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看板 Gossiping
作者 craig100 (不要問,很‧恐‧怖)
標題 [問卦] 有沒有鹹豆漿的八卦?
時間 Tue Jan 15 07:45:34 2013


我超愛吃鹹豆漿

尤其一大早 燒餅油條加蛋+鹹豆漿加辣 根本超好吃

以前高中化學有學過 鹹豆漿是因為有醋

才會使原本的膠體溶液沉澱 那口感之讚的!!


但我想問 是誰發現的啊???? 好聰明的吃法!!!!!!


另外 為什麼鹹豆漿裡面一定會配油條和蘿蔔乾呢


有沒有鹹豆漿的八卦?

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每題一分
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.133.56
推 EggAcme:真的好吃嗎 看過可是不敢嘗試1F 01/15 07:46
真的超好吃 真心不騙
以前我還會吃鹹豆漿加蛋 但是熱量太高我後來就放棄了
噓 idaiidai0814:早餐文2F 01/15 07:48
推 rookiebear:超好吃的~我說真的~樓上快去試!!! 竟然有人沒吃過!!3F 01/15 07:48
推 Berlin:還要加一點辣油 阿斯4F 01/15 07:49
你懂!!!!!!!!!!!!!!!!!
推 bikinibeach:我也不敢吃...吃冰吃甜習慣了5F 01/15 07:51
→ nightwing: 鹹豆漿加辣　一早腸胃就大負擔6F 01/15 07:52
以前高中化學有學過 油條在炸的時候 有個神祕反應方程式
最後會有鋁出來 所以鹹豆漿加油條 搞不好就是因為有鋁 會顧胃
(我不太記得是鋁 還是鋁跟誰的化合物 反正會顧胃)
那時候我還一直覺得中國的老祖宗好厲害 發明這麼酷的食物
推 rookiebear:配煎餃也不錯~反正這種中式早餐好像都越油越好XD7F 01/15 07:52
→ dark9801:吃過一次，不合我的味口，個人感覺和嘔吐物沒兩樣了8F 01/15 07:52
QQ
→ sugizo0:樓上 XDDDD9F 01/15 07:53
推 aveque:哇 你好懂喔 拍手><>10F 01/15 07:54
→ biak:很好吃但真的很難看，樓樓上精闢11F 01/15 07:54
→ jarry1007:這麼香的東西居然有人沒試過?12F 01/15 07:54
→ aveque:愈來愈崇拜你了 真的～13F 01/15 07:54
→ qsc753:好像很屌一樣14F 01/15 07:56
推 upyours:鋁不是會導致阿茲海默？15F 01/15 07:57
對 但量太多才會
→ aveque:全世界找不到那嚜了解的人! 掌聲鼓勵16F 01/15 07:57
推 rookiebear:油條裡有鋁= =?? 記者要來抄了嗎??17F 01/15 07:58
wiki:http://ppt.cc/D01R
油條 - 維基百科，自由的百科全書
[圖]
油條是一種長條形中空的油炸麵食，口感鬆脆有韌勁，是中國傳統早點之一。在廣東、福建又稱油炸鬼或炸麵，潮汕等地的方言又稱油炸粿，而北方亦稱餜子。 ...
 
北方油條通常用明礬（十二水合硫酸鋁鉀））配純鹼（碳酸鈉）
口感好，但是會在油條中殘留一定的鋁
推 petand86:好吃呀，但是賣相真的不好18F 01/15 07:59
→ nightwing:制酸劑的胃藥　的確是含有氫氧化鋁、氫氧化鎂、磷酸鋁19F 01/15 08:01
推 bikinibeach:油條會加明礬有含硫酸鋁的澎鬆劑 會酥脆20F 01/15 08:02
推 nightwing:http://ppt.cc/umB3  http://ppt.cc/A04Y  的確都含鋁21F 01/15 08:04
消基會調查 油條、甜甜圈66%含鋁 - 飲食亮紅燈 - 健康話題 - udn健康醫藥
[圖]
消基會抽檢市售甜甜圈、油條、饅頭，24件樣品中竟有高達16件（66%)樣本驗出含鋁，其中不乏知名業者如Mister Donut、阜杭豆漿、來來豆漿、永和豆漿大王。 ...
 
