看板 Gossiping作者 str8g ()標題 [新聞] 卡蜜拉食評家兒子:台灣美食地球最夯時間 Sun Oct 4 21:00:37 2015
http://www.cna.com.tw/news/firstnews/201510040232-1.aspx
卡蜜拉食評家兒子:台灣美食地球最夯
發稿時間:2015/10/04 19:46
最新更新:2015/10/04 20:42
(中央社記者黃貞貞倫敦4日專電)全球英語地區銷售量最佳的男性精品生活雜誌「仕紳
」10月號報導,台灣美食薈萃魅力獨特,飲食豐富多元,社會文明有禮,台灣已成為地球
上最夯的美食終極地。
英國「仕紳」(Esquire)知名食評家鮑爾斯(TomParker Bowles)著有5本食譜,2010年
獲得美食評論獎,是知名的美食評論家,他首次前往台灣遍嚐佳餚,並親身體會台灣的風
土民情與自由開放的社會,對台灣讚不絕口。
鮑爾斯身世特殊,
他的母親是英國王儲查爾斯王子的妻子卡蜜拉,他的台灣之旅對在英國
推廣台灣觀光與美食有重要助益。
經常在世界各國旅行的鮑爾斯在長達6頁的專題報導中指出,台灣魅力獨具,不像曼谷狂
熱撩人,生活步調比香港緩慢,比東京平易近人,散發著毫不做作的禮貌與文明,台灣人
熱情好客,與中國大陸相比有著完全不同的友善。
鮑爾斯初次造訪台灣,驚訝於台灣的美食薈萃,因為歷史因素台灣的飲食文化豐富多元,
美食隨處可見,不論是富豪或平民百姓,都可以在台灣找到自己喜愛的美食。
對台灣的驚艷與喜愛盡現在鮑爾斯的文章中,他細數品嚐過的美食,包括Q彈誘人,用醬
油、紹興酒及冰糖紅燒烹煮的大豬腳,是他吃過最好吃的部位,還有用豬腳、干貝和神秘
食材一起燉了兩天的肉湯,齒頰留香的牛肉麵,還有夜市裡滷肉飯、胡椒餅、肉圓等各式
小吃,讓他彷彿置身在天堂。
本身熱愛烹飪料理的鮑爾斯也造訪台灣的生鮮市場,魚市販賣各式海鮮,牡蠣、螃蟹和蛤
,貨色齊全,餐廳的握壽司,生魚脂肪和米飯的柔軟,搭配近乎完美,讓他享受到在東京
才能吃到的高級日本料理。
在台灣訪問期間每天飽食終日,鮑爾斯自稱連作夢都夢到美食,歡愉滿足之情難以筆墨形
容,文末他說,「離開台北真的很難過。台北的魅力是低調的,但是,毫無疑問,它真真
實實捉住了你的胃」。
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推 HOLLYQOO: 在台灣,才能吃到餿水油食品,塑化劑飲料,真是天堂啊4F 10/04 21:01
推 azt911231: 說實在的,台灣的滷豬腳完全屌打德國豬腳,之前去德國5F 10/04 21:02
推 Leeng: 地溝油好吃7F 10/04 21:02
推 sandiato: 「台灣的風土民情與自由開放的社會」8F 10/04 21:02
→ rriver: 黑心食品表示:9F 10/04 21:02
→ lolic: 10元壽司嗎10F 10/04 21:02
→ azt911231: 吃德國豬腳,他媽的有夠難吃,皮比石頭還硬,又乾11F 10/04 21:02
→ azt911231: 應該讓德國人來台灣吃吃看什麼叫豬腳15F 10/04 21:02
→ loxlox …
推 loxlox: 神秘食材沒上色 不專業19F 10/04 21:03
→ occboy: 英國人只有炸魚~不意外~20F 10/04 21:03
→ aggressorX: 德國豬腳就烘烤的方式皮當然比較硬 也很好吃阿21F 10/04 21:03
推 qq251988: 台北美食?笑死了 台北只有高檔餐廳算美食23F 10/04 21:04
推 gaymuscle: 台灣只對歐美澳的白人黑人、東北亞的亞洲人好客。24F 10/04 21:04
推 yhn1129: 萬巒豬腳好吃???我覺得超難吃又沒衛生26F 10/04 21:05
→ Wtaa: 沒人知道咖裡也是英國人發明的嗎27F 10/04 21:05
推 kitune: 給了多少錢才能讓他寫好評32F 10/04 21:07
