看板 Gossiping
作者
標題 [新聞] 「香菜恐懼症」不是你的錯！科學家證實：
時間 Mon Apr 10 18:12:46 2017
作者
標題 [新聞] 「香菜恐懼症」不是你的錯！科學家證實：
時間 Mon Apr 10 18:12:46 2017
1.媒體來源:
鍵盤大檸檬
2.完整新聞標題:
「香菜恐懼症」不是你的錯！科學家證實：有些人基因無法接受
3.完整新聞內文:
台灣的小吃聞名世界，但裡頭常放的調味料「香菜」可能是很多人最害怕的食物，在餐廳
點餐時絕對不能忘記提醒老闆...
http://cdn2.ettoday.net/images/2445/2445746.jpg
![[圖]](http://cdn2.ettoday.net/images/2445/2445746.jpg)
討厭香菜出了名的日本人，近年居然試圖扭轉這個刻板形象，不但把「香菜」推上國民熱
門食材第一名！官方還大力推廣香菜富含維生素A、C，幫助腸胃消化等等好處，民間也順
勢推出一波超狂的香菜料理....
門食材第一名！官方還大力推廣香菜富含維生素A、C，幫助腸胃消化等等好處，民間也順
勢推出一波超狂的香菜料理....
▼香菜羊肉炒飯，飯在哪？都在香菜下面....
http://cdn2.ettoday.net/images/2445/2445741.jpg
![[圖]](http://cdn2.ettoday.net/images/2445/2445741.jpg)
http://cdn2.ettoday.net/images/2445/2445740.jpg
![[圖]](http://cdn2.ettoday.net/images/2445/2445740.jpg)
http://cdn2.ettoday.net/images/2445/2445744.jpg
![[圖]](http://cdn2.ettoday.net/images/2445/2445744.jpg)
http://cdn2.ettoday.net/images/2445/2445742.jpg
![[圖]](http://cdn2.ettoday.net/images/2445/2445742.jpg)
http://cdn2.ettoday.net/images/2445/2445743.jpg
![[圖]](http://cdn2.ettoday.net/images/2445/2445743.jpg)
就算香菜變成潮流食材，不敢吃的人還是連一口不會碰啦！其實討厭香菜的人不但只是喜
好問題，背後還有個不可違逆的原因唷！
http://cdn2.ettoday.net/images/2445/2445799.gif
![[圖]](http://cdn2.ettoday.net/images/2445/2445799.gif)
根據美國基因學家的研究，粗估約有15%人討厭香菜，理由是他們有「OR6A2」這個嗅覺基
因，所以對香菜裡的醛類化合物（aldehyde）特別敏感，讓他們覺得香菜的氣味很像肥皂
、或是爛泥巴的臭味。說不定討厭香菜的你也中了？出門吃飯就帶著這個小印章吧！（拍
肩）
因，所以對香菜裡的醛類化合物（aldehyde）特別敏感，讓他們覺得香菜的氣味很像肥皂
、或是爛泥巴的臭味。說不定討厭香菜的你也中了？出門吃飯就帶著這個小印章吧！（拍
肩）
http://cdn2.ettoday.net/images/2445/2445745.jpg
![[圖]](http://cdn2.ettoday.net/images/2445/2445745.jpg)
VIA arXiv.org
https://arxiv.org/abs/1209.2096
4.完整新聞連結 (或短網址):
https://goo.gl/yKM1Br
「香菜恐懼症」不是你的錯！科學家證實：有些人基因無法接受 | 鍵盤大檸檬 | ETtoday東森新聞雲
![[圖]]()
台灣的小吃聞名世界，但裡頭常放的調味料「香菜」可能是很多人最害怕的食物；但這其實不是你們的錯，因為科學家已經證實，討厭香菜氣味的原因，全都是因為基因在作祟啦！(香菜,恐懼,不要香菜,研究,基因,轉轉小宇宙) ...
