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作者 herdrin (天天吃你)
標題 Re: [新聞] 鼎王嗆「誰沒用湯塊」老四川公佈湯底回嗆
時間 Thu Feb 27 16:56:10 2014

這個是雞粉﹐或者說是一種味精

並不是湯塊﹐這個比湯塊要好很多﹐

成分應該比湯塊簡單。

反正小弟早就說了﹐不用味精是不可能的。

用味精的才是好的店家﹐說明沒用其他的什麼大骨粉。

其他說什麼不用味精之類的店家﹐都是利用了消費者歧視味精的心態﹐

讓他們以為吃的是高級貨。

小弟去吃面都直接和老板說多加點味精﹐怕p

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.195.48.138
→ hachime …
推 hachime:應該會有人來跟你說,難怪湯喝完口都很渴1F 02/27 16:57
推 Phantompain:難怪湯喝完口都很渴2F 02/27 16:57
→ smalltwo:人家就說了用康寶雞湯塊了..就你在那邊雞粉3F 02/27 16:57
→ ArmorKing:為什麼比湯塊要好很多?4F 02/27 16:57
→ who5566 …
→ who5566:喝完一碗湯會渴 那你有喝第二碗嗎5F 02/27 16:57
推 VVizZ:吃炸蚵仔酥沒有味精我吃不下6F 02/27 16:58
推 sesee:who5566太好笑了 XDDD7F 02/27 16:58
推 t4lin:這篇是說老四川用雞粉吧8F 02/27 16:58
推 pierreqq:小弟跟老問說不加味精　還會被白眼。　好像不懂吃...9F 02/27 16:58
→ VVizZ:所以有人先喝三碗是因為太渴 終於明白惹10F 02/27 16:58
噓 a001ou:唬爛 雞粉跟湯塊明明就差不多 哪有誰好誰壞11F 02/27 16:59
→ sesee:我都不喝湯不喝水不喝烏梅汁  紅鍋的料一路吃到底12F 02/27 16:59
→ capirex:越喝越渴13F 02/27 16:59
推 creulfact:XDDDDDDD5566真的超好笑 一整個突破芒點惹14F 02/27 17:00
噓 destroyfire:就是像你這種消費者，食物原味都吃不出來了15F 02/27 17:00
→ ji394xu3:味精並不是什麼壞東西 也是天然食物抽出來的罷了
只是台灣很多人都被教育的把味精當成k他命一樣無惡不赦16F 02/27 17:00
→ thirteenflor:咦?味精不是合成的嗎? 我不懂~~18F 02/27 17:01
推 aresa:煮一鍋昆布湯拿去驗，你也可以驗出一堆味精，但你根本沒加19F 02/27 17:01
推 Mayinggo:味精吃多對身體不好...y20F 02/27 17:01
→ creulfact:其實大部分食物的原味不都味道超淡嗎?淡到你懷疑他灌水21F 02/27 17:01
→ a001ou:味精根本沒什麼 熬湯會鮮美就只是把食材中的味精熬出來罷了22F 02/27 17:02
→ creulfact:不過味精吃多本來就對身體不好吧 口渴不就是種保護機制23F 02/27 17:02
→ a001ou:真的無法理解一堆無知人 一邊害怕味精卻一邊說味增湯 昆布24F 02/27 17:02
推 HornyDragon:媽的鹽和糖吃多也會口渴啊25F 02/27 17:03
→ ji394xu3:1908年,日本人池田菊苗表示:誰說我的味精是合成???26F 02/27 17:03
噓 peermyheart:市售味精是天然的??27F 02/27 17:03
→ a001ou:湯 好鮮好甜好好喝喔 簡直要笑死我了28F 02/27 17:03
→ creulfact:我們討論的是吃完之後的反應喔 味精吃完之後 想喝水 跟29F 02/27 17:03
推 sesee:市售味精不是化學製成的嗎?30F 02/27 17:03
→ basketkdash:現在味精是用醣類發酵提煉的...31F 02/27 17:03
→ a001ou:什麼叫天然 什麼叫人工? 食鹽是天然的還人工的?32F 02/27 17:04
推 elysion:昆布煮湯我可以喝整鍋，可是味精湯我喝一碗就會過敏腫起來33F 02/27 17:04
→ ji394xu3:Mayinggo大 廢話...鹽/糖/油...甚至水 過量都不好呀!34F 02/27 17:04
→ creulfact:你吃很多鹽跟糖想喝水的感覺根本不一樣35F 02/27 17:04
→ wonder007:口渴不會喝水喔  喝鹹湯就像喝海水越喝越渴不是常識嗎36F 02/27 17:04
→ Heiken:味精是合成的吧 外國人有些人就不能吃味精 會死掉37F 02/27 17:04
推 HornyDragon:之前有一篇整理過的文章已經提過了各種研究結果38F 02/27 17:04
推 pierreqq:現在就有人分不出　天然的鮮味　跟　化學的鮮味　了呀39F 02/27 17:04
→ elysion:但是那要味精超過一定量，所以可以判斷店家味精下的重否XD40F 02/27 17:05
→ ji394xu3:過敏體質就不用講了 有人吃蛋吃海鮮...也會過敏41F 02/27 17:05
推 netsc:吃味精就跟吃西藥一樣...42F 02/27 17:05
→ a001ou:好笑 一樣的東西還分天然化學咧 無知成這樣真不簡單43F 02/27 17:05
→ peermyheart:精鹽是人工的，粗海鹽勉強算天然44F 02/27 17:06
