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※ 引述《bear26 (蓓兒妮露)》之銘言：
: 早上拿起杯豆漿

豆漿是很棒的東西

豐富的蛋白質和雌激素;養顏美容鈣質蛋白質

奉勸大家拿來取代牛奶吧,不然骨質疏鬆症

: 無聊檢查成分
: 標示 黃豆 非基因改造
: ok
: 你知道 我知道 獨眼龍也知道
: 不要吃基因改造食物
: 一直在改良農作物

讓我這個鍵盤農夫出來說一下好了


現在所有的農作物都是經過改良過來的

所以變得更好吃;但問題是可能比較無法在環境中生存

為了讓養分大部分集中在我們想要的地方,往往農作物就改良到

失去防禦的功能,到現在無法抵抗各種逆境的情況

這就是為什麼,許多人種植農作物,很多病蟲害

很難種植,動不動就死掉

: 譬如稻米好了
: 更防旱 防蟲

研究最熱門的就是抗逆境育種

說如何讓農作物可以

跟他的祖先依樣比較容易對抗逆境
:  更Q
: 更香
: 更好種
: 更好吃


但是要抗逆境  又要好吃,有時候真的很為難;通常是兩難

: 譬如玉米
: 彩色玉米 水果玉米

水果玉米是雜交育種改良過後的甜玉米

彩色玉米就是由紫糯和甜玉米和白玉米雜交出來的,因此有不同顏色

http://tinyurl.com/cr5v7yk 所以通常只有三種顏色,跟各種口感


另外一種彩色玉米,被稱為琉璃玉米;原本中南美洲部落的傳說

可是近幾年來有美國種子公司拿到品種 http://tinyurl.com/d3myur7

看連粉紅色都有




: 譬如西瓜
: 方形西瓜

方形西瓜,我沒記錯的話是 成長過程用四方形容器限制

: 不是基因改造嗎？
: 咦？


在台灣大部分的人認為說生物技術,生化技術,都是醫藥的發明

我問過許多人他們都覺得生技產業一定完蛋,一定死

我就說我也是念生物科技的呀,我怎麼覺得未來出路很好

他們都跟我說醫藥現在根本沒進展

我就覺得很好笑,為什麼生物科技一定限制在醫藥呢?

農業在台灣就沒有前途嘛?

其實農作物也需要很高的高科技的生物技術,才可以不斷地擁有更好更多的農作物

這些都不是普通的傳統技術就能有

農業是相當複雜的,首先要先學會栽種技術;要先種植的活

學植物科學你也許只知道植物本身基礎生化反應

但是其實每種農作物的生理反應都不一樣,這些都要掌控

必須了解他們適合種植在怎樣的環境,了解他們有什麼成分

才能談如何改良育種;改良育種其實就是要去掌握作物的遺傳密碼

DNA那些基因,有什麼基因會有什麼表現;要懂得去消除或者增加那些可以表現的基因

許多人跟我說念農藝出來還不是種田,為什麼不要直接不要念書就去種田?

我不懂得高中生要怎樣去調控基因讓他產生不同的品種出現

這些都是遺傳學泛分子生物的應用

再來說到育種改良,也就是人類當上帝去創造一個新的品種


主要分兩種,一種是傳統上的育種

一種是直接去把基因打進去,或者把基因消除掉的育種;
也就是大部分人認為的基因改造




找出最好的那一個

這個往往都要經過複雜的計算,不斷的配種育種,每次都要靠運氣和時間

每次一個世代都要花很多時間;而且就算找到了想要的表現的子代

說不定下一代又消失了,如何固定下來成為每一代的能力,也是很麻煩

現在的技術比較先進,都可以利用很多基因密碼上的標誌;

比較快找到想要育種的基因;然後配種


另外一種育種是基改

也不用找好爸爸了,直接把想要的基因打進去;讓他擁有原本沒有的基因

這方法通常比傳統上來的快速

目前四大基改作物 棉花 油菜 大豆 玉米

棉花 大豆 玉米 通常都怕蟲,所以轉進去一種真菌的能力

就像玩洛克人那樣,大豆玉米就擁有真菌的能力

它會分泌蛋白質來幹掉這些蟲

另外大豆或者玉米也有可能會轉進去抗農藥的能力

這樣農民就可以拼命灑農業,不會去幹掉作物

因此可以造成產量大量上升

但是這些轉進去所產生的能力,通常是酵素蛋白質

會不會造成人體上的危險,現在爭議性很強

蟲吃死了,人吃了就不會怎樣嘛?

