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作者 xakg (夤)
標題 [問卦] 台灣拉麵都說日本原創 但都很難吃的卦
時間 Sun Feb 21 00:59:58 2016



有沒有台灣拉麵都講得好像很屌很威


但真的吃起來都是超鹹 喝完全部就可能要洗腎的那種，


去日本隨便吃間拉麵都屌打台灣拉麵店，



為什麼味道差那麼多呢？

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※ 同主題文章:
[問卦] 台灣拉麵都說日本原創 但都很難吃的卦
02-21 00:59 xakg.
Re: [問卦] 台灣拉麵都說日本原創 但都很難吃的卦
02-21 02:44 sixpoint.
→ james732: 為什麼一蘭拉麵都不來台灣開店QQ1F 02/21 01:00
→ medama: 日本很多也是超鹹啊2F 02/21 01:00
→ web946719: 凪 屯京 鷹流 好ㄘ3F 02/21 01:01
推 d200190: 日本吃的也很鹹好不4F 02/21 01:01
推 LoveMakeLove: 鹹 油 膩5F 02/21 01:01
推 makimakimaki: 醒醒吧你沒去過日本6F 02/21 01:01
→ omanorboyo: 日本那才叫鹹好嗎7F 02/21 01:02
噓 tudou5566: 日本拉麵不喝湯 但台灣人倒是很愛喝8F 02/21 01:02
推 jefflin413: 拉麵不就是要鹹嗎9F 02/21 01:02
→ chirex: 台灣拉麵都超難吃的，學不到精華啊10F 02/21 01:02
噓 frank02101: 日本的鹹到你哭著叫媽媽y11F 02/21 01:02
→ LoveMakeLove: 喝那個湯跟你直接喝滷味和滷肉飯滷汁差不多12F 02/21 01:02
→ wxtab019: 因為正統日本拉麵台灣人吃不習慣 所以改台式拉麵阿13F 02/21 01:02
噓 lolic: 日本也很鹹阿14F 02/21 01:03
→ tudou5566: 因為台灣人愛喝湯 所以才會認為日本拉麵很鹹15F 02/21 01:03
噓 laihom0808: 日本也很鹹阿..16F 02/21 01:03
→ tudou5566: 但日本不喝湯的17F 02/21 01:03
推 cimic: 台灣使用的原料......18F 02/21 01:04
推 mjferrari: 日本超鹹要點薄鹽的比較妥19F 02/21 01:04
推 huckebein12: 吃台灣自創日式拉麵不如去吃哇嘎媽媽的拉麵道…20F 02/21 01:04
→ Fuuuck:      有些偽日式用的麵條跟滷味攤的差不多 那是正統?21F 02/21 01:04
→ laihom0808: 在日本吃不能點正常的,不然還是偏鹹22F 02/21 01:04
→ Fuuuck:         除了叉燒肉比較好還原外 其他都是雷23F 02/21 01:04
→ lolic: 挖嘎嬤嬤不是泡麵嗎= =24F 02/21 01:05
噓 mengertsai: 日本湯基本上不是用來喝光的…25F 02/21 01:05
推 davidWG5566: 日本人不喝湯的...臺灣人覺得浪費硬要灌下去26F 02/21 01:05
推 moebius2: 哪個蠢蛋說日本拉麵不喝湯??  一蘭的碗底寫啥字知道嗎?27F 02/21 01:05
推 DiAbLoE: 因為去日本吃真的口味差很多28F 02/21 01:06
→ sboy1111: 怎會有人說日本拉麵不喝湯= =29F 02/21 01:06
推 Zawar379: 我比較好奇鬼金棒有沒有人能喝的完..30F 02/21 01:06
推 vseptem: 我第一次聽到日本拉麵不喝湯？這有什麼誤會嗎？31F 02/21 01:06
