〔記者張聰秋、吳為恭、黃博郎、林孟婷／綜合報導〕大統黑心油各地爆退貨潮，彰化縣
衛生局廿一日公布，累計大統下架回收的油品總量已達十二萬三千多公噸，若以最大宗的
沙拉油市價每公升平均五十元來估算全部油品總價值，目前回收的油品市值已超過六十億
元，由於回收動作仍持續中，估計全部回收油品市價總額恐將超過一百億元。

彰化縣衛生局長葉彥伯表示，大統這次要回收的產品高達一百卅四項食用油產品，全台約
一千家經銷商，油品保存期限又長，回收的確需要一段時間，希望盡可能在本月底前完成
。大統廠區產品堆積如山，數量驚人。彰化縣衛生局日前曾統計將先開罰大統公司二千八
百六十萬元罰單，昨天已正式開出罰單。

衛生局昨天並擴大稽查範圍，稽查人員到現場稽查十項大統鮮味系列產品，分別是黃豆、
大燕麥片、紅豆、蘇打粉、糯米粉、番薯粉、珍珠粉圓、五穀米、在來米粉、五穀寶，發
現這些產品都是直接由國外進口再分裝出售，並沒有加工添加其他成分。衛生局十八日抽
驗的七件大統醬油系列產品，檢驗結果也沒發現防腐劑和單氯丙二醇成分。

此外，彰化縣檢方和衛生局十八日查獲大統生產的辣椒油竟沒有辣椒，是由沙拉油混入香
精「辣椒精」調味，並以色素「辣椒紅」調色而成，封存七六二瓶，總計一七三二公升。
「辣椒紅」來源來自台南市麗豐公司，但麗豐並非以食品名義從印度進口。台南市衛生局
昨前往麗豐稽查，初步發現辣椒紅是可合法用於食品工業的添加物，業者提供的進口資料
也沒問題。

麗豐實業經理洪國哲表示，辣椒紅是一種天然色素，不是化學色素，食用色素須向衛福部
申請查驗准許才可進口，但衛福部公告的食用色素項目中卻沒有「天然色素」，最後是在
海關稅則中找到「精油及樹脂狀物品類」，才以該品項申請進口。