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Gossiping
作者
S890127
(丁讀生)
標題
[問卦] 一蘭拉麵的湯頭是怎麼空運來台的?
時間
Fri Jun 16 09:41:44 2017
如題,小妹看到新聞介紹台灣的一蘭拉麵啊
都強調
"湯頭在日本中央工廠熬煮後未經濃縮,直接空運來台"
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20170607/37675729/
15日開幕 一蘭台灣首店曝光 | 蘋果日報
【朱正庭╱台北報導】不少台人到日本必吃的一蘭拉麵,台灣首店本月15日將在北市信義區開幕,店內硬體設備已就緒,昨開放媒體體驗包含如同K書中心座位的「味集中座位」和特色豚骨拉麵,店內氛圍幾乎和日本相同,將採24小時營業,業者預估開幕後可能創造排隊風潮,也透露不排除繼續在台開其他分店。一蘭拉麵台灣首店,格 ...
一蘭拉麵在紐約、香港的分店都設有中央廚房,湯頭是在當地熬煮的
台灣店的湯頭從日本空運來台,乍聽之下非常道地、不怕走味
可是啊 料理過的食物要搭飛機運送到國外
為了符合衛生法規,不就只能裝進
罐頭或真空袋(俗稱調理包)
運送嗎?
這樣是不是間接承認台灣分店賣的拉麵是調理包啊?
還是小妹誤會了,一蘭有更高級的運送法呢?
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--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.184.93
※ 文章代碼(AID): #1PGpTUSz (Gossiping)
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https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1497577310.A.73D.html
→
louis10452
: 小精靈
1F 06/16 09:42
推
bruce511239
: 任意門
2F 06/16 09:42
→
plug
: 你不要鎮麼專業好不好XDDDDD
3F 06/16 09:42
推
AA908
: 管他的,潮就好
4F 06/16 09:42
推
stocktonty
: 日本也是冷凍調理包配送到各地啊
5F 06/16 09:42
推
Ives20130
: 那不叫調理包,那個叫潮
6F 06/16 09:43
推
twelvethflor
: 吃調理包 超爽DER
7F 06/16 09:43
推
ams9
: 付錢就對了 日本不會騙我們 台日友好
8F 06/16 09:43
→
PoBa
: 就是調理包阿 哈哈
9F 06/16 09:43
推
s505015
: 阿不就跟三商巧福一樣
10F 06/16 09:43
推
PR58
: 沒聽過任意門是不是
11F 06/16 09:43
→
RAA1144557
: 就泡麵那個湯包啊
12F 06/16 09:43
推
Spitfire168
: 加水空運 比較便宜
13F 06/16 09:43
推
vilevirgin
: 換句話說就變得有夠潮XDD
14F 06/16 09:43
噓
butmyass
: 是調理包便又怎地?好吃就好
15F 06/16 09:43
推
shotakun
: 用空中加油機運送過來的啊!連這都不知道只會跟風
16F 06/16 09:44
→
agong
: 地球:喝包裝水 XXX 運輸這個更GY
17F 06/16 09:44
→
tml7415
…
噓
tml7415
: 想也知道 是有接管線 傳過來
18F 06/16 09:44
→
leoz69927
: 一蘭一直都是調理包阿 沒拉麵師傅只要會加熱微波就好
19F 06/16 09:44
推
RLAPH
: 沒看過超大型罐頭嗎
20F 06/16 09:44
噓
matt0730
: 哈哈288吃調理包泡麵還專程從南部上來吃日本人笑你台灣
人傻逼
21F 06/16 09:44
→
leoz69927
: 所以一蘭不該叫拉麵 應該叫一蘭泡麵 一堆人很愛吃泡麵
23F 06/16 09:44
推
force5566
: 原來和一度讚有8分像XDDDD
24F 06/16 09:44
→
tmwolf
: 就是調理包
25F 06/16 09:45
→
perlone
: 日本也是吃調理包喔 一樣是調理包何必去日本呢?
