回上層
Disp BBS
看板 Gossiping
作者 tony121010 (我是來亂的)
標題 [新聞] 「陸團是假相」　老牌火鍋多麼痛的領悟
時間 Thu Oct 13 06:49:51 2016

1.媒體來源:

蘋果日報

2.完整新聞標題:

「陸團是假相」　老牌火鍋多麼痛的領悟

3.完整新聞內文:

2016年10月13日06:00

曾經是四五六年級青春記憶的老牌火鍋可利亞，台北老店近年被鄉民形容成「陸客必吃」
，緣於2003年開始，台北老店全力接陸客，最忙時一天來店上千人，董事長張景宏日前受
訪時竟說：「陸團是假象！」這句多麼痛的領悟背後，是因為從去年開始陸團不來、本地
客也不上門，蝕底兩頭空，生意急凍慘賠。


可利亞於1968年賣石頭火鍋發跡，後以專利的火烤兩吃風靡全台，全盛期分店逾40家，但
在餐飲市場激烈競爭下，現剩6家，台北僅剩1家。

「旅行社自己來找我的，陸團來一陣風，去一陣風，做他們我也好賺！初期一天7、800人
，過年一天甚至上千人；一人餐費300塊，回扣100塊，他們的團員都說來台8天，吃這餐
最愉快。但去年開始陸團變少，一個月虧損1、20萬，我是硬撐耶…………」張景宏一臉
悲憤，對形勢突變有些不滿，但也坦承：「只要做了大陸客，本地客就死掉了！本地客嫌
旅行團太吵，還買高粱酒喝，夾菜搶搶搶，菜檯一掃而空，那你本地客就拿不到菜啦！」

既然如此，為何還接陸客？張景宏解釋：「台北可利亞在南京東路尾、高架橋下，地段差

難生存，我這是取大捨小啊。」取大捨小到如今，顯然蝕底兩頭空，陸團不來、本地客也
不上門，難怪他大叫「陸團是假象」！

慘賠中，張景宏發現附近寶清街的小紅莓石頭火鍋逾35年風格不變，生意火爆！在店裡幫
忙的兩個兒子也提醒：「本地客那麼多卻不上門，不是他們的問題，是我們的問題。」於
是，家族痛定思痛，決定重拾老本行石頭火鍋，年初砸五百萬改裝，以復古口味、精緻吃
到飽力挽本地客。才上路半年，營收止賠開始賺錢，老店本事還在，幸好回頭不晚。（撰
文：蔡碧月）


4.完整新聞連結 (或短網址):

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/nextmag/20161013/966087
【壹週刊】「陸團是假象」 老牌火鍋多麼痛的領悟 | 即時新聞 | 20161013 | 蘋果日報
[圖]
曾經是四五六年級青春記憶的老牌火鍋可利亞，台北老店近年被鄉民形容成「陸客必吃」，緣於2003年開始，台北老店全力接陸客，最忙時一天來店上千人，董事長張景宏日前受訪時竟說：「陸團是假象！」這句多麼痛的領 ...

 

5.備註:
※ 一個人一天只能張貼一則新聞，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請注意

--

親愛的父老兄弟姊妹呀 請你們可憐可憐我

             別人的國家是真正的國家 我們的國家是中國人不要的 我們把他撿回來

                                                       吼伊阿吼伊阿~~~~

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.74.12.226
※ 文章代碼(AID): #1N_huKb0 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1476312596.A.940.html
→ Workforme: "全力接陸客"不怪自己怪誰？1F 10/13 06:51
噓 PPPGGG: 這是中國人寫的故事？2F 10/13 06:52
噓 win13: 可利亞是嗎 記住了 絕對抵制 必須懲罰久一點3F 10/13 06:53
推 deaddrunk: 內文裡有說是自己的問題啊，沒什麼在抱怨政策4F 10/13 06:53
推 wuyixuan: 還算清醒5F 10/13 06:53
→ hongtm: 覺青不挺本國餐廳？6F 10/13 06:53
→ wuyixuan: 樓樓上都沒看內文歐7F 10/13 06:53
→ alkahest: 某樓是在說他怪自己不怪政府絕對抵制啦8F 10/13 06:54
→ yeswater: 當初吃陸客 本來就是貪小便宜吃那個量 本身毫無競爭力9F 10/13 06:54
→ aoiaoi: 別人賺幾十年了 才虧幾個月 就來哭 賺錢的時候怎不分我10F 10/13 06:54
推 shau7276: 我同學家11F 10/13 06:54
推 PKboy: 看內文還好吧，又沒對政府靠北靠木= =12F 10/13 06:54
推 yameide: 回頭不晚13F 10/13 06:55
※ 編輯: tony121010 (211.74.12.226), 10/13/2016 06:55:52
推 lastmile: 對於還算清醒的店家，還是要給點掌聲14F 10/13 06:55
→ yeswater: 就像日本人養水瀨一樣 給他吃住舒適生活 很快失去本能15F 10/13 06:55
噓 win13: 舔陸客的時候全力取大捨小 現在被陸客拋棄 回過頭就要台灣人重新接受 是把誰看得太賤阿16F 10/13 06:55
推 hongtm: 反正只要靠陸客 就是該死 這就是覺青想法18F 10/13 06:56
都是覺醒青年害的

