由於陳吉仲下台走人，農業部政次陳駿季今（21）日代表部長，在行政院會報告「專
案進口雞蛋成效及精進措施」，閣揆陳建仁聽取完報告後表示，為因應年初國內雞蛋
生產不足，農業部採取限時、限地原則，實施專案進口雞蛋政策，有助於維持雞蛋供
應和價格平穩，降低消費者購買雞蛋的日常支出，創造整體政策效益達到60億元，更
消弭國內雞蛋黑市價格。

陳建仁並表示，各界針對進口雞蛋的「不實攻擊」都會過去，而扎實的農業建設、有
感的農民福利政策則會留下來，他要求農業部及衛福部持續精進食安作為，後續也要
請農業部務必建立國內合理的產銷制度，透過「冷鏈庫」的庫存調節，穩定進口，保
障消費者和蛋農的權益。

陳建仁強調，這是臺灣「第一次進行大規模且緊急進口」的專案，他感謝農業部前部
長陳吉仲和所有同仁的盡心盡力、不眠不休，並和許多民間業者共同合作，從海外調
度採購雞蛋到臺灣，完成「不可能的任務」，讓國人吃得到、買得到平價的雞蛋。

統計從3月到7月，政府總共進口了1億4千多萬顆雞蛋，維持供應和價格的平穩，讓消
費者降低購買雞蛋的日常支出，並創造整體政策效益達60億元，「高達進口雞蛋支出
的10倍」，而且從執行雞蛋專案進口之後，也消弭了國內雞蛋的黑市價格。

陳建仁也請農業部持續協助衛生單位進行稽查，確保過期的雞蛋不會流入市場或進
行加工，政院也責成農業部和衛福部，持續精進食安作為，從有效日期、文件紀錄
保存、倉儲管理等各面向，協助業者建立正確管理的作為，並輔導國內「雞蛋洗選
業者」提升對食安法規的認知。此外，也請農業部務必建立國內合理的產銷制度，
減少壟斷哄抬，並透過冷鏈庫的庫存調節，建立市場機制及穩定進口調節。期盼持
續精進相關作為，做好準備，當禽流感疫情再次發生時，才有更好的因應措施。