就單單我學過的生化,我認為昆蟲的消化系統跟人類消化系統不一樣

我看起來應該是不會有事情;但是有實驗證明老鼠會萎縮!?

目前看起來吃死的人也沒有超過兩個!?

但是倫理上畢竟是爭議的

人類有權創造一個這個世界上沒有的生物嘛?

傳統育種只是配種選拔!!這個自然界可能會出現



而且都有繁殖能力,因此現在很多玉米都混到這些人工生物的基因



再舉一個基改作物 就是黃金米

非洲人大概有兩成最後會變瞎掉,兩成只是保守估計而已

因為缺乏維生素A;其他維生素也缺乏

各國給非洲的捐助都是只提供澱粉性食物而已;以白米為大宗

可是卻沒辦法提供非洲人維生素的營養

導致許多人就算吃得飽,可是還是很容易生病死掉

在歐洲就有幾個科學家,懷抱著拯救世人脫離倉苦的夢想

他就想到,乾脆讓非洲種植的白米都含有維生素A和各種維生素就好了呀

這樣他們就不會瞎掉了

因此他就將水仙花等三個基因;也就是類胡蘿蔔素 維生素A的前驅物的基因

轉到水稻中,經過無數挫折,終於成功了,米變成黃金色了

http://tinyurl.com/csxla8o

因此他絕對不是大自然會出現的生物,他是人工生物呀

可是能不能救人?  筆者認為可以

可是有沒有救到人? 沒有



相信很多人都有看過小說動畫  人類創造出來很多生物


許多人會恐懼的

你怎麼可以代替上帝創造新物種呢!?  以後會不會也創造人出來?

倫理上是受到很大的打壓;因此歐洲許多國家強烈反對黃金米

種植在非洲的話,甚至以捐贈糧食來打壓


根據聯合國,現在大概每六秒餓死一個人;基因改造有沒有它的存在性呢?

基改植物是不是救命藥? 這都是大家可以討論的



美國基改的玉米只會有三種動物吃,亞洲人,非洲人,跟美國動物


但是我也跟許多人依樣害怕基改生物猖獗,很多事情都好複雜

農業真的好複雜,農夫的使命不過就是讓人有一口飯吃而已

但是要學到的生物科技相當多

我不認為學習生技產業的人一定會失業,農業就是台灣很大的未來

農業是一種傳統與現代的美麗衝突

台灣是以農業鄉村發展出來的,學習農業也讓我更愛更了解這一塊土地

有時候都覺得有土地,有種子;真的就是無限希望

希望有為您解答,相關問題都可以站內信

台灣 加油幹掉古巴

說道古巴又職業病犯了,古巴的煙草,蔗糖都是很棒的作物

: 那什麼程度上的才是基因改造？
: 還是根本是有機農業要賺錢的另一個噱頭

有機農業很棒,我以後真的很想發展,我不可否認他確實比較健康理性

可是技術很難很複雜,養分有機肥料部分很難製造

雜草管理? 病蟲害管理 ? 有機農業現在大部份都只敢種植在溫室的蔬菜

真的也不過如此

但問題來了發展有機農業,確實是一條好的經濟路,可是一把菜三十塊

平民買得起嘛? 我自己是低收入戶,從小在菜市場賣菜混生活

我自己都知道,菜貴的時候就是颱風來,一把二十

很多消費者買到都很心痛了,窮人怎麼吃得起?

