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作者 TyuzuChou (子瑜我老婆)
標題 [新聞] 台灣第一隻 碩士漁民養出6尾斤本土大草蝦
時間 Mon Aug 29 10:08:37 2016

台灣第一隻 碩士漁民養出6尾斤本土大草蝦


http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1809266 自由
台灣第一隻 碩士漁民養出6尾斤本土大草蝦 - 生活 - 自由時報電子報
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台灣曾經是草蝦王國，如今已沒落，台江碩士漁民顏榮宏，利用科技及生態養殖，歷經3年的努力終於養出台灣史上第一隻有產銷履歷的本土大草蝦。成大數學系、中山大學生技管理所畢業的顏榮宏，投入養殖業已10年，他將傳統養殖導入科技管理，顛覆傳統的創新養殖方式，而有「台江科技漁民」之稱。 ...

 

〔記者蔡文居／台南報導〕
台灣曾經是草蝦王國，如今已沒落，台江碩士漁民顏榮宏，利
用科技及生態養殖，歷經 3年的努力終於養出台灣史上第一隻
有產銷履歷的本土大草蝦。


成大數學系、中山大學生技管理所畢業的顏榮宏，投入養殖業
已10年，他將傳統養殖導入科技管理，顛覆傳統的創新養殖方
式，而有「台江科技漁民」之稱。


顏榮宏飼養的本土頂級草蝦，6尾1斤，每斤售價高達1300元，
為一般草蝦的 4倍高價錢，但因數量有限，有錢還不一定買得
到。今年 8月他的本土大草蝦獲頒產銷履歷證明，為重建台江
草蝦王國踏出第一步。


顏榮宏表示，過去台南台江是草蝦養殖王國，但因蝦類病毒肆
虐，草蝦養殖已大不如前，目前台灣民眾所食用的草蝦大多為
國外進口，而在台灣的草蝦養殖風險相當大，漁民也多採養混
方式，一般約30尾斤、40尾斤就收成。


他表示，草蝦對環境品質及抗生素、農藥殖留的要求十分高，
非常不容易養，他拜訪專家學者，並透過科技手段，以微生物
製劑控制水底環境，水池長出健康的「苦螺」，大草蝦吃了這
些天然的食物來源，個個身強體壯。


顏榮宏說，他的草蝦是與龍膽石斑混養，因草蝦不好養， 1公
頃魚塭才放養約 5萬尾，育成率僅約10到25％。一般草蝦當辦
桌食材必須20尾斤才能上桌，但他養的草蝦可達到6尾1斤，這
已是陸地養殖的最大極限。


他說，由於政府官員一直認為台灣養不出大草蝦，擔心可能是
進口的所冒充，經實地了解加上他一再爭取及努力，今年 8月
終於拿到第一張本土大草蝦的產銷履歷證明，多年來的辛苦總
質算沒有白費。