26F 06/16 09:45
→
joumay
: 用 ICBM 射過來 這邊設攔截網攔下取出的 給您參考
27F 06/16 09:45
推
majorleague1
: 就三商巧福阿
28F 06/16 09:45
→
leoz69927
: 而且你買調理包回家加熱跟現場加熱是一樣的 跟泡麵很像
29F 06/16 09:45
推
kenro
: 料理包啊
30F 06/16 09:45
推
longkiss0618
:
31F 06/16 09:46
推
rufjvm12345
: 去排隊吃調理包的人在想什麼
32F 06/16 09:46
→
leoz69927
: 日本的大型連鎖店都是調理包加熱給你吃 根本沒師傅
33F 06/16 09:46
→
bbdirty5566
…
推
bbdirty5566
: 台灣連鎖店有哪個是現場煮給你吃?
34F 06/16 09:47
推
wylscott
: 大型連鎖麵店本來就是中央工廠製作再配送 大驚小怪
35F 06/16 09:47
推
wab56789
: 日本有多啦A夢
36F 06/16 09:47
推
sam8533003
: 海底管線導過來的啦
37F 06/16 09:47
→
leoz69927
: 真正的日式拉麵是現場煮給你吃 那頂多就是日式泡麵而已
38F 06/16 09:47
→
sdhpipt
: 你不知道連鎖店湯底都是用密封調理包啊 XD
39F 06/16 09:47
→
alex00089
: 日本拉麵連鎖店就跟三商巧福一樣
40F 06/16 09:47
推
zesonpso
: 不爽不要吃阿 QQ 不要去排就好了
41F 06/16 09:48
→
sdhpipt
: 連法國餐廳都有用調理包的 何況只是拉麵店
42F 06/16 09:48
→
PONANZA
: 空間傳送魔法 不懂嗎
43F 06/16 09:49
推
Whitening
: 盤子吃的是潮吃的是炫耀,懂?
44F 06/16 09:49
推
jilily
: 現場也是要有煮麵的師傅吧
45F 06/16 09:50
推
costikeaco
: 有海底管線啊
46F 06/16 09:50
→
perlone
: 去日本吃料理包不是更蠢 日本人更蠢這麼愛吃料理包
47F 06/16 09:50
推
girlkissme
: 能打卡就是好吃就是對味
48F 06/16 09:52
推
talrasha
: 皇民都愛這味
49F 06/16 09:53
推
duriel3313
: 不過就評價拉麵..調理包湯頭是有什麼不行
50F 06/16 09:53
推
fanrei
: 好吃就好,問題是不好吃呀
你沒看日本雅虎留言一蘭評價很差嗎
51F 06/16 09:54
噓
BJkiN
: 吃化工包的在笑吃調理包,鬼島腦殘人好好笑喔XD
53F 06/16 09:55
→
deltarobot
…
→
deltarobot
: 泡麵也在排隊 智障一堆
54F 06/16 09:56
推
leoz69927
: 其實嚴格來說兩種都是化工包XD都是化學調味
只是一款是低價化工包 跟 高價化工包的差別
55F 06/16 09:56
推
radiant77
: 笑調理包的...那台灣現煮的還輸給調理包不是更慘
57F 06/16 09:58
→
leoz69927
: 食物保存裡面沒加添加物你以為能從日本放到台灣吃嗎
58F 06/16 09:58
推
Vassili242
: 人體運送 先喝下去 到台灣在尿出來啊
59F 06/16 09:58
推
alex01
: 推文沒盤子,我就請全部人吃
60F 06/16 09:58
噓
oc4r
: 日本當地的也是調理包
61F 06/16 09:58
→
leoz69927
: 沒人笑調理包 泡麵有人覺得好吃就好了 開心就好~
62F 06/16 09:58
推
kirbycopy
: 台灣就是有很多人歧視調理包阿 有家便當店的咖哩或黑胡
椒類的用密封袋封著 公司也一堆人覺得那就是調理包嫌棄
63F 06/16 09:59
推
mdkn35
: 花一堆錢吃罐頭湯lol
65F 06/16 10:00
→
sunnywing
: 用牛奶運輸車XD
66F 06/16 10:01
→
BaRanKa
: 我不想當白癡去排了看完後
67F 06/16 10:01
推
sdhpipt
: 現在一些熟成肉牛排店 那個肉也是密封包裝的 XD
68F 06/16 10:02
→
neverfly
: 拒絕真空包裝,繼續怒喝偷工減料的加粉現煮湯頭,廠廠
69F 06/16 10:02
→
sdhpipt
: 先把調理包丟下水煮一下 再把它拆開來煎的
70F 06/16 10:03
推
WindSucker
: 4
71F 06/16 10:06
→
purin3333
: 包加油機裝滿湯頭
72F 06/16 10:06
→
EngelF
: 埋管直通啊水龍頭打開就是了你不知道?
