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看板 Gossiping
作者 fridaystory (刻骨銘心)
標題 [問卦] 想開飲料店要自己創業還是加盟?
時間 Thu Jun 18 18:08:36 2015

手搖飲料大概從我國小開始流行

真渴、休閒小站、傷心小棧等等

冬瓜茶一杯10塊，珍珠奶茶一杯20塊

到現在幾乎只剩下中高價位的連鎖飲料店

50嵐 清心 Mr.Wish .... 等等

一杯飲料均價大概3~50不等 還會因地制價

現在大家都很注重食安

說真的一杯2、30的水果冰沙我也不敢買

前幾天某間店員給我試喝芒果冰沙 真的好喝有果肉

應該是真的芒果下去打 但是500cc要70買不太下去

後來買了750cc的青茶，30塊


還不錯喝 不太澀 但我還是喝不出茶葉的優劣

提這個是說本魯現在買飲料也都挑連鎖的買



如果自己創業勢必是以價位取勝(真渴路線)

如果自己創業卻走中高價位路線 標榜品質跟天然

這種話肯定是只有法官會相信了

要在這個各價位都有，滿布荊棘的飲料市場殺出一條血路是非常困難
(低價位也還有攤車如超大杯佔據)

要加盟的話有看一間加盟金+設備+裝潢200萬

遠比本魯估算自己創業的成本還要高出許多

到底該如何取捨?

