看板 Gossiping作者 hunyi083 (一定要配溫開水!)標題 Re: [爆卦] 關於鐵板麵你要注意的事時間 Sat Oct 25 13:47:31 2014
: 油的話都是拌植物油,我家是買大成的大豆沙拉油來拌的
: 現在我家用比較貴的低筋跟中筋麵粉一包400~500元之間,一包22公斤(今年麵粉有降價)
: 製成油麵一斤批發價22元
: 我家附近一些小廠用更便宜的麵粉,可以壓低價錢一斤18~20元就能搶生意了
: 用越便宜的麵粉做出來的當然也會不好吃,一包便宜麵粉可以差到100元以上呢.....
: 製麵廠賺小錢(工錢加水錢),小吃店才賺錢
: 一斤的油麵22元,可以賣3~4份炒麵,一個炒麵40元起跳,利潤真的高很多
: 麵的話就是麵粉加水加鹽做出來的,有的會在加一些鹼
: 至於小吃店的醬料就不予置評了,一桶一桶的絕對是不好的東西(我偶爾還是會吃Orz)
家裡開吃的 油麵用量很大
油麵來源是 也是小製麵廠
一早凌晨都會自己去拿麵 有時候還很早看他還在拌
這家做麵還蠻實在 也不錯吃
營業用的拿一斤15左右
另外有一斤6塊的!!你信不信~
那種專供給營業用的南北貨大盤 明顯不可能自己有做麵
不知道哪來的油麵 一斤就6塊
我就不知道怎麼弄出來的~ 這跟我說沒加東西我是不信
如果說吃起來如何
吃不出有什麼異樣 就一般油麵~
其實做吃的就這樣 賺多賺少天地良心
消費者都是報出來才知道 哪吃得出來~~
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Re: [爆卦] 關於鐵板麵你要注意的事
10-25 13:47 hunyi083.
推 Love1019: 這年頭已經未必一分錢一分貨了吧？1F 10/25 13:48
推 Kreen: 靠。原來你們自己天天弄的人也分不出來喔 囧2F 10/25 13:49
麵粉本錢可能都不只 不是機器做的那麼簡單吧~
※ 編輯: hunyi083 (140.123.66.103), 10/25/2014 13:52:17
推 seaman520: １斤６塊！！水，瓦斯，電呢？這樣還有利潤？4F 10/25 13:58
南北貨商 自己不做麵的... 哪來的不知道!~
※ 編輯: hunyi083 (140.123.66.103), 10/25/2014 13:59:56
→ momogo628: 自己不做麵 表示跟別人下單再賺一手 已經不敢再想了...5F 10/25 14:05
→ potionx: １斤６塊是什麼鬼XD6F 10/25 14:11
推 smisfun: 我想起學弟家有做早餐店的也跟我說鐵板麵千萬不要吃 = =反而啥漢堡薯條熱狗啥的反而沒說 只呼籲鐵板麵8F 10/25 14:15
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