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作者
標題 [新聞] 12萬日式料理菜單大曝光！老闆喊冤：當
時間 Sat Jan 23 19:11:19 2016
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標題 [新聞] 12萬日式料理菜單大曝光！老闆喊冤：當
時間 Sat Jan 23 19:11:19 2016
1.媒體來源: 三立
2.完整新聞標題: 12萬日式料理菜單大曝光！老闆喊冤：當天空運超新鮮啊
3.完整新聞內文:
記者江濬禓、方品文／台中報導
去餐廳吃飯，看到無菜單料理，要特別小心，因為結帳的時候，看到消費金額可能會嚇一
跳。台中一位劉小姐帶一群客人到日本料理店用餐，9個人吃了14道菜，包括頂級和牛、
黑鮪魚，因為都沒寫價錢，吃完一看到帳單，嚇一大跳，竟然吃了12萬元，不過業者強調
，食材都是從日本空運來台，所以比較貴。
跳。台中一位劉小姐帶一群客人到日本料理店用餐，9個人吃了14道菜，包括頂級和牛、
黑鮪魚，因為都沒寫價錢，吃完一看到帳單，嚇一大跳，竟然吃了12萬元，不過業者強調
，食材都是從日本空運來台，所以比較貴。
日式吧檯，主廚就在你面前製作精緻料理，但桌上沒有價目表，要吃什麼，廚師幫你配。
有人來這用餐，但無菜單料理，沒吃到驚喜，反而換來驚嚇。
劉小姐：「結帳時發現它是12萬，我們九個人吃的海膽要五千四，他說對啊，我當下就傻
眼了。」
這位劉小姐，當時帶著公司客戶，一共九個人，到台中這間日本料理店用餐。
菜色有頂級和牛、喜知次魚，還有大間黑鮪魚跟烤雪場蟹，以及根室海膽，北海道鮮蚵，
再加上蒸蛋和沙拉，九個人吃了14道菜，就要價12萬。
手寫帳單，寫的清清楚楚，總金額12萬4千8，平均一個人就要一萬三。每道菜只吃了幾口
，好吃歸好吃，但看到這帳單，劉小姐簡直不敢相信，最後還要客人幫忙湊錢買單。
劉小姐：「那個湊、這個湊、那個湊，把它湊成12萬給他們啊！」
料理店老闆魔利一郎：「我說這邊的消費價格也算滿高的喔，你也知道，對嗎？這樣東西
你都可以接受嗎？他說錢不是問題啦！」
開店七年的老闆解釋，食材都是日本進口，而且當時有告知客人，這一頓吃下來不便宜，
對方也說錢沒問題，好吃就好，雙方都沒講好價錢和預算，最後9個人花了12萬。
消保官說，店家有義務告知消費方式，避免認知差異，或是客人用餐前，先講好預算，才
不會事後引發糾紛。
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=120358
12萬日式料理菜單大曝光！老闆喊冤：當天空運超新鮮啊 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM
![[圖]]()
去餐廳吃飯，看到無菜單料理，要特別小心，因為結帳的時候，看到消費金額可能會嚇一跳。台中一位劉小姐帶一群客人到日本料理店用餐，9個人吃了14道菜，包括頂級和牛、黑鮪魚，因為都沒寫價錢，吃完一看到帳單，嚇一大跳，竟然吃了12萬元，不過業者強調，食材都是從日本空運來台，所以比較貴。 ...
![[圖]](http://attach.setn.com/newsimages/2016/01/23/433110-XXL.jpg)
5.備註: 小弟結論：店家黑、顧客呆 被削剛好 看了影片肚子好餓啊！！！
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推 : 可惡想吃1F 01/23 19:11
推 : 店家黑黑的2F 01/23 19:11
推 : 沒錢又想裝闊3F 01/23 19:12
→ : 海膽很貴 你是沒吃過喔4F 01/23 19:12
推 : ...消保官有說跟沒說是一樣的5F 01/23 19:13
→ : 自己不問多少錢怪誰6F 01/23 19:13
推 : 想看空運證據 如果真的空運ok 沒有就詐欺7F 01/23 19:13
推 : 店家都跟你說很貴了啊9F 01/23 19:13
推 : 42萬日圓在日本可以包廂吃高檔懷石料理10F 01/23 19:13
推 : 想裝闊 當然好好賺一筆啊11F 01/23 19:13
推 : 顧客若不爽可以去吃爭鮮12F 01/23 19:13
推 : 客人也愛擺闊 活該被黑吧13F 01/23 19:13
推 : 消保官XDDD14F 01/23 19:13
推 : 真的要問！沒價錢很可怕15F 01/23 19:13
推 : 魔利一郎XD16F 01/23 19:14
推 : 餓惹17F 01/23 19:14
推 : 我最怕吃無菜單、無價碼的餐廳18F 01/23 19:14
噓 : 不要自以為高尚 沒有這麼價值 懂？ 被當潘仔削一筆19F 01/23 19:14
推 : 價錢沒談攏, 爭議一定大, 喝茶也是一樣.20F 01/23 19:14
推 : 就說錢沒關係了一道一道報價當林北吃不起厚(冰的!21F 01/23 19:14
