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作者 philip1205 (要開心的過每一天)
標題 [食記] 高雄楊寶寶蒸餃
時間 Mon Dec 17 14:17:03 2012


   餐廳名稱： 楊寶寶蒸餃
   消費時間  2012/11
   地址：高雄市楠梓區朝明路106號
   電話：
   營業時間：
   每人平均價位：100~150
   可否刷卡：
   有無包廂：NO
   推薦菜色：牛肉捲餅  蒸餃


哈 這篇是11/10就去吃 一直拖到今天才來版上PO!

http://philip12051986.pixnet.net/blog/post/61372627  網誌無音樂好讀版
20121110楊寶寶蒸餃 @ philip12051986的部落格 :: 痞客邦 PIXNET ::
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今天又是個豔陽好天氣的周休二日^^ 中午先去了彌陀虱目魚節 雖然說是虱目魚文化節 但還是園遊會差不多啦~~ 虱目魚有關的攤位不超過10攤吧?? 百分之九十以上都是其他的小吃跟夜市看的到的生活 ...
 

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一開始本來是去虱目魚節的

後來離開後女友突然想起在楠梓還是左營有一間很有名的蒸餃店

於是乎就千辛萬苦的找路迷路問路的殺到的蒸餃店門口

門口一覽:

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可是還沒開始營業....囧爆了...

不過還好離開店時間剩不到半小時  於是乎我們就先去找停車位....

(最後還是繞回來停在對面...浪費油錢在繞圈子...)



進門後  已經陸陸續續將店內坐滿了!!!  真的好多人啊~~

先是一個明亮的店內裝潢(拍得很糟糕...)

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開放式廚房的忙碌

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醬料區

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先上了一碗酸辣湯

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有別於一般的酸辣湯口味

楊寶寶的酸辣湯 並不會給人太過於刺激喉嚨的嗆辣感

反而會讓人一口接一口不知不覺地把湯給光~~



接下來是牛肉捲餅

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裡面的牛肉吃起來口感跟味道頗像一般牛肉麵店的中的切片牛肉

但包在捲餅中的肉片被刨成薄薄的肉干?   配上楊寶寶的沾醬

捲在酥脆中帶點嚼勁的餅皮裡  真是超唰嘴的啦~~~



最後上場的是牛肉蒸餃!!!!!


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咬下去的當下我只有一個想法

天殺的我裝一大盤沾醬幹嘛???  這根本原味就好吃到炸翻的~~~

我們就先別提咬下去會爆漿得滿臉都是的湯汁了

光是那吹彈可破的外皮 搭配上調味到適到好處的肉餡

就可以讓人一口接一口地把整籠給嗑光還要加點了

若是在吃進蒸餃的同時將湯汁一起吸入

鮮美的肉餡與湯汁在你嘴中所產生美妙的化學反應

就非常令人魂牽夢縈了~~^^

還沒離開我就開始期待下次的光臨了 哈哈








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