甜甜圈 油條 含鋁傷腦 | 蘋果日報
[圖]
【綜合報導】消基會昨公布市售食品含鋁量調查，24件產品中有16件、高達6成6檢出重金屬鋁，包括知名店家Mister Donut一款甜甜圈、北市來來與阜杭豆漿店的油條等，專家指若以這次檢出鋁量推算，成人一天吃2條油條、10歲兒童1天吃2個甜甜圈，就會超出歐盟所訂一周攝取容許量，長期食用恐造成骨、腦病變並傷智商，但衛生署至今未訂容許量標準，消基會批衛生署失職、罔顧國民健康。 ...
 
→ nightwing:油條和甜甜圈都有膨鬆劑啊　22F 01/15 08:05
推 h2a121:超讚23F 01/15 08:05
推 Ma19is5566:拉希其實滿像鹹豆漿24F 01/15 08:07
推 sese5566:賣相超噁25F 01/15 08:12
→ apple82055:13分.............26F 01/15 08:12
我跟你同分 別難過
推 vicks:加蘿蔔乾根本智障  正統要加榨菜27F 01/15 08:13
.........
你住哪邊啊? 我住北部 都只吃過加蘿蔔乾耶.....
推 ggyymo5566:出門去勝利早點煎餃配鹹豆漿囉28F 01/15 08:13
推 Leeng:打太多次變鹹29F 01/15 08:14
推 frf2pujols17:我覺得超噁 像嘔吐物30F 01/15 08:14
推 tzonren:我比較想問熱豆漿加雞蛋的掛31F 01/15 08:15
其實鹹豆漿加雞蛋也超好吃 但溫度要夠燙 不然雞蛋半生不熟超噁
另外我有聽過甜豆漿加蛋.......... 那個我不敢恭維
推 aveque:在台北住鳥籠的吃不到鄉下的在地味啦32F 01/15 08:19
推 moebius2:吃辣對身體好33F 01/15 08:20
推 LiGungShia:我也覺得很噁...34F 01/15 08:20
推 lahiboy:恆春兮有賣過，阿婆鹹豆漿35F 01/15 08:22

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版主 有人找你:
→ PTTOnline:我想喝XXXXGAY濃豆漿！36F 01/15 08:24
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推 kawazakiz2:還要加蛋啊！37F 01/15 08:31
推 d062637776:鹹豆漿我覺得有點噁...38F 01/15 08:31
推 avi5566:恆春兮阿婆鹹豆漿XDDDDD39F 01/15 08:34
推 cute1314:恆春兮是動畫片啦40F 01/15 08:36
................
你們講了我才去查 才知道阿是動畫= ="
→ FIFTY18:台北除了阜杭哪有好喝的鹹豆漿？請問41F 01/15 08:39
阜杭不錯 另外安居樂業街那邊 有一家很低調 但每次都爆滿的中式早餐店
內行人才知道唷!
反倒是越大間的鹹豆漿 就越....嗯嗯
推 dtlove17:點過一碗吃了幾口覺得不合胃口42F 01/15 08:39
推 EggAcme:還好我只有5分~~鹹豆漿有推薦哪家比較好吃嗎43F 01/15 08:40
推 FIFTY18:因為你沒喝過好喝的囧
基本上要好喝除了豆漿品質外，配料很重要44F 01/15 08:41
推 sese5566:賣相這麼噁的東西你還到處去試哪間好喝?喔拜託饒了自己吧46F 01/15 08:43
→ FIFTY18:原po我要正確地址謝謝47F 01/15 08:43
安居街98巷1號 你可以用 GOOGLEMAP 看看街景:http://ppt.cc/Ra7b
 
另外這家 阜杭豆漿:http://wiselyview.net/blog/read-978.html
» 【食記】華山市場二樓的阜杭豆漿 - Wisely 的 拍拍照.寫寫字
． ． 有別於一般在馬路騎樓上開店販售的豆漿店，營業五十年的阜杭豆漿則是隱身於建築物內； 它的地點其實並不難找，剛好就在善導寺捷運站五號出口的華山市場二樓裡。 每天大清早五點多開始營業，接近中午用餐約十一點時就打烊休息．．． ． 雖然位置不算顯著，不過因為它的鹹豆漿和厚燒餅相當有名； 因此，每天清早到... ...
 