連鎖/自創 飲料店平均一杯飲料的毛利大概多少

請各位溫拿半糖不吝賜教

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→ mlda888: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1434621574.A.590.html1F 06/18 18:09
萬惡勸進文
推 aatzeng: 為何要加盟？ 自己搞一個有特色的飲料店不是很好嗎?3F 06/18 18:10
如文中所述，現在自創品牌要闖出名堂很難
→ mos: 請不要加盟 成本高 利潤少 回本慢 開別的吧4F 06/18 18:10
加盟一定會被剝削這個我知道，但生意做得好應該還是可接受範圍
→ hopeskyme: 創業 然後裸上半身賣飲料 被拍照 上新聞 當藝人 賺$$5F 06/18 18:11
本魯裸上身賣飲料會倒店
推 hsiung9: 血海市場 今年你賺 明年夏天你店左右對街 別的飲料店一開 你業績就沒了6F 06/18 18:11
這倒是!
推 a7526746: 樓下帥哥8F 06/18 18:12
耶樓下是我
推 rinatwo: 自己開很難 我周遭的朋友幾乎非連鎖不買 單一店地雷很多9F 06/18 18:12
真的!!其實我朋友前幾年也自己開一間，撐不到一年就收了
推 wang820126: 自己創一個朝一點的名字10F 06/18 18:12
幫忙想一下
推 ls4860: 英國爛表示：11F 06/18 18:12
我不要加盟英國
→ rinatwo: 我以前也是多少會嘗試 但是難喝真的太多了 又沒便宜到那12F 06/18 18:12
所以真的還是加盟比較理想
推 Scofie1d: 加盟回本慢 卻還租高店租店面 何解?13F 06/18 18:13
人潮就是錢潮!
→ rinatwo: 一杯奶茶也都35 40以上 結果比那種廉價15 20的還難喝14F 06/18 18:13
哪一間這麼難喝?
→ hsiung9: 不加盟要讓人踏入你的店沒那麼簡單15F 06/18 18:13
嗯啊
→ adm123: 你先問問自己會做嗎？勸你找一間加盟，最便宜的十幾萬就有16F 06/18 18:14
推 mlda888: 找正妹店員才是正解17F 06/18 18:14
但我買飲料不太挑妹欸，你看妹買飲料?
→ adm123: 一台攤車，約半個店面那種。18F 06/18 18:14
超大杯?
→ hsiung9: 店租高的就是人潮多啊 不然你可以選擇開在深山裡啊19F 06/18 18:15
開在深山裡賺狸貓給的樹葉
→ jimmmy: rinatwo 要好喝？是不是都人工添加劑= =20F 06/18 18:15
我覺得添加劑不好喝
→ adm123: 要整間店面的，那種加盟金就很貴....21F 06/18 18:15
幾乎都是整間店面的吧
→ mlda888: 116育樂街之前玉品妹就吸引很多人22F 06/18 18:15
特例
推 Change1224: 等明年吧，你今年來不及了，等你弄好夏天都過了23F 06/18 18:15
對~我也這麼覺得，籌備完都冬天了
忘了問~冬季跟夏季營業額會差幾成
推 shijh: 加盟沒賺頭 自己開要有特色 開始沒人還要撐得下去24F 06/18 18:15
本魯怕沒那個心力跟財力撐下去
推 dreamerXYZ: 單店你找好設計公司  幫你弄得像樣一點阿25F 06/18 18:15
設計公司也是成本
→ adm123: 總之你時間多，想自己摸索也行啦26F 06/18 18:15
推 rinatwo: 不一定吧 我也有喝過有五個牧場的鮮奶茶 還不錯27F 06/18 18:16
哪五個?
推 kris4588: 不過說真的飲料買一二十元也沒人敢喝28F 06/18 18:16
對啊~賣便宜你還覺得有詐勒~
推 rockieloser: 包裝精緻 找個正妹店員 然後開在學校附近29F 06/18 18:17
學生消費能力有限R
推 good900700: 越南不錯30F 06/18 18:17
茶還是妹? 茶=妹?
→ andy2011: 青年創業貸款你的好朋友31F 06/18 18:19
資金其次，要做得起來R
推 samggyy: 自創很難起的來，我小姑姑虧了快200萬，加盟只要不出包32F 06/18 18:20
→ cos810662:    飲料市場這5年增加快3倍數量，今年開始出現倒店現象33F 06/18 18:20
是今年?還是我等明年倒得差不多在來淌渾水?
→ samggyy: 至少可以穩穩賺34F 06/18 18:21
我也是這樣想欸，但是好像也很難賺
