋淋的案例67F 10/23 09:39
→ :商人想賺黑心錢哪會分場合，什麼低能鬼論68F 10/23 09:40
→ :胖達人表示:69F 10/23 09:40
噓 :千錯萬錯都是消費者的錯70F 10/23 09:40
推 :統一總經理羅智先：消費者只想買便宜貨 食安難進步71F 10/23 09:40
噓 :東森不意外 不檢討詐欺犯罪者 在檢討被害者的72F 10/23 09:40
推 :哪個攤販餐廳這麼神 煮一煮就知道油品有問題是混合由?73F 10/23 09:40
→ :食品安全認證通過當噱頭 跟勞健保當福利一樣 垃圾商人74F 10/23 09:40
→ :鬼島的美食家只會說好吃..吃不出裡面的食材才屌75F 10/23 09:40
噓 :吃銅板美食錯了嗎?你他媽有種每天吃高檔餐廳76F 10/23 09:40
→ :東森自己也很愛報銅板美食 實在頗呵77F 10/23 09:41
→ :非常討厭她78F 10/23 09:41
噓 :北七喔 吃天龍麵包還不是一樣出包 受害者還護航 天才79F 10/23 09:41
→ :機掰喔 智障 沒錢吃高檔料理還要被酸貪小便宜 沙小80F 10/23 09:41
噓 :果然是唬天爛81F 10/23 09:42
→ :在之前我們不會知道澱粉有毒 餡料過期 你吃得出來嗎?@82F 10/23 09:42
→ :吃到毒油腦子都壞去83F 10/23 09:42
→ :家裡自己開伙的又跟銅板美食有何屁關聯?無腦還專家哩84F 10/23 09:42
→ :千錯萬錯都是消費者 勞工的錯 鬼島果真是資方天堂85F 10/23 09:42
噓 :一個銅板不夠 你可以帶兩個啊86F 10/23 09:42
噓 :高級天龍人87F 10/23 09:42
噓 :薪水又沒漲 當然只能吃銅板美食 怪我囉?88F 10/23 09:42
噓 :89F 10/23 09:43
噓 :胖達人不是銅板價還不是出包 頗ㄏ90F 10/23 09:43
→ :消費者又推了一把= =91F 10/23 09:43
→ :大陸的銅板美食應該她很愛92F 10/23 09:43
→ :只有鬼島才認為黑心商品 政府 資方責任都這麼輕93F 10/23 09:43
噓 :胖達人表示:.............94F 10/23 09:44
噓 :操媽的~~~虎爛95F 10/23 09:44
→ :先來每一份10元滷味壓壓驚96F 10/23 09:44
推 :不知道這位專家 能不能吃出三聚氰胺跟塑化劑 可以再說吧97F 10/23 09:44
→ :現在鬼島有資格笑中國嗎? 比中國還爛98F 10/23 09:44
噓 :太扯了都她在講99F 10/23 09:44
噓 :所以貴的美食就一定沒有問題?324F 10/23 14:31
噓 :消貴者用油調理方式有智慧能杜絕垃圾油問題？325F 10/23 15:03
噓 :對不起 你哪位?326F 10/23 15:09
噓 :加油好嗎327F 10/23 15:10
噓 :328F 10/23 15:17
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