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   餐廳名稱：蘭州拉麵
   消費時間：2012年/7月
   地址：台北市北平西路3號二樓（微風台北火車站二樓）
   電話：02-23882298
   營業時間：11：00～23：00
   每人平均價位：140以上(有加服務費喔)
   可否刷卡：可
   推薦菜色：紅燒牛腩拉麵

有圖無音樂網誌版：http://www.wretch.cc/blog/cbill412/17117997 無名
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跟朋友們看完達利展之後跑來這裡吃晚餐。

這天咱們都沒有什麼時間去吃飯，當時就是很餓，

看了菜單後我依照慣例毅然決然的點了加麵多30元的紅燒牛腩拉麵。

在等待麵來的時候，不時聽到拍打或摔麵糰的聲音，

讓我對於麵的口感相當期待。

這裡的拉麵是貨真價實的「拉麵」，這可是用手拉出來的麵。

http://ppt.cc/siiZ

麵上桌。

原本灑在湯裡的蔥末會放在湯匙上，若是不喜歡蔥就能把它放到別的盤子上。

http://ppt.cc/LJT5

先喝一口湯。

只有一點辣味的湯我還能接受，儘管外觀清澈，喝起來的感覺卻還算濃。

http://ppt.cc/enlX

蘿蔔切片浸了湯以後理所當然融入了湯的風味，好吃。

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再來是牛腩。

近期吃的牛肉麵吃的肉幾乎都會煮得比較軟爛。

麵條就依菜單上的建議選了細麵，就如先前所提到的，進去之後

甩麵糰等等的聲音不絕於耳，讓我對麵條的口感特別期待。

幸好它沒有讓我失望，麵條感覺相當有彈性而且順口。

就料理整體狀況來說我覺得不錯，但是份量嘛……抱歉，我還是吃不飽。

而且我還點了吃加麵的牛肉麵，除了怪自己胃袋太大之外也沒辦法。

價格還算能接受的範圍之內，有機會也還是會再來用餐。

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比爾塔羅研究、食記

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(KimuraBill.): [食記] 台北車站微風廣場2樓 蘭州拉麵 - Food板