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作者 rpg (rpg)
標題 [新聞] 煮飯放「鐵魚」治貧血　翻轉柬埔寨醫療
時間 Thu Sep 24 12:19:47 2015

TVBS
煮飯放「鐵魚」治貧血　翻轉柬埔寨醫療
http://news.tvbs.com.tw/world/news-618406/
煮飯放「鐵魚」治貧血　翻轉柬埔寨醫療 | 世界新聞 | TVBS新聞 | TVBS官網
[圖]
加拿大一名教授，發現柬埔寨當地婦女和小孩，因為缺乏鐵質,貧血症狀相當普遍，於是他利用鐵塊，製成小魚的模樣，讓當地人將「鐵魚」加入食物中烹調，幫助他們以低廉價格，可以適時補充體內的鐵質。 ...

 

加拿大一名教授，
發現柬埔寨當地婦女和小孩，因為缺乏鐵質、貧血症狀相當普遍，
於是他利用鐵塊，製成小魚的模樣，讓當地人將「鐵魚」加入食物中烹調，
幫助他們以低廉價格，可以適時補充體內的鐵質。

柬埔寨，這個位在東南亞的國家，
一半以上人口，因為血液中缺乏鐵質，遭受貧血之苦。

加拿大教授：「它(貧血)會造成昏眩、身體虛弱，
小孩上學時無法專注也會造成早產，或對婦女懷孕期造成傷害。」

小孩身形瘦弱，婦女經常感到疲倦和頭痛，
但村民負擔不起，昂貴的鐵質補充劑或藥丸；
一名加拿大教授，深 入偏鄉研究，找到了改善貧血的秘方。

加拿大教授：「但這塊金屬能阻止一切傷害。」

看起來普通的鐵塊，能有什麼幫助？

加拿大教授：「我蒐集資料發現利用鐵鍋煮食物，
鐵鍋能釋放鐵離子，進到食物裡，鐵就能經由食物進到人體。」

不過當地婦女習慣用鋁鍋，因為價格便宜、重量輕，這該怎麼辦呢？
加拿大教授決定帶著鐵塊，挨家挨戶拜訪，教導民眾把鐵塊放進鍋子裡煮。

加拿大教授：「我發現婦女對於要把這個噁心的鐵塊放進鍋子裡，很猶豫。」

村民無法接受，教授要如何改變村民的煮飯習慣呢？

加拿大教授：「我搜尋所有資料，查看了諺語、信仰、宗教儀式，
任何能讓我更了解柬埔寨文化的資料，最後發現了這個幸運的象徵。」

鐵塊變鐵魚，讓村民卸下心房，蔬菜湯、稀飯，任何料理，都加進鐵魚一起煮。

旁白：「使用這個幸運鐵魚，可以提供每人一天所需攝取75%的鐵含量，
        身體儲存足夠的鐵讓人們更有活力，更有腦力、血液循環好，
        整體的健康狀況也更好。」