推 : 謀利一郎22F 01/23 19:15
→ : 老闆快點出是產地證明一切就SAFE23F 01/23 19:15
推 : 沒錢還敢吃無菜單 8724F 01/23 19:15
推 : 生意有談成功就不算貴啦，一堆去酒店談生意的更貴25F 01/23 19:15
→ : 是否空運非重點，消保官協調時，最好彙整一套說法，否則26F 01/23 19:15
推 : 如果預算兩萬就可以擺闊嗆"錢不是問題" 這門檻好像27F 01/23 19:15
推 : 兩邊都有問題28F 01/23 19:15
→ : 有點低欸29F 01/23 19:15
推 : 沒那個屁股......30F 01/23 19:16
→ : 食材+技術費，若湊不出12萬這數字，會被砍價...31F 01/23 19:16
→ : 三寶智障活該32F 01/23 19:16
推 : 哪東西沒辦法海運只能空運33F 01/23 19:16
→ : 台灣吃一頓飯12萬 太誇張了 幹34F 01/23 19:17
推 : 就跟喝茶一定要問幾歲一樣道理35F 01/23 19:17
推 : 簡單說就是窮三寶裝闊想鬧大36F 01/23 19:17
→ : 有人不知道空運費超貴37F 01/23 19:17
→ : 兩萬九個人吃爭鮮都可能超過了38F 01/23 19:17
推 : 呵呵老闆有沒有誠實納稅阿??39F 01/23 19:17
推 : 錢不是問題=肥羊來了40F 01/23 19:17
噓 : 這到底有什好炒的。沒那個屁股就別吃41F 01/23 19:18
推 : 當天漁獲之類 海運就不當天了？ 我猜的啦42F 01/23 19:18
推 : 中國友人: 幹 原來我只值2萬43F 01/23 19:18
推 : ============= 全都是小當家的經典料理 ============44F 01/23 19:18
推 : 劉小姐應該嗆老闆 日本這麼遠 空運來台都不新鮮了45F 01/23 19:18
推 : 12萬在日本都可以吃到還活著的海鮮46F 01/23 19:18
噓 : 黑店QQ47F 01/23 19:18
推 : 沒錢就不要吃那麼好不就得了48F 01/23 19:18
推 : 莫忘 花博夢想家...2億元49F 01/23 19:18
→ : leoz69927: 兩萬九個人吃爭鮮都可能超過了 吹牛大王50F 01/23 19:18
→ : 哪種壽司店本來就高成本高單價了51F 01/23 19:18
→ : 12萬能吃一桌小當家 劉昴星特製料理 並不貴52F 01/23 19:18
噓 : 智障活該53F 01/23 19:18
→ : 讓客戶湊錢本身就很丟臉54F 01/23 19:18
→ : 但是在台灣，日本料理是高級的象徵55F 01/23 19:19
→ : 消保官：被削不關我的事56F 01/23 19:19
推 : 三寶57F 01/23 19:19
→ : 我說這邊的消費價格也算滿高的喔 他說錢不是問題啦 這樣58F 01/23 19:19
→ : 一個裝闊欠宰 一個趁雞偷宰59F 01/23 19:19
→ : 是有什麼好吵的 裝大爺 不問價錢 就是要承擔風險60F 01/23 19:19
→ : 去日本吃包括機票都不要這麼多錢吧61F 01/23 19:19
推 : 台中耶 老闆如果一直問真的錢夠嗎 可能就吃慶記惹62F 01/23 19:19
→ : 20000/9=2222, 爭鮮一盤多少? 你爭鮮吃一餐要NT$ 2222 ?63F 01/23 19:20
推 : 可以在日本吃米其林三星吃好幾次了64F 01/23 19:20
推 : 這種價格不如把人空運去日本吃65F 01/23 19:20
推 : 這種錢可以吃日本米其林三星壽司店還有找66F 01/23 19:20
噓 : 如果老闆當時就說一個人大概要1萬不知道會變怎樣?67F 01/23 19:20
→ : 沒錢就別去吃 沒錢還學人家比凱 真的是3寶68F 01/23 19:20
推 : 黑69F 01/23 19:20
推 : 這種食材本來就是空運啊，講的好像只有他獨家70F 01/23 19:20
→ : 我們吃過幾次米其林十多個人也才台幣30000吧71F 01/23 19:20
→ : 在台灣已經不吃日本料理，都到日本吃72F 01/23 19:21
推 : 這的確2邊有問題，另外在日本是否因為產地外加免空運才73F 01/23 19:21
→ : 話說當場就先講白會不會很失主人的面子?74F 01/23 19:21
→ : 客人不懂裝懂是笨 店家不老實是黑75F 01/23 19:21
→ : 比較便宜？76F 01/23 19:21
推 : 2萬/10人 平均一個人吃2000 對大學生來說很高檔沒錯阿77F 01/23 19:21
推 : 人家老店做熟客不招搖 白目去裝闊還嫌太貴- -78F 01/23 19:21
推 : 一人1萬3是要怎麼把人空運到日本吃好料...79F 01/23 19:21
