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作者 DoncicInPTT (東七七)
標題 Re: [新聞] 獨／7-11思樂冰回來了！業者點頭證實　加
時間 Tue May 23 21:15:28 2023

https://i.imgur.com/M7r0iBc.png
[圖]

我覺得沒全家好吃是其中一個因素外，

你口味這些都能調整，全家雷的口味也不少

我覺得最大關鍵是比人家慢出還學人玩限定店

人家先出的玩限定店還說得過

你比人家慢出、口味又沒人家好、店也沒人家多


廣告打了、宣傳了

消費者發現走進711，挖這家沒賣

再走一段路，挖這家也沒賣

而且口味好吃動力又沒足以強大到吸引消費者特地找出來買

導致店又越來越少，

惡性循環下就整個被全家清掉了

其實你要說全家有多好吃？以我自己而言

會買的大概就是茶系列跟巧克力

像這檔的白葡萄真的沒興趣

網路評價看起來也普通



所以我是覺得這次711想要霜淇淋捲土重來

除了口味一定要改之外，

店數密度也更重要

否則嚐鮮綁新顧客來拓展市場都有難度


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.128.217 (臺灣)
※ 作者: DoncicInPTT 2023-05-23 21:15:28
※ 文章代碼(AID): #1aRBno8n (CVS)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1684847730.A.231.html
※ 同主題文章:
[新聞] 獨／7-11思樂冰回來了！業者點頭證實 加碼開賣「霜淇淋」
05-23 19:42 snxk.
Re: [新聞] 獨／7-11思樂冰回來了！業者點頭證實 加
05-23 21:15 DoncicInPTT.
推 C4F6: 全家霜淇淋算普通，基本上隨便做都不會難吃的東西，小七就是有本事搞那不知道什麼的功法，做出難吃到讓人印象深刻的霜淇淋1F 05/23 21:28
推 KomachiO: 霜淇淋可以難吃真的是相當困難的事ww4F 05/23 21:41
→ imlavender: 小七明明資源那麼多,為何老是當個跟隨者5F 05/23 21:48
推 bellelovebig: 711的霜淇淋有股很重的油耗味，很久以前吃的那次印象超深刻6F 05/23 21:50
→ BOARAY: 兩邊都有玩限定 全家圓滾滾跟醜醜的萌布朗
711吃一次就怕了8F 05/23 21:56
推 nk950357: 711當初玩不起來我覺得另一個很重要的因素是價格吧
全家當初35 711一隻就49了10F 05/23 21:57
推 im31519: 當初就是因為覺得711霜淇淋店難找於是就根本不會特地去吃了12F 05/23 22:02
推 EURISKO: 完全不記得小七有出過霜淇淋......14F 05/23 22:33
推 snxk: 小七自己內部問題沉痾難解 職場文化跟獲利導向 很難有足夠的創新跟發展15F 05/23 22:54
推 hoyumi: OK霜淇淋沒幾家有也是臉書廣告很大啊 嘻嘻17F 05/23 23:01
推 chuusan: 有點難 失敗過的案子要重來還要砸更多經費18F 05/23 23:18
推 wtfconk: 可是全家霜淇淋機也收了很多門市,而且是好幾年前就收,直到後來搞很多行銷活動也沒有門市要再恢復,感覺就很燒成本小七要捲土重來的話,也不用學全家搞一堆有的沒的口味,其實只要顧好最基本的巧克力就好了,光是等全家的巧克力回來至少都要一季以上,中間只能忍受一堆怪口味飄過…19F 05/23 23:32
→ DoncicInPTT: 同意我自己每年也基本上都是在等全家的巧克力711如果能穩定出(不難吃的)巧克力我會接受的24F 05/23 23:43
推 wi22900: 除了口味 全家霜淇淋也是砸錢來撐吧，買一送一超頻繁，平日如果沒用跨買取或是即享券應該很少人買原價的，711思樂冰也一樣  以前打工沒活動根本沒人買26F 05/24 00:09
推 MCMJ: 711能不能復刻生牛奶糖口味！這麼多年了一直念念不忘29F 05/24 00:11