→ andy2011: 木舌就跟加盟店啦(品質穩定很重要35F 06/18 18:21
舔鮑舔壞了
推 liuedd: 台灣人最貪小便宜，絕對不用太要求品質，什麼真水果茶36F 06/18 18:22
台灣人要求品質跟價格兼顧
推 Cactusman: 沒名聲誰要喝....除非有特色飲料而且要好喝37F 06/18 18:22
可以舉例非連鎖的特色茶飲嗎?郭姐?
→ mlda888: 想辦法開學校附近38F 06/18 18:23
國?高?大?
推 Rainbow5566: 加盟現在已經沒賺頭了你晚了10年39F 06/18 18:23
真假?我晚這麼多
推 killua92: 加盟就是掛老闆店長之名的高級員工40F 06/18 18:23
沒有啦，店長要另外請
→ alwayskid: 大苑子？41F 06/18 18:24
容我叫你一聲鍵盤柯南
推 Levelmax99: 先加盟學經驗   有膽識再創業42F 06/18 18:25
加盟這麼貴也是需要膽識R
推 rave760422: 加盟會被吃掉很多利潤吧  是我就拼裝潢  累一點自創43F 06/18 18:26
要一起嗎?
→ rave760422: 先用裝潢引人潮來   再用自己的飲料綁住顧客44F 06/18 18:27
那要有店內座位那種?
推 Shadow1989: 先去偷學再創業45F 06/18 18:27
但重點還是那塊招牌R!!
推 defendant: 今天你心情好嗎？46F 06/18 18:27
一般般
→ rave760422: 不好喝的話就沒轍了47F 06/18 18:27
嗯啊
推 Levelmax99: 樓上講的跟我一樣   就是先偷學  再創業48F 06/18 18:27
偷學到底是去當工讀生還是加盟?
推 rinatwo: 永和"十杯" 有初鹿 主恩 四方 柳營 大山 每種口感都不同49F 06/18 18:28
→ rave760422: 不一定要店內有作座位那種 你觀察很多屹立不搖的茶飲店  都是令人耳目一新或者爽朗才會進去買阿50F 06/18 18:29
嗯啊~但是就都是連鎖
→ rinatwo: 喝起來真的不錯 可是看起來生意也普普而已52F 06/18 18:30
其實毛利很高?
→ rinatwo: 果然大部分的人還是很受限要喝連鎖的53F 06/18 18:30
飲料界也是有雙B超跑
→ rave760422: 有的店面很簡陋  不過就是衝低價  高裝潢可以高單價54F 06/18 18:30
也是有簡陋又高價的
推 turgnev: 你可找軍營或鄉下小學旁邊開，他們願意買低價位的茶。55F 06/18 18:32
推 mussina001: 你先有辦法做出比知名連鎖店還好喝的茶再說吧56F 06/18 18:33
但其實好不好喝也是滿主觀的
→ turgnev: 阿兵哥跟該校師生享打折優惠，你就能立足了。57F 06/18 18:33
有道理
推 ynd: 店開在哪？58F 06/18 18:33
→ mussina001: 一樣好喝或難喝.........當然不會考慮無品牌的59F 06/18 18:33
R?
推 shaq0332: 很多都是看品牌的60F 06/18 18:33
嗯啊
推 rinatwo: 這年頭學校附近也越來越難做了 中小學生也越來越挑61F 06/18 18:34
→ turgnev: 老師常要請學升喝飲料，阿兵哥收假要幫學長帶，都是商機鄉下國中小還好，潮店很少。62F 06/18 18:34
所以低價策略只在鄉下奏效?
→ turgnev: 他們消費力也不高，你裝潢好一點，乍看之下就很潮了64F 06/18 18:35
要自創當然裝潢也不會太隨便弄
推 rinatwo: 那可能都要挑"鄉"之類的地區學校了 不然連鎖真的蠻氾濫的65F 06/18 18:36
所以鄉下地區比較不堅持連鎖品牌
推 phoenixhong: …有興趣站內信…這行眉角太多了…66F 06/18 18:36
遇到大師!!
→ rinatwo: 連梧棲這種地方 也一堆連鎖飲料店了67F 06/18 18:37
真假?沙鹿很多我知道，想不到連梧棲
推 turgnev: 做得起一間４０班左右的國中小，應該就夠吃穿了
然後再跨到附近國小開分店，鄉村包圍城市68F 06/18 18:38
T大納入智囊團!!
→ rinatwo: 我一些朋友在國中小當老師的 一堆小朋友都指定要喝連鎖70F 06/18 18:39
推 chben: 目前在台南自己開店 正在辛苦打拼中XD71F 06/18 18:39
有支持團體嗎?
→ rinatwo: 指定要五十嵐阿 鮮茶道之類的72F 06/18 18:39
貴族學校?
→ chben: 我只能說 有開店跟沒開店 想法跟問題真的差很多73F 06/18 18:40