推 : 錢不是問題 沒錢才是問題80F 01/23 19:21
推 : 感覺老闆並沒有要故意坑殺你,但沒真的很有錢吃這種會吐血吧?81F 01/23 19:21
→ : 辦桌一桌9個人就兩萬了 這種店都高級食材12萬還可以理解吧82F 01/23 19:21
推 : 馬囧選前也沒說633做不到換成馬習會阿83F 01/23 19:22
推 : 都說了錢不是問題就別靠邀了84F 01/23 19:22
推 : 聽說不能刷卡85F 01/23 19:22
推 : 台北幾家頂級的日本料理店應該是不輸日本86F 01/23 19:23
推 : 去這種店吃本來就最好一開始把預算說出來,別打腫臉充胖子87F 01/23 19:23
推 : 裝闊被宰 剛好而已88F 01/23 19:23
→ : 這件營業額沒開發票也是問題89F 01/23 19:23
→ : 有幾家都是赫赫有名 每個禮拜固定幾天日本空運食材90F 01/23 19:23
推 : 不只裝闊也在裝熟吧 你這樣講代表你很懂這家店的價格啊91F 01/23 19:23
推 : leoz69927: 兩萬九個人吃爭鮮都可能超過了 XDDDDDDDDD92F 01/23 19:24
推 : 同樣東西 日本可能一萬二 台灣12萬 XDDD93F 01/23 19:24
推 : 嘻嘻94F 01/23 19:24
噓 : 祝她倒店 這種價位 是勝文的那種趴數 才會去吃的95F 01/23 19:24
推 : 現在爆成這樣，這家店大概也很難善了了，光稅務跟和牛就96F 01/23 19:24
推 : 不查個稅嗎97F 01/23 19:24
推 : 有錢人才吃的起，不知道勝文是不是天天吃98F 01/23 19:24
→ : 老闆的名字挺酷的99F 01/23 19:25
→ : 純論12萬這餐，絕對是『自以為』擺闊的客人的問題823F 01/23 22:06
推 : 50嵐也不是日本茶 抗議啦~~824F 01/23 22:06
推 : 不過，不是說這間店每人低消2500嗎？那這客人怎麼可以預估一共兩萬多呢？825F 01/23 22:07
推 : 高額消費 價格偶定 不能刷卡 只能付現827F 01/23 22:07
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- →日本 01-23 20:04挖靠~當天空運!?那當然是貴死啦!!!
- →台灣 01-23 20:04但是沒事先告知具體價位就不對
- →台灣 01-23 20:08這是一種轉移,因為讓客戶幫忙出錢很丟臉,所以更加必須塑造成被黑了
- →台灣 01-23 20:22誰叫那群支那喜歡擺闊，滯台支那又想打腫臉撐胖子，現在被打臉了吼，活該。
- 讚台灣 01-23 20:30敢作這種生意的店偷宰人是破壞信譽，決不是惡意漲價
- →台灣 01-23 21:30沒那個屁股-------\
- →日本 01-23 21:33日本人的待客就是「你說的事情，合理我就盡力照辦。」客人自己都說錢不是問題了，店家如果還在問一次不是很失禮?
- →台灣 01-23 21:48有時候不是在這種高級日本料理店吃飯，店家介紹的口沫橫飛，也要插一句”那這個要多少錢？” 先開口問好價格心裡比較有底，再決定要不要點。
- →台灣 01-23 22:04人家可是請(中國)友人呢~~!!!!
- →台灣 01-23 22:37低消2500
- →台灣 01-23 22:55鱈場蟹吃起來比松葉蟹難吃 且台灣這邊的鱈場蟹都在水槽有一對時間 味道早已經不對
- →台灣 01-23 23:10這種店告知具體價位，會變成是老闆看不起顧客喔~顧客會想是當我吃不起嗎?應該是要由第一次去的顧客主動問清楚、或者告訴老闆預算/每人、或者立即上網查詢評價。說到底，這種店本來就不是我們老百姓在去的，但是大家都討論的很開心呢。
- →台灣 01-23 23:33店家黑、顧客呆 被削剛好 同意呀
- →台灣 01-24 00:26活該愛裝闊
- →台灣 01-24 01:23進餐廳前…還是先做功課吧！
- →台灣 01-24 05:17無菜單式是以食材取得常變動故無法正常化而來，價格部分...一般店家都會溝通預算來配置，或以人或total來瞭解客戶需求，做生意還是該盡告知的程序誠信。
- →台灣 01-24 20:13「小姐，請問預算大概多少，有甚麼特別要求嗎？」
「錢不是問題，好吃就好。」
「我們店內的消費會比較偏高。」
「錢不是問題，好吃就好。」
「還是提供個預算我們幫你配餐如何？」
「你他喵是當我吃不起是嗎？&^#&*^#$@」(開始鈔票砸臉，各種卡亂噴。) - →台灣 01-24 20:14(吃完帳單下來後。)
「一餐12萬你們黑店阿。根本在搶錢阿@#%^@%&*&#@......」
店員OS：我都說會很貴了阿...... - →台灣 01-25 13:56現打的洨~~吃到賺到~收8萬1公道價
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