[新聞] 不融你手的冰淇淋最快3年內上市 - Gossiping板

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作者 pulagu (火星塞)
標題 [新聞] 不融你手的冰淇淋最快3年內上市
時間 Wed Sep 2 22:11:17 2015

不融你手的冰淇淋最快3年內上市

2015年09月02日大紀元時報

【記者陳俊村／報導】英國科學家發現，一種自然生成的蛋白質若添加到冰淇淋裡，可以
減緩冰淇淋的融化速度，不再弄得手部黏答答的。這種「慢融」冰淇淋預計最快3年內就
可以上市。

英國愛丁堡大學（Universities of Edinburgh）與丹迪大學（Universities of Dundee
）的科學家發現，一種可由日本常見食品「納豆」中自然生成的蛋白質BslA，如果添加至
冰淇淋內，可使冰淇淋中的空氣、脂肪和水相互融合，進而維持較長時間的不融化狀態。

這種新的成分會讓冰淇淋更紮實、融化速度更慢，進而在炎熱的天氣中維持久一點的時間
，而且也能阻止砂礫狀的冰晶形成，確保較滑順的口感。

此外，使用BslA有助於冰淇淋凝結，所以廠商在生產時就能少用飽和脂肪，使冰淇淋的熱
量跟著降低，而它比較難融化的特性，也會降低廠商使用低溫冷藏的需求。

主導這項研究的愛丁堡大學物理學家麥克菲（Cait MacPhee）說：「我們對於這種新原料
能改善冰淇淋的可能性感到興奮，它對消費者而言如此，對廠商也是。」

研究人員表示，冰淇淋究竟多久會融化，取決於多個因素，包括冰淇淋的種類和天氣等。
他們預估，這種「慢融」冰淇淋在3至5年內就可以上市。◇

http://www.epochtimes.com.tw/n139502.html

不融你手的冰淇淋最快3年內上市 | 冰淇淋 | 台灣大紀元

英國科學家發現，一種自然生成的蛋白質若添加到冰淇淋裡，可以減緩冰淇淋的融化速度，不再弄得手部黏答答的。這種「慢融」冰淇淋 ...

《說文解字》，黨意即「尚黑」

大紀元系列社論《九評共產黨》
http://www.epochtimes.com/b5/nf3541.htm

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推 smokerog: 台灣已經開發了1F 09/02 22:11