![[圖]](http://static.ettoday.net/images/2445/d2445738.jpg)
5.備註:
香菜超好吃的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.10.181
※ 文章代碼(AID): #1OwrgYU8 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1491819170.A.788.html
推 : 花學姐花學姊花學姊1F 04/10 18:13
推 : 那有無法接受韭菜的基因嗎2F 04/10 18:13
推 : 花學姊<33F 04/10 18:13
→ : 某幾家的香菜還可以啦4F 04/10 18:13
推 : 無法接受茄子的基因?5F 04/10 18:13
→ : 那有無法接受茄子的基因嗎6F 04/10 18:14
推 : 超愛香菜7F 04/10 18:14
推 : 八角比較噁心8F 04/10 18:14
→ : 奧利佛表示9F 04/10 18:14
推 : 哈哈我也是欸10F 04/10 18:14
推 : 所以是缺陷還是優勢？11F 04/10 18:14
推 : 超好吃的12F 04/10 18:14
→ : 有沒有不能接受杏仁茶的基因？13F 04/10 18:15
→ : 完全不能理解為什麼大家都那麼愛加14F 04/10 18:15
推 : 無法接受愛滋族群的基因15F 04/10 18:15
推 : 覺得這樣好可惜 少了一種味道的享受@@16F 04/10 18:15
推 : 兵庫北17F 04/10 18:15
推 : 香菜是畫龍點睛的作用 超級重要 不能吃真的遺憾18F 04/10 18:16
→ : 八角一鍋就放1~2顆就夠了 很多人是一次放一把的所以很恐怖19F 04/10 18:16
推 : 香菜根本小兒科 芫荽才是化武20F 04/10 18:16
→ : 香菜明明很好吃21F 04/10 18:16
→ : 杏仁茶味道很像潔瓷22F 04/10 18:17
推 : 配圖 哈哈哈23F 04/10 18:17
推 : 有不能接受紅蘿蔔der基因嗎24F 04/10 18:17
推 : 明明就是多嚐到一種噁心的味道25F 04/10 18:17
推 : 香菜真的很噁心26F 04/10 18:18
推 : 嘟嘟嚕27F 04/10 18:18
推 : 鄉民討厭香菜的聞起來真的有新聞講的氣味嗎28F 04/10 18:18
推 : 比較像腐泥刺激性的那種29F 04/10 18:20
推 : 花生捲冰淇淋要加香菜才好吃30F 04/10 18:20
推 : 無法接受肥宅的基因？31F 04/10 18:20
推 : 有沒有不能接受絲瓜的？32F 04/10 18:20
推 : 杏仁茶味很像放小便斗裡的芳香劑33F 04/10 18:20
→ : 就像魚腸腥又苦我還是會吃啊34F 04/10 18:21
推 : 無法接受紅蘿蔔的基因呢 科學家快幫我研究研究啊35F 04/10 18:21
推 : 沒辦法接受香椿 但是家人都以為我在假QQ36F 04/10 18:21
→ : 推文臭臭的37F 04/10 18:21
→ : 香菜讚讚讚38F 04/10 18:22
推 : 肉食肥宅不愛39F 04/10 18:22
推 : 無法接受杏仁40F 04/10 18:22
![[圖]](http://i.imgur.com/csGyy9L.jpg)
→ : 想吃香菜42F 04/10 18:23
推 : 基因爛還牽拖43F 04/10 18:23
→ : 最有可能的就是說 這個東西不像食物的味道 無法接受44F 04/10 18:23
推 : 香菜很香，但無法接受大蒜洋蔥跟油蔥，吃到會吐45F 04/10 18:23
→ : CCNK 香菜不就是芫荽嗎@@46F 04/10 18:24
推 : 香菜我老婆47F 04/10 18:25
推 : 香菜擁護者+148F 04/10 18:25
→ : 香菜愛好者+1 我最喜歡搭配花生捲冰淇淋了 極品!49F 04/10 18:27
→ : 香菜好ㄘ50F 04/10 18:27
噓 : 噁心51F 04/10 18:27
推 : 香菜大法好！！52F 04/10 18:27
噓 : 硬要扯，去問討厭香菜的只說噁心沒說味道像什麼一樣臭啊53F 04/10 18:28
推 : 真的就是受不了香草的氣味54F 04/10 18:30
推 : 要有香菜 不能沒有香菜55F 04/10 18:30
推 : 好吃56F 04/10 18:31
噓 : 內容農場57F 04/10 18:31
推 : 香菜不能吃58F 04/10 18:31
推 : 我都是要求多加一點的有時候颱風會超貴 老闆都會靠背59F 04/10 18:32
推 : 杏仁茶才臭60F 04/10 18:32
→ : 嘻嘻61F 04/10 18:33
推 : 馬的臭菜
我跟老闆說不要香菜他都很開心 因為香菜很貴62F 04/10 18:33
我跟老闆說不要香菜他都很開心 因為香菜很貴62F 04/10 18:33
推 : 八角超噁，放那幹嘛64F 04/10 18:34
推 : 杏仁茶超噁 化學毒氣的味道65F 04/10 18:35
推 : 對嘛!!66F 04/10 18:35
推 : 芹菜才是最噁的67F 04/10 18:36
推 : 香菜明明很香68F 04/10 18:37
→ : 媽的杏仁茶才噁心 聞到都要嘔吐了69F 04/10 18:37
→ : 難ㄘ70F 04/10 18:37
推 : 走出家樂福撲鼻而來的杏仁味真是人間美味71F 04/10 18:39
推 : 香菜很像72F 04/10 18:39
推 : 喜歡香菜 討厭杏仁/茄子= =73F 04/10 18:39
→ : 只有我不吃苜蓿芽嗎 有動物吃的稻草味 有夠噁74F 04/10 18:39
《獨家！》韓國歐吧恐瘤－現場記者會訪談！ - YouTube
完整影片： 麥卡貝網路電視粉絲團： 電玩爆爆 每周一晚上七點： 魯蛋當家 每周二晚上七點： 現在宅知道 每周三七點： 木曜四超玩 每周四晚上十點：...
