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看板 Gossiping
作者 corydoras09 (一劍籙魂)
標題 [問卦] 為什麼炒飯這麼難吃
時間 Wed Nov 16 07:05:32 2016

今天早上肚子餓
看冰箱吃到膩的剩菜完全沒胃口
所以就來炒飯
備料花了快一個小時
結果炒出來感覺不好吃

飯、洋蔥、紅蘿蔔、火腿、蛋、蔥、鹽巴、胡椒
http://i.imgur.com/e6UXdFv.jpg
[圖]
 

好像少了什麼
味道感覺怪怪的
而且炒了一大鍋QQ

我還事先看了一些影片了說…

其實這是一篇廢文，然而卻這麼多推噓OTZ...
不要在推了拜託，這麼丟臉的廢文…


補圖，這張比較接近真實色彩
http://i.imgur.com/jrDlpux.jpg
[圖]
 

爆你媽，幹…
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.176.134
※ 文章代碼(AID): #1OAvI_Hn (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1479251135.A.471.html
→ cena59473: 顏色太多 扣分1F 11/16 07:06
→ poor147: 一定有人推洨2F 11/16 07:06
一定會= =
※ 編輯: corydoras09 (61.230.176.134), 11/16/2016 07:06:38
→ xeriof124090: ☁3F 11/16 07:06
推 qpalzokm: 牛頭牌 沙茶醬呢?4F 11/16 07:06
我吃比較清淡欸
→ GSHARP: 黑暗料理界？5F 11/16 07:06
沒有，但就是感覺少了一個東西
等下老媽起床問她感想好了@@
※ 編輯: corydoras09 (61.230.176.134), 11/16/2016 07:07:37
推 nexusz: 看了就沒胃口6F 11/16 07:07
隨便拍的…
推 Passerby007: 火腿換肉絲7F 11/16 07:07
我只找的到火腿
冷凍一堆東西不知道是啥
真不懂老媽為什麼冷凍總是塞滿…
推 ji394xu3: 因為你炒得不好吃而已8F 11/16 07:07
QQ
※ 編輯: corydoras09 (61.230.176.134), 11/16/2016 07:08:53
推 Xinz: 醬油呢？9F 11/16 07:07
推 mark112: 氵交10F 11/16 07:08
→ hipab: 評審：是女友！你忘了加女友11F 11/16 07:08
我沒有～魯了2X年
◢▆▅▄▃ 崩╰(〒皿〒)╯潰 ▃▄▅▆◣