73F 06/16 10:08
推
a35715987
: 小精靈煮的
74F 06/16 10:11
推
toudanlong
: 連鎖的應該都如此吧?哪可能還有師傅在煮麵、煮湯頭?
75F 06/16 10:11
噓
scropio1190
: 動點腦 拉麵正常來講要花一堆功夫煮 結果連鎖出餐超
快又能消化大量客人 用腦袋想就知道是用中央廚房ZZZ
76F 06/16 10:12
推
abadjoke
: 沒有現場熬一大鍋豬骨湯頭的就只配稱作泡麵而已
78F 06/16 10:12
推
Rune
: 一蘭本來就調理包啊?
79F 06/16 10:13
→
pigofwind
: 一蘭本來就是調理包不是?
80F 06/16 10:16
→
Dimitre
: 日本各家分店也是調理包阿-.- 少見多怪
81F 06/16 10:17
→
pigofwind
: 不然那麼多間怎麼可能品質都一樣
82F 06/16 10:18
推
rochiou28
: 你知道三商巧福也是嗎
83F 06/16 10:18
推
leoz69927
: 為啥很多人不知道一蘭是調理包阿= =不覺得都隔很死嗎
84F 06/16 10:19
→
PONANZA
: 這時候調理包就沒問題惹
85F 06/16 10:20
推
goal56
: 跟泡麵87像
86F 06/16 10:20
→
leoz69927
: 你要吃我泡給你吃也是一模一樣壓 我也是拉麵師傅
87F 06/16 10:21
噓
gouran
: 用海底電纜傳啊 傻喔
88F 06/16 10:26
推
cher1
: 跟泡麵一樣阿,就是料理包
89F 06/16 10:29
推
kixer2005
: 有了調理包 狗也能開拉麵店 來吃的也差不多
90F 06/16 10:29
推
Shinn826
: 就熬好凍乾成粉末後運來台灣 再以同樣比例的水稀釋
91F 06/16 10:30
→
ryanwen
: 有中央廚房的大多都是這樣呀,少見多怪
92F 06/16 10:31
噓
shanpinlo
: 所以台灣一蘭到底好不好吃啊
93F 06/16 10:32
推
mtg
: 台灣人喝餿水油都沒在怕了怕調理包
94F 06/16 10:41
推
chien710
: 先密封恆溫烹調再煎的牛排是料理步驟的一部分跟調理包
不太一樣啦
95F 06/16 10:44
推
wangsanmin
: 看來有人要請全部人吃嚕 潘仔
97F 06/16 10:46
→
wwvvkai
: 一定是濃縮包啦
98F 06/16 10:50
噓
Kenqr
: 不然要怎麼運?
99F 06/16 10:53
噓
CCPenis
: 你不知道有牽水龍頭管線到日本嗎
100F 06/16 10:53
噓
yr
: 抄來的文也可以貼一篇
101F 06/16 10:55
推
ccc1001
: 潮理包你敢嘴? 英文 Charlie Bao 懂?
102F 06/16 10:57
推
Goog1e
: 整鍋運過來der
103F 06/16 10:57
推
s595857
: 反正八卦版反指標大家笑一笑還是會去吃
104F 06/16 11:00
推
kurtsgm
: 傻孩子 日本一蘭也是調理包啊 你以為是大發現?
