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2014/01/19 結婚的好日子  不例外的 我也參加了好友姊姊的婚禮
但我有一點看不下去 餐廳的服務態度怎麼可以這樣
所以決定幫代PO


文長


本文開始
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我一直以來都是很好講話的 人，卻可以在這個訂婚宴氣成這樣!
本來想說算了，後來想想決定幫助以後要結婚的新人!
千萬不要像我一樣有相同的遭遇
這是一輩子才有唯一一次的大事情!
千萬不要 壞在這間餐廳上!
請聽我娓娓道來..........................................................
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因為我很匆匆忙忙的在12月中時決定要再過年前訂婚+歸寧
也因為很多人都趕在年前結婚
所以過年前的假日幾乎都是大日子
而我們選定的103/01/19更是不可思議的大日子
打遍全台南的大飯店，沒有一間有位置
餐廳也都找遍了，還是沒有我們的容身之處
後來找到唐莊本店，他說他們沒有位置，但是說分店唐莊海碧樓
還有
於是我家人就先去看唐莊海碧樓
海碧樓說他們還可以容納我們所想要的桌數25桌左右
也在沒有爬文跟沒有時間了的情況之下就下了訂金
那時我弟弟傳LINE給我看婚禮場地並告知我只剩在廚房旁邊的位置
而且只跟廚房隔一個屏風，喜宴時怕會廚房很吵導致影響婚宴
於是我提出我對這點的不滿意，還有對我弟拍給我完全沒有布置的場地提出意見
接待我們的陳小姐就說會另外跟我談，絕對讓我滿意
並要求我找個時間去看婚禮場地，看著現場也比較好談，剛好約那天有婚宴實體可以參考
所以我在102/12/29日特別開車40分鐘前往海碧樓
還請我2個姐妹特別從高雄上來陪我一起談
到了之後陳小姐非常熱絡
我提出廚房只隔屏風的問題?

他斬釘截鐵的說{到時候會做一個拉的簾子整個隔起來，絕對讓我們看不到廚房，也不影
響婚宴】還說他們老闆已經應允他說可以這麼做了...

於是我想廚房噪音不可以避免，可是能隔起來不看到廚房也很非常好了!
再來我說我喜餅是TIFFANY藍色，問他可否配合顏色布置?

他回答{他們並沒有那個顏色，但是會幫我弄很漂亮的場地布置}

我說那我不用另外找人布置嗎?

又再度斬釘截鐵的說{當然不用，他布置得絕對會比外面布置得漂亮很多】
當下還要求我，如果有看到什麼喜歡的布置的圖片，可以傳給他參考【他保證絕對比他們
漂亮}
我兩個姐妹還開玩笑說:到時來不會跟今天看到一模一樣吧!

陳小姐又再度斬釘截鐵外加拍胸補保證{不可能，一定非常漂亮】


我看陳小姐這麼熱情又一直推銷ㄊ們餐廳最貴的10800的婚宴菜色
我就想說那就給賓客吃好一點，也給陳小姐一個面子就訂了10800的菜色
當時有一台現打果汁的餐車經過

我就指著那台果汁車問陳小姐說:有這個果汁無限暢飲嗎?
他又熱情無比的說{對對對，無限暢飲】
又送一桌一瓶紅酒，送香檳塔等等

我要直接在餐廳舉行訂婚儀式

他就說她會全部幫我準備好
12個杯子裝熱麥茶，並且在舞台上進行訂婚儀式

然後我看實際場地時，舞台是偏的
我就說我進場不會是偏的吧

他就說{當然不會，一定是舞台在中間，紅毯在中間，旁邊各兩排桌子}

我聽了真的覺得非常滿意，還覺得我遇到好人
願意站在新人的角度想
甚至多訂了一盒我的CHOCHOCO法式手工喜餅打算婚宴那天送她謝謝他!


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結果到婚宴的前一星期
我接到他的電話

他說{很抱歉，因為快過年了，所以廚房要隔的簾子趕不出來，只能用屏風】

我聽了當場傻眼，我說怎麼會跟當初講的差那麼多
這樣客人直接看到廚房不是很難看嗎?

他又斬釘截鐵的說{不會，我會幫你用TIFFANY藍的氣球把屏風全部圍起來，到時不會讓你
看到廚房】

我雖然不滿意，但婚禮前一星期又能怎樣?
在他保證一定很漂亮+絕對看不到廚房的情況下，也只能半推半就的答應他了!


