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標題 [新聞] 摻製鞋底化學物？ Subway：不會再用了
時間 Fri Feb  7 09:27:08 2014

1.媒體來源: udn.com



2.完整新聞標題/內文:

摻製鞋底化學物？ Subway：不會再用了 【聯合晚報╱記者應小端╱即時報導】

2014.02.07 08:00 am

鑑於消費者抗議三明治麵包中含有製造橡膠鞋底和瑜伽墊的化學成分「偶氮二甲醯胺」
(azodicarbonamide )，快餐業巨擘賽百味(Subway)6日證實，它將迅速從它的三明治麵包
中移除這種化學物質。消費者在請願書中表示，澳大利亞與歐洲為了健康理由，已禁止在
食品中使用「偶氮二甲醯胺」。


【中央社／波特蘭6日專電】

添加偶氮二甲醯胺（Azodicarbonamide）麵包會更軟Q，不過標榜健康飲食的全球知名潛
艇堡連鎖店賽百味（Subway）宣布，他們的麵包不再使用這款化學成分。

賽百味的潛艇堡使用自製麵包，不過食品健康倡議人、FoodBabe網站創辦人哈里（Vani
Hari），自2012年起調查發現，賽百味的麵包含偶氮二甲醯胺而發動網路連署表達不滿，
迄今5萬多人響應。

哈里指出，偶氮二甲醯胺用於瑜珈墊、橡膠鞋底甚至人工皮革等，以增加產品的彈性，但
某些廠商也混入麵團充作調整劑，好使麵包口感更軟Q。

在美國，偶氮二甲醯胺屬於合法添加劑，英國、澳洲等國卻禁用。

賽百味本週稍早發表聲明，旗下分店販賣的麵包不再添加偶氮二甲醯胺。

聲明說，「為了我們改善麵包品質，我們已經開始在製造過程中停用偶氮二甲醯胺的程序
，儘管這項成分是美國農業部與美國食品暨藥物管理局允許使用的。」


3.新聞連結:

http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS5/8469174.shtml#ixzz2saxneneg
摻製鞋底化學物？ Subway：不會再用了 | 國際 | 即時新聞 | 聯合新聞網
[圖]
鑑於消費者抗議三明治麵包中含有製造橡膠鞋底和瑜伽墊的化學成分「偶氮二甲?胺 」(azodicarbonamide )，快餐業巨擘賽百味(Subway )6日證實，它將迅速從它的三明治麵包中移除這種化學物質。消費者在請願書中表示，澳大利亞與歐洲為了健康理由，已禁止在食品中使用「偶氮二甲?胺 」。 ...
 



4.備註:

難怪有的麵包咬起來跟咬鞋底一樣(?

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[圖]

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◆ From: 122.116.142.141
※ 編輯: ckgegg          來自: 122.116.142.141      (02/07 09:28)
推 WeGoYuSheng:鞋子有時候會踩到賽 當然要加 不然怎麼叫賽百味1F 02/07 09:28
→ VVizZ:拖鞋面包沒吃過嗎 奇怪耶你2F 02/07 09:28
推 KIDDLEE:賽百味3F 02/07 09:28
推 suckpopo:face團體表示: 先進國家(美國)都有用，台灣應該跟進4F 02/07 09:28
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推 signm:我不相信只有他有用22F 02/07 09:36
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→ zuoan:ADA台灣本身不用 台灣人不喜歡那種口感
用起來就像切不斷的麵包24F 02/07 09:37
→ bye296lctc:賽....新加坡人超愛用的口頭禪26F 02/07 09:39
→ pikopiko:噁斃了27F 02/07 09:39
推 postpost:做餐飲的名字居然這樣取 阿陸仔裡面也有閩南人呀28F 02/07 09:39
→ JimOBrien:@zuoan 所以台灣也合法添加只是效果不佳沒人用是嗎?29F 02/07 09:41
推 asazen:subway改叫賽百味好詭異30F 02/07 09:41
噓 purpose:鄉民整天哭統一是化工廠，結果統一才是最有量新的廠商
良心31F 02/07 09:42
→ dageegee:被狗啃33F 02/07 09:43
推 KGarnett05:請你吃賽百味34F 02/07 09:43
推 s0857168:26吃屎35F 02/07 09:43
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噓 date:還好沒吃過37F 02/07 09:45
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→ Yanten:因為定食品安全的美國那些官員應該不吃這種東西　39F 02/07 09:47
→ heavymetal:想必在國外是很高檔的添加物40F 02/07 09:56
推 breadf:中國就叫做賽百味啊，台灣人去看到應該都覺得很囧41F 02/07 09:56
噓 flyop:這年頭有沒有越講求健康越有問題的掛? 噁爛屎了42F 02/07 10:01
推 arenoe:賽豪甲43F 02/07 11:01
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