看板 Gossiping
作者
標題 Re: [問卦] 有沒有台灣不推廣兔肉的八卦？
時間 Wed Dec 10 14:09:42 2014
作者
標題 Re: [問卦] 有沒有台灣不推廣兔肉的八卦？
時間 Wed Dec 10 14:09:42 2014
※ 引述《lpbrother (LP哥)》之銘言：
: 我之前看鄉民分享的文章，
: 上面說兔肉的脂肪含量最低，
: 蛋白質高，營養價值高
: 非常適合食用，
: 而且兔子好養，肉轉換率高，
: 飼養成本很低，
: 現在飼料這麼貴，養一頭豬不知道要花多少飼料，
: 因此肉價上漲，造成業者鋌而走險，
: 一堆假羊肉，假豬肉等問題，掛羊頭賣不知道啥肉等等，
: 但是如果改成炸兔排，兔肉火鍋，兔肉麵等方式
: 讓消費者有其他選擇，
: 也可以讓市場不要這麼單一，沒有變化
: 沒有台灣不推廣兔肉的八卦？
安安 各位鄉民大家好
魯蛇小弟我就讀大學科系剛好與動物有關...目前畢業了
(請不要再說我是動科研畢生了= =凸)
之前有大概說過30年前台灣養兔的故事
有興趣可以去翻一下小弟之前文章
今天就大概補充一下更前面故事好了
(此文沒有好八卦沒興趣請直接左轉)
硬要說台灣最早兔的養殖
可以從日治台灣那時候開始說
第二次世界大戰時候，當時日本為了增加物資、肉品、皮料等軍事用品的供給
開始在台灣研究並嘗試養兔事業。
不過到一半時候日本投降了離開台灣
而台灣"光復"之後兔史料文書大部分都遺失了所以點到為止。
另外偉大的黨228把之前日本留下兔資料燒光光然後又要從頭摸索又是另外一段故事
在這邊就不多說了，有機會再說
台灣光復後
約在民國40年時候，在美國幫助下
引進了"四健會"這個組織
而台灣開始進行養兔活動，當時台灣跟美國還有建交
而開始推廣養兔時，也請了很美國農業博士回來教導。
而當時美國僑民、美軍等口袋滿滿的都抱怨沒有兔肉吃
而民眾也就開始相信 養兔可以賺到錢
而當時美國僑民、美軍等口袋滿滿的都抱怨沒有兔肉吃
而民眾也就開始相信 養兔可以賺到錢
開始推廣後，四健會會員們開始養兔，發現兔真的不難養
那鄉民問:那當時有靠兔子賺到錢吧~
沒有~沒有~完全沒有畫...阿不是
是完全沒有賺到錢
因為當時國民政府沒有好的配套措施
就跟民眾說 兔子很好養~ 然後真的很好養
根本就是打嘴砲
等到養大了 肉呢? 皮呢? 又是另外一回事了
而當時一篇專文:怎樣吃兔肉
開頭就寫了:
學校四健會養兔組成績很好，於是想問兔肉怎麼煮才好吃。
奇怪，既然成績很好，為何不快點取兔肉、拔兔皮呢?
民眾興高采烈把兔子養大，卻不保證有肉商肉販來收購，
另外當時有沒有專門兔毛皮處理加工廠及技術，又是另一個大爆點了。
而在那貧困年代，當然不可能把兔子當作寵物養啦
所以養兔民眾開始把兔宰殺自行補充蛋白質
而兔殺了，兔淘金夢破碎了。
直到民國50年，當時獅子會跟農委會合作開始養安哥拉兔(毛料兔)
而之後日本跟台灣民間公司簽署合約
保證收購兔肉、兔皮
這下農民不用擔心銷路問題，養兔熱潮又開始燃燒了。
而當時白兔價格立馬從'80元→2000元"
只能說當時全台灣養兔養到都瘋了
當時兔農民自行成立"台灣家兔生產合作社"
不過發生了這樣的事情
民間自行與日本商人拉線將台灣養兔事業撐起來
你叫農委會跟偉大的黨用老美來背書，然後三分鐘熱度推廣失敗
他們的臉往哪擺?