推 shau7276: 支持一下啦 我在嘉義想支持都沒機會19F 10/13 06:56
噓 hanknine: 連他兒子都知道@@20F 10/13 06:56
→ hongtm: 開始切割自己同胞了21F 10/13 06:56
※ 編輯: tony121010 (211.74.12.226), 10/13/2016 06:56:52
→ win13: 不過台灣賤人還是很多 保證還是賺得很開心22F 10/13 06:56
推 vyjssm: 原來收這麼多間，現在到處看到的都是錢都23F 10/13 06:57
噓 scum5566: 對不起，台客是他媽的小，我會再去可利亞消費就是白痴24F 10/13 06:57
→ shau7276: 他兒子也30多歲了25F 10/13 06:57
→ zainc: 餐費人頭300回扣100，給的菜料實在很難想像...26F 10/13 06:57
推 starsea12: 葉佩雯27F 10/13 06:58
推 kanpfer: 可利亞在有陸客團的時候真的不想踏進去28F 10/13 06:59
推 win13: 要支持就支持那種35年不舔陸客的店啦 文中那間叫什麼紅莓的才應該被台灣人支持29F 10/13 06:59
那間生意好到要排隊

※ 編輯: tony121010 (211.74.12.226), 10/13/2016 07:01:23
噓 win13: 別人堅持35年不低頭 結果風向狗哭一下就有人買帳 真為堅持的人不值 早知道就全力棄小取大 反正被拋棄了再回頭賺台灣人的錢就好31F 10/13 07:02
推 mobilx: 做陸客是好的,問題在於目光短淺,賺好賺滿就該收了34F 10/13 07:04
噓 abramtw: 靠陸客賺的錢都在他口袋裏 哪裡有假但35F 10/13 07:05
推 lieselotte85: 回頭是岸 不錯OuO36F 10/13 07:05
→ linshuhui: 看來之前接陸客賺飽飽 還能拿500萬出來 裝潢看店37F 10/13 07:05
推 buddar: 去年陸團就不來38F 10/13 07:08
推 eayterrr: 加油吧39F 10/13 07:09
推 vn509942: 哭一哭 繼續賺40F 10/13 07:10
推 chaos21: 這家石頭火鍋普普 附近的小紅莓倒是常常一堆人排隊41F 10/13 07:11
→ lwdlovecwl: 想到要跟中客搶菜就昏倒,根本搶不贏阿,一定躲遠遠的42F 10/13 07:14
→ omage: 至少人家肯回頭了...
有些店還在睡哩43F 10/13 07:18
推 giggstw: 1個人300回扣100, 導遊賺很大啊45F 10/13 07:19
推 plusonezero: 加油啦，至少跟某些只會要尊嚴的業者差很大，有意識到是自己的問題46F 10/13 07:19
→ excia: 應該去找旺中寫 他們會幫你把責任推給蔡英文48F 10/13 07:20
推 lovetweet: 一人餐費300塊，回扣100塊.........49F 10/13 07:20
推 YHank: 不知道台北的怎樣，但高雄的感覺需要跟上時代50F 10/13 07:20
推 saadrupbn: 虧很大不如不要做...賺那麼久了..可以爽啦51F 10/13 07:20
→ YHank: 十幾二十年前這套有的賣，現在火鍋店開得跟7-11沒兩樣
不進步自然會很慘
台灣客不去  跟有沒陸客關係可能也不大52F 10/13 07:21
→ omage: 陸團也很誇張，等於接一個人才拿到200元，這品質會好嗎....55F 10/13 07:22
推 ihaveseven: 200*500客*0.7淨利，一天淨賺70000*300=210萬，到底靠北沙小，我還算的少了56F 10/13 07:23
推 Chia2323: 終於有老闆發現問題那還不算太遲，反觀有的怪政府怪東西就是不怪自己58F 10/13 07:24
→ ihaveseven: 年收200以上60F 10/13 07:25
推 ltsart0515: 知過能改61F 10/13 07:25
推 flux: 至少想找回競爭粒62F 10/13 07:25
噓 vul81320: 滾吧，被淘汰定63F 10/13 07:25
推 qeye000: 有沒有想去吃吃看改版後的？有嗎那你就中業配了64F 10/13 07:26
我比較想去吃小紅莓ＸＤ

