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作者 junichialexx (EJXU)
標題 Re: [新聞] ５款鮮乳評比 義美 福樂最營養
時間 Tue Jul 30 23:45:31 2013

這裡有真的"巷子內"的介紹，請大家參考看看。

http://www.cool3c.com/article/69959
鮮乳與牛乳意義是不一樣的，從蘋果日報的鮮乳評測來談市售乳品的混淆與釐清 | 癮科技
[圖]
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昨天友人丟蘋果評測5款鮮乳文章給 我看，一看之下大吃一驚，這……第一名的義美以及第二名的福樂並不是標題上的「鮮乳」，至多只能稱為「牛乳」，連調味乳可能都還沒資格 不見得稱得上（不過話說回 來，能用牛... ...
 

小弟不才也是這裡面某家食品廠的員工(光泉)，
這件事情很想跳出來替公司講話－

台灣不是只有一家食品良心企業

就這篇來看這整個評比就拿錯東西來比，
義美、福樂這兩家拿的產品都是掛＂牛乳＂兩字，
跟鮮奶有本質上的不同，鮮奶是不可添加生乳內含之外的添加物，
而若是純比較鮮乳之間的排行（有小牛標章的），
那市售鮮乳之中又有分為＂強化鮮乳＂跟＂無調整鮮乳＂，
如果要拿強化鮮乳來比的話，光泉應該是拿＂乳香世家鮮乳＂來比，
而不是拿＂光泉鮮乳＂這成分無調整的來做比較。

小弟本人就是生產線的人員，這不知道有沒有卦？
我們家的無調整鮮奶真的就是沒添加任何東西，

從酪農奶車載送到廠內，經管路殺菌直到包裝充填，
沒有任何的添加行為，所以我們敢稱作成分無調整。

你問我們家的鮮奶怎麼那麼稀？鮮奶最初本來就是這樣子的口感。
你鮮奶加東加西的，說好聽是增加營養成份，但這些東西好不好，
真的好嗎？是消費者要的嗎？我不知道...