而這時農委會跟偉大的黨又發生爭執了
不 正確來說應該是學者專家跟政客
學者認為:台灣已經失敗過一次，所以應該好好設立好的配到措施、養殖技術，
才能讓養兔業持續恆久發展。
政客則認為:養啦養啦~日本需求這麼大，美國也很需要，可以賺錢啦，養啦養啦
當然誰會贏，可想而知...
當時養兔熱潮在55年開始引爆
且56年新竹竹東農會跟商人一起共同建立了"肉兔屠宰、兔毛皮加工的加工廠"
幹!!這麼不給面子
先來個炒熱起來 又來個合作社 現在又成立個加工廠
你他媽叫偉大的黨底下專門管台灣農業的農委會怎麼辦
這時農委會當然要快點跳出來毀滅...
(農委會:兔! 我管定了!!)
阿 幹不是... 是幫助一下台灣的養兔事業阿
而農委會就在58年拿出60萬，進行"兔產品加工研究及促進養兔"計畫
且設立山地農牧局目標每年生產500萬隻兔子
而農委會雖然要毀滅...阿 幹 不是 又打錯
是要協助養兔事業發展，但之前只要隨便進口幾隻兔子來交差了事
現在還真的不知道要幹什麼要怎麼辦
ps.當時60萬大概等於現在的350萬差不多
仔細想想 用350萬就可以發展一項產業
靠!!最好是這樣 是這樣的話整個台灣早就變動物園了啦
倒是當時的山地農牧局的紙上作業打嘴砲，就覺得心滿意足，大筆一揮要500萬隻兔子
直到現在台灣每年飼養兔還沒出過15萬咧咧咧咧咧咧咧~
而山地農牧局也不知道消失到哪邊去了
而後來外國等外商好幾度來台，一直想跟台灣合作兔肉之產業
但是那時台灣可提供數量少，產品無法規格化，價格壓不下來
但是那時台灣可提供數量少，產品無法規格化，價格壓不下來
台灣外銷商機就錯失了。
不過台灣雖然與國際外銷事業接軌失敗，但是並沒有倒一窩蜂的兔農
兔肉在民國60年開始轉往山產店、餐廳、菜市場。
這時養兔市場已經從國際外銷→確定為國內市場了
這時養兔能否茁壯起來再度外銷就決定在自己國內了
如果可以把品質數量都先拉起來 還有外銷的機會
這時民國60年，不得不說畜產試驗所真的很認真 不像某會只會紙上談兵打嘴砲
(台灣基層公務真的有在做事)
實際養兔實驗，尋求最好經濟效益方法養兔、養兔飼料配方、企業化養兔等。
如果能有效降低成本，兔肉價格下降，國內市場更打開，國外外銷市場就更有希望了
但很不幸的就如我文章之前所說的，在這就不再重復打一次了，以免大家說我騙p幣
(有興趣可以找小弟之前文章或請鄉民幫補個網址~''~)
發生了兔化豬瘟疫苗事件、動保反對事件
在台兔廠阿就只剩不到5家合格的惹~
台灣兔市場正式 GG
至於小弟為何會知道呢...嗯
因為小弟老家以前就是四健會的農業青年
以前李登輝還來拜訪過
不唬爛 請看圖 晚點砍圖:
(年代已舊 照片很模糊)
四健會傑出農青得獎獎盃:
http://ppt.cc/lfxM
![[圖]](http://ppt.cc/lfxM@.jpg)
四健會四健之光獎牌:
http://ppt.cc/AgqX
![[圖]](http://ppt.cc/AgqX@.jpg)
韓國農青來台交流留影:
http://ppt.cc/561h
![[圖]](http://ppt.cc/561h@.jpg)
李登輝老照片在老家 就有空再補吧
韓國跟台灣本來關連不錯，還互相有農青交流團 後來惡化
台農業隨李登輝被馬趕下台後GG
這些就有機會再說吧...