推 bbrooktw0: 台灣已經開發了2F 09/02 22:11

推 cpz: 統一開發出新產品?3F 09/02 22:11

推 BLACKLIONS: 原來長明燈是高科技產品4F 09/02 22:11

→ Number41: 長明燈5F 09/02 22:12

推 Mulsanne: 你把統一放在哪裡?6F 09/02 22:12

推 jwph: 台灣已經有了阿國外很弱耶7F 09/02 22:12

噓 exrana: 桶一婊是：我們加的冰淇淋放一整天都不會融化阿嫩B8F 09/02 22:12

→ cobal: 台灣早就有了...英國太弱了!!9F 09/02 22:12

推 meowchen: 統一笑而不答10F 09/02 22:12

推 srmember: 桶二：？11F 09/02 22:12

推 LEOIEIRI: 統一：這我一定告12F 09/02 22:12

推 OOQ: 統一化工早就領先全球了13F 09/02 22:12

推 chunlin0507: 統一外星科技領先全球14F 09/02 22:13

推 makimakimaki: 先去查閱統二的專利15F 09/02 22:13

推 slimu0001: 太嫩了，統一長明燈早就達到這項里程碑了16F 09/02 22:13

推 hu6111: 嫩!桶二早就有了17F 09/02 22:13

→ TauriCrab: 統一表示："淇淋"本來就不用"冰"啊18F 09/02 22:13

→ meredith001: 北七喔統一早就做出來了19F 09/02 22:13

推 alan1943: 統一領先業界數十年20F 09/02 22:14

噓 industrialld: 英國不意外，沒競爭力的國家。我們統一早就有了21F 09/02 22:14

推 SentoS: 冰淇淋太弱，米淇淋才屌22F 09/02 22:14

推 EFPTT: 菜比巴!敢在祖師爺前耍大刀23F 09/02 22:14

推 zidane05: 臺灣食品業領先全球起碼10年24F 09/02 22:15

→ brianandy: 塑膠做的嗎？25F 09/02 22:15

推 ttykimo: 統二製程領先十季以上!!!!!26F 09/02 22:15

噓 knight77: 噓大紀元27F 09/02 22:16

推 KYOROD: 統一快告好嗎這麼落後的產品也敢拿出來28F 09/02 22:16

→ antiasus: 不是早就有了...29F 09/02 22:16

推 maxboy06: 統一長明燈30F 09/02 22:16

推 PePePeace: 統一表示:領先全球31F 09/02 22:17

推 DALUGI: 統一領先全球!!!!!32F 09/02 22:17

→ lulocke: 7-11：what are you talking about ? (挖鼻33F 09/02 22:17

→ jayfeng: 統一領先全球34F 09/02 22:18

→ htaedamay: 統一:我好像有點強35F 09/02 22:18

推 jeff7691: 統一：你們在爭什麼36F 09/02 22:19

推 tetsu2008: 有SEVEN ELEVEN 真好!37F 09/02 22:19

→ thundelet: \世界第一/38F 09/02 22:20

推 chister: 統一早就有了39F 09/02 22:20

→ Brad255: XDDD40F 09/02 22:21

推 kning: 台灣化工技術領先全球41F 09/02 22:22

推 lppal: 統一表示：嫩！！42F 09/02 22:23

推 ci3964: 統一早就有了不是？43F 09/02 22:24

推 Akris1113: 統一：44F 09/02 22:25

推 qweertyui891: 看到標題就知道回文是什麼了45F 09/02 22:25

推 tapatch: 統一可以收授權費嗎？46F 09/02 22:30

推 jack19931993: 哼統一早就有專利了47F 09/02 22:30

推 benifty: 統一表示：48F 09/02 22:31

推 ym010273: 統一：哼哼哼呵呵呵哈哈哈～49F 09/02 22:32

推 color1152: 英國人爛死了去拜統一為師吧50F 09/02 22:32

推 rainbow321: 嫩統一已經獨步全球51F 09/02 22:32

推 cate99140: 臺灣已經有了52F 09/02 22:32

→ hagane39: 統一已經有了好嗎?53F 09/02 22:33

推 omi0210: 你把統一放哪去了54F 09/02 22:34

推 lX: 3年太久了吧統一光明燈出好幾年了55F 09/02 22:34

推 fransice7: 台灣早就有了好嗎？56F 09/02 22:35

推 yjlee0829: 桶二笑而不答XDDD57F 09/02 22:36

推 tony20095: 台灣化工食品技術領先全球啊58F 09/02 22:36

推 p30123: https://www.youtube.com/watch?v=QDJVeq-sxvU&feature=yo59F 09/02 22:36

冰淇淋"長明燈" 24小時不融化 - YouTube
冰淇淋居然可以撐一天才融化，網友把開封後的瑞穗蛋捲冰淇淋，放在常溫中做實驗。沒想到它居然撐了24小時才融化，全程放在網路上LIVE播出，也被網友質疑這個東西真的能吃嗎？不過針對網友的聲音，統一企業回應，這是正常現象。