完整影片： 麥卡貝網路電視粉絲團： 電玩爆爆 每周一晚上七點： 魯蛋當家 每周二晚上七點： 現在宅知道 每周三七點： 木曜四超玩 每周四晚上十點：...
推 : 花澤香菜76F 04/10 18:41
推 : 茴香比較噁心77F 04/10 18:42
噓 : 馬的有毒植物78F 04/10 18:42
推 : 茄子紅燒的好 超好吃 日式炸茄子也超讚79F 04/10 18:42
推 : 杏仁味？化學味也這麼high?真的杏仁味道很淡的80F 04/10 18:42
→ Metallicat …
推 : 香菜讚 （舔）82F 04/10 18:46
推 : 阿松表示：……83F 04/10 18:46
推 : 超難吃84F 04/10 18:50
推 : 紫蘇勒 味道覺得超像肥皂紙85F 04/10 18:51
推 : 好ㄘ86F 04/10 18:51
推 : 個人覺的香菜很香 但是對甲殼類過敏 囧87F 04/10 18:52
推 : 我超討厭88F 04/10 18:54
推 : 香菜好吃89F 04/10 18:55
推 : 兵庫北崩潰90F 04/10 18:56
推 : 芋頭呢？有些人好像無法接受芋仔香味91F 04/10 18:56
推 : 一輩子無法理解香菜好吃在哪的人有點可憐92F 04/10 19:00
推 : 我什麼都吃 就是不喜歡杏仁茶的噁心味道93F 04/10 19:01
→ : 那印章不是笨版鄉民的圖嗎 有經過他同意嗎94F 04/10 19:01
推 : 我超愛香菜的95F 04/10 19:02
推 : 不愛青椒就偏食，不愛香菜就基因，都給你講就飽了啊96F 04/10 19:04
推 : 我想買那個印章，我很需要97F 04/10 19:05
推 : 香菜味道太重 茴香更噁味道更重98F 04/10 19:07
推 : 明明是臭菜99F 04/10 19:14
→ : 香菇的咧 海帶的咧 媽的香菜潮就屌喔幹100F 04/10 19:15
推 : 超好吃 麵線為啥都不多給點QQ101F 04/10 19:20
推 : 我不喜歡麵筋102F 04/10 19:21
推 : 我可以欣賞香菜的味道 但完全不喜歡...103F 04/10 19:23
推 : 超愛香菜啊~ 肉圓羹湯一定要有香菜!!!104F 04/10 19:24
推 : 香菜我老婆>////<105F 04/10 19:28
推 : 明明就超好吃 蚵仔麵線沒香菜都該拿去倒掉106F 04/10 19:30
推 : 香菜掛站出來！！！107F 04/10 19:32
噓 : 香菜又臭又噁心 遠遠聞到就想吐108F 04/10 19:35
推 : 潤餅必加香菜 香香脆脆的109F 04/10 19:35
推 : 我完全不行 吃到會吐...110F 04/10 19:36
推 : 杏仁茶味道像香蕉水一樣 超刺鼻111F 04/10 19:37
→ : 我真的是一吃到那個味道就會下意識吐出來112F 04/10 19:39
推 : 前女友超討厭香菜 QQ前女友嗚嗚113F 04/10 19:41
推 : 香菜當配角超讚 吃整坨是在想什麼？
配菱角湯 超好喝114F 04/10 19:41
配菱角湯 超好喝114F 04/10 19:41
推 : 超好吃116F 04/10 19:42
→ : 偏食廢話那麼多... 杏仁茶才是有問題117F 04/10 19:42
推 : 香菜比青椒苦瓜好吃太多了118F 04/10 19:44
推 : 超噁119F 04/10 19:47
推 : 好ㄘ。120F 04/10 19:48
→ : 噁心死了嗚嗚嗚嗚121F 04/10 19:48
推 : 誰神經設計的印章，笑死122F 04/10 19:49
推 : 法國香菜我可以123F 04/10 19:53
推 : 討厭吃香菜124F 04/10 19:54
推 : 聲音有種魔性125F 04/10 19:54
→ : 苦瓜 杏仁茶好吃126F 04/10 19:54
推 : 那討厭小豆苗的又是?127F 04/10 19:58
推 : 香菜讚128F 04/10 20:00
推 : 八角 世界上最噁心食材129F 04/10 20:01
推 : 根本臭菜啊!!!!130F 04/10 20:06
→ : 日本人還不是從討厭吃變成喜歡吃131F 04/10 20:14