推 wen9008: 其實德國豬腳不錯吃耶 煮法不一樣 但是好吃36F 10/04 21:08
推 styal: 是外國食物太難吃吧38F 10/04 21:09
→ cmid05: 沒想到千里迢迢跑來吃一些不是給人吃的食物42F 10/04 21:11
推 acharles01: 文明有禮???????????????????43F 10/04 21:11
推 HisVol: 台北=台灣,論他到外縣市的可能性......44F 10/04 21:12
推 wen9008: 說真的 來台灣沒吃過臭豆腐真的白來了 XD46F 10/04 21:12
推 RevanKai: 希望下一個總統上台可以把這些東西去毒化....48F 10/04 21:12
→ ecila: 化工好ㄘ49F 10/04 21:13
→ Tenging: 第一次品嚐化學食品就上癮50F 10/04 21:13
推 skizard: 對英國人來說哪邊都是美食阿53F 10/04 21:13
→ linfon00: 台灣肉圓其實也是外國人很難接受的一種東西54F 10/04 21:13
→ leo6315: 台南人要崩潰了嗎?56F 10/04 21:13
→ str8g: 小時候一直以為肉圓的皮是肥肉 XD57F 10/04 21:14
→ linfon00: 詭異的皮 跟 像鼻涕的 甜甜的粉紅醬58F 10/04 21:14
推 sleepyrat: 他知道台灣某個媒體曾經幫他繼父出氣嗎??60F 10/04 21:15
→ taimu: = =重點 要先有"錢"61F 10/04 21:15
推 rrnew: 他吃了一些外國人來台灣不太會吃的,給推64F 10/04 21:18
推 f8954017: 運氣不錯,大概是沒被宰到吧66F 10/04 21:18
推 andrewwill: 英國真的沒啥特色美食...炸魚薯條吃幾口就很膩68F 10/04 21:19
推 styal: 可惜他沒吃臭豆腐 豬血糕69F 10/04 21:20
→ SuperUp: 地球最大的化工實驗島 搭配世界最強健保70F 10/04 21:20
→ andrewwill: 其他國家所謂的特色美食又不敢恭維當地的烹調環境方式71F 10/04 21:20
推 cccs: 果然是英國人~72F 10/04 21:20
→ andrewwill: 雖然有毒沒錯,但至少不會吃了馬上烙賽XDD73F 10/04 21:21
推 styal: 頂多慢性中毒76F 10/04 21:21
※ 編輯: str8g (203.69.34.121), 10/04/2015 21:22:30
推 linweijie: 捧臺,還順道打鄰居,是拿政府多少$啊?80F 10/04 21:22
推 akiue: 在還沒毒油前很堆臺灣食物 先在不敢84F 10/04 21:25
→ QQmouse: 真對台灣的黑心食品感到愧疚 他知道真相會做何感想87F 10/04 21:26
推 CS5566: 大豬腳 ........88F 10/04 21:26
→ medama: 肉湯指的是佛跳牆吧93F 10/04 21:35
推 Butcherdon: 英國 我只記得有個派叫做什麼stargaze 超噁心的XD95F 10/04 21:38
推 lattecafe: 他知道爆出很多食安問題嗎= =" 沒有便宜又好吃的東西96F 10/04 21:39
→ eva19452002: 想說怎麼會人稱讚台灣食物,原來是英國人,不意外
我怎麼覺得德國豬腳更好吃,搭配一種黃黃的醬超好吃97F 10/04 21:40
推 FlashMan: 英國人只一要出國 就是美食天堂99F 10/04 21:41
推 mayko: feanor0709 查爾斯跟卡蜜拉都是再婚,前次婚姻各自有子女213F 10/05 14:42
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