我一想到窮人吃不起,我就有點難過

可是有機農業本來成本就過高,但是適度發展,農業才會進步

: 標榜有機天然無農藥
: 阿.....
: 其實就用堆水肥 又了省農藥錢 怎麼會更貴呢？

有機肥堆積要地點,有機物的來源,還要常常翻土檢測養分

有機管理耗費人力,高技術;要利用各種方法抗蟲害

真的得花更多成本,大概兩三倍吧

希望這樣有解決到你的問題

我錯字很多文章也不是很好,請大家多見諒

晚點就砍文章


台灣加油 晉級下去!!

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有任何農業問題歡迎寄信討論


※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.230.15

基改作物能賣的應該只有美國吧,現在掌握在美國公司手中

台灣有限定基改作物除了少數幾樣例如玉米大豆棉花油菜等能出現

其他都不能,擁有種子,就擁有全世界 是沒錯啦

但是大部分通常都是利用傳統育種配種,找出優秀品種的種子

基改話法律還是不行
※ 編輯: Ryushuier       來自: 140.112.230.15       (03/09 15:21)

基改的生物,美國人原本也不敢吃啦

所以說好的,只能給動物吃;當飼料用,動物沒吃死,美國人在吃動物

可是偏偏後來全面失控,基改作物基因擴散

因為風 蜜蜂等  都會到處傳播,一船都是好幾公里,很難阻止

所以幾乎全面中標,後來乾脆說;反正便宜賣給那些窮國家算了

或者乾脆免費送給非洲人吃,當作善事
※ 編輯: Ryushuier       來自: 140.112.230.15       (03/09 15:23)

生物技術不容易發展到醫藥,原因不外乎台灣產生短視近利

一個醫藥研發要砸上好幾百億,一次要十二年以上!?

怎麼可能?台灣廠商五年每看到成果就是失敗的

宇昌那個愛滋病的藥是例外,那是被台灣那些科學家偷回來的

可是還是很多學生拼命走向醫藥生物技術

我認為農作物保健食品才是未來的走向

從農作物中去了解到有什麼二次代謝物成分,對人體有沒有什麼幫助

在大量繁殖農作物,來萃取提煉,除了保健藥品,香草香藥香水

啤酒開發,很多都是商機


幾乎所有的美容產品,都是農作物所做出來的!!
※ 編輯: Ryushuier       來自: 140.112.230.15       (03/09 15:28)

我認為台灣未來就是軟實力 設計  軟體  農業

坦白說我找不到耶,不能拿來人體試驗,有的話也可能被特定公司滅口了

這也是我以點頭痛的地方,但是我相信我們團隊有能力發展出更好的作物和行銷

說真的大陸的農作物,你敢吃嘛? 未來重點還是在於農作物的加工產品

可是業者應該會把他混在台灣作物啦,所以就各自保重了,如果開放的話

有些農作物商品,會有生產履歷,就可以看他從哪來的

我無法評估 孟珊督,因為有他的研發,農業技術還是進步的

可是就是很惡劣,當然人名跟金錢畫上等號的時候
※ 編輯: Ryushuier       來自: 140.112.230.15       (03/09 15:32)

下面網友推文那一本書就很不錯呀:)

坦白說爭議性滿大的,但目前確實大家都在吃,也才死過一個人

那一個還不知道是真的吃死的嘛
※ 編輯: Ryushuier       來自: 140.112.230.15       (03/09 15:34)

說道癌症,坦白說;農作物都有不可告人的秘密

在這幾年農藥又得比較少了,為什麼還是沒降低癌症

有人推測理由就是肥料加太多,導致農作含量很多硝酸鹽

硝酸鹽是胺基酸的前驅物,對植物來說很重要

但是萬一植物吸收太多來不及轉換成胺基酸蛋白質

他就會累積起來在胞器中;這個我們吃了很容易就得癌症

可是往往肥料加越多的就是越綠色越漂亮的作物

肥料易控制的準,真的太難了,除非向我們依樣有專業技術的

否則農民就是拼命用肥料,這樣才可以收穫的多

筆者沒有騙你,農民看到別人在灑肥料,他自己沒撒的話就會很難過

有人問我說蔬菜農作物幾乎都有硝酸鹽含量,怎麼半

辦法有,就是你每天多吃一些維生素C去中和這些毒素

不然你就乖乖買芽菜

例如碗豆苗 黃豆苗(漂白注意) 綠豆苗   蘿蔔苗 等

基本上他就不會灑太多肥料了.....

