看板 Gossiping作者 pvdswhite (小白)標題 [問卦] 拉麵最強的配菜是?時間 Thu Aug 18 19:14:45 2016
大大們安安,
本魯最近開始了拉麵道的修行,
從麵體,湯頭等等開始慢慢瞭解,
主菜當然不外乎就是叉燒,
但是配菜呢?
本魯吃過很多間拉麵,
每間配菜都有點不一樣,
請問大大們認為最強的配菜是什麼?
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一燈的酒釀蛋真的不錯吃
這樣很單調啊
蠻多人都推蛋的耶
您認真?
推 tw3002: 當然是R20啊!10F 08/18 19:15
→ kent: 牛蒡11F 08/18 19:15
牛蒡稍稍過火炒一下,也是一絕啊
撒滿蔥花~~~
個人覺得菠菜跟拉麵的搭配還好
推 ams9: 豆芽菜吧 幾乎都有19F 08/18 19:16
可是豆芽...好吃的也不多
→ meowchen: ㄟ(|v|)o 當然是嘴邊肉啊21F 08/18 19:16
推 Fugax: 冰淇淋22F 08/18 19:16
→ gc9987: 糖沁蛋 唐揚24F 08/18 19:16
唐揚也是我會點的
這已經是變態了吧
沾麵醬加高湯或是淋白飯都不錯
推 TheFaith: 當然是筍乾+苜蓿芽+玉米粒+黑木耳絲37F 08/18 19:18
苜蓿不喜歡
推 zg6782a: 沒有筍乾的拉麵沒有試吃的必要38F 08/18 19:18
推 aa06697: 幹 正妹店員快笑死40F 08/18 19:19
這是牛肉麵吧
您認真.....?
※ 編輯: pvdswhite (49.217.81.91), 08/18/2016 19:24:44
噓 seuil: 白飯47F 08/18 19:20
雞睪我就選....
煎餃吃下去超飽的,根本碳水化合物大餐
個人覺得會在意筍乾的似乎真的不多
這樣到底要速什麼呢
推 bkm1: 筍乾54F 08/18 19:22
→ inmee: 當然要配滷肉飯啊!有麵有飯好吃的不得了56F 08/18 19:24
我都會點白飯或叉燒飯
溏心蛋真的很棒
※ 編輯: pvdswhite (49.217.81.91), 08/18/2016 19:27:35
推 papac: 老闆的拇指62F 08/18 19:26
→ ahaw99: 不祥的烏骨雞65F 08/18 19:27
推 PHONm: 冰水 日本拉麵有夠鹹~ 一定要配杯冰水der68F 08/18 19:30
推 ks3290: 有口感的海苔74F 08/18 19:37
推 dader: 肝連 豬舌 粉腸82F 08/18 19:44
推 qImo: 炸雞86F 08/18 19:48
推 mouz: 老闆煮麵時抽煙的煙灰88F 08/18 19:48
噓 LlewynDavis: 廢 不會自己研究?只會上來問鄉民 想必你
做的拉麵也不會好吃到哪89F 08/18 19:48
推 brke: 高麗菜!100F 08/18 20:18
→ bamm: 絕對是蛋!105F 08/18 20:30
→ wisdom: 洋蔥,真心不騙114F 08/18 20:55
推 Ectel: 在日本吃加洋蔥的 超級神119F 08/18 21:23
推 Fly17: 天婦羅120F 08/18 21:25
→ ctcofe: 罐頭玉米粒121F 08/18 21:26
→ STGCBA: 麵阿..湯是本體122F 08/18 21:32
推 shell922: 修行前有沒有先看一下拉麵之神123F 08/18 21:35
→ cargo: 玉米125F 08/18 21:52
→ YHTNIMK: 主食跟蛋之外 絕對是筍竿130F 08/18 22:22
→ yclt: 冷氣132F 08/18 22:36
推 acid99: 筍干 半熟蛋136F 08/18 22:57
→ jackz: 豆芽菜根本就是低等拉麵才加的東西138F 08/18 23:28
推 mdkn35: 難吃的拉麵不管配什麼都很難吃144F 08/19 08:16
推 WNmime: 七味粉啊!!145F 08/19 11:33
推 sakon: 炸物 黑木耳絲146F 08/19 12:16
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Johnny_260
台灣 08-18 21:08
豆腐
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mobilecore
台灣 08-18 21:32
要修行拉麵就乖乖去日本修行..在台灣吃的都是屎..
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oct
台灣 08-18 21:51
當然是炸蝦囉
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keanu5428
台灣 08-18 22:15
半熟蛋,豬排
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undeadjones
台灣 08-18 23:26
黑木耳 豆牙菜
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morning-sun
台灣 08-18 23:36
糖心蛋
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zerou86
台灣 08-19 01:38
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蛋和海苔啊!
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yldl
日本 08-19 01:52
絕對是冰水..日本拉麵都偏鹹 = =
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yulimlim
台灣 08-19 03:15
海苔♥
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raiden1414
台灣 08-19 09:03
建議找一部日本舊電影タンポポ來看,裡面的拉麵大師會教你
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AAA951478
台灣 08-19 10:50
滿滿的叉燒肉
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ckg12345
台灣 08-20 11:20
我喜歡 白湯底..有加荀乾..玉米..糖心蛋..還有好吃的叉燒肉..
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