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作者
標題 Re: [新聞] 漏了台灣泡麵被灌爆 部落客：有興趣吃
時間 Tue May 7 22:59:43 2013
作者
標題 Re: [新聞] 漏了台灣泡麵被灌爆 部落客：有興趣吃
時間 Tue May 7 22:59:43 2013
※ 引述《BorisDiaw3 (3D)》之銘言：
: ※ 引述《ee77 (金城武耶！啊原來是鏡子)》之銘言：
: : 我吃過很多泡麵，我覺得最好吃的泡麵前三名：
: : 1.日清（日本） - どん兵衛（油豆腐烏龍麵）
: : 2.日清（日本） - Cup Nuddle（醬油口味）
: : 3.Paldo（韓國） - 牛骨湯麵
: : 台灣的泡麵根本就不行，你覺得好吃，是因為你沒吃過外國的
: : 我小時候也覺得味味A的牛肉麵、排骨雞麵就好好吃
: : 可是當我吃過どん兵衛之後，我覺得還是不要太過夜郎自大會比較好。
: : 多出去走走吧，你會發現世界比你想像的還大。
: 中肯
: 第二個出國吃過一次
: 光是麵體就跟台灣處在不同檔次上
: 日本麵體用煮的跟拉麵一樣 泡過頭還是有嚼勁
: 台灣市面上泡過頭就跟吃泡水麵粉塊差不多吧
: 有人有印象的話4年前7-11有進過一系列日本泡麵
: ex:美乃滋炒麵
: 那時候才知道台灣泡麵比起來有多難吃
: 目前台灣市面上買得到的大概只剩出前一丁的能吃
: 公賣局次之(麵體依然悲劇 )
: 這幾年沒看到有什麼廠商願意開發新口味 可能跟景氣有關吧
: 附代一提
: 7-11去年進過一個日本泡麵叫 熊出沒
: 一包賣到嚇死人的119元台幣
: 不過看來是滯消的關係
: 今年春天大量出現在即期品商店中
: 一包賣20元 保存期限好像到5月底
: 家裡附近有這種店可以花20元體驗一下台灣泡麵跟別人的差距
台灣泡麵真的好吃，
但我指的是上個世紀的台灣泡麵。
那時候的泡麵，套一句廣告詞，真的是麵好、湯濃、肉大塊，
全世界首屈一指的泡麵內附調理包，讓泡麵真的是吃到大肉塊，
甚至可以說是肉排，而且價錢又公道、合理，
當年一個便當才五、六十塊，而一碗有附調理包的泡麵也才四十塊。
尤其是傳說中打遍天下無敵手的
金車家傳洋菇牛肉麵，那裡頭附的洋菇牛肉軟罐頭，
真的吃得到洋菇跟牛肉塊，讓人一想起就內牛滿面啊T_T
還有小廚師酸菜牛肉麵、龍捲條...等已經消失的經典口味。
如果以這些泡麵來比較的話，我覺得真的是天下一品。
不過如果現在的話…
精致度我會覺得日本泡麵樂勝(泡麵竟然裡頭還能有叉燒、豆皮
甚至年糕)。重口味的話，韓國泡麵也不錯。
至於價格跟味道都為上選的話，印尼泡麵真的不錯。
然後現在的台灣泡麵……
我真的想不出來有那一個會讓我想一再回味的…。
(連雜醬面都沒當年的好吃，感覺上配方改很多，
以前麵體乾吃也很好吃，現在………orz)
(連雜醬面都沒當年的好吃，感覺上配方改很多，
以前麵體乾吃也很好吃，現在………orz)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.230.104.250
推 :我們年紀有差這麼多嗎 差到100年了= =1F 05/07 23:00
今年也才2013，上世紀也只不過13年前的事…→ :現在都摳斯盪了....摳斯盪2F 05/07 23:00
→ :現在滿漢全席根本不值得吃,肉小湯稀口味鹹到沒口感3F 05/07 23:01
→ :一樓....你忘了1X年前就是20世紀了嗎-.-4F 05/07 23:01
→ :我根本只是在喝鹹湯,浪費我六七十元買碗泡麵5F 05/07 23:01
推 :小廚師真的是經典!!6F 05/07 23:01
推 :以前金車的有軟罐頭 長的像現在西莎這樣7F 05/07 23:01
→ :金車和小廚師有許多特別的 但兩個好像都消失了...8F 05/07 23:01
→ :永遠的回憶-小廚師牛肉麵9F 05/07 23:02
推 :日本真的好吃 但是粉包 超大一包10F 05/07 23:02
→ :小廚師的泰式酸辣非常夠味 金車還有蠔油細麵11F 05/07 23:02
推 :幹 消夜文 看著看著就餓了12F 05/07 23:02
→ :現在的麵體 真的比不上了...上次有人說炸醬麵買醬配就好了..13F 05/07 23:03