推 HornyDragon:天然一詞的相對應該是人工才對  怎麼會是化學呢45F 02/27 17:06
→ wonder007:養生魔人都自己有一套天然人工的概念啦 你們不懂46F 02/27 17:06
→ Pet:難怪你會禿頭 @@47F 02/27 17:07
→ HornyDragon:所有東西都是化學的啊... (無誤)48F 02/27 17:07
→ peermyheart:市售的砂糖白糖紅糖冰糖也都不算天然的49F 02/27 17:07
→ a001ou:也是 養生魔人的天然人工概念真的很自成體系50F 02/27 17:07
→ peermyheart:跟有沒有化學式無關51F 02/27 17:08
→ blackwindy:...味精提煉的跟製作的根本一樣化學式阿 有差嗎...52F 02/27 17:08
→ wonder007:看他們講的頗有系統的樣子都想叫他們開班授課了53F 02/27 17:08
推 likeaprayer:實驗有說把安慰劑給號稱對味精敏感的人吃 根本分不出54F 02/27 17:08
推 ji394xu3:禿頭的成因那麼多...不要怪到味精上面去了 去怪老爸老母幹嘛給你遺傳禿頭體質吧55F 02/27 17:08
噓 pkpkc:紅明顯 味精是用菌釀出來的喔 然後再純化濃縮 所以天然無誤57F 02/27 17:09
→ basketkdash:現代都用麩胺酸生產菌拿醣類發酵後產生麩胺酸(味精)58F 02/27 17:09
推 creulfact:不能說化學式一樣就沒差吧 順式反式化學式還不是一樣...難道他們沒差嗎?????59F 02/27 17:09
推 HornyDragon:順式和反式寫法不同吧  你確定一樣嗎61F 02/27 17:10
推 elysion:我以前也以為味精沒問題，我是拿味王的紫菜湯粉根菜市場買62F 02/27 17:11
→ peermyheart:純化過程就是最人造的步驟63F 02/27 17:11
→ a001ou:喔喔喔 開始有人要硬凹了呢 連順反式都出來了 可惜的是64F 02/27 17:11
→ elysion:回來的紫菜還有昆布煮的湯測...就是喝湯粉那天過敏腫爆...65F 02/27 17:12
→ a001ou:發酵出來的都是L式 跟你我體內的胺基酸一樣耶 怎麼辦66F 02/27 17:12
→ peermyheart:不好意思，臨床最準...67F 02/27 17:12
推 kinomon:分子式一樣阿  不過戰這個幹嘛68F 02/27 17:12
→ elysion:不過其他有加一點點味精卻又沒問題，所以還是要過一定量吧69F 02/27 17:12
推 pierreqq:該不會有人也認為醬油也全都釀造的吧　沒加東西吧70F 02/27 17:12
→ peermyheart:醬油只有生抽勉強可用71F 02/27 17:13
推 k2124:難怪我每次都超渴72F 02/27 17:13
→ peermyheart:因為只有粗鹽和黑豆，跟它種醬油相比加工步驟也最少73F 02/27 17:14
→ zzxcasd …
噓 zzxcasd:誰說不能放大骨粉又加味精的74F 02/27 17:25
→ ksxo:國外沒在放味精吧 上次那個試吃各國食物的兩個老外 就提到他對台灣刻板印象就是放很多味精 可見已經揚名國際了75F 02/27 18:05
→ LunaDance:怎麼就那麼多人不懂  分子一樣效用就一樣
天然的二氧化碳跟實驗室做的二氧化碳還不都是二氧化碳77F 02/27 18:27
→ peermyheart:差別在於天然的空氣中不會只有二氧化碳
就跟天然的食物裡面不會只含麩胺酸79F 02/27 18:39
→ weed222:說吃味精會過敏的，有大部分都是心理因數，這有實驗證明的如果吃胺基酸會過敏，還能活下來真的不簡單(拇指81F 02/27 19:56
推 basta:味精好像是在小麥粉裡面發現出來的吧，之後才發明人工合成83F 02/27 20:20
→ a71085:國外沒在放味精? 你不知道一堆餅乾裡面都有加味精嗎?84F 02/27 20:50
推 nctufish:我知道Lays國外板沒有MGS(味精)，台灣有加85F 02/28 06:25
推 VirgilAeneid:吃味精會死掉的外國人,喝天然海帶湯應該也會死吧....86F 02/28 10:18

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Re: [新聞] 鼎王嗆「誰沒用湯塊」老四川公佈湯底回嗆
02-27 16:23 Carmelo.
Re: [新聞] 鼎王嗆「誰沒用湯塊」老四川公佈湯底回嗆
02-27 16:47 aiop.
Re: [新聞] 鼎王嗆「誰沒用湯塊」老四川公佈湯底回嗆
02-27 16:56 herdrin.
Re: [新聞] 鼎王嗆「誰沒用湯塊」老四川公佈湯底回嗆
02-27 17:03 hachime.
Re: [新聞] 鼎王嗆「誰沒用湯塊」老四川公佈湯底回嗆
02-27 17:12 panpan.
Re: [新聞] 鼎王嗆「誰沒用湯塊」老四川公佈湯底回嗆
02-27 18:01 windsax.
Re: [新聞] 鼎王嗆「誰沒用湯塊」老四川公佈湯底回嗆
02-27 18:20 PeekingTu.
Re: [新聞] 鼎王嗆「誰沒用湯塊」老四川公佈湯底回嗆
02-27 20:57 Ting1024.
Re: [新聞] 鼎王嗆「誰沒用湯塊」老四川公佈湯底回嗆
02-27 21:04 a71085.
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