看板 Gossiping作者 dogpro (專業狗)標題 [問卦] 燒臘店吃什麼才知道這家強不強時間 Fri Nov 18 22:23:31 2016
便當店通常大家都是點排骨就知道強不強
熱炒店點個炒飯就知道
那燒臘店呢?
有人說是香腸
有人說是燒肉
有人說是油雞
有人說是燒鴨
到底點什麼才知道這家燒臘強不強猛不猛
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推 YU0121: 看地上蟑螂老鼠多不多4F 11/18 22:23
→ love9: 白飯5F 11/18 22:24
推 fp737: 脆皮燒肉!!13F 11/18 22:24
→ Golbeza: 蔥油(X)老闆娘(X)燒肉皮的硬度(O)16F 11/18 22:25
推 Bright: 老闆娘(O)18F 11/18 22:25
噓 GunHam: 說香腸的根本不懂燒臘店19F 11/18 22:25
推 kiyoe: 牛肉飯21F 11/18 22:26
→ Newtype: 脆皮燒肉 灣仔的甘牌真的好吃22F 11/18 22:26
→ wxtab019: 看湯裡有沒有鴨肉或雞肉 之前吃過一家湯都是鹹菜鴨26F 11/18 22:27
→ wxtab019: 隨便撈都能撈到一堆鴨肉 那時候我就常去吃 沒多久就倒了28F 11/18 22:28
→ alamabarry: 台灣要吃到好吃的脆皮燒肉 還有叉燒都不簡單29F 11/18 22:28
→ alamabarry: 一堆叉燒乾乾扁扁沒肉汁的 染色太多的 沒肉味的31F 11/18 22:29
→ alamabarry: 台南勝利燒臘的脆皮燒肉超好吃...吃過最好吃的一家33F 11/18 22:30
推 ANman: 油雞34F 11/18 22:30
推 wu7477: 脆皮燒肉要入口即化鹹度適中36F 11/18 22:32
推 wu7477: 叉燒剛出爐不能太柴帶點肥肉最好吃40F 11/18 22:34
→ SAKO: 畫皮燒肉R43F 11/18 22:35
推 wu7477: 燒鴨皮要脆有不能燒黑46F 11/18 22:37
→ wu7477: 芥藍菜要有蠔油49F 11/18 22:38
→ hh800315: 店面越髒越好吃的道理你不懂?51F 11/18 22:38
→ mc9669: 叉燒跟燒鴨52F 11/18 22:38
推 alamabarry: 有半數以上的燒臘店沒有賣燒肉乾腸 就知道難度有多高53F 11/18 22:38
推 G8DA: 當然是荷包蛋...54F 11/18 22:39
推 wu7477: 脆皮燒肉要好吃 鮮肉要用針板反復扎 才會入口化56F 11/18 22:40
推 kilof: 老闆女兒要白白嫩嫩 還不會跟別人說57F 11/18 22:40
→ alamabarry: 有誰知道台南勝利燒臘的下落 搬去哪了 1000P58F 11/18 22:41
推 Daface: 叉燒跟燒鴨60F 11/18 22:43
推 FB5566: 焦邊糖心太陽蛋...68F 11/18 22:52
推 Verola: 昨天才吃到一家超強 皮脆又酥 肉又嫩70F 11/18 22:58
推 wahahajohn: 蔥油 去香港吃過一次蔥油雞扒撈丁才知道原來蔥油可以可以這麼好吃71F 11/18 22:59
→ KNVSEOC: 燒肉啊 雖然我不吃燒肉75F 11/18 23:02
推 yeh0416: 脆皮燒肉 沒有其他77F 11/18 23:03
推 P2: 港粵主要只有吃油雞才會加薑蓉80F 11/18 23:06
→ P2: 但油雞是用蒸的,嚴格來說不能算燒臘(雖然燒臘店都有賣油雞)82F 11/18 23:08
推 vykxtoz: 三寶~看店家吃的跟行駛車輛在路上吃的那個好吃83F 11/18 23:11
推 DN0501: 絕對是燒肉 我的香港同學說der84F 11/18 23:12
→ Wand …
推 Wand: 脆 皮 燒 肉92F 11/18 23:29
推 joygo: 燒肉燒鴨師大永康那家真的好吃100F 11/19 00:29
推 Charmeur: 燒鴨…燒肉可以自己在家做就好101F 11/19 00:30
推 bzbread: 白飯 若連飯都煮不好也沒用103F 11/19 00:34
推 dudee: 脆皮燒肉和燒鴨,好吃的都1早早賣完2老闆香港人3就是髒會看見小強,好吃到選擇無視。10:30營業12點就沒了,111F 11/19 04:05
推 xspc: 台中大三元116F 11/19 07:31
→ mdkn35: 脆皮蟑螂122F 11/19 08:22
推 GodDad: 脆皮燒肉跟燒鴨124F 11/19 09:00
推 kevabc1: 燒肉 如果有乳豬的話更能夠體現127F 11/19 11:07
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alozo
台灣 11-19 13:13
一堆人在神經什麼...燒臘店的基本是叉燒阿~叉燒好不好吃就看的出來這家店的水準了...
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mimiger
台灣 11-19 19:45
脆皮燒肉...不是每家都會做的,做得出來的也不是都一樣好吃....
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sp4520
台灣 11-19 20:35
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