恩 最後謝謝大家看這篇廢文這邊
小弟明天就要登入國軍
慶祝一下就前三推、箭頭300P
後不限箭頭、推 每人稅後100P 雖然小弟很窮就發到小弟沒錢吧
一些鄉民應該有收到小弟自己養的兔肉 ~''~
--
在我還是局外人的時候，我也以為農業很單純很美好...然而，實際進入產業後，卻發現
，產銷制度失衡、不合理的產業政策、良田不斷被徵收、地方勢力介入.....這一切的一
切，都不外乎政治，光明與黑暗，盡是如此緊緊相依的並存。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.113.168
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1418191784.A.6D2.html
→ : 小心別減肥皂!1F 12/10 14:11
→ : 感恩2F 12/10 14:11
推 : 推3F 12/10 14:11
前3推 : 推4F 12/10 14:11
推 : 三杯5F 12/10 14:12
推 : 推6F 12/10 14:12
推 : 推7F 12/10 14:12
推 : 真正八卦...8F 12/10 14:13
推 : 推9F 12/10 14:13
推 : 國民黨的高層除了敗家跟鬥自己人 還會幹啥10F 12/10 14:13
推 : 農發會(即現在的農委會)主委李登輝踹共11F 12/10 14:14
推 : 推!偷偷問一下，兔肉好吃嗎?12F 12/10 14:14
推 : 推13F 12/10 14:14
推 : 推!14F 12/10 14:14
推 : 我想吃 哪裡可以買？15F 12/10 14:15
私信等等統一寄推 : 推16F 12/10 14:15
→ : 選我選我17F 12/10 14:16
推 : 想吃18F 12/10 14:16
推 : 推19F 12/10 14:16
推 : 我要兔肉！！20F 12/10 14:16
推 : 推專業!!!!21F 12/10 14:17
推 : 祝 武運昌隆22F 12/10 14:17
推 : 推推 農業真的不好做23F 12/10 14:17
推 : 太神啦24F 12/10 14:18
推 : 推25F 12/10 14:18
推 : 推26F 12/10 14:18
推 : !27F 12/10 14:18
推 : 推28F 12/10 14:18
推 : 推!! 專業八卦29F 12/10 14:19
推 : 1985很好用的30F 12/10 14:19
1985倒底有沒有用啊!!?? 有人跟我說這是快速自殺號碼推 : 給我肉31F 12/10 14:19
推 : 當兵真得很累 還好我退了32F 12/10 14:19
推 : 推33F 12/10 14:20
推 : 推34F 12/10 14:20
推 : 推35F 12/10 14:21
推 : 兔本表示:36F 12/10 14:21
推 : 兔子王37F 12/10 14:21
推 : 萬惡X黨，還我兔肉38F 12/10 14:21
推 : 兔王39F 12/10 14:22
推 : 當兵給推 祝你幸福XD40F 12/10 14:22
推 : 三杯好吃41F 12/10 14:22
推 : 三杯好吃嗎？42F 12/10 14:22
推 : 動科研畢生~43F 12/10 14:22
＝皿＝
推 : 推大大，恭喜畢業了44F 12/10 14:23
推 : 推45F 12/10 14:23
推 : 推46F 12/10 14:23
推 : PUSH47F 12/10 14:23
推 :48F 12/10 14:24
推 : 幹我想吃兔肉啊49F 12/10 14:24
推 : 推50F 12/10 14:24
推 : 紅酒燉兔肉好吃嗎51F 12/10 14:24
在法式餐廳這是個很神奇的料理
神奇的好吃 神奇的成本不高 神奇的可以賣很貴
超神奇
推 : OK52F 12/10 14:24
推 : 推53F 12/10 14:24
推 : 推 ！ 感謝偽大的黨 ！54F 12/10 14:24
黨很偉大的 來 讓我們一起歡呼
\溝明洞 毀台灣/ \溝明洞 毀台灣/ \溝明洞 毀台灣/ \溝明洞 毀台灣/
推 : 推55F 12/10 14:25
推 : 推!!56F 12/10 14:25
Re: [問卦] 為什麼兔肉一直進不了台灣主流市場? - JD板 - Disp BBS
![[圖]]()
![[圖]]()
![[圖]]()
各位強大的鄉民好... 魯蛇小弟我就讀大學科系與動物有關....目前尚(ㄧㄢˊ)未畢(ㄅ一ˋ)業 是真的真的真的對兔子只有一點點的概念 (我真的不是主修兔子 我是主攻飼料營養+蛋雞飼養的...) 雖然這主題文我已經回過一次 但是說得不清不楚 然後一些鄉民大大有站內信問些問題 目前大部 ...
