看板 Gossiping作者 adonisXD (XD)標題 Re: [爆卦] 義美FB時間 Fri Jul 3 18:44:36 2015
跟食品製造有點相關經驗
簡單來說食品廠的冷藏冷凍庫是很大的
小從20呎冰櫃 大到千坪凍庫都有
第一
凍庫作業基本上不超過30分鐘
除非你要穿全套
不然實際上超過10分鐘很多人就受不了
第二
過期原物料報廢有一定流程
不太可能一個料過期就報一次
當負責人員跟回收場很閒喔
通常每月or季清點庫存時才會上報要不要清一下
不然就是有人要來audit前才清一清
第三
就算過期要報廢也不一定會搬出去
因為有些原物料回溫發酵後你不會想聞
如果只是味道不好就算了
有些東西還是會爆炸的
炸開之後的慘況 嗯
第四
萬一這物料又被壓在很裡面
你跟本就不會想動他
於是就越放越久
第五
廠內人員都很清楚這些廢品
其實根本也不會用到
綜合以上幾點
就會有萬年廢品在倉庫裡面
嚴格來說是不會怎麼樣
但是就是會占一個位置
很不方便
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※ 同主題文章:
Re: [爆卦] 義美FB
07-03 18:44 adonisXD.
推 roccqqck: 顆顆 會有黨工戰你過期就是要丟 放很久就是有陰謀1F 07/03 18:45
→ kobeqn: 就說違反食安法了 還有某樓蠢豬在護航 服了他 呵呵5F 07/03 18:47
推 Lutoucar: 這篇是業界正解 但是不會有人聽7F 07/03 18:47
→ SuperUp: 法規就是要丟啦 其實這樣很好丫 愈多蠢蛋抵制 我才好買10F 07/03 18:48
→ realmd: 年菜的部份應是這樣,但有些同批貨確有不同日期就很難解釋14F 07/03 18:49
推 NinePi: 食品安全衛生管理法 第四章第十五條15F 07/03 18:49
噓 ldstar: 所以被查到都是政府的錯 然後繼續存放過期食品 這邏輯...16F 07/03 18:49
→ NinePi: 原來廠商對了 違法都沒關係18F 07/03 18:49
→ chigo520: 所以放了好幾年都沒清是正常的?20F 07/03 18:50
→ HAKUKE: 照規定SOP 還可以懶的做就不做喔?22F 07/03 18:50
推 lianhua: 偷懶被抓到就罰阿 沒有拿出來賣就好23F 07/03 18:50
→ ghjkl1478: 其實過期品基本上沒什麼人質疑 重點是未來食品阿24F 07/03 18:51
推 lee11: 義美FB回應有說明了25F 07/03 18:51
→ roccqqck: so 違法就罰錢啊?我照吃 又不是出來賣27F 07/03 18:51
推 secretbear: 太可惡了 大家都不要買 我願意代替大家承受29F 07/03 18:51
推 alcpeon911: 不ㄧ定 被稽核到過期9年的還是有可能記缺失30F 07/03 18:51
→ l23l23: 也許是人家員工留著過節加班拿出來熱當宵夜的 同理心呢?31F 07/03 18:52
→ realmd: 放幾年不清也蠻妙的,那年終盤點都隨便點點嗎33F 07/03 18:52
推 kazuyaya: 哦哦 屎蛆們 我想買十年過期品 在哪兒有上架呢? 屎蛆回~36F 07/03 18:53
噓 ldstar: 違法行為還能用大家都這樣做來解套 義粉真的見解不凡37F 07/03 18:53
→ SuperUp: 同批貨不同日期不就是進門市的時間不同而以嗎?很奇怪嗎?38F 07/03 18:53
噓 chiayu316: 實務上大家都是黑心啊 這樣違法就沒關係了吧 褲子穿好40F 07/03 18:53
→ NinePi: 什麼時候說要槍斃 單純回覆這篇原po說這是常態41F 07/03 18:53
噓 just5566: 最妙的是放到第10年才被抓到,所以10年來都沒查過?42F 07/03 18:53
→ NinePi: 但想像中這是可處理的事態 而非用一種這很正常的角度來看45F 07/03 18:54
推 roccqqck: 每家有冷凍庫都這樣啊 所以有規定過期多久一定要丟嗎?46F 07/03 18:54
推 ahao1105: 大型倉要銷毀都會等一批再一起做 希望食藥鼠去查查統x49F 07/03 18:55
→ roccqqck: 看到一個法規過期不能儲存就見獵心喜XD50F 07/03 18:55
→ NinePi: 你推文就寫要槍斃確定嗎 我確定台灣應該不用51F 07/03 18:55
推 mugenji1005: silencedance: 違反食安法就是該死 把相關人士抓去槍55F 07/03 18:56
→ l23l23: 基本上超允出就會叫製造商來回收了 過期10年真的有點扯56F 07/03 18:56
→ chyou2003: 實務上就是這樣,但還是違法,Orz59F 07/03 18:57