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婚禮前兩天(01/17)我又去到現場談最後細節
以上說的話他全部又跟我重複一次
叫我 一 定 要 相 信 他
絕對會漂亮到不行
然後他就說要打桌卡
並拿出婚禮的擺設圖請我寫
http://ppt.cc/nJ5W
這是他給我的婚宴圖
我覺得很OK，還跟她說為了他說要用TIFFANY藍氣球布置
我的捧花跟二次進場要發的棉花糖的包裝都是配合買藍色的
那天也愉快的回家了!
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01/18號 我的喜餅寄到餐廳
陳小姐沒有上班，不知道是其他誰打給我
於是我就說"請幫我放在我的新娘休息室"
他問我要不要去試撥影片
我問說是不是用自己的電腦?那投影機本身OK就沒問題了
他說用自己的電腦就可以
我就想說離家40分鐘既然用自己電腦沒問題加上影片還要修改就沒去試了
我就安心的等待隔天的婚禮

-----------------------------------------------------------------重頭戲
01/19婚禮當天
10:10左右到餐廳
我看到場地---------當場傻眼
http://ppt.cc/l0Kb
這是他餐廳外面貼的擺設圖

結果實際的更是讓人吐血
http://ppt.cc/evx6
http://ppt.cc/OpqT
http://ppt.cc/6HyE

實際上居然是這樣
而且桌跟桌之間超擠
素食桌跟男方在舞台正旁邊是要看什麼
我從一開始就說我不要不對稱，因為我要發棉花糖，所以一定要2排2排

有看到圖片椅子真的非常非常擠，賓客根本就是縮著坐
很明顯無法容納當初答應的訂桌數

然後有看到後面那排屏風嗎?那就是所謂的要屏風全部圍起來的tiffany藍汽球

這還不扯，去的時候是空的，什麼東西都沒有，接待的陳小姐休假
沒有交代任何人處理
完全沒有人接待我們
我說:氣球呢?
沒有一個服務人員知道什麼鬼tiffany藍的氣球
我馬上打給陳小姐
他還跟我爭"有阿"
我氣炸了!!!
後來才找到一個服務人員，然後說要開始布置
就插了幾顆唐莊的氣球敷衍過去
我當初要叫婚禮布置
斬釘截鐵跟我說"不用"
結果完全沒有布置，完全沒有!!!!!

更扯的還在後面
收禮桌擺在廁所正前方
不誇張，就是正前方!!!
我們要求移桌子，沒有任何一個人要幫忙
是我弟弟自己搬去別的地方!

再來就扯了，我的喜餅呢?
沒有在新娘休息室
也沒有任何人接待我
我只好穿新娘禮服跑去櫃檯問:請問我的喜餅呢?"
櫃台的說{我不知道}
找了另一個人過來問
那個人還很不客氣說"是你說要放新娘休息室的阿"
我說"可是並沒有在我的新娘休息室"
原來，他們送去別人的新娘休息室了!!誇張吧
請她搬回來我的新娘休息室
他們把喜餅直接丟在我的禮金桌那
一樣是我弟弟自己搬進去新娘休息室的!!!

好啦!弄一弄我也累了
眼看10:30男方到了
舞台跟當初看得不一樣
小的根本不可能在舞台上奉茶
椅子也都沒有擺
我姐姐請他們快處理
他們慌亂的拉了10張椅子
奉茶用"紙杯"裡面到瓶裝蔓越莓汁(明明就答應要煮熱麥茶)
紙杯唷!看扯不扯，我姐叫他換瓷杯
然後戴戒指新娘要坐的小元椅
他說"我們沒有這種東西"
後來一直請他去找，拖很久才拿來
原本時辰10:30訂婚，拖到11點多儀式才開始
然後所有放聘禮的桌子都是我弟弟親自去搬過來的
http://ppt.cc/q1bF


然後!!!在來扯的在這邊
我朋友今天要擔任撥放婚禮影片的角色
他從10:30分就開始要找人接洽
完全沒有人要理他
大家都互相推拖
終於11點左右才有工作人員來接洽
本來以為一切終於能趕在婚禮開場前進行
但工作人員投影機卻一試再試，毫無進度
我朋友一發現不對勁，立刻上前詢問