→ :而且日本 面的味道怪怪的14F 05/07 23:03
※ 編輯: shinbird 來自: 125.230.104.250 (05/07 23:04)推 :滿漢大餐剛出來有20多元的版本 那就真的很便宜15F 05/07 23:03
推 :像西莎 好可怕唷16F 05/07 23:04
當年西沙還沒出來哩…。※ 編輯: shinbird 來自: 125.230.104.250 (05/07 23:04)
![[圖]](http://i2.disp.cc/web/img4/1367939041122s.jpg)
→ :去年拍的圖 左邊是統一肉燥麵大號 左邊是維力炸醬麵18F 05/07 23:05
→ :現在的泡麵 只能說除了統一以外的還可以吃19F 05/07 23:05
→ :打錯 右邊是炸醬麵20F 05/07 23:05
推 :現在只剩下維力炸醬麵還OK了＝ ＝21F 05/07 23:05
#68: Wei Lih Jah Jan Mien Instant Noodle With Fried Soybeans Paste | The Ramen Rater UPDATE! There is a new review I did of this product HERE. In this review below, I made the package incorrectly! So here's some new stuff we picked up at the 99 Ranch Market - which is within walkin... ...
→ :突然想起這張圖.. 兩邊都是爛麵體 但是統一的更悲劇23F 05/07 23:06
推 :維力是炸醬好吃...24F 05/07 23:06
推 :推小廚師番茄牛筋肉麵25F 05/07 23:06
半筋半肉超經典啊T_T※ 編輯: shinbird 來自: 125.230.104.250 (05/07 23:07)
推 :維力炸醬麵基本上是屎吧...比它好吃的台灣泡麵很多26F 05/07 23:07
推 :以前有一種叫漢堡蚵仔味細麵 泡起來蠻香的 小時候超愛吃27F 05/07 23:08
推 :現在的泡麵好貴 比一個便當還貴28F 05/07 23:08
推 :four那個連結....他把他搞成湯麵了＝口＝29F 05/07 23:08
推 :其實麵體有沒有偷偷變差,直接掰一小塊生吃最清楚30F 05/07 23:09
→ :乾麵加湯還排68名31F 05/07 23:09
→ :以前的泡麵,生吃比不上點心餅,科學麵那類,但至少是香的32F 05/07 23:10
推 :外銷版的炸醬麵包裝沒食用說明嗎？全部丟一起煮是怎樣..33F 05/07 23:11
推 :維力炸醬麵本來就有煮湯這種吃法...舊包裝上面還有34F 05/07 23:11
推 :金車跟小廚師系列真的要淚推35F 05/07 23:11
→ :現在的泡麵光生吃屑屑,就會覺得死鹹且滯味很重36F 05/07 23:11
推 :ＱＡＱ 小廚師牛肉麵 上個世紀的產物阿37F 05/07 23:11
→ :不知道這種吃法只能說少見多怪,或是年紀太輕沒見過38F 05/07 23:11
推 :統一的鍋燒雞絲麵 T_T39F 05/07 23:12
→ :家傳洋菇牛肉麵, 可惜很久以前就退出市場了41F 05/07 23:13
→ :以前吃到小廚師榨菜肉絲麵真的很令人驚訝 ..42F 05/07 23:13
Re-Review: Wei Lih Jah Jan Mien Instant Noodles With Fried Soybeans Paste | The Ramen Rater
![[圖]]()
![[圖]]()
![[圖]]()
So I've gotten a couple comments about doing this stuff wrong and sure enough, I made it wrong. So I shall try this again! So you cook the noodles in 2 cups [400cc] water for a few minutes. Drain t... ...