推 dacapo:好物 超好喝 推來來豆漿的48F 01/15 08:47
推 double2783:推推 比甜的更愛 自己都加很多蔥 顆顆49F 01/15 08:53
推 FIFTY18:謝謝。阜杭蠻常喝der。還是謝謝50F 01/15 08:58
推 n23454:何苦早餐吃嘔吐物呢? 又酸又甜又辣又鹹 吃一口就不敢吃了..51F 01/15 09:05
鹹豆漿有甜的???????????????? 你厲害....
然後你可以不加辣阿 沒人逼你= =
他原本的豆漿香氣+醋提味+蘿蔔乾或蝦米等等 好吃無比唷
推 jackerxx:把食物講成嘔吐物 是要決鬥嗎???52F 01/15 09:09
推 TED800190:我都去景美市場或中正紀念堂旁邊 從小吃到大53F 01/15 09:12
推 abc1231qa:賣相超醜但是超好吃!!! 就是要那種酸酸的感覺阿54F 01/15 09:13
YES!
推 x8235:喝過一口 就不太敢喝了 = =55F 01/15 09:14
推 ken0062:我第一次有點了卻不想吃的東西...剩一堆無法吃下去56F 01/15 09:18
→ sese5566:酸酸的感覺就像嘔吐物的胃酸57F 01/15 09:19
→ kop5236:是膠體溶液加了電解質產生沉澱好嗎 什麼懸浮液體
你的化學老師在你的背後他很火58F 01/15 09:24
對對對對對對對 是膠體溶液!! 唉 我化學超廢對不起QQ
→ sese5566:很重要ㄇ ㄏㄏ60F 01/15 09:27
→ flyover01:拜託,那是黑醋,超香的好不好61F 01/15 09:28
推 kurtsgm:賣相還好吧 像蛋花湯啊....62F 01/15 09:32
推 heavenkghs:一直看別人喝說超好喝 我還是不敢喝63F 01/15 10:04
噓 punkdog:很噁心64F 01/15 10:11
推 feether:冬天喝鹹豆漿超棒的阿!!!!  來到國外後都喝不到了65F 01/15 10:19
外國喝不到麻 好可惜QQ
推 chungminchun:給你推  但是我也是只喝甜的 別人說好喝我不敢嘗試66F 01/15 10:20
推 ching00482:好喝+1 都當蛋花湯+豆花在喝XD67F 01/15 10:30
推 e761031:好喝!!!!搭油條根本外掛!!!68F 01/15 10:31
YESSSSSSSSSSSSS!!!  一大清早來一碗修滾滾欸 有夠好喝
推 ds1441:高雄果貿來來豆漿賣的鹹豆漿，是我十幾年來吃過最強的69F 01/15 10:41
(筆記) 下次有機會去高雄 我會試試看
推 iambillno1la:以前一直認為看起來很難吃 最近吃了才發現我錯了....70F 01/15 11:22
推 alittlesweet:小時候看哥哥爸爸在吃覺得不能接受 後來有個同學說她早上遲到是因為鹹豆漿太燙(現在她竟然不承認講過XD)就想說真有這麼好吃?! 一吃發現還真的是很好吃 餓了!71F 01/15 11:26
我現在也會阿 有時候都喝個鹹豆漿 就算遲到也無所謂 顆顆
※ 編輯: craig100        來自: 114.44.125.37        (01/15 11:31)
推 newyanew:好吃+1 懷念大學消夜吃鹹豆漿滴一些辣油+油條阿~~~~~74F 01/15 11:32
推 MoyQue:鹹豆漿一定要辣跟醋呀，再來個饅頭夾蔥蛋，早上超幸福！
缺點就是都要花好久才能吃完，假日早餐吃這個超享受75F 01/15 11:38
推 RuinAngel:看起來超噁，吃了發現眼睛沒騙我XD77F 01/15 12:13
推 joeylord:台南鹹豆漿加榨菜，冬天宵夜吃這個也超爽！
我早餐也不喜歡太油膩，所以都宵夜吃78F 01/15 12:16
→ white777:吃過2口還是覺得恐怖80F 01/15 12:24
推 jwchao:http://www.youtube.com/watch?v=dWEJ0nFcQO881F 01/15 12:30
阿婆鹹豆漿 - YouTube

 
→ yjchiou:蘿蔔乾?? 若讓你吃過加榨菜丁的, 豈不是餐餐都想要~82F 01/15 13:17
推 Baumgartner:我都建議不敢吃的人 把它想成台式濃湯就好了83F 01/15 13:52
推 kersihi:我家附近有一家水煎包超好吃，鹹豆漿也是，一定要加辣油!!但是不是加蘿蔔乾是榨菜，一定要加蛋啦!那個和蛋花超搭得84F 01/15 14:24
推 Goog1e:喝過一次 覺得有點像味噌湯86F 01/15 19:06
推 kiyung:超好吃！！！87F 01/18 22:21

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