→ gtcb: 不争氣的店還是倒一倒吧！65F 10/13 07:26
※ 編輯: tony121010 (211.74.12.226), 10/13/2016 07:27:42
→ FatalLuna: 死好66F 10/13 07:27
推 firose: 最後有覺醒了 反正虧那些也還好之前賺飽了67F 10/13 07:28
推 gaddafi: 還算有自知之明 迷途知返68F 10/13 07:29
推 minacoco: 小紅莓超好吃XD69F 10/13 07:29
推 vacawind: 沒 競 爭 力 的 老 鬼70F 10/13 07:29
→ signm: 原來是可利亞倒很多間那家71F 10/13 07:29
推 playball: 奇怪了 面對靠北政府的業者就說業者要懂得轉型進步
自己求轉型進步的業者又叫人家滾 這些人到底怎樣72F 10/13 07:30
推 blowing: 小紅莓好吃！74F 10/13 07:31
推 flyover01: 還不錯啦，又沒有出來遊行要求蔡政府承認九二共識75F 10/13 07:31
→ flare5566: 倒死牠76F 10/13 07:32
→ positMIT: 難吃就難吃 扯這麼多77F 10/13 07:33
噓 billybbb: 業呸文78F 10/13 07:35
推 cindy1234: 不是都一條龍嗎?79F 10/13 07:36
推 StuLeo: 新聞廣告製造業80F 10/13 07:39
推 oldpighead: 裝睡青年一聽愛接陸客，腦子就發熱了，巴不得店家快81F 10/13 07:39
推 kill780215: 推勵志  回頭是岸82F 10/13 07:39
→ oldpighead: 倒，怎麼可能支持本地店家83F 10/13 07:39
推 Guren8000: 有回頭痛定思痛，給推84F 10/13 07:39
噓 GonVolcano: 3+1 好85F 10/13 07:39
噓 z80520xx: 這根本是廣告86F 10/13 07:40
噓 tctv2002: 業配文87F 10/13 07:42
噓 headcase: 取大捨小 台灣人永遠是先被捨棄的那一方ㄏㄏ88F 10/13 07:43
推 dearluna: 阿就變難吃了阿89F 10/13 07:43
推 a8866442: 比起那些要政府承認92共識的商家好太多了90F 10/13 07:45
推 BadSalaD: 最近重裝潢大概想找回本地客吧91F 10/13 07:46
推 llwopp: 看完感覺比較想去吃小紅莓耶92F 10/13 07:46
噓 king72433: 投資失利怪我囉93F 10/13 07:47
→ Atwo: 沒辦法 上頭的決策錯誤導致虧損要怪誰? 怪自己啊94F 10/13 07:48
推 trenteric: 你曾是我的全部～～
誒？只有我想這樣接嗎？95F 10/13 07:48
噓 win13: 以德報怨 以何報德 轉型跟閉嘴不衝突 你安靜轉型沒人管你 高調討拍就是欠電 我比較想看35年不舔陸客的店家的業配文97F 10/13 07:49
推 simat: 是因為從"去年"開始陸團不來、本地客也不上門，蝕底兩頭空99F 10/13 07:50
推 nakagawa7376: 原來可利亞還在啊....477F 10/13 15:56
推 weron: 國民黨執政就能靠政府爽爽賺，民進黨上了就只能靠自己...478F 10/13 16:02
推 DarkHero: 回頭是岸479F 10/13 16:28
推 jjean: 一天營業額1000人*300元=30萬，算210萬大大是…480F 10/13 16:55
推 Asucks: 求新求變才有競爭力，否則就靠支那遊客施捨倒閉吧!481F 10/13 16:55

--
--
作者 tony121010 的最新發文:
點此顯示更多發文記錄
(tony121010.): [新聞] 「陸團是假相」　老牌火鍋多麼痛的領悟 - Gossiping板