光泉大園廠　製造課　李嘉祥

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.231.194.124
→ ur260:你不推光泉 要收到資遣信了1F 07/30 23:46
推 MaYingDog:標準化2F 07/30 23:46
推 THH:我喝過剛從牧場出來的，明明就很香很濃3F 07/30 23:46
推 falcon11:小時候喝不少光泉 不錯阿4F 07/30 23:46
推 DASHOCK:光泉的也算便宜拉5F 07/30 23:47
推 Kay731:我都喝光泉耶~ 給你個推~6F 07/30 23:47
→ DASHOCK:調味乳都喝光泉跟國農@@7F 07/30 23:47
推 qsc753:報上名擔保 給推8F 07/30 23:47
→ Kay731:光泉麥芽有夠好喝~9F 07/30 23:47
推 adi5566:乳香好喝10F 07/30 23:47
推 seemoon2000:我以前都喝統一的牛奶 現在基本只喝光泉的= =11F 07/30 23:47
→ kondoyu:敢具名就是真男人 比道歉不敢寫真名的廢物強多了12F 07/30 23:47
推 Ratalie:光泉好喝 推13F 07/30 23:48
→ cloud7515:是高溫殺菌所以喝起來淡淡的 低溫殺菌才會比較保持原味14F 07/30 23:48
推 rererere147:具名給推15F 07/30 23:48
推 fenix220:推良心公司16F 07/30 23:48
推 akirakid:我都喝光泉17F 07/30 23:48
推 xul4m4vu6666:我都喝光泉  福樂稠得很噁心18F 07/30 23:48
→ chadhappy200:想想應該也是，牛奶大部分組成是水，口感應該偏稀的19F 07/30 23:48
→ DASHOCK:不過牛奶這十年來   真的漲太多了>"<20F 07/30 23:48
推 HermesKing:光泉的成分也很單純喔（我是說豆漿）21F 07/30 23:48
推 alcloth:你現在不是住台中嗎？ 怎麼會在大園場？22F 07/30 23:48
推 Narusawayui:這要推一下 解釋的很好23F 07/30 23:48
→ lin2000086:美國都稀的24F 07/30 23:48
推 leocean:推25F 07/30 23:48
→ abc06:光泉跟義美都很好喝 福樂也不錯26F 07/30 23:48
推 yayahong:推!27F 07/30 23:49
推 hhtj:28F 07/30 23:49
→ ppc:我喝中興大學的牛奶也淡淡的 但好喝29F 07/30 23:49
推 frostmourne:30F 07/30 23:49
→ basketkdash:牧場剛擠出來的會香濃那是因為沒分離過一半都乳脂...31F 07/30 23:49
→ alcloth:為何我喝牧場現擠的都很稀？ 上面卻有人說很濃？32F 07/30 23:49
推 jo0214:雖然家裡習慣訂初鹿，不過奶茶、打果汁還是加光泉好喝~!!!33F 07/30 23:49
推 piggii:我都喝光泉34F 07/30 23:49
推 Homepage:光泉比統一好35F 07/30 23:50
→ NEWOLD:為什麼林鳳營算鮮乳36F 07/30 23:50
推 dick18:37F 07/30 23:50
→ miacp:奶油都被抽走了吧38F 07/30 23:50
推 yanli2:只喝光泉！39F 07/30 23:50
→ abc06:光泉 義美是我目前喝過最好的兩間40F 07/30 23:50
推 patato2:吃牧草的會比較稀...吧?41F 07/30 23:50
推 amig0123:推42F 07/30 23:50
推 AAQQUUAA:牧場應該稀稀的 乳化漂亮的液體 其實不濃 不黏膩43F 07/30 23:50
推 facefear:推 光泉的好喝!!!!!!!!!!!!!44F 07/30 23:51
推 edwardazaz:下次試試45F 07/30 23:51
推 dogface:明天買杯有巧克力脆片的來喝46F 07/30 23:51
推 whatc21:推光泉 我喜歡喝稀的  討厭太濃很假47F 07/30 23:51
推 allure1:喝過中興的   水水的鮮奶才是真奶  滿街都是假奶48F 07/30 23:51
→ AAQQUUAA:加了鹿角膠 會有一種很黏很噁心的口感49F 07/30 23:51
推 matrix4096:具名給推50F 07/30 23:52
推 Henrique:推!51F 07/30 23:52
→ davidou:你敢具名 我就敢推拉           ㄟ靠 推用掉了 樓下幫我補52F 07/30 23:52
推 trij:具名給推53F 07/30 23:52
推 kleinregen:光泉鮮乳最近大缺貨  一天跑兩家超市都買不到 WHY??54F 07/30 23:52
推 dnzteeqrq:光泉豆漿好喝XDDD55F 07/30 23:52
推 wincecarter:推祥哥!!!!!!!!!!!156F 07/30 23:52
推 cheko:要來怒買光泉惹57F 07/30 23:52
推 cutebabylin:推!!58F 07/30 23:52
推 greedypeople:假如真的都沒調整感覺還不錯59F 07/30 23:53
推 winered:今天剛買了一大瓶三公升的光泉 就是看中它敢標100%生乳60F 07/30 23:53
推 bjj:掛名推61F 07/30 23:53
推 AK00627:62F 07/30 23:53
推 inshadow:敢具名,可信度就大幅提升63F 07/30 23:53
推 dir2007:推64F 07/30 23:53
推 immoi:只喝光泉+義美啊...好像是從王建民代言開始的習慣..(好久了)65F 07/30 23:53
推 jasonmoon:敢具名,屌66F 07/30 23:53
推 s302520:推!!!!鄉民楷模!!!67F 07/30 23:53
推 pei5444:推  喝光泉長大的68F 07/30 23:53
→ takechance: 光泉鮮奶味道跟我小時候喝有變，這怎麼一回事?69F 07/30 23:53
推 lacclwu:推70F 07/30 23:53
→ greedypeople:我之前都喝林鳳營低脂這樣……71F 07/30 23:53
推 ezbird:林鳳X只是加寡糖而已  不知道出名什小72F 07/30 23:54
推 playerj:從小就喝光泉 :>73F 07/30 23:54
推 Roudy:推74F 07/30 23:54
推 vksloppy:剛榨的牛乳一點都不稀~有點太濃烈，鮮乳真的沒加水？75F 07/30 23:54
→ takechance: 我從小喝光泉長大的，但幾年前鮮奶味道有變76F 07/30 23:54
推 june0204:推~看到最營養,應該加不少東西吧XDDDDDD77F 07/30 23:54
→ greedypeople:以後可能會一半一半吧78F 07/30 23:54
推 arianis:有署名，推79F 07/30 23:54
推 chengweirh:哇 具名欸 真男人80F 07/30 23:54
→ ezbird:飲料店都拿林鳳營來作廣告  又沒有比較好喝 真是迷失81F 07/30 23:54
推 tankcase:推光泉, 實習的時候就知道完全"無添加"就真的是"無添加"82F 07/30 23:55
推 mark31326:喝過現場的 稀稀的83F 07/30 23:55
推 iamotaku:好膽，推84F 07/30 23:55
→ DASHOCK:林鳳營很濃郁阿....85F 07/30 23:55
噓 yrrh:最近看它的飲料有加修飾澱粉，感覺有統一化的趨勢86F 07/30 23:56
推 headcase:推一個!87F 07/30 23:56
推 GADFATHER:推光泉  親戚在裡面做也是這樣跟我說的88F 07/30 23:56
推 gold97972000:認真給推!89F 07/30 23:56
推 shyyo7589:可是  光泉真的很稀....90F 07/30 23:56
推 sunmoon1010:具名推91F 07/30 23:56
推 tsukikaede:平常都喝光泉給推92F 07/30 23:56
推 whalecell:具名 真男人!93F 07/30 23:56
→ GADFATHER:他說加最多料的就是林X營和統2的94F 07/30 23:56
推 MSilence:推 乳香世家好喝95F 07/30 23:57
→ wht810090:給原po，台灣的乳品與飲品大概只剩下貴公司與義美還值得96F 07/30 23:57
→ hump:我也蠻喜歡光泉的97F 07/30 23:57
推 ch110:新出的豆漿也好喝!98F 07/30 23:57
推 cosicosi:超喜歡光泉的口感 從小喝到大99F 07/30 23:57
推 kshtainan:100F 07/30 23:57
推 kwin5566:具名推453F 07/31 22:28
噓 jajoy:乳香440ml喝起來很粉 跟家庭號味道明顯不一樣454F 07/31 22:38
推 guestcyc:繼續抵制統一 包括鮮奶455F 07/31 22:55
推 billybbb:光泉的牛奶是真的好喝456F 07/31 23:11
推 l1234568790:從小到大我都只喝光泉457F 08/01 02:28

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(junichialexx.): Re: [新聞] ５款鮮乳評比 義美 福樂最營養 - FW板