試問，然後呢？
我朋友驚覺，不能任由餐廳接待人員如此消極應對
於是乎提出更換自備的筆電要求，發現還是沒辦法連接投影機
此時賓客也陸續到場，其中一位是成大碩士相關專長的人員
他前來確認後，發現投影機也是良好的
因此推斷出極有可能是線路損壞問題
此時，我真的很納悶，昨天無風也無雨，怎麼可能隔一天高單價器具就這樣損壞
但現在想這個也無視於補，我朋友立刻提出因應措施

朋友：線路能做更換嗎？
工作人員：線路是遷死的，不能更換！
朋友：那可以直接外接電腦，不要透過原有線路啊！
工作人員：可以是可以，但是我們場地沒有線路！
朋友：那可以去電子材料行買吧！？附近總該有吧！？
工作人員：有燦坤啦，但是有點遠！

此時朋友真的無話可說，能想的處置做為都幫他想了
餐廳人員卻是如此推拖拉的原地踏步，打算就這樣雙手一攤應付了事
此時已到了開桌預訂時間，賓客也陸續就坐完畢


沒錯！
各位，我們就這樣進場了...
工作人員也打算這樣拍拍屁股走人，好似一付他們已經卯足全力幫忙的樣子
就在我們打算放棄後，來探班的婚禮樂隊老師(誠心感謝威尼斯樂團)看到會場布置以及原
定婚禮流程全部打亂
不禁搖頭無奈，但也立刻接手投影機修繕工作，再幾經努力後(12：30修到14：00)
也是賓客第一次吃婚禮中，會有工作人員拿梯子上去接投影機的線（而這條線是我朋友一
開始就要求的）
如果他一開始就願意去他們裡面找線，一開始就可以修好
我就可以在一開此就撥放我製作的開場影片還有二次進場影片
雖然最後終於趕在婚禮結束前兩道菜（約２：００）順利撥出錄製影片(影片是我跟家人
前天錄製到凌晨兩點半的結晶)
可是氣氛跟時間點也都完全不對了
就這樣

就這樣
各位板大，到底誰才是餐廳負責人？
我朋友？   賓客？  婚禮樂隊老師？
我要求的真的不是多高，只是希望一個負責任的態度，一個危機處理的因應措施

各位這還只是婚禮開始前的荒謬

婚禮才剛要開始
我的噩夢也才剛開始...

關於菜色的問題，在統整完部分賓客的意見後，列出下列幾點：

1.第一道的桂冠湯圓竟然是硬的，各位沒看錯，不是炸湯圓，而是千真萬確的“湯圓湯”
2.生魚片是凍的(魚肉上還有碎冰)，硬到筷子竟然插不下去
3.最扯的是冰淇淋竟然去冰(送上來一打開就是融化狀態)經反應後，得到的回覆竟然是：
冰淇淋放著本來就會融化阿
4.湯品送上桌幾乎都是溫的，誇張的事我們就在廚房旁邊(只隔了屏風)
5.工作人員少得可憐，飲料喝完想要再補，都找不到服務人員，只能乾渴忍耐

就在一陣混亂中，我的婚禮結束了...

我原本打算忍氣吞聲就這樣了事
我姐實在看不下去，打算到櫃檯結帳時順便把今天發生的事都告訴負責人
我在餐廳內跟朋友拍照到一半，我聽到外面喧嘩聲
就走出去櫃檯看發生什麼事
原來是老闆娘完全不承認錯誤
我是當事人，而且身上還穿的婚紗
我看到老闆娘的態度整個超級氣憤
因為我剛好聽到他說一句：＂我都已經要一桌給你們減２００了不然你要怎麼樣？＂

我敘述之前陳小姐跟我所說的屏風要全部包氣球跟要做簾子隔著廚房的事
老闆娘突然發飆好像被電到一樣說
｛你們無理取鬧，不通人情，陳小姐家大伯死了，你們還硬要叫人家來上班｝
我們全部的人傻眼，他到底是哪個耳朵聽到我們要陳小姐來上班
他根本就是見笑轉生氣，突然就是大聲發脾氣
然後接著就說三點讓我完全傻眼