![[圖]](http://i3.disp.cc/t/s/ppt.cc/q-0o@.jpg)
![[圖]](http://i3.disp.cc/t/s/ppt.cc/d6uW@.jpg)
![[圖]](http://i3.disp.cc/t/s/ppt.cc/3mrl@.jpg)
推 : 認真給推...58F 12/10 14:26
推 : 兔王59F 12/10 14:26
推 : 推60F 12/10 14:26
推 : 推啊61F 12/10 14:26
推 : push62F 12/10 14:26
推 : 屏科野保所畢業?63F 12/10 14:26
推 : 兔王出現了64F 12/10 14:27
推 : 當兵掰65F 12/10 14:27
推 : 台灣兔王 推一個66F 12/10 14:27
推 : 推一個67F 12/10 14:28
推 : 推68F 12/10 14:28
以上100P
推 : 之前聽到四健會 還以為是那個幫派組織69F 12/10 14:29
推 : 偉大的黨真該跟洞寶一起去填海70F 12/10 14:29
推 : 推71F 12/10 14:29
推 : 推一個 有點想吃兔肉72F 12/10 14:29
推 : 推73F 12/10 14:30
推 : 推!~ 可是反詐騙 這照片都看不清楚阿XD74F 12/10 14:31
哀喔~手機照相功能不好 別這樣嘛~~
推 : 推75F 12/10 14:31
推 : 好吃咩?76F 12/10 14:32
推 : 推77F 12/10 14:32
推 : 看了都好想吃啊~~~78F 12/10 14:32
推 : 兔王！79F 12/10 14:33
推 : 推80F 12/10 14:33
推 : 推啊兔肉王81F 12/10 14:33
推 : 推82F 12/10 14:33
推 : 中國黨不倒，台灣不會好83F 12/10 14:34
推 : 有掛推84F 12/10 14:35
推 : 兔王 什麼時候有團購啦85F 12/10 14:35
我不是兔王 =皿=
真正的兔王在宜蘭跟屏東
話說我已經開過了阿 開2波過了耶...
推 : 推86F 12/10 14:35
推 : 推，想吃87F 12/10 14:35
推 : 推~ 兔本表示:兔子那麼可愛怎麼可以拿來吃~~88F 12/10 14:36
推 : 偉哉動保 幹89F 12/10 14:36
推 : 推90F 12/10 14:37
推 : 國民黨不倒 台灣吃不到91F 12/10 14:38
!!新口號!! WOW推 : 推92F 12/10 14:38
推 : 台南有得吃嗎？93F 12/10 14:38
推 : 推八卦94F 12/10 14:38
推 : 推 想吃95F 12/10 14:39
推 : 推兔肉大～！我也想買兔肉啦！96F 12/10 14:40
推 : 推97F 12/10 14:40
推 : 真心希望這個產業能復蘇98F 12/10 14:40
跟張飛打岳飛一樣困難
推 : 長知識推~!!可是我有養寵物兔，要我吃可能吃不下去XD99F 12/10 14:40
其實現在推廣吃兔沒有任何意義了 因為不可能復甦
小弟沒推廣意思 只是說說以前歷史
推 : 推249F 12/10 20:04
推 : 專業推!250F 12/10 20:09
推 : 有專業有推251F 12/10 20:27
→ mayuki …
推 : 想吃+1！求私信！253F 12/10 23:26
--
--
- →台灣 12-10 16:47推免肉真的好吃!
- 讚台灣 12-10 16:48以前還吃的到三杯免肉的說…
- 讚台灣 12-18 12:39支持要吃肉，就吃兔肉，不過我吃素的，沒差，希望大家都吃素啦
- 讚台灣 12-18 22:20多一種選擇也不錯啊!雞鴨鵝牛羊豬再加個兔剛好每天換一種多好阿
- →日本 03-08 00:16麻辣兔頭，好吃啊
- →台灣 09-08 19:02···
![[圖]](http://im2.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/068/52/0010685257.jpg&v=55c87d3f&w=348&h=348)
(arsure666.): Re: [問卦] 有沒有台灣不推廣兔肉的八卦？ - Gossiping板