看板 fastfood作者 hesitates (....)標題 [問題] 美墨炸雞為什麼沒有展店的企圖時間 Wed Oct 18 23:00:58 2023
如題
它的評價蠻頂的
卻只有台北市吃得到
反觀丹丹也不愛展店
但至少也走南部縣市好幾個區都吃得到
為什麼美墨那麼頂卻不多展店呢?
希望至少北部幾個縣市都有機會吃得到啊!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.26.40 (臺灣)
※ 作者: hesitates 2023-10-18 23:00:58
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→ VL1003: 賣不動吧? 最便宜的兩塊雞套餐要 210 欸...2F 10/18 23:13
→ loadingN: 騙盤子的 偶爾吃還行 多吃幾次還是算了4F 10/18 23:31
推 LtoM722: 其實也還好吧,吃過一次就好,不會特地再去吃5F 10/18 23:54
推 EMudiay: 只推雞柳條 炸雞還好6F 10/19 00:08
推 blackrx: 我喜歡他們家的炸雞胸跟雞柳 但是雞胸都要預訂取貨7F 10/19 00:28
推 kmd: 變難吃了,現在的麵衣口感不敢恭維8F 10/19 01:33
→ prkfcpr: 套餐200塊我不如拿去買鹹酥雞11F 10/19 03:57
推 mons0330: 物以稀為貴吧 吃過一次京站的 沒什麼印象12F 10/19 04:16
→ iueeng: 通常是看1號店是否賺錢,現在多數餐廳品牌擴點會開在百貨或量販店美食街,節省店租與人力成本,如果業績好百貨會去邀約,業績不好就會被趕,而待過百貨美食街,通常去量販店也會比較容易看到有分店,至於獨立門店連集團連鎖品牌都在收點或是縮小內用座位區域了13F 10/19 07:08
→ er5820: 很油覺得普普18F 10/19 08:00
推 tamaxd: 從在師大的時候開始吃,現在去台北京站都會吃,確實有感覺越來越沒那麼好吃了QQ 但下次還是忍不住想買(20F 10/19 09:19
→ MoebgE: 都是雞塊拿來炸,價差搞成這樣?22F 10/19 09:27
推 zmcef: 普23F 10/19 09:38
→ skull0107: 貴 不常吃 但店員好像覺得我餓 每次點雞柳都會多1塊24F 10/19 09:41
推 KBTIT: 因為一直都是名過其實26F 10/19 10:09
推 tinkle: 沒以前好吃了 但以連鎖量販來說 還是算頂的27F 10/19 10:28
推 coeXist: 未看先猜過譽 KFC炸雞也一堆人捧 但每次吃都覺得肉質超冷凍感的 一點都沒鮮美彈嫰的肉感 一堆夜市炸雞或昌平胖老爹都屌打29F 10/19 11:04
→ excercang: 北部起家的店很難向南擴點,光是成本就貴太多
連鎖的,不適合做差異訂價,台北人受的起這價,南部NO33F 10/19 12:08
推 ck326: KFC 品質很明顯在下降中,這家太久沒吃不知道35F 10/19 13:36
推 airphone: 現在新品牌你沒網紅加持就是難擴張
加上現在路邊炸雞攤一堆好吃的 重點又便宜36F 10/19 15:42
→ airphone: 我台中人完全沒見過分店 不是新品牌是甚麼
我表達的定義是 其他縣市不認識的=新品牌39F 10/19 15:50
→ airphone: 哈哈 我還特地去查價格 難怪只能在北部開42F 10/19 16:07
→ Dwccc: 價錢算起來不頂44F 10/19 17:04
推 leptoneta: 丹丹算是新品牌嗎
50嵐都能有分區價位 速食店自然也可以45F 10/19 17:04
→ VL1003: 分區價位問題在於,你原本在南部便宜,上來北部加價還行。反過來就不一樣了,說不定北部已經看起來很貴的價格就是抓完成本後,利潤不多的訂價了,那怎麼可能再往下降?利薄多銷的戰法不是這種連鎖店擴點會去想做的事,根本不知道接受度,沒人會去賭,光口味和不合都不知道了,還預設會大賣?47F 10/19 17:15
推 klgfan: 他師大店倒了阿 很久後才開京站跟南山53F 10/19 17:40
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