→ DiAbLoE: 不喝湯的是連日劇或漫畫都不看嗎  XDDDDDDDD32F 02/21 01:06
→ sboy1111: 而且現在根本沒有什麼日本正統拉麵33F 02/21 01:06
推 maikxz: 無鐵炮:34F 02/21 01:06
推 huckebein12: 就是泡麵啊…跟自創鳥店的味道差不多我說真的35F 02/21 01:07
→ sboy1111: 拉麵口為本身會隨當地跟潮流作變化36F 02/21 01:07
推 AinSophAur: 怎麼常有人說日本人吃拉麵不喝湯37F 02/21 01:07
→ moebius2: 沒去日本吃拉麵的人才說日本拉麵不喝湯  笑死人了38F 02/21 01:07
推 jonsauwi: 日本拉麵有些是給你喝湯喝光的，有些是鹹到不能喝，但是39F 02/21 01:07
→ moebius2: 去看看吃拉麵的SOP  第一件事情就是喝一口湯40F 02/21 01:07
推 AirPenguin: 原PO是說味仙的台灣拉麵吧41F 02/21 01:07
→ huckebein12: 應該是看電視冠軍大胃王看太多才有不喝湯的錯覺42F 02/21 01:07
→ jonsauwi: 可以多點一晚白飯倒下去配著吃剛好的43F 02/21 01:08
推 GTOyoko5566: 日本那才叫鹹44F 02/21 01:08
推 vseptem: 不喝湯的叫沾麵吧45F 02/21 01:08
→ Oxhorn: 不夠鹹就不夠道地  所以湯底怎麼熬的不重要  但一定要夠鹹46F 02/21 01:08
噓 lintetsuya: 沒去過日本的肥宅嘴屁?47F 02/21 01:08
推 DiAbLoE: 不喝湯那位可以去看看 愛吃拉麵的小泉同學 這部  XDDD48F 02/21 01:08
噓 EeePC901: 日本拉麵也很鹹49F 02/21 01:08
→ GTOyoko5566: 還有 拉麵最費工的就是湯頭，說不喝湯是搞笑嗎？50F 02/21 01:09
→ jonsauwi: 醬油拉麵真的是連重口味的我都喝不下去，但是配飯超美味51F 02/21 01:09
推 cul287: 所以是薛丁格的喝湯 介於喝掉跟沒喝掉的狀態52F 02/21 01:09
→ sboy1111: 拉麵一碗300,湯大概200,配料100,麵算送你的,不喝湯?53F 02/21 01:09
推 maikxz: 鹹是一回事，有沒有看過那種湯頭濃到像噴的54F 02/21 01:09
→ jonsauwi: 但一般豚骨白湯的還有鹽味都是要喝完的吧（日本）55F 02/21 01:09
→ maikxz: 先說說看你能不能接受這種的56F 02/21 01:10
→ sboy1111: 全日本就那個湯頭在競爭,不喝湯幹嗎不吃乾麵57F 02/21 01:10
推 ARHAN: 推文很好笑 前半不喝 後半就沒人說了58F 02/21 01:10
推 davidWG5566: 湯也是料理的一部分 不喝應該只是少數人59F 02/21 01:10
噓 caesst85149: 台灣拉麵本來就是日本原創 名古屋才吃得到台灣拉麵60F 02/21 01:10
→ sboy1111: 在台灣現在很多店就是怕你不喝,才有調口味的服務61F 02/21 01:10
→ jonsauwi: 因為說日本不喝拉麵的湯是誤傳的啊...62F 02/21 01:11
推 gn50711: 鬼金棒我每次一定要喝完湯 普通麻普通辣63F 02/21 01:11
推 GTOyoko5566: 博多豚骨味道非常濃 非本地人去吃也很難吃完啦64F 02/21 01:11
推 james732: http://i.imgur.com/nfjsHgB.jpg 一蘭的湯算很容易喝了65F 02/21 01:11
imgur [檢視原始大小(3830x2554)]
[圖]
 
