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看板 Gossiping
作者 belleaya (台中狂派李奧納多 )
標題 Re: [問卦] 有沒有水餃要配醬油大蒜的八卦?
時間 Fri Aug 10 02:29:27 2012

※ 引述《Leonala (Leonal)》之銘言：
:               剛吃完十五顆現煮水餃 配大蒜沾醬油
:              肉的鮮味跟蠔油醬油的香味再融合大蒜的點綴刺激
:              大蒜的搭配讓醬油不再只是死鹹
:               個人覺得雖然現在有了很多種水餃醬汁
:              但這種搭配還是最完美
:              有沒有吃水餃配什麼最好吃的的八卦?

我目前試過很多種吃法

沾醬油膏→7/10

沾醬油+粗粒黑胡椒→8/10

沾日式沙拉醬→4/10

沾蕃茄醬→4/10

沾美乃滋→4/10

沾綠介末(假哇殺比)+醬油→8/10

沾醬油+蔥花→9/10

沾披薩的辣椒+醬油→8/10

沾維力的醬→6/10

沾滷肉飯的滷肉醬→7/10

沾白胡椒鹽→6/10

沾薑+醬油→8/10

沾百里香+洋蔥丁→2/10

沾七味粉+蛋黃→7/10

沾七味粉+蛋黃+醬油→9/10

沾孜然粉→3/10

沾牛肉湯→4/10

沾炒飯→6/10

沾蒜片+醬油→9/10

沾蒜末+醬油→10/10

沾蘿蔔泥+醬油→8/10

沾辣椒片+醬油→7/10

沾辣炒菜脯→7/10

沾糖醋醬→7/10

沾醬油+醋→8/10

沾沙茶→6/10

沾醬油+醋+辣油→7/10

沾醬油+麻油→8/10



目前試吃過後果然真的覺得要加蒜

但是蒜頭一定要切碎成蒜末才香

其實敢吃香菜的話再灑一點點好像不錯

蒜跟蔥都是加分加很大啊~~~~





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[圖]

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.55.152
→ Atwo:鍵盤美食家1F 08/10 02:30
http://belleaya.pixnet.net/blog/post/30932020
[食譜] 鍵盤茂虎流：克難紅酒海陸義大利麵 @ B E L L E A Y A 雜七雜八創作小窩 :: 痞客邦 PIXNET ::
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鍵盤速水茂虎道‧克難紅酒海陸義大利麵 大家安安！鍵盤速水茂虎道！ 本週食譜：克難紅酒海陸義大利麵!!之所以稱之克難是因為只用手邊有的材料來作受困在家中也不會餓肚子的義大利麵作法── STEP ...
 
