看板 Gossiping作者 barry610171 (小小羊)標題 Re: [問卦] 中秋怎么烤CP值最高時間 Mon Sep 16 23:15:11 2013
去市場買一條吳郭魚只去內臟不去鱗片
要烤前抹上一層厚鹽 不加鋁箔包直接放上烤肉架上烘烤
等熟之後 去掉魚皮灑上胡椒 就是天然的美味
http://icook.tw/recipes/22221
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◆ From: 163.25.118.162
要買海吳郭 土味比較少 不加蔥薑蒜就很好吃
※ 編輯: barry610171 來自: 163.25.118.162 (09/16 23:17)
當好吃 還要說嗎?
※ 編輯: barry610171 來自: 163.25.118.162 (09/16 23:18)
烤到魚皮烤焦就算烤好 因為魚皮上有鱗片 我們不吃魚皮
※ 編輯: barry610171 來自: 163.25.118.162 (09/16 23:20)
那有土味
※ 編輯: barry610171 來自: 163.25.118.162 (09/16 23:22)
推 cloudstr:這種方法烤魚很難烤焦 因為會很慢熟 但是很好吃 原PO內行8F 09/16 23:25
終於遇到知己 這是我爸釣魚的朋友教我們的
※ 編輯: barry610171 來自: 163.25.118.162 (09/16 23:27)
推 daae:真的好吃只是要花時間...所以後來就改用瓦斯爐了...9F 09/16 23:31
當然就少了點味道
※ 編輯: barry610171 來自: 163.25.118.162 (09/16 23:32)
→ potionx:調味料可以塞魚肚裡面
不過魚皮就不要吃了,太鹹,只能吃裡面的肉。10F 09/16 23:32
樓上 是塞什麼調味料 一起研究看看
※ 編輯: barry610171 來自: 163.25.118.162 (09/16 23:37)
推 Marty:粗鹽可以啊 這種烤法真的是內行才會做14F 09/16 23:40
→ cloudstr:不用想魚皮要怎麼吃 因為魚皮會跟鹽塊一起脫落啊15F 09/16 23:41
※ 編輯: barry610171 來自: 163.25.118.162 (09/16 23:43)
推 ilikeeat:塞大蒜,大蒜熟了軟軟綿綿配魚肉超好吃17F 09/16 23:46
推 sculsy:曼谷路邊攤好像也有賣這種烤魚19F 09/16 23:47
推 tuzr:粗鹽更棒20F 09/16 23:57
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Re: [問卦] 中秋怎么烤CP值最高
09-16 23:15 barry610171.