http://img.ltn.com.tw/Upload/liveNews/BigPic/600_1809266_1.jpg
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※ 同主題文章:
[新聞] 台灣第一隻 碩士漁民養出6尾斤本土大草蝦
08-29 10:08 TyuzuChou.
Re: [新聞] 台灣第一隻 碩士漁民養出6尾斤本土大草蝦
09-04 21:16 feelar.
→ gogobar …
→ gogobar: 中大之光1F 08/29 10:09
推 wheat1130: 想吃2F 08/29 10:10
推 sysop5566:  生技終於起飛了3F 08/29 10:10
→ axzs1111 …
推 axzs1111: 好蝦的新聞4F 08/29 10:10
推 Ktime: 看起來真好吃5F 08/29 10:10
推 vdml: 這新聞正好趕上中秋烤肉 有沒有預定電話?6F 08/29 10:10
→ sysop5566: 比天使紅蝦還肥7F 08/29 10:11
推 nawabonga: 寶可夢可不可以抓8F 08/29 10:11
推 GayLord: 學以致用給推9F 08/29 10:11
推 tonyy801101: 超猛，這樣養殖真的厲害10F 08/29 10:12
推 egg781: 真的很大隻~蠻屌的11F 08/29 10:12
推 jack0805449: 這賺翻了！12F 08/29 10:12
推 Marty: 一隻光成本就200多 烤這種的堪稱土豪....13F 08/29 10:12
推 ssaw5166: 好大喔XDDDDD14F 08/29 10:12
推 super223351: 幹好大！15F 08/29 10:13
→ venomsoul: 養出90斤的母豬！16F 08/29 10:13
推 korsg: 草蝦好吃阿!!17F 08/29 10:13
推 greg7575: 基改大蝦蝦？神豬蝦？虐待動物？18F 08/29 10:13
推 gino0717:  好大19F 08/29 10:13
推 ogcman: 拿來做炸蝦 一定很屌20F 08/29 10:14
推 twelvethflor: 好肥好噁心哦！節肢動物，跟本就是蟲!誰敢吃啊21F 08/29 10:14
推 otld: 超大隻~~22F 08/29 10:14
推 egg781: 可是這麼大隻會想買幾隻來烤23F 08/29 10:14
→ gerund: 冬天寒流來時看還有這種新聞XD24F 08/29 10:14
→ yyc1217: 土豪比你想像的還多 尤其是買來可以向朋友炫耀拍照25F 08/29 10:14
推 davidrockcom: 這上高檔餐廳一點都不過分！26F 08/29 10:14
推 Sony5555: 沒屁用，台灣還是一堆人看不起農業27F 08/29 10:15
推 james732: 這好吃嗎？28F 08/29 10:15
→ Sony5555: 很厲害，低調賺就是29F 08/29 10:15
推 david1230: 慣老闆：高等教育人才去務農是…疑30F 08/29 10:15
推 acbwanatha: 市場一定是有的，他賺爆了。31F 08/29 10:15
推 JFNfrog: 拜託千萬不要再技轉給中國了....32F 08/29 10:15
推 tokyo730714: 吃起來應該很爽....33F 08/29 10:16
推 HOTBIRD: 好好吃34F 08/29 10:16
推 twelvethflor: 科技農業很威啊啊，台南科技人租了300塊地，計畫耕35F 08/29 10:16
推 jyekid: 最近越來越多30附近的學碩士投入養殖 農業 非常好的事情36F 08/29 10:16
→ twelvethflor: 作，還用app紀錄參數。大數據種植，屌打傳統農業啊37F 08/29 10:16
推 palmprints: 好大！38F 08/29 10:16
→ tokyo730714: 原來現在的草蝦都是國外養的...還以為是台灣自己養..39F 08/29 10:17
推 narcissus03: 好強啊!!高手40F 08/29 10:17
→ CenaC …
推 CenaC: 想吃41F 08/29 10:17
→ jyekid: 台灣的技術是很好的 加上科技化管理 剩下的就差通路了42F 08/29 10:17
→ qscgg: 好喔，好棒棒不把技術賣到中國賺一筆然後高枕無憂嗎？43F 08/29 10:18
→ jyekid: 水管有幾個節目專門在介紹這種 TVBS的翻轉 大愛的 農夫與44F 08/29 10:18
推 juicedrink: 還是吃龍蝦好了45F 08/29 10:18
→ jyekid: 他的田46F 08/29 10:18
推 chichung: 這個絕對有市場 技術門檻高根本獨佔47F 08/29 10:20
推 ss910126: 猛!!!!推!!48F 08/29 10:21
推 jackboy772: 草蝦超好吃49F 08/29 10:21
推 jyekid: 想從事這塊地年輕人少 有能力搞科技管理的更少50F 08/29 10:23