推 zzzzz843:這一篇文章值 149 Ptt幣2F 08/10 02:30
推 david789321:美乃滋呢?!3F 08/10 02:30
有啊
推 LIONDODO:日式沙拉醬跟千島醬有什麼不一樣4F 08/10 02:31
是有醋那種~有點酸酸的
推 super1937:沙茶勒5F 08/10 02:31
對喔
※ 編輯: belleaya        來自: 140.113.55.152       (08/10 02:32)
→ coon182:沒有醬油+辣椒醬6F 08/10 02:31
推 urdie:沾美乃滋是在學土方喔7F 08/10 02:31
推 wahaha99:你有沒有比過 "醬油+麻油+醋" ?8F 08/10 02:31
對 我忘記了><
推 argentine:炒飯是三洨阿9F 08/10 02:31
→ minoru04:土方先生 有美乃滋啊  4分10F 08/10 02:31
→ aggressorX:沾洨 X/1011F 08/10 02:32
..
→ urdie:你怎不學阿銀加草莓牛奶試試看阿12F 08/10 02:32
靠......光想就><
→ b2209187:別用那些普通的醬油膏，改用黑龍蔭油，味道很好
但黑龍比統一、萬家鄉等品牌都貴13F 08/10 02:32
好!!
我記一下~~謝囉
※ 編輯: belleaya        來自: 140.113.55.152       (08/10 02:34)
推 david789321:等等 沾炒飯是怎沾15F 08/10 02:33
推 realmiddle:問一下，炒飯要切到很細嗎？不然好像沒辦法均勻沾上16F 08/10 02:33
就放到炒飯上再用湯匙連飯挖一坨起來XDDD
→ b2209187:我老家，阿嬤主要都用黑龍，其他品牌就炒菜省錢用17F 08/10 02:33
推 nick236:豐年果糖勒18F 08/10 02:34
我是有試過沾糖粉
吃一口就後悔了
推 Hateson:好餓 ....19F 08/10 02:34
※ 編輯: belleaya        來自: 140.113.55.152       (08/10 02:35)
推 super1937:沙茶本身太乾要加醬油阿阿阿阿 推日本醬油 甜鹹適中!!!!20F 08/10 02:35
→ xyz4594:我都沾印度神油  不錯吃 你可以試一試21F 08/10 02:35
會不會硬久啊><
→ super1937:日本醬油類似 柴魚醬油那種~~22F 08/10 02:35
好耶~~我喜歡有點甜鹹甜鹹的!!
※ 編輯: belleaya        來自: 140.113.55.152       (08/10 02:36)
→ coon182:日本醬油真的讚啊..23F 08/10 02:36
→ aggressorX:日本醬油很不鹹...24F 08/10 02:36
推 lisy1991516:炒飯是三小XD25F 08/10 02:36
推 b2209187:我家鄉是南投鄉下，黑龍在當地很多人用26F 08/10 02:37
→ belleaya:會很貴嗎27F 08/10 02:37
推 a1982213:配牛奶試試，我以前很喜歡這樣搭28F 08/10 02:38
→ b2209187:我覺得不便宜啦，400ml要65~70元左右29F 08/10 02:38
→ belleaya:還ok~~跟壺底油差不多價位~30F 08/10 02:39
→ b2209187:一般路邊攤的醬油、醬油膏都比這便宜很多31F 08/10 02:39
→ belleaya:牛奶......32F 08/10 02:39
→ coon182:下次試試優格好了33F 08/10 02:40
→ k721102:沾咖哩不知道如何..34F 08/10 02:40
→ belleaya:太猛了~!35F 08/10 02:40
推 urdie:看了一下黑龍網頁 還有分特級 春 夏 秋 冬= =怎麼選阿36F 08/10 02:41
→ belleaya:咖哩我覺得可能不太搭37F 08/10 02:41
推 a1982213:當然不是叫你沾，邊吃邊配XDDDDD38F 08/10 02:41
推 xyz4594:炎殺黑龍波39F 08/10 02:41
→ coon182:現在夏天就買夏天的(誤)40F 08/10 02:41
→ aggressorX:巴方遊龍就有咖哩水餃啦 只是銷售量...41F 08/10 02:42
推 super1937:我家那種日本醬油很鹹耶 我找一下圖片 等我一下42F 08/10 02:42
→ urdie:快秋天了 萬一放到秋天不就要等明年用了嗎43F 08/10 02:42
推 b2209187:我們家都用秋居多，但也看過夏得44F 08/10 02:42
http://belleaya.pixnet.net/album/photo/121696436#after=121455070
[圖]
 