推 BoYuYou: 看起來不錯ㄘ啊12F 11/16 07:08
推 andrewyllee: 你的醬油哩13F 11/16 07:08
不想用，怕鹹
推 windyyw: 蛋太少影響口感 至少四個蛋啦14F 11/16 07:08
我用了七顆，不過好像要更多…？
推 qpalzokm: 劣質火腿吼15F 11/16 07:08
台畜土司火腿
※ 編輯: corydoras09 (61.230.176.134), 11/16/2016 07:11:08
→ goodman5566: 你忘了尻一槍加進去16F 11/16 07:09
推 greedystar1: 你炒那些配料的時間太短 味道沒有出來 然後要有醬油17F 11/16 07:09
噓 toudanlong: 沒有烹飪板嗎？還是你只是來刷存在感的？18F 11/16 07:09
太久沒來八卦發廢文
→ kgb1019: 沒有加豆油吧19F 11/16 07:09
推 blackzero1: 醬油……20F 11/16 07:09
→ abc2090614: 大概是炒的順序不對  料要先炒香再下飯21F 11/16 07:09
我是先油爆香火腿、炒料
→ twelvethflor: 油 沒加22F 11/16 07:09
→ Windows8: 沒用隔夜飯23F 11/16 07:10
有
→ greedystar1: 你的鍋子旁邊還有水滴 炒飯一定也濕的 怎麼可能好吃24F 11/16 07:10
放冰箱，剛拿出來拍，飯不濕
噓 xeriof124090: 為什麼要加火腿這種垃圾肉類，怒噓25F 11/16 07:10
推 holybless: 要加又粗又硬的大顆黑胡椒粒26F 11/16 07:10
推 v3dys6f3a3j5: 火腿怎麼是紫色= =27F 11/16 07:10
推 g8330330: 火腿噁心28F 11/16 07:11
因為沒特別去動白平衡…
※ 編輯: corydoras09 (61.230.176.134), 11/16/2016 07:13:11
推 KongHai: 你這個看起來好噁心，料你有先炒嗎？家庭用的火不大的話29F 11/16 07:11
推 lai162: 去看熱炒店怎麼炒飯的 看完你會認為自己炒的飯是ㄆㄨㄣ30F 11/16 07:11
噓 pony666: 沒有醬油上色還敢叫作炒飯？31F 11/16 07:11
推 jk155242: 感覺蛋跟顏色都怪怪的32F 11/16 07:12
→ KongHai: 料炒好、先拿起來，飯下去炒乾、料再回鍋，調味，完成33F 11/16 07:12
→ deltarobot …
噓 deltarobot: 火腿顏色噁34F 11/16 07:12
推 ANCEE: 沒熱鍋 順序丟錯 顏色很有問題35F 11/16 07:13
→ KongHai: 你他媽這個一看就黏黏又碎碎的，當你做麻糬？36F 11/16 07:13
其實不黏…
推 belleaya: 火腿沒有切均勻 而且感覺料炒得不夠久37F 11/16 07:13
推 v7q4: 你好5678 你好5678 super謝謝炒飯好吃38F 11/16 07:13
推 DWADE03: 個人是在炒之前把調味，材料跟飯都先拌好，最後再加點醬油調整最後的味道。39F 11/16 07:14
推 Hsupan: 料味沒吵出來就都油味41F 11/16 07:14
推 cena59473: 看顏色就知道炒得如何了@@了42F 11/16 07:14
→ belleaya: 然後因為你只有用鹽跟胡椒調味 那你的洋蔥跟蛋就得放多43F 11/16 07:14
嗯…感覺菜太少@@
→ ttykimo: 技術爛 還怪在菜名身上44F 11/16 07:14
我只是沒有加“我炒的”而已，沒有怪菜名…
※ 編輯: corydoras09 (61.230.176.134), 11/16/2016 07:16:24
→ belleaya: 蔥也要分兩次放 最後將起鍋前再放一把 才會香45F 11/16 07:15
我最後才放蔥
想說有洋蔥就夠了
推 chow365: 難吃印46F 11/16 07:15
推 andyher: 有加醬油就逆轉勝惹47F 11/16 07:16
好吧QQ
我先準備期中考好惹
※ 編輯: corydoras09 (61.230.176.134), 11/16/2016 07:17:24
推 littleconan: 1, 配料沒先爆香，看顏色就知道；2, 火候不夠大，鍋48F 11/16 07:16