推 jenny42033: 同樓上，當初生牛奶糖還是讓窮學生忍受貴貴價格吃了好多支30F 05/24 01:02
推 Minilla: 711的開發團隊不知道是味覺有問題還怎樣32F 05/24 01:03
→ AOSP: 711霜淇淋是怕打到冰櫃裡面的統一霜淇淋嗎？33F 05/24 01:55
推 wtfconk: 巧克力霜淇淋甚至還會多買來自製成奶昔,偏偏它出席率很差34F 05/24 03:44
推 angelina5859: 全家真的只會買茶跟巧克力XDD之前711有芋頭口味
那個就有吸引人 但店少到不想買35F 05/24 08:21
推 davy50707: 全家有出幾次豆乳、芝麻 這類型也不錯37F 05/24 09:19
推 faust666: 口味見仁見智，但7的就是店少、又比人家貴、又比人家小，拿香跟著拜就是GG38F 05/24 10:06
→ catuncle1: 小7從一開始就沒打算跟，因為霜淇淋20年前就有了
霜淇淋從一開始就只有全家積極搶入，又吃到甜頭，想丟又覺得可惜，只有這樣硬撐下去40F 05/24 10:31
推 moucat: 可惜了43F 05/24 10:40
→ gameking: 別說冰了 小七最近也在進一番賞 根本沒地方擺XD44F 05/24 11:28
推 Sand5287: 7就真的很難吃 每次出新口味都想說給個機會 吃個三次就拒絕往來了45F 05/24 11:30
→ chdc: 冰沙杯也是 全家熱賣七跟進 結果弄出什麼恐怖口味 可惜全家自己後面也改惡47F 05/24 11:45
推 shiningQ: 全家就算檔期口味奇怪還是會想買個牛奶來吃吃，遇到茶口味和巧克力就是必買49F 05/24 11:58
推 fly5566: 全家重乳草莓跟果汁超愛51F 05/24 12:27
推 Ralfchen0429: 統一集團沒什心思放在經營上
小7整體服務品質早已被全家超車了
全家在經營行銷、開發新產品效率比起
統一快非常多，可以觀察近20年來兩家
市佔率消長狀況可明顯看出小7的退步52F 05/24 12:35
推 dormice: 全家茶系列都蠻好吃的57F 05/24 12:53
推 Infinair: 全家也會有雷口味，但原味一直都是全家>>>小758F 05/24 13:48
→ OrcDaGG: 哪有原味這種東西59F 05/24 14:19
→ gameking: 小七要超車的話改專心經營刨走族搞不好有機會XD60F 05/24 15:27
推 waitan: 7-11霜淇淋最初版的最好吃 後來改過配方就回不去了61F 05/24 15:54
推 ace92150: 其實是711先玩的 只是那時候市場接受度不高 沒多久就收過很久後全家投入 運氣不錯有弄出熱潮
711看到想跟但怕又像第一次一樣
所以後續決策才畏手畏腳62F 05/24 16:12
推 tue678: 市佔率小7輸  平行時空？66F 05/24 16:13
推 protocole: 全家霜淇淋就南僑化工生產的阿和杜老爺一樣好吃67F 05/24 16:22
推 info1994: 這次白葡萄加牛奶其實很好吃 跟金蘋果一樣68F 05/24 16:39
推 octopus4406: 全家只會買茶和巧克力口味+1 全家有冰的分店再少至少隔壁幾家就有 沒小七少的那麼難找69F 05/24 17:49
噓 Sfortunate: 全家有每家店有嗎？我這七八間店不到一半有71F 05/24 17:53
→ wantoknow: 7-11霜淇淋莫名的油膩 還比較貴72F 05/24 18:13
推 mitkaffee: 說個笑話 統一有創新
換女婿接班以後創新就整個...73F 05/24 22:31
推 kaojet: 全家霜淇淋中間有低潮一陣子，後來靠聯名跟衝買一送一拼回來，加上7-11自已放棄市場75F 05/24 22:33
→ fake: 全家霜淇淋是口味一直換討論度夠高 看到大家在討論就會想買一次吃看看 就算不好吃換個口味還是會想再買一次看看77F 05/24 22:47

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