→ p30123: utube_gdata_player60F 09/02 22:36

推 icewindwu: 笑死了，統一早就已經有了，你配方跟統一拿的吧！61F 09/02 22:36

推 HowieH: 台灣化工領先世界62F 09/02 22:38

推 fuyako: 統一表示:63F 09/02 22:39

推 vuvuvuyu: 台灣統一早就研發出來了64F 09/02 22:39

推 SSZXIQ96: 不是已經賣很久了？65F 09/02 22:40

推 peter82830: 統一那個確定叫冰淇淋嗎66F 09/02 22:40

推 chu: 統一可以拿諾貝爾獎67F 09/02 22:42

推 kis28519: 統一表示：嫩！68F 09/02 22:42

推 sid300: 統一有類似的冰淇淋不是不是天然生成是化學合成的69F 09/02 22:43

推 vfiloveu: 支持統一提告70F 09/02 22:43

推 timrobinson: 身為台灣人覺得驕傲（？71F 09/02 22:44

推 eeveelugia2: 英國研究有夠掉漆這統一早就開發上市多年了好嗎72F 09/02 22:44

推 terry1043: 臺灣領先全球很久了73F 09/02 22:48

推 darkmonster: 超弱還要三年74F 09/02 22:50

推 howard1110: 統一:嫩賣很久了75F 09/02 22:50

推 yehmd: 哈哈統一笑破肚皮~~76F 09/02 22:55

推 halulu: 遜，問那家長明燈呀！77F 09/02 22:56

噓 wis19821012: 統X化工廠早就出過不會融化的冰淇淋了78F 09/02 22:58

→ peine: 明明是威利旺卡79F 09/02 23:01

推 maxn86: 統二：什麼？還要三年？80F 09/02 23:02

推 bjj: 統一一路領先81F 09/02 23:03

噓 a52655: 領先3年ZZZZZZ 統一擺3年都沒問題82F 09/02 23:06

推 js6661212: 統一領先全球83F 09/02 23:08

推 Ken99523: 統一領先全球十年84F 09/02 23:12

推 ctes940008: 統一：要不要我技術合作？85F 09/02 23:14

推 williamsc: 台灣化學食品領先業界86F 09/02 23:16

推 huabandd: 白癡喔統一都賣多久了你還要等三年87F 09/02 23:16

推 FBI5566: 弱爆了還要三年還在那邊沾沾自喜88F 09/02 23:18

推 asdf70044: 來台灣學學吧嫩泡89F 09/02 23:18

→ rockonpizza3: 看冰是冰看冰不是冰看冰又是冰90F 09/02 23:21

推 holydevil: 統一?91F 09/02 23:21

推 goshfju: 台灣領先歐美15年92F 09/02 23:22

推 otaku5566: 真弱，慢了統一好幾年93F 09/02 23:26

推 chungyiju: XDDD94F 09/02 23:26

→ cc219310: 統一啊95F 09/02 23:35

推 qazbamboo: 統一第一96F 09/02 23:39

推 tsming: 統一表示：英國弱爆了97F 09/02 23:40

推 nash610: 桶二表示98F 09/02 23:42

推 genius0716: 桶一早已獨步全球99F 09/02 23:42

推 QQmouse: 統一早就有了英國還要最快三年內上市= =100F 09/02 23:45

噓 LeftCorner: 可憐，已知用火101F 09/02 23:45

推 chichung: 台灣之光102F 09/02 23:45

噓 durian1005: 大紀元ㄟ為什麼他們也報這個103F 09/02 23:46

推 bcismylove: 統一早就有了 87104F 09/02 23:46

推 tingvictor: 統一:我好像有點強105F 09/02 23:53

推 Avatar6: 看不到車尾燈...106F 09/02 23:56

推 sontocant: 台灣之胱107F 09/03 00:03

推 windigo: 冰淇凌要冰？沒這回事吧？108F 09/03 00:07

推 marx0126: 台灣之光獨步全球109F 09/03 00:28

推 wht810090: 統一都已經有好幾小時不化的冰淇淋了英國lag了110F 09/03 00:32

噓 rhox: 廢物，台灣早有了111F 09/03 00:32

噓 MAXcafe: 勿忘桶二長明燈112F 09/03 00:33

推 Addidas: 還不快申請專利先113F 09/03 00:41

→ colenken: 統一長明燈表示114F 09/03 00:44

推 LucAngel: 統二表示：拎北領先世界20年115F 09/03 00:47

推 gaddafi: 「-4瑞穢」116F 09/03 01:14

推 CJhang: 口感如何?117F 09/03 01:14

推 qbay: 台灣早就有了，還等你開發(笑死118F 09/03 01:15

推 j68345517: 統一119F 09/03 01:16

→ zxvbnm: 領先全球十年120F 09/03 01:35

推 sharkimage: 統一真是台灣之光，快滾出台灣121F 09/03 01:39

推 kiwi0530: 操英幹美122F 09/03 02:13

→ rei196: 統一表示：123F 09/03 02:53

推 xinyuxiao: 超英趕美臺灣之光統一124F 09/03 03:24

推 jbmm: 統一長明燈表示…125F 09/03 06:39

推 yeh0416: 統一超英趕美XDDDDDD126F 09/03 08:06

推 ajan007: 統一的專利權127F 09/03 08:48

推 fgh81113: 靠還研發車尾燈都看不見了128F 09/03 08:48

→ s76083kahala: 日本弱爆了看不到統一的車尾燈129F 09/03 09:08

推 mdkn35: 幹還蠻強的
ㄟㄟ怎麼推文推到另一個文？ moptt你陰我！130F 09/03 09:12

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xxxtoto0833

台灣 09-02 23:21
太胖了不能吃
→
paulwang416

台灣 09-02 23:24
至少落後台灣十年，據說統二已經在研發常溫儲存的冰淇淋
讚
apple456tw

台灣 09-02 23:38
台灣技術領先世界
→
Sifox

台灣 09-03 00:56
還要三年？ XD 來台灣見見世面好嗎？
→
qqo

台灣 09-03 01:20
靠北，技術真是落後
→
createlight

台灣 09-03 14:44
www
→
zzz111zzz111

台灣 09-03 14:52
桶二笑
讚
free_man

台灣 09-03 15:09
桶二超越時代太多了～真是太傑出惹～～～
→
sp840816

台灣 09-03 16:14
不會溶化的冰淇淋是統一的專利
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frhjrr

台灣 09-03 16:30
學桶二太慢了
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week3019

台灣 09-03 17:23
弱掉了! 統一老早就發明出來了，而且24小時不融化的冰
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abcabc

台灣 09-03 17:54
化不掉的不只冰淇淋.連人死後也化不掉~
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cdfe2394

台灣 09-03 19:02
哈哈哈瘋狂婊
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SinCos

台灣 09-03 19:34
看來 ~ 台灣確實是食品化工領域的先進國家...
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ysl930

台灣 09-03 20:47
桶二:技術差太多了我們的不只不會融常溫下放了幾年也不會壞
→
encore12091

台灣 09-05 00:25
化工廠已經超越英國很久了
→
A009

台灣 01-09 12:12
桶二領先全球

(pulagu.): [新聞] 不融你手的冰淇淋最快3年內上市 - Gossiping板