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作者
標題 Re: [問題] 請推薦我無添加,跟鮮乳一樣的奶粉
時間 Thu Aug 8 12:42:20 2013
作者
標題 Re: [問題] 請推薦我無添加,跟鮮乳一樣的奶粉
時間 Thu Aug 8 12:42:20 2013
首先感謝 boil 大大,提出不一樣的觀點..
我也分享一下我的感想(食物的知識我是門外漢,有錯的可以提
出來大家一起討論,才能一起更健康!!)
的確,現實生活中,有些東西天然的,不見得會比加工過的好.
這也是那些食品科學,生物科技存在的意義,這是不可否認的
這也是那些食品科學,生物科技存在的意義,這是不可否認的
但是,重點就是在這個但是,也就是比例問題,好的佔少數,不好
的佔多數,不好的黑心商人看準這個漏洞,就打著營養配方的口號,加些對
身體無益,更惡劣的甚至有害的物質來販賣以壓低成本,增加利潤
常言道,好一定貴,但貴不一定好..不好一定便宜,但便宜不見得不好
這全看你有沒有專業的知識或能力去分辨
我相信,有些配方奶,其營養價值更勝100%的生乳,但如何分辨?這也是我
發文的目的,希望有類似林杰樑醫師這類有俠士風格又專業的人能跳出來
進一步的教會我們如何分辨..讓買的人吃的健康,賣的人賺良心財...
發文的目的,希望有類似林杰樑醫師這類有俠士風格又專業的人能跳出來
進一步的教會我們如何分辨..讓買的人吃的健康,賣的人賺良心財...
我是因為不會分辨,在找不到更好的情形下,想說越接近100%的生乳,也就是
無任何添加物的奶粉,應該才是目前我的最佳選擇. 不知這樣想對不對,希望
有專業的人來分享更多對大家有幫助的知識囉
無任何添加物的奶粉,應該才是目前我的最佳選擇. 不知這樣想對不對,希望
有專業的人來分享更多對大家有幫助的知識囉
PS:這是我找到的新聞,希望對大家有幫助,同品質比價格,不同價格比價值
http://ppt.cc/phKh http://ppt.cc/ZWSU 如boil大大所言,可由標
董氏基金會-食品營養特區
董氏基金會食品營養組關心國人飲食健康，致力兒童營養教育，辦理各式宣導，解開常見飲食迷思，出版教材文宣，傳遞飲食新知，並促請政府制訂相關政策，營造國人健康飲食環境。養生,健康食譜,健康食品,得舒飲食,高血壓飲食,糖尿病飲食,偏食,挑食,BMI,減重,減肥,熱量,喝水,含糖飲料,咖啡因,牛奶,鈣,長高,骨質疏鬆,蔬果,蔬菜,全穀,糙米,營養標示,反式脂肪,食品添加物,營養午餐 ...
董氏基金會食品營養組關心國人飲食健康，致力兒童營養教育，辦理各式宣導，解開常見飲食迷思，出版教材文宣，傳遞飲食新知，並促請政府制訂相關政策，營造國人健康飲食環境。養生,健康食譜,健康食品,得舒飲食,高血壓飲食,糖尿病飲食,偏食,挑食,BMI,減重,減肥,熱量,喝水,含糖飲料,咖啡因,牛奶,鈣,長高,骨質疏鬆,蔬果,蔬菜,全穀,糙米,營養標示,反式脂肪,食品添加物,營養午餐 ...
示出的添加物,去判斷品質的好壞,前提是有標示,且誠實標示啊!!!
PS:根據上面含乳量高的,隨機抽查了幾樣比較內容物.大家認為那款好呢?
《克寧》 即溶奶粉 http://ppt.cc/F-2o
《OAK》 特濃全脂奶粉 http://ppt.cc/LBx2
![[圖]](http://www.savesafe.com.tw/ProdImg/1042/734/00/1042734_00_main.jpg)
![[圖]](http://www.savesafe.com.tw/ProdImg/1260/329/00/1260329_00_main.jpg)
![[圖]](http://www.savesafe.com.tw/ProdImg/1139/518/00/1139518_00_main.jpg)
![[圖]](http://www.savesafe.com.tw/ProdImg/1139/599/00/1139599_00_main.jpg)
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.102.183.200
※ 編輯: vnf 來自: 59.102.183.200 (08/08 13:09)
※ 編輯: vnf 來自: 59.102.183.200 (08/08 13:57)
※ 編輯: vnf 來自: 59.102.183.200 (08/08 13:57)
※ 編輯: vnf 來自: 59.102.183.200 (08/08 16:50)
推 :克寧的蛋白質也未免太低了吧!?是基準不一樣嗎？1F 08/08 16:57
→ :說實在的...營養標示也不可信...都是上游給下游！！2F 08/08 17:00
→ :其實乳含量是無法檢驗所得的，我根本不清楚這個乳含量到底
是怎樣得到？唯一可能是廠商公布配方！
克寧哪個是因為標示單位的問題，他應該是用250ML標示
衛生署已經推出乳品要標示乳含量的草案，但中間問題很多
主要問題並非業者不配合，而是要如何標示是個大難題
目前傾向乳粉含量居多，但追查正確性很難，若以CNS規定
的乳固形物換算，就給不肖業者轉圜的空間了！添加乳糖即可
買大廠產品，看清楚標示，是買東西的不二法門，但大廠都會
COST DOWN 原料品質 顆顆顆....3F 08/08 17:52
是怎樣得到？唯一可能是廠商公布配方！
克寧哪個是因為標示單位的問題，他應該是用250ML標示
衛生署已經推出乳品要標示乳含量的草案，但中間問題很多
主要問題並非業者不配合，而是要如何標示是個大難題
目前傾向乳粉含量居多，但追查正確性很難，若以CNS規定
的乳固形物換算，就給不肖業者轉圜的空間了！添加乳糖即可
買大廠產品，看清楚標示，是買東西的不二法門，但大廠都會
COST DOWN 原料品質 顆顆顆....3F 08/08 17:52
推 :基本上你要是抱著好的佔少數 壞的占多數的心態
出發點就有問題 至於添加物的部分 大廠的標示都蠻清楚可以自己參考 不過必須說乳源跟口感是有關係的
喝過國外的鮮奶 常會覺得為何台灣的那麼"濃"
建議幾個大廠的都試試看 找到你覺得合起來OK的
太濃太香的 不管是鮮奶還是奶粉 都已經有點不正常了12F 08/12 01:59
出發點就有問題 至於添加物的部分 大廠的標示都蠻清楚可以自己參考 不過必須說乳源跟口感是有關係的
喝過國外的鮮奶 常會覺得為何台灣的那麼"濃"
建議幾個大廠的都試試看 找到你覺得合起來OK的
太濃太香的 不管是鮮奶還是奶粉 都已經有點不正常了12F 08/12 01:59
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08-06 17:02
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Re: [問題] 請推薦我無添加,跟鮮乳一樣的奶粉
08-08 12:42
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(vnf.): Re: [問題] 請推薦我無添加,跟鮮乳一樣的奶粉 - CPLife板