其實有，炒完後試吃覺得火腿切太少&太小
所以又加一次火腿（爆一下就拌到飯裡
所以大塊的火腿看起來沒有爆過
→ littleconan: 邊有冷凝水？3, 沒加適量醬油，醬油是要嗆出香味，不是給你加鹹的。49F 11/16 07:16
推 hiyuy: 看起來好難吃51F 11/16 07:17
推 eatingshit: 洋蔥沒炒軟當然難ㄘ52F 11/16 07:17
U啦QQ
※ 編輯: corydoras09 (61.230.176.134), 11/16/2016 07:19:30
推 a19880831: 醬油53F 11/16 07:17
我錯了QQ
推 TheArrow: 油多一點 不加紅蘿蔔 改+醬油 應該會好ㄘ很多54F 11/16 07:18
推 kis28519: 紫色火腿？55F 11/16 07:19
※ 編輯: corydoras09 (61.230.176.134), 11/16/2016 07:20:04
推 fatcat1022: 油和蔥不夠多 還有加紅蘿蔔扣分56F 11/16 07:19
紅蘿蔔扣分!?@@
→ ChungLi5566: 你的蛋黃沒有先跟冷飯伴在一起57F 11/16 07:20
有
→ f12345678900: 順序失敗 爆香失敗 火侯太小 沒有醬油或番茄醬GG58F 11/16 07:20
推 fdd545: 是炒多大份阿 蛋用到七顆59F 11/16 07:20
家裡三個人
至少五大碗的分量吧
※ 編輯: corydoras09 (61.230.176.134), 11/16/2016 07:21:18
推 DrBear: 你沒加藍瘦 香菇60F 11/16 07:21
所以吃到藍瘦香菇
噓 organ63521: 醬汁61F 11/16 07:21
※ 編輯: corydoras09 (61.230.176.134), 11/16/2016 07:21:55
→ ChungLi5566: 紅蘿蔔跟火腿要切絲 不能切丁62F 11/16 07:21
推 SamWhite: 沒醬油 沒味道63F 11/16 07:21
噓 yfeel38: 感覺好噁64F 11/16 07:22
推 shampoopoo: 醬油阿 炒飯不能沒有醬油阿65F 11/16 07:22
※ 編輯: corydoras09 (61.230.176.134), 11/16/2016 07:23:51
推 darknote: 火腿太多 放少點 炒至稍焦 加點醬油66F 11/16 07:23
→ yolin2012: 羨慕時間多67F 11/16 07:23
→ math012: 看飯的顏色就覺得難吃68F 11/16 07:23
噓 gcfs1597: 不要火腿 加醬油69F 11/16 07:23
推 kolod546: 買個ox醬來炒 就好吃了70F 11/16 07:24
推 zhilyan: 醬油71F 11/16 07:25
推 par0619: 醬油是炒飯的靈魂72F 11/16 07:25
推 chrishm: 醬油喇 怕鹹就邊加邊試味道啊73F 11/16 07:25
→ orange0319: 缺醬油蠔油74F 11/16 07:26
推 ICIT: 所以我說那個醬汁呢？75F 11/16 07:26
→ hata5566 …
噓 hata5566: 有紅蘿蔔怎麼會好吃76F 11/16 07:26
怎麼大家都討厭紅蘿蔔？？
※ 編輯: corydoras09 (61.230.176.134), 11/16/2016 07:27:35
推 amigowei: 番茄醬77F 11/16 07:27
推 plusonezero: 你是不是蛋混著飯一起炒？新手建議先把蛋炒好再加飯78F 11/16 07:27
推 RayRayisGay: 技術不好 就醬啊79F 11/16 07:27
→ ChungLi5566: 要近一點拍 http://i.imgur.com/se1lDJm.jpg80F 11/16 07:27
[圖]
 
※ 編輯: corydoras09 (61.230.176.134), 11/16/2016 07:28:23
→ instill8: 看起來還不錯吃81F 11/16 07:28
推 pigmoo: 爆香 大火 跟豬油82F 11/16 07:29
推 fq1l4i: 加什麼醬油 加蕃茄醬炒飯才好吃 而且蛋不用多爆出蛋香就夠83F 11/16 07:29
推 snsn: 怕鹹的話加醬油就不加鹽，不然會少一個醬香味84F 11/16 07:29
推 akway: 沒加醬85F 11/16 07:30
推 sissy27: 馬的這炒飯中毒啦86F 11/16 07:30
→ LondonHairs: 火腿顏色好噁，過期的唷87F 11/16 07:30
推 ZechengWang: 玉米啊  這是精華!!!88F 11/16 07:31
推 raxes: 食材大小請一樣好ㄇ89F 11/16 07:32
推 dontfly520: 爆香不夠 蛋飯跟配料分開炒90F 11/16 07:32
推 qilar: 料太多91F 11/16 07:32
推 mnnraku: 看起來好難吃...92F 11/16 07:32
推 andy760419: 一看就是油太少 炒起來太乾 結案 你不會炒飯!93F 11/16 07:32
噓 LoMing1021: 一定是因為有加洋蔥 我超級討厭吃洋蔥94F 11/16 07:33
→ scatology: 那顏色好噁.....95F 11/16 07:33
推 fq1l4i: 蔥是拿來爆香的  怎麼可以最後放  最後放不會香96F 11/16 07:33
推 qwertyuiop93: 油太少吧97F 11/16 07:34
推 cains216: 炒飯要用隔夜飯炒啊！炒王98F 11/16 07:34
推 MOSMOSQQ55: 該爆香的沒爆，真的不會還是建議用培根來起手練習
  乾煎培根出油再開始炒99F 11/16 07:34
推 aromaQ626: 八卦版 肥宅大主廚 開播啦396F 11/16 12:11
噓 yulis: 最後要加一點醬油炒香，阿為什麼這篇會爆啊397F 11/16 12:14
推 wawa13579: 所以說那個醬油勒398F 11/16 12:18
推 happy27727: 怕鹹就不要加太多醬油 但是不能不加 這樣根本沒味道399F 11/16 12:23
推 fatboy0218: 我炒飯二十年的經驗 你的飯感覺很乾 油太少 醬油要些400F 11/16 12:29

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