１。＂冰淇淋會融化，是因為我們自己放著不吃＂
２。＂菜色跟湯都是冷的，是因為天氣太冷＂（台南那天大太陽ㄟ）
３。＂投影機壞掉我又能怎麼樣？是我願意的嗎？＂

於是我就大聲的重複他說的這三句，我氣炸啦～
穿著婚紗在大庭廣眾之下超級無敵丟臉
我真的本來決定要算了
我姐來反應也只是想聽看他們要怎麼解決跟誠意道歉
沒想到惡人先告狀

後來我完全不想講，就去旁邊看我姐姐慢慢跟他講
首先，我姐姐是非常有氣質的人
平常講話都小小聲
跟老闆娘談事情也都是有條理的一條一條講
沒想到老闆娘只一直重複一句"不然我都給你減２００塊了，業界沒有人這樣做的，你要
怎樣？"

後來我姐姐因為要趕高鐵必須走
 老闆也出來了
就交由長輩跟老闆談
其實我可以感受出剛開始老闆是有誠意出來談的
但是也是沒有鬆口要給什麼折扣
我姨丈就再慢慢說給他聽，他們今天菜色都是冷的
老闆卻突然發飆了＂不可能，我都站在出菜口盯菜，不可能都是冷的＂
是非常非常兇狠的大聲攘攘

本來好好講突然這麼大聲
我就馬上請朋友拿出錄影機
哪有餐廳的人做錯事還比受盡委屈的客人還兇
我爸爸就想說算了
就說＂看多少就算一算，其他的事情以後再處理＂
然後老闆本來已經坐下 又站起來抓狂了
以下都有影片幫我們做證明
做賊的喊抓賊
語氣差 態度差 什麼都差
最可惡是不肯承認錯誤

影片有拍到老闆娘說＂什麼簾子要隔起來，我什麼都不知道，他說的你就自己去找他阿＂
（指陳小姐）
老闆娘從頭到尾一直碎碎念
態度最差的就是他
完全聽不下去
重複那些＂投影機壞掉我有對不起阿、是我願意的嗎？＂（請聽聽他的語氣，這是對不起
嗎？）

最後我說要ｐｏ影片上ｙｏｕｔｕｂｅ
老闆娘說"年輕人，你們以後也會做生意啦，要將心比心，要有同理心啦！！同理心啦！
！"

到底是誰需要有同理心？誰要將心比心？
這是我一輩子一次的婚禮
菜冷，投影機壞掉，沒有婚禮布置，在廚房旁邊一直吵。。。
這些我真的本來要算了！
結果他們態度這麼差！！我才決定追究～
如果我打從一開始就要追究
我就會從一開始就把所以東西都拍下來當證據！
我真的事想說就自己認賠接受道歉就算了
我從頭到尾都只有這個訴求

真的事被他們的態度嚇到
無法恭維！！

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打這一篇不是為了還想要求什麼
反正我錢也已經付了
我要寫出這篇只是為了要防止其他人有一樣的事情再度發生
希望以後大家要慎選餐廳
千萬不要誤入虎口

花了一桌１０８００
卻被我的客人以為是６０００的菜色
完全不值得
希望要結婚的人一定要避免才好！

我自己也有很大的疏忽
相信他們投影機是好的，沒有試片是我的錯
相信一個只想做到生意說大話的接待陳小姐
沒有一字一句白紙黑字寫起來都是我的錯
沒有仔細檢查他寫的字也是我的錯（說現打果汁給我寫瓶裝果汁）
應該要問問老闆老闆娘求證，而不是他們小姐說的，他們一概推說不知道！

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真心希望妳們都可以幸福的辦婚宴
不然穿婚紗去瞧事情
也真的很丟臉
是我人生中目前發生過最丟臉的事情
新娘ㄟ！！！我是新娘ㄟ！！！


我真的非常難過跟傷心
１９號結完以來
我已經２天吃不下睡不著
心頭非常鬱悶
晚上都想到就哭
也不知道要找誰主持公道
我只是希望可以得到一個＂對不起＂
有這麼難嗎？有這麼難嗎？

真的無話可說了！

先附上yourube的影片
請各位看看店家的態度
誰是誰非，公道自在人心

完全就是＂事不關己，快樂無比＂～


※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 115.43.208.118
※ 編輯: milkmin77       來自: 115.43.208.118       (01/21 23:14)
※ cmuu:轉錄至看板 Gossiping                                       01/22 00:10

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(milkmin77.): [小心] 一輩子一次的婚禮就這樣被毀了! - DispHot板