每條售價1.5美元的「小鐵魚」，慢慢釋放出鐵質，改善了當地92%的貧血症狀，
而小鐵魚工廠、以及包裝，也為居民創造就業機會。

旁白：「他們(包裝)不只使用，生物能分解的材質，

同時也提供有肢體障礙的柬埔寨人工作機會，他們多數是被地雷炸傷。」


加拿大教授努力不懈，創造出的鐵魚看似平凡無奇，
卻替貧血病人補充鐵質，成功翻轉柬埔寨醫療。

旁白：「我們不會停下腳步，直到缺鐵成為過去式。」


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→ uhmeiouramu: 一個中華炒鍋就搞定了1F 09/24 12:20
推 ijk77692: 午餐文2F 09/24 12:20
推 whitefox: 台北市都在自來水+氯化鐵,就感心A3F 09/24 12:20
→ silent328kn: 樓下怎麼看……4F 09/24 12:20
→ KENT5566: 用鐵鍋不就好了5F 09/24 12:20
→ MMMB4219: 重金屬6F 09/24 12:21
推 zzz71084482: 統一：？7F 09/24 12:21
推 doggy0919: 好有心的教授～～8F 09/24 12:21
推 loa123: 推9F 09/24 12:21
推 WeAntiTVBS: 你欠鐵嗎10F 09/24 12:21
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→ gensokyo: TVBS封包也是用鐵漁傳的嗎，這超久之前的事了12F 09/24 12:21
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→ Notte: 這新聞超久19F 09/24 12:23
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推 f124: 鐵鍋太貴當地人買不起阿25F 09/24 12:24
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→ alvar: 可以買鑄鐵鍋31F 09/24 12:29
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推 sakon: 這蠻久的 但是好棒33F 09/24 12:32
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→ tepes0013: 這報過好幾次了好嗎…36F 09/24 12:32
推 alpha008: 這新聞op好幾年了吧37F 09/24 12:33
→ ToTaiwan: 拿幾年前的報導就能補文章數  記者真好當38F 09/24 12:36
推 LBruce: 我也要+<><39F 09/24 12:37
推 SSbb5566: 公衛救的人比較多無誤40F 09/24 12:38
推 HornyDragon: "當地婦女習慣用鋁鍋，因為價格便宜、重量輕"
原來鐵魚不只能治療缺鐵還能用來辨識文盲41F 09/24 12:38
推 live1002: 在台灣那塊魚會變成是用鉛做的43F 09/24 12:40
噓 bigmao: 這是網路謠言，是非要自己會分好嗎44F 09/24 12:43
推 LT26i: 好奇鐵魚會越過煮越小嗎？45F 09/24 12:45
推 yamyrose: 上面有好色龍耶~~推教授好用心Q___Q46F 09/24 12:47
噓 s850284: 我也記得這是網路謠言47F 09/24 12:48
推 bboy5j: 不會生鏽嗎？48F 09/24 12:51
推 PoKuBi: http://www.bbc.com/news/health-3274962949F 09/24 12:54
Why an iron fish can make you stronger - BBC News
[圖]
Could an iron fish, made out of recycled car parts and put into the cooking pot, be a solution to the world's iron deficiency problems? ...

 
→ PoKuBi: BBC有報導過了，說是網路謠言的請找個證據來謝謝50F 09/24 12:55
推 MarkWebber: lag多久…51F 09/24 12:57
推 seemoon2000: 這吃了人會出事吧.....52F 09/24 13:00
→ love4ever56: 幾年前的新聞= =53F 09/24 13:05
推 mystina43: 這早就筆戰過了    當時還戰文理組54F 09/24 13:09
推 yoyostar1990: 4年前的新聞55F 09/24 13:09
推 ian40: 鋁鍋 阿茲海默get56F 09/24 13:11
推 imdog: 這有點久了57F 09/24 13:17
推 youreruhs: 台灣需要銅魚，鋰魚和鋅魚58F 09/24 13:20
推 P2: 鋁不是比鐵貴嗎59F 09/24 13:24
→ youreruhs: 樓上…純鋁，氧化鋁，鋁合金的價格是天差地遠喔60F 09/24 13:30
推 ahaha777: 價差很高外 鐵比種跟鋁也差不少  價錢是稱重的61F 09/24 13:43
噓 HamalAri: 人體能吸收的亞鐵離子，文組別秀下限62F 09/24 13:46
推 kimos: 小孩貧血大部分是營養不良 或是thalasemia...幾乎沒IDA好嗎63F 09/24 13:53
噓 newgpx: LAG超久的舊聞 以前就看過了64F 09/24 14:14
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推 s8402019: 推有心的教授66F 09/24 14:54
噓 len53: 這叫舊聞吧 新聞勒67F 09/24 16:04
推 Tenging: 別誤會日常接觸到的鐵塊純度多高 高含鐵量的礦很難得68F 09/24 16:06

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