105F 06/16 11:01
推
smelly
: 潮理包
106F 06/16 11:05
噓
caesst85149
: 濃縮包也是花時間熬湯頭的啊 還屌打你那些像開水的湯
107F 06/16 11:05
推
yasin0918
: 海底管線噴射直輸
108F 06/16 11:06
噓
bobo8bobo
: 蘇一蘭 還錢
109F 06/16 11:07
推
cospergod
: 傻b愛發大錢吃調理包
110F 06/16 11:15
噓
ja11s4o1n7
: 聽說是用海底電纜
111F 06/16 11:16
推
sheepK
: 你知道花月嵐也是日本空運的調理包嗎
112F 06/16 11:18
噓
lee85313xd
: 誰跟你說是空運的 明明就是接海底通道 直接配送
113F 06/16 11:31
噓
g8429310
: 化工包跟調理包不同 有看過就知道 一小包變幾百碗
114F 06/16 11:33
噓
end81235
: 調理包就是一種裝填的方式而已,瞧不起食品業是吧?
那家裡醬油不要裝罐啊
115F 06/16 11:34
推
pipitruck
: 花月嵐有什麼問題 一碗有賣到288逆?
117F 06/16 11:40
推
pkh1234
: 你不知道有海底纜線嗎 傻瓜
118F 06/16 11:53
噓
yeary2k
: 科科,鬍鬚張也是調理包阿,之前還一堆鄉民幫說話
現在日本來的就開始想打壓嗎?鄉民腦袋可否清楚些
一碗288又怎樣?你知道日本一碗就240多元,加上台灣店租
你以為288是有多貴?一直叫一直叫還以為是2888
你知道台灣高店租連生意超好的鼎泰豐總店都倒了
人家因為台灣爛店租要賣到288,你不檢討台灣高房價高店租
只會檢討288,難怪台灣不會進步
119F 06/16 11:55
推
pipitruck
: 喔是喔 日本店租人力不貴?房價問早講爛了 你來解決?
126F 06/16 12:10
推
ogisun
: 連有些台灣的拉麵鎖店都嘛是調理包 煮麵就照著SOP煮
127F 06/16 12:21
噓
yeary2k
: 你說早就講爛了,那你還沒考量進去,那就是你的不對了
真的無法理解288一直叫叫叫是在叫什麼意思
128F 06/16 12:33
推
dreamyello
: 風潮退了再去吃看看
130F 06/16 12:35
推
mynewid
: 品質
131F 06/16 12:43
推
Freeven
: 中央廚房的調理包啊
所以我不會排隊,吃個泡麵還要排隊排三小
132F 06/16 12:43
噓
TZUKI
: 288吃一蘭 當我潘仔 個人感想勿戰^^
134F 06/16 13:10
推
Peak
: 其實是油輪海運
135F 06/16 13:14
推
hmcedamon
: 就調理包啊
想吃要快唷,我想很快就不是原廠湯頭了
136F 06/16 13:15
→
gn02118620
…
→
gn02118620
: 哥吃的不是調理包 哥吃的是潮度
138F 06/16 13:16
→
hmcedamon
: 若真坐飛機來的 這個價錢我還能接受
139F 06/16 13:17
推
sismiku
: 濃縮
140F 06/16 13:33
→
kmtlikeslave
: 盤子愛吃調理包
141F 06/16 13:53
→
LiamTiger
: 你去挖一蘭附近的水管 妳會看到高湯噴出來 那是來自日
本的善液
142F 06/16 14:05
推
garyasdf
: 日本的連鎖拉麵店很多都用央廚做好的
湯頭啊、這樣味道才會一樣
144F 06/16 14:12
→
lel801511
: 你沒證實就在亂講 到時被告你就不要靠北靠木
146F 06/16 14:38
推
K0F
: 在空中煮的,煮好剛好降落運送過來
147F 06/16 15:05
→
colenken
: 不過就算是中央廚房也是調理包啊
148F 06/16 15:14
推
Maicon
: 連鎖店本來就都中央廚房居多,味道才不會走啊
149F 06/16 15:31
→
Boris945
: 就寫未經濃縮了
150F 06/16 15:48
推
SapiensChang
: 說泡麵 那三商巧福也是牛肉泡麵對吧
151F 06/16 15:48
→
beryll
: 原廠調理包
152F 06/16 16:56
推
jcdc123456
: 他明明是用海底管線送來的 別亂說好不
153F 06/16 16:59
推
honeydog7772
: 去日本吃就好啦 在台灣吃幹嘛
154F 06/16 18:32
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