推 : 芹菜最噁啦！132F 04/10 20:15
→ : 茴香呢133F 04/10 20:20
推 : 完全無法接受茄子!134F 04/10 20:28
推 : 兵庫北之笑135F 04/10 20:34
推 : 香菜好ㄘ 苦瓜 青椒 茄子根本邪魔歪道136F 04/10 20:38
推 : 香菜我幹你娘137F 04/10 20:46
推 : 香菜超討厭，但真杏仁味道好聞，假杏仁才像廁所味138F 04/10 20:47
推 : 香菜真的噁 有種很難形容的怪味 比杏仁茶還噁139F 04/10 20:47
推 : 其實很羨慕吃香菜的 感覺他們吃好香一樣140F 04/10 20:52
推 : 香菜+花生粉=極品141F 04/10 20:58
推 : 有沒有無法吃青菜只能吃肉基因142F 04/10 21:05
→ : 八腳才噁心143F 04/10 21:07
推 : 香菜就是配菜 跟主菜一起煮其實超好吃的144F 04/10 21:07
推 : 芋頭才真的難以下嚥145F 04/10 21:12
推 : 不覺得像肥皂或爛泥 但還是不喜歡耶146F 04/10 21:16
推 : 為什麼沒人討厭小黃瓜147F 04/10 21:32
推 : 反觀148F 04/10 21:36
→ : 以前看日本節目說吃香菜可以抗老以後，就漸漸的習149F 04/10 21:36
噓 : 那個印章真智障...150F 04/10 21:43
推 : 太好了 反正都推給基因就好了151F 04/10 21:47
推 : 香菜超好吃的152F 04/10 21:54
推 : 他媽的噁心死了153F 04/10 22:08
推 : 意思是...科學家認證的挑食??154F 04/10 22:09
推 : 香菜配大腸麵線讚155F 04/10 22:09
推 : 圖片超噁心...156F 04/10 22:11
推 : 無法接受香菇的味道…157F 04/10 22:28
推 : 香菜超好吃的 不過像圖片裡那樣加這麼多還是有點噁心吧XDDD158F 04/10 22:29
推 : 臭死了160F 04/10 22:52
推 : 不挑食的基因161F 04/10 22:53
噓 : 噁心死了+1
整個破壞食物原有的味道162F 04/10 22:54
整個破壞食物原有的味道162F 04/10 22:54
推 : 胡扯一堆，要是我直接自殺算了164F 04/10 23:13
推 : 油蔥比較噁...165F 04/10 23:37
推 : 麵線沒有加香菜就不好吃了166F 04/10 23:38
噓 : 肥宅才真他媽噁心167F 04/10 23:39
推 : 香菜棒<3168F 04/10 23:44
推 : 噁169F 04/11 00:01
推 : 芹菜無法170F 04/11 00:20
推 : 超好ㄘ~171F 04/11 00:23
推 : 完全說中我的心聲，以前跟朋友說有肥皂味都沒人相信我…172F 04/11 00:29
噓 : 那蔥呢？ 研究偏心香菜森777174F 04/11 00:30
推 : 阿松QQ175F 04/11 00:48
噓 : 幹恐怖圖片176F 04/11 01:00
推 : 杏仁茶味像洗廁劑177F 04/11 01:12
推 : 杏仁茶跟茄子為什麼會成為食物啊(崩潰178F 04/11 01:19
噓 : 什麼香菜？明明就是臭菜179F 04/11 01:51
推 : 超好吃180F 04/11 02:09
推 : 杏仁茶真的很臭，一股化學藥劑的味道181F 04/11 03:12
噓 : 蔥呢？182F 04/11 03:49
噓 : 鍵盤大檸檬農場文當新聞在報？183F 04/11 05:56
推 : 討厭香菜芹菜184F 04/11 08:12
推 : 杏仁明明超好吃 怎麼磨成粉變超噁185F 04/11 09:03
--
--
- →台灣 04-10 19:20有些香料真的不適合放多,但一堆天兵餐飲的人都喜歡一大把放,根本就是白癡.
- →台灣 04-10 20:30香菜無法 真的會吐
- →台灣 04-11 02:12沒辦法接受香菜這種健康食物算缺陷
(jerryli0527.): [新聞] 「香菜恐懼症」不是你的錯！科學家證實： - Gossiping板