看板 FRIDAYNIGHT
作者 friday2 (你的故事很浪漫)
標題 [食譜]四神湯
時間 2018-10-15 Mon. 22:24:50
(兩人份)
材料
豬排骨
300g
四神湯包
1包
水
3400cc
調味料
雞湯塊
1塊(不小心加了五塊)
米酒
1大匙
1. 排骨用滾水川燙, 至血水沒了撈起沖冷水, 將排骨洗乾淨
2. 將四神湯包過水沖過
3. 排骨放入內鍋 水倒入(感覺可以加2800就好), 外鍋一杯水
4. 跳起後加入四神湯包和雞湯塊, 外鍋一杯水
5. 跳起後等15分鐘, 依喜好加入鹽和米酒
心得:
五顆雞湯塊雖然多了點, 不過湯喝起來也確實相當的甜
料變得太少, 水真的太多了
不過這些湯水可以拿來煮麵線
一般來說水蓋過材料即可
Ref:
https://blog.xuite.net/selina.yang/092108/34782057-四神排骨湯
https://icook.tw/recipes/231995
https://icook.tw/recipes/243415
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※ 作者: friday2 時間: 2018-10-15 22:24:50