推 Kaken: 這一定有市場啊51F 08/29 10:23
→ jyekid: 而且會跑來搞魚塭養殖的 家裡原本就是從事這塊地 外行人想跑進去門都沒有 查了一下 別篇新聞有寫 魚塭是顏榮宏家裡52F 08/29 10:23
推 swanper: 不要去對岸技術轉移阿，石班就是回來哭哭惹54F 08/29 10:24
推 coffee112: 有毒嗎？=_=55F 08/29 10:24
→ jyekid: 祖傳五代的事業 祖傳+科技管理 全台灣能跟他競爭的沒幾個56F 08/29 10:25
推 donation12: 其實他是神奇寶貝訓練師，專出產XL的57F 08/29 10:25
→ genesiss: 這一尾應該4~500 烤肉烤這個太土豪了58F 08/29 10:25
→ chouvincent …
推 chouvincent: 做農魚搭配新科技根本超賺 一個月淨賺10萬跑不掉59F 08/29 10:25
推 tenninetall: 好強60F 08/29 10:25
推 taisam23: 好想吃...61F 08/29 10:25
→ chouvincent …
→ chouvincent: 一堆人傻傻 看不起農魚新貴 嘖嘖62F 08/29 10:25
→ genesiss: 沒看到文內有價錢 sorry63F 08/29 10:26
→ controlgod: 草蝦比泰國蝦肉多又好吃64F 08/29 10:28
推 carpfish: 這真的要推一下65F 08/29 10:28
推 gotornado: 好猛...66F 08/29 10:28
→ IronWolf: 強67F 08/29 10:28
推 EggAcme: 要小心那堆中國買辦專門偷技術給對岸68F 08/29 10:29
推 peace1way: 這個有宅配嗎？今年中秋來土豪一下好了，烤個六隻試試69F 08/29 10:29
推 koim: 內文是大盤或餐廳價，做成餐賣一千以上70F 08/29 10:30
推 maxmessi: 看起來好讚喔!!!!71F 08/29 10:31
推 mithuang: 又有技術可以偷啦！中國狗快上啊！72F 08/29 10:31
推 jasonchangki: 買辦來偷技術嘍73F 08/29 10:31
推 sv1723: 好強 結果政府第一時間卻是懷疑 哈74F 08/29 10:31
推 bazi4200: 應該另外取個名 註冊 不然餐廳怎賣75F 08/29 10:31
推 impact999: 居然沒人推三杯76F 08/29 10:32
→ ArgusX: 重點看要賣多少錢, 畢竟波士頓龍蝦也不貴...77F 08/29 10:32
→ bazi4200: 吃隻草蝦上千塊 客人不會點 寧點龍蝦明蝦78F 08/29 10:32
推 NKTcell: 到時候一定又前進支那  然後技術被幹走哭哭79F 08/29 10:33
→ ArgusX: 價格太貴可能就會被波士頓龍蝦搶走客群80F 08/29 10:33
推 peace1way: 鄉民別擔心了，目前這個是有錢也不一定訂得到，而且這個是六尾斤的價，龍蝦是一尾價，市場還是有區隔的81F 08/29 10:34
推 notissue:  做成炸蝦!!!83F 08/29 10:35
推 mixegg: 好豪華~~84F 08/29 10:35
推 darkcake: 幹太屌了 有缺徒弟嗎85F 08/29 10:36
推 zszsdd: 厲害86F 08/29 10:36
推 Oxhorn: 6尾1斤，每斤售價高達1300元  1隻就要兩百多以上...87F 08/29 10:36
推 kfactor: 強88F 08/29 10:37
推 Silverdawn: 強者89F 08/29 10:37
→ whitehow: 餓惹，想吃啊啊（崩潰90F 08/29 10:37
推 ayianayian: 一支平均200，比明蝦便宜91F 08/29 10:38
推 Crazyfire: 豪猛92F 08/29 10:39
推 SUBE: 台灣很多人才阿......93F 08/29 10:39
→ a27588679: 有一天草蝦會不會比龍蝦還大隻= =94F 08/29 10:40
推 smpss92150: 中大校友95F 08/29 10:40
推 stoneofsea: 好大隻 想吃96F 08/29 10:41
推 TokyoHeart: 乾林良啊比泰國蝦還大窩怕怕97F 08/29 10:42
→ goodsnk: 小隻的吃兩尾就好了啊...98F 08/29 10:42
推 doomster562: 這麼大隻, 肉會不會老?99F 08/29 10:42
推 leon099: 比我下面還大289F 08/29 14:31
推 jeano: 真中大之光290F 08/29 14:34
噓 bronco5229: 中大是中興大學的意思吧291F 08/29 14:35
推 jerry123456: 好大RRRRRR292F 08/29 14:37
推 rupcj8: 蝦王293F 08/29 14:37

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