看板 Gossiping作者 DrPigou (經濟學家屁股博士)標題 [問卦] 為何湯圓界霸主-客家鹹湯圓很少在賣?時間 Mon Dec 22 21:48:09 2014
湯圓界之霸--客家鹹湯圓明明好吃又吃得飽,乃人間極品,
口感及味覺衝擊都十分多層次,
出了客家人群居地卻幾乎沒有店家在賣,
比如台北,都只有賣甜的,不然就包肉的,簡直荒謬
除了老木煮的,平常想吃都買不到,
令本博士好生疑惑。
是否因為太費工?或是?
有請各位替本博士解答。
感謝!
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.21.98
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1419256091.A.878.html
※ 同主題文章:
[問卦] 為何湯圓界霸主-客家鹹湯圓很少在賣?
12-22 21:48 DrPigou.
→ tyrande: 這都要吃手工的 大顆 滿滿肉餡 配茼蒿 一百分2F 12/22 21:48
本博士以為這種吃法十分荒謬,完全都是油膩的肉味,
真正的霸主-小湯圓是讓你嚼出糯米的香,那才是回歸湯圓最純粹的本質
推 Israfil: 或許苗栗有賣喔 和客家人交情好一點說不定可以吃到o'-'o5F 12/22 21:49
推 MarkFung: 提到這個,基隆仁愛市場的鹹湯圓很好吃喔 還有豬肝腸6F 12/22 21:49
→ ECZEMA: 博士生要自己找答案喔~9F 12/22 21:49
※ 編輯: DrPigou (118.165.21.98), 12/22/2014 21:51:29
→ kurtc: 鹹湯圓要用小湯圓才好吃~11F 12/22 21:50
噓 Momosix: 太油膩了,每次吃都感覺再喝油12F 12/22 21:50
→ motan: 客家大湯圓吃過都說讚^^14F 12/22 21:51
※ 編輯: DrPigou (118.165.21.98), 12/22/2014 21:52:21
推 tenka92417: 湯頭不好煮,有興趣的人可以到中和郵局斜對面賣赤肉羹的,他湯頭是客家湯圓的湯頭15F 12/22 21:52
噓 a111111: 哪系的博士阿 連姑狗都不會17F 12/22 21:52
經濟學家唷 id不就寫了
推 ragtime: 超好吃,到竹縣鄉下吃小店阿婆煮的,人間美味!19F 12/22 21:53
→ lhsieh: 哪有很少,客家菜多有賣20F 12/22 21:55
小吃店都沒賣
→ korsg: 會加茼蒿...不愛吃XD22F 12/22 21:58
推 robbercat: 不會啊~每年冬至在家就吃得到了~小湯圓加素肉塊和茼蒿人間美味+123F 12/22 21:58
推 giunrz: 香菇才是本體啊25F 12/22 22:00
噓 EvilPrada: 誰跟你說客家鹹湯圓是湯圓界霸主的? 做夢夢到的?26F 12/22 22:06
推 ck30765: 我一直對鹹湯圓跟鹹豆漿這兩個神奇的東西感到納悶28F 12/22 22:07
推 ragtime: 包花生或芝麻的甜湯圓雖然好吃,但也容易膩。還是小湯圓不管甜的鹹的,來一大碗都滿足阿!29F 12/22 22:08
沒錯 鹹的小湯圓可以連吃三碗 甜的一晚就不行了
※ 編輯: DrPigou (118.165.21.98), 12/22/2014 22:13:40
→ ragtime: 香菇堪稱是本體沒錯!樓上說太油的,應該是爆香炒香菇時弄太油。不然好吃的鹹湯圓一次吃兩碗都沒問題!讚啦!31F 12/22 22:11
→ liaon98: 我覺得客家湯圓不怎麼好吃的說XDDD33F 12/22 22:13
推 exact: 湯頭很下飯 餓肚子吃超爽37F 12/22 23:38
推 arsian: 我媽的客家鹹湯圓贊39F 12/23 00:26
--