Re: [問卦] 有沒有台灣小吃三霸主之-蚵仔煎的八卦 - CPLife板

看板 Gossiping
作者 neo5277 (I am an agent of chaos)
標題 Re: [問卦] 有沒有台灣小吃三霸主之-蚵仔煎的八卦
時間 Sun Jan 4 17:44:10 2015

其實福建廈門也有

叫做菜蠔煎做法根本一模一樣

發源於福建閩南，是福建閩南，台灣地區，廣東潮汕的經典小吃。起源是先民在無法飽食
下所發明的替代糧食，是一種貧苦生活的象徵。蚵仔煎據傳就是這樣的一種在貧窮社會之
下所發明的創意料理

說他是偷工減料的應該不了解這段歷史

這就跟日本戰後美援麵粉很少衍生出來的文字燒大阪燒一樣

我女朋友不吃蚵仔通常就是加雞蛋豆芽漿頂多再放點洋蔥

吃起來充滿蛋香不黏牙倒是有點像是雞蛋煎

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.82.204
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※ 同主題文章:

01-04 17:25 god060119.

01-04 17:28 wwer0916.

Re: [問卦] 有沒有台灣小吃三霸主之-蚵仔煎的八卦

01-04 17:44 neo5277.

01-04 18:03 gigolo5566.

推 AustinRivers: 你在屏東講菜濠煎看看1F 01/04 17:45

不是換他老婆了嗎?
※ 編輯: neo5277 (111.255.82.204), 01/04/2015 17:51:04

推 smaljohn: 那就是雞蛋煎吧？2F 01/04 18:30

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