→ NinePi: 不好意思 那帳號被我手機設定黑掉 是看不到那帳號推文 sor因為我又看了一次還是沒在這篇看到這種推文60F 07/03 18:57
推 xdctjh: 上面一堆文組秀下限62F 07/03 18:58
→ roccqqck: 放十年有陰謀早就拿出來賣了 北七嗎66F 07/03 19:01
推 adm123: 不過就是倉庫沒凊,有些人講的多大條一樣。68F 07/03 19:02
→ moeq: 喔,你那量不多吧。如果老闆都不管庫存金額高的問題,這公司還挺糟的喔69F 07/03 19:02
→ adm123: 倉庫沒凊,跟民眾有什麼關係嗎?真是莫名其妙71F 07/03 19:02
推 sellgd: 在沒有更好選擇之前 也只能吃義美 它沒出毒食品就好73F 07/03 19:04
推 silencedance: 庫存過期食品這麼嚴重當然要重罰啊 吃了會拉肚子耶其他廠商產品不會壞掉的吃了才安心啊~76F 07/03 19:04
推 tanyuki: 不是啊,今天是過期品堆倉庫,有又不是過期品拿出來賣79F 07/03 19:06
推 after1: 過期原料很正常. 我比較想知道未來食品那段是怎麼回事80F 07/03 19:07
→ SuperUp: 進門市時間點不同保存期限當然不同 很奇怪嗎?81F 07/03 19:09
推 pj721911: 去阿公阿嬤家看他們的冰箱冷凍庫,可以找出好幾年前的菜阿公阿罵會說冰著又不會壞82F 07/03 19:09
推 SHIU0315: 重新建立個制度吧 義美也知道現在大家都在放大檢視它 就好好重新訂立個制度啦85F 07/03 19:10
推 clowve: 某樓講的也是耶!為什麼這10年一直都沒查到??87F 07/03 19:11
→ Vassili242: 顏色對了就可以放10年都不清 錯了過期2天不丟就該死88F 07/03 19:12
→ xutsm788: 桶二,賭絕對不敢24hr稽核90F 07/03 19:14
推 Zeroyeu: 違法有大有小,放著頂新不管來挑義美疏失,何意?91F 07/03 19:18
推 ckfreeman: 以法來說確實是錯了 但很明顯就是被盯上了 義美保重XD94F 07/03 19:21
→ kisdd: 不要說食品冷凍的 就是一般倉庫 都有萬年舊帳的廢棄物堆著.95F 07/03 19:21
→ simon0104: 放了九年還不清,浪費的電都不知道多少了96F 07/03 19:22
→ g76857: 雖然是常態但被抓到還是理虧只能認了吧
老實說本來就不該有萬年廢料一直積著 常態不代表正確
但很好奇政府為什麼老是只抽查義美99F 07/03 19:27
推 annsui28: 唉!台灣人民素質種族民族性!唉102F 07/03 19:28
推 vbhero: 會阿,會怎樣的,違法 食品安全衛生管理法第 15 條104F 07/03 19:44
推 CosMonkey: 衛生署標準流程: 通知-4安檢 一天後去喝茶聊天 沒事105F 07/03 19:48
推 PCDK: 我家冰箱冷凍庫都有過期幾年的東西106F 07/03 19:48
推 SHIU0315: 我家冰箱冷藏和冷凍也有過期的…………107F 07/03 19:49
→ PCDK: 這麼大的冰庫 有什麼好大驚小怪
義美根本被針對108F 07/03 19:50
推 sygnuser: 其實一般公司的庫存盤點也是如此.會堆幾年後再由主管簽核報廢.但義美身為已經預見會被叼的食品廠就應該全盤檢討.高規格訂定sop.才能對支持它的消費者交待110F 07/03 19:52
推 kipi91718: 不管啦 義美就是黑 無限期支持49道工法113F 07/03 19:57
推 Felidae: 義美就被針對啊,去查統一一定更多,法律規範不合邏輯就應該修改啊,只是一點小疏忽而已啊114F 07/03 19:59
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Schatten
台灣 07-03 21:41
藉此機會改善阿 面對質疑 義美自己只能用更高標準去處理食管 別無他法
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SG1
台灣 07-03 21:42
就很明顯在報復義美阿,因為之前不參加gmp現在又不參加新的認證,所以才故意針對他.
瞎
leechester
台灣 07-03 22:00
啊未來冰淇淋呢?怎麼沒解釋一下
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uohcte
台灣 07-04 00:34
誰叫義美沒黨證,查其他家有那麼認真就好了
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laka
台灣 07-04 06:25
希望政府能用一致的標準對所有企業
食的安全將越來越沒問題
(adonisXD.): Re: [爆卦] 義美FB - Gossiping板