→ gn50711: 沒辦法 我實在太愛他家的口味了66F 02/21 01:11
噓 ojmarc: 幹 怎麼會有人說日本拉麵不喝湯的XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD67F 02/21 01:11
→ jonsauwi: 一蘭的湯我點最濃的都還是喝完，覺得還不夠濃，雖然好喝68F 02/21 01:12
噓 mengertsai: http://oshiete.goo.ne.jp/qa/7257297.html 不一定69F 02/21 01:12
ラーメンのスープは全部飲むものですか - その他(料理・グルメ) 解決済 | 教えて！goo
[圖]
同じ質問は過去にもありますがあえて聞いてみます。というのもラーメン通など食べる側の視点の回答が多く、作る側の視点の回答がほとんどありません。ラーメンを作る側... - その他(料理・グルメ) 解決済 | 教えて！goo ...

 
推 huckebein12: http://i.imgur.com/URa7jT4.jpg70F 02/21 01:12
imgur [檢視原始大小(1228x954)]
[圖]
 
→ sonofgod: 在碗底寫個8771F 02/21 01:12
推 GTOyoko5566: 不喜歡喝湯的都吃沾麵居多72F 02/21 01:12
→ gn50711: 而且精華都在湯裡 怎麼可能不喝湯73F 02/21 01:12
噓 ttykimo: 最好日本不喝湯 吃過一次爆鹹拉麵 隔壁日本人把湯喝光光74F 02/21 01:13
→ james732: 碗底寫個"幹，你竟然喝完，嚇死我了"75F 02/21 01:13
→ mengertsai: 通常不會講究有沒有喝一口吧，討論喝完比較容易76F 02/21 01:13
推 davidWG5566: 之前吃原宿一蘭 湯也是可調口味77F 02/21 01:13
推 holik0123: 我記得我看很多日劇，還豪邁捧起碗來喝78F 02/21 01:13
→ jonsauwi: 京都拉麵小路東大拉麵那個我就真的不行，根本滷汁...orz79F 02/21 01:14
推 claire174: 日本更鹹…80F 02/21 01:14
→ ttykimo: 一蘭算是很淡的.....81F 02/21 01:14
→ willism: 拉麵王漫畫說，日本拉麵也一堆速成化學湯頭...82F 02/21 01:14
→ stock0907 …
→ stock0907: (づ′・ω・）づ 就抄襲日本原創呀83F 02/21 01:15
推 gn50711: 吃完麵跟料後 喝口水 再把湯喝一半 喝水 喝完湯 再喝 超84F 02/21 01:15
噓 shindi: 你沒去過日本，而且日本人怎麼可能不喝湯85F 02/21 01:15
→ gn50711: 爽86F 02/21 01:15
推 cccwei: 日本拉麵不喝湯？ 我還以為是吃壽喜燒  嘻87F 02/21 01:15
推 DiAbLoE: 日本棒球隊來台都說煮的味增湯不能喝阿 一定要用到死鹹才88F 02/21 01:15
噓 bigsun0709: 日本更鹹…你不會沒出過國吧89F 02/21 01:16
噓 Souseasou3: 今天去公館吃鷹流人超多怒噓90F 02/21 01:16
推 davidWG5566: 之前在淺草肚子餓吃個中華拉麵 幹那個鹹度我永生難忘91F 02/21 01:16
噓 moebius2: 沒出過國 裝出過國  還說湯不喝  太搞笑了 文組裝理組93F 02/21 01:16
推 maikxz: 鷹流鹽味我吃不下，但醬油可以94F 02/21 01:17
推 khchhi: 拉麵麵條有鹼水味 不夠鹹吃起來有點噁95F 02/21 01:17
噓 vespapapa: 日本人也沒有不喝湯好嗎.....有沒有推文不懂裝懂的掛?96F 02/21 01:19
推 talrasha: 喝湯VS.不喝湯  開戰啦wwwwwwwww97F 02/21 01:20
推 ptthtml: 日本超鹹+198F 02/21 01:20
推 hmchang12: 誰跟你日本拉麵不喝湯 在那邊屁99F 02/21 01:20
→ JuiFu617: 一蘭湯頭算清淡的
日本湯鹹到不行的喝完，都是日本人242F 02/21 07:39
噓 kevin31a2: 說不喝湯 很造謠244F 02/21 07:43
推 autokey: 日本人還是會把湯喝完唷 或是幾乎喝完^^245F 02/21 08:06
噓 gino9955: 日本湯超鹹246F 02/21 08:18
噓 kudo0930: 因為很多家日本餐飲本來就不好吃247F 02/21 08:28

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