很多人種植蔬菜都開始利用水耕,可是水耕調控水肥更是困難

土壤還可以幫你緩衝,所以水耕植物通常硝酸鹽都過量


學農業很有趣,日常周遭都是農業

氣候變遷影響農業造成糧食恐慌

能源危機和食品安全等

農業要學的東西太多了
※ 編輯: Ryushuier       來自: 140.112.230.15       (03/09 15:42)

我說過育種改良分為兩種

一種是找兩個好品種,產生好的後代  這不就CCR嘛 XD

一種是基改;前者是傳統育種,後種是因改育種



那一派的人認為他是吃死的,好像是剛好過敏;資料很少

好的,等我禮拜一再寄信跟你推薦,我現在也搞不清楚在哪一本書,等我回實驗室
※ 編輯: Ryushuier       來自: 140.112.230.15       (03/09 15:46)

這問題很複雜,因為你創造出來種子就是為了賺錢

可是食物卻牽扯到生命? 有些人沒有錢呀

怎麼跟你買種子,所以農業有很矛盾的地方,要讓人家吃得飽 壓低成本

又要改良得很好 高經濟價值



我本身都對豬肉過敏了
※ 編輯: Ryushuier       來自: 140.112.230.15       (03/09 15:50)

沒關西,我希望可以講得簡單一點,讓大家都聽得懂

對農業科技有興趣
※ 編輯: Ryushuier       來自: 140.112.230.15       (03/09 15:52)

蟲吃了就會掛掉了,下次蟲就知道那不能吃了

但是問題來了,會不會有蟲吃了剛好沒死;因為他的基因改變了

那接下來這一隻蟲可能就會發展出抗基因作物的優秀蟲了XD

但是值得慶幸的是,至少他不會吃人;不像突變病毒

以下是我針對前面那文章的推文說一下好了

 stupidfox:我還是不懂，你說「基改作物的基因跑到雜草身上。」      03/09 15:42

基因擴散

基改作物之所以為基改作物,是因為他有人類創造的新功能,他本身沒有

這樣的功能,絕對可能傳給後代

今天他的後代靠著風吹呀吹  蜜蜂到處沾花惹草

到了同樣的物種身上,例如甜玉米 白玉米等

同樣的物種是會有後代的

所以雜交以後,後代產生的種子,就可能都有這個人類創造的功能

所以就變成以後哪個作物可能會到處生小孩,到處產生基改作物

千萬不要以為作物只會站在原地很難生小孩


至於跑到雜草上面,這是不可能的;你想看看狗會去上貓嘛

就算狗會去上貓,也不會產生後代

當然有些不同物種卻可以雜交產生後代,那是相當相當例外

產生的後代也不會產生後代,所以不可能括染開


至於文中所說的超級雜草

那是因為你現在農作物基改後,擁有抗農藥的能力

於是農民就拼命撒農藥,草就死了;作物還活著

問題來了,會不會有草還活著好好的?

有可能的,這時候他的後代要是繼續活下去,就變成超級雜草了不怕農藥

當生物遇到逆境的時候有可能會產生突變,而產生抗性
※ 編輯: Ryushuier       來自: 140.112.230.15       (03/09 16:05)
不要吃超過一千 不要超標  XD
※ 編輯: Ryushuier       來自: 140.112.230.15       (03/09 23:49)

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(Ryushuier.): Re: [問卦] 基因改造食物？ - Gossiping板