→ turgnev: 低價很適合鄉下啊！還有請客多的單位，所以學校軍營很ok74F 06/18 18:40
推 d5798321: 逢甲 世界茶 客群如果是學生，還是會貪小便宜的啦75F 06/18 18:40
→ chben: 還有 一定要有知名度 要不然即使東西很棒 也不會有人鳥你76F 06/18 18:40
→ superxk: 不用想了  加盟吧  這年頭自己開撐不過虧損期的77F 06/18 18:40
鐵口直斷!!
推 p22740358: 加盟生意好他早就會停止關係自己開在旁邊了78F 06/18 18:40
推 jayhuang56: 玉品QQ79F 06/18 18:41
→ turgnev: 1班30人，１杯飲料５０，老師一次花１５００？吃不消啦！當兵帶飲料回去給學長時，也都只買２０元飲料，沒錢啊！80F 06/18 18:41
有道理喔
推 misthide: 自創品牌你要本身有兩步七 同時一定要懂得包裝跟行銷82F 06/18 18:42
兩步七是鍵誤嗎?
推 turgnev: 小朋友也是窮的居多，我小時也都一群人在比哪家最便宜83F 06/18 18:43
難道自創只能鎖定老殘窮?
→ misthide: 先想想自己有沒有這種能力 或是身邊有這樣的助力(親友)如果沒有 勸你還是打消創業的想法吧84F 06/18 18:44
有志同道合的大學同學資金雄厚算嗎?
※ 編輯: fridaystory (61.58.98.38), 06/18/2015 18:48:04
推 paul115: 要創業真的很難 要人脈 資金 地點 趨勢86F 06/18 18:48
推 mathrew: 要自創  必須要夠有特色  不然我寧可買隔壁的coco87F 06/18 18:56
推 nilevils: 你需要的是創業的預備資訊以及各種原料經銷通路以及找到好位置的店面，最後一點很重要，要是沒有滿足最後一點，加盟還是有很大機率虧。前兩項個人是不覺得有必要付出像加盟金的金額才有辦法獲得，不過還是看店及個人接受程度。是說最近飲料店不是還在風頭上嗎XD88F 06/18 18:57
推 turgnev: 你要鎖定高端客戶的話，絕對要先混得進他們的圈子93F 06/18 18:59
→ q0325: 不加盟  妹要請正點    認真94F 06/18 19:00
推 hsiung9: 我認識的加盟舞xx做不過3年倒了95F 06/18 19:08
推 Levelmax99: 東西難喝   妹再正也沒用   這個不是檳榔攤96F 06/18 19:09
→ ewhurst: 改賣雨傘啦，來找我拿貨~97F 06/18 19:09
推 phoenixhong: 你先思考一個問題：為什麼客人要跟你買飲料，而不找隔壁的手搖店？你覺得你將來開店後，優勢在那裏？有無產品差異化？98F 06/18 19:10
推 sggs: 先加盟再獨立，路上二媽，大媽臭臭鍋101F 06/18 19:11
推 phoenixhong: 要創業，一定要寫企畫書，從一杯紅茶（基茶）的水開始，茶葉，煮茶器具，到奶精的選擇，都會影響到茶的口感，端看你要做到什麼程度102F 06/18 19:13
推 devil1928374: 私信一些經驗給你105F 06/18 19:19
推 leinru: 你喝無糖的就知道茶葉好不好了106F 06/18 19:37
推 momogi1105: 70的芒果冰砂應該是大苑子吧 每年夏天都等著喝107F 06/18 19:55
推 jardon: 不覺得飲料市場很飽和嗎?
可以 出國開是不錯的選擇108F 06/18 20:01
推 darkinly: 自己開，我不覺得加盟賺錢叫成功
飲料店也是能走出自己的路110F 06/18 20:03
推 bingreen: 別加盟！112F 06/18 20:12
推 guepard: 推好設計，有質感就會讓人想拿在手上113F 06/18 20:35
推 andrewwill: 有朋友先加盟學技術，之後又自己開了一家在旁邊
雖然自己搶自己生意，不過另一家店品牌就算是他自己的加盟賣產品還得看總公司政策，自己開促銷到賠都OK114F 06/18 21:07
噓 eas06u4: 生意好的話 自己做一杯兩百多的一樣稱的過去
沒有在用生意做得好的話來評估的 這跟如果運氣夠好的話借錢買彩券就可以賺錢是同個道理117F 06/18 21:24
推 hcbd: 加盟幹嘛，自己開啊，清玉英國藍等等…120F 06/18 21:36
推 momo0606: 為什麼想開飲料店? 除了飲料店有其他選擇嗎?121F 06/18 22:00

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