![[圖]](http://i2.disp.cc/web/s2/rrrater.wpengine.com/wp-content_uploads_2011_02_2011_2_1_rr2_001.jpg)
![[圖]](http://i2.disp.cc/web/s2/rrrater.wpengine.com/wp-content_uploads_2011_02_2011_2_1_rr2_002.jpg)
![[圖]](http://i2.disp.cc/web/s2/rrrater.wpengine.com/wp-content_uploads_2011_02_2011_2_1_rr2_003.jpg)
→ :一碗$38 裏頭連肉絲和榨菜都有 而且湯頭也超逼真44F 05/07 23:14
→ :但是維力炸醬麵變難吃是很多人都有的感想... 真的回不去了Q_Q45F 05/07 23:15
推 :真的 現在的台灣泡麵超級慘的... 以前真的沒話講得好吃46F 05/07 23:15
推 :續攤炒麵~粿仔條~金味王牛肉麵~ 現在泡麵沒有會讓我回味的.唉47F 05/07 23:15
推 :現在台灣單包超過20元的都不值得吃了....48F 05/07 23:15
→ :小時候吃過龍捲條 這超正的!!!不過大了就找不到了49F 05/07 23:16
→ :某人真的蠻愛喇叭的50F 05/07 23:18
推 :一樓秀下限51F 05/07 23:22
推 :左邊是超巨泡麵，右邊是鋼鐵泡麵52F 05/07 23:23
推 :很多人不曉得自己的口味也會改變53F 05/07 23:24
是會改變，但記憶中的味道卻很難改變。推 :小時候第一次吃到金車的真是驚為天人54F 05/07 23:34
推 :龍捲條很好吃55F 05/07 23:34
推 :WAGAMAMA味道還不錯，但統一不太做這個的行銷56F 05/07 23:39
推 :龍卷條 類似鼎邊挫的東西57F 05/07 23:40
→ :龍捲條消失前有幸買到一次 跟記憶中的味道差很大 崩潰58F 05/07 23:40
※ 編輯: shinbird 來自: 125.230.104.250 (05/07 23:45)→ :金車洋菇牛肉麵，小時候有陣子每個禮拜都吃 Q_Q
害我看到西莎就會想到它59F 05/07 23:47
害我看到西莎就會想到它59F 05/07 23:47
推 :維力媽媽麵呢 以前小時候超愛吃 麵好Q 停產了嗎？61F 05/07 23:48
推 :可惜現在金車很少再出即時食品了(粥不知道停了沒)62F 05/07 23:48
推 :金車的泡粥.... 根本是神一班的食物..63F 05/08 00:15
推 :推浪味炒麵 怎麼吃都不膩 可是現在好貴 一包60
說錯 一包11 還頗便宜 推推推64F 05/08 00:56
說錯 一包11 還頗便宜 推推推64F 05/08 00:56
推 :早就COSTDOWN到只剩肉渣了66F 05/08 01:20
推 :推 金車家傳!!!!!!!!!67F 05/08 01:43
→ :媽媽麵還在 只是換包裝68F 05/08 01:51
推 :小廚師超好吃!!!69F 05/08 02:52
推 :在泰國有小廚師半筋半肉杯麵 但是味道很悲劇 因為是泰國酸辣湯口味的 我把熱水一加下去就知道死定了70F 05/08 03:11
→ :維力炸醬麵 浪味炒麵 當歸麵線72F 05/08 10:11
→ :可是浪味炒麵現在是印尼製的了~~冏rz73F 05/08 12:00
推 :榨菜肉絲麵 TAT74F 05/08 14:20
推 :小時候吃金車洋菇牛肉麵，遠勝當時滿漢大餐阿（遠目）75F 05/08 14:49
推 :淚推金車家傳洋菇牛肉麵!!國中後再也沒看過了...76F 05/08 18:57
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