這種味噌醬不知道怎麼做~~
※ 編輯: belleaya        來自: 140.113.55.152       (08/10 02:44)
→ aggressorX:突然想到台南有麻醬水餃 也滿讚的45F 08/10 02:43
→ coon182:八方游龍....八方雲集啥時跟四海遊龍合併了= =46F 08/10 02:44
推 ETTom:幫推實驗心得 你該不會要開水餃店吧...47F 08/10 02:44
→ coon182:田樂漢堡!!我又餓了= =48F 08/10 02:44
推 pkp:沒有用阿比嗎？49F 08/10 02:44
→ belleaya:沒有啦~我超愛吃水餃而已! 水餃 炒飯 義大利麵 咖哩50F 08/10 02:44
→ b2209187:喔，對了，我們那邊都是買黑龍的醬油膏，不是清油51F 08/10 02:44
→ belleaya:拉麵 焗烤 炒烏龍 肉包 可麗餅 薯條 都是我的罩門><52F 08/10 02:45
→ b2209187:清油我們那邊用統一、萬家鄉、味全較多
可能是因為清油用得比醬油膏快吧53F 08/10 02:46
→ belleaya:我家現在用的醬油膏我覺得口感是蠻不錯 但就是有點鹹+臭55F 08/10 02:46
推 argentine:這照門真不少56F 08/10 02:46
推 super1937:http://shopping.pchome.com.tw/DBAE7B-A6158292157F 08/10 02:46
→ belleaya:只是我忘記是哪一排58F 08/10 02:46
推 MoonMan0319:這超強的59F 08/10 02:46
推 urdie:幾乎都包辦了嘛﹨(╯▽╰)∕60F 08/10 02:47
→ super1937:我記得是類似包裝 現在人在宿舍看不到= =61F 08/10 02:47
→ belleaya:那醬油感覺好像很好吃@@62F 08/10 02:47
→ super1937:那種醬油類似濃縮 絕對不會不夠鹹 味道很棒63F 08/10 02:47
→ belleaya:之前看不知哪一個日本節目 他醬油是可以喝的@@64F 08/10 02:48
→ super1937:鹹中帶一點甜 很棒 加蒜頭+沙茶都超棒65F 08/10 02:48
→ b2209187:特級一般是去工廠參觀或送禮用的，春是較高級的常用品
市面上最多的是夏秋66F 08/10 02:48
→ belleaya:將太慢畫裡還有白醬油...好想吃吃看
各位...
我要去買大薯送大薯XDDDD受不了了68F 08/10 02:48
推 b2209187:味噌醬台灣有賣喔，只是我沒買過71F 08/10 02:50
推 qwe44560:柴魚醬油 ? 我家一直用的日本醬油 喝過不會很鹹72F 08/10 02:52
→ scores:市面上的水餃醬好像都是有含醋73F 08/10 02:52
推 super1937:可能我記錯了 我家是用類似上面我貼的那種日本醬油~.~可能稍微會貴一點 可是拿來做什麼料理都很棒
沾芥末 +生魚片更能吃出那種醬油的棒!!74F 08/10 02:53
推 lin793156:太屌了XDXDXD77F 08/10 02:55
→ lpllpllpl:不加一點香油提味嗎?XD78F 08/10 02:56
推 worshipA:用鼎泰豐辣椒醬和醬油1:1超好吃79F 08/10 03:11
→ gn01178479:沾炒飯?     五味醬也不錯80F 08/10 03:19
推 Thanatos:你為什麼都選擇在10號這天試吃呢？           以為是日期81F 08/10 03:22
推 AndKobe:推薦一個口味 泰式酸辣醬 讚82F 08/10 03:26
推 OrangeStudip:沒人跟我一樣沾醬油+薑泥嗎?83F 08/10 03:28
推 linhsiuwei:沾炒飯是哪招84F 08/10 03:51
推 cle031:樓樓上他有加阿 我都辣椒泡醬油+蒜+香油 超讚85F 08/10 04:10
推 k5a:板上這篇～～有沒有屎吃起來味道如何的八卦～～很夯
請你把沾這個的感想補上好嗎？86F 08/10 06:34
推 morris2:挺認真的88F 08/10 06:52
→ gmoz:沾炒飯XDDDDD89F 08/10 08:54
推 faxy:!!90F 08/10 09:09
推 TheBoss:推蒜末91F 08/10 09:16
噓 ki84:醬油+愛之味甜辣醬沒試過?92F 08/10 09:33
推 cournot:土方是美乃滋沾水餃了93F 08/10 10:34
推 Y4:!!94F 08/10 10:35

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