看板 Gossiping
作者
標題 [新聞] 每天手炒黑糖只是描述！「老虎堂」爆珍
時間 Tue Jul 3 10:16:00 2018
作者
標題 [新聞] 每天手炒黑糖只是描述！「老虎堂」爆珍
時間 Tue Jul 3 10:16:00 2018
1.媒體來源:
東森新聞
2.完整新聞標題:
每天手炒黑糖只是描述！「老虎堂」爆珍奶不純 老闆坦言：有色素
3.完整新聞內文:
生活中心／綜合報導
現在超夯的黑糖珍珠鮮奶「老虎堂」，主打「獨家手炒黑糖」，但一名老虎堂離職員工爆料
，送到分店是一大桶裝的黑糖，成分含有焦糖色素。對此老闆回應因為需求量大，現在都是
工廠機器炒糖，再送到總部及分店加工製成，焦糖色素則是在上游製作黑糖時就已經存在，
如果消費者有疑慮，未來不會再添加焦糖色素。
，送到分店是一大桶裝的黑糖，成分含有焦糖色素。對此老闆回應因為需求量大，現在都是
工廠機器炒糖，再送到總部及分店加工製成，焦糖色素則是在上游製作黑糖時就已經存在，
如果消費者有疑慮，未來不會再添加焦糖色素。
一名老虎堂離職黃姓員工表示，店家主打的獨家手炒黑糖，原料不單純，竟然含有焦糖色素
，「我們在那邊打工快1年，每次送來的，都是一桶一桶的黑糖濃縮糖漿，裡面都有焦糖色
素。」
，「我們在那邊打工快1年，每次送來的，都是一桶一桶的黑糖濃縮糖漿，裡面都有焦糖色
素。」
黃小姐表示，「一個禮拜大概會進5～6桶，如果不夠會叫司機再送貨過來，跟真正黑糖炒出
來的味道不一樣，真正黑糖炒出來是黑糖香味，它那個吃起來偏酸酸的感覺。」
老虎堂臉書po文幾乎每篇都強調「手炒黑糖取代果糖」，老虎堂Tigersugar臉書團小編6月3
0日po文仍持續強調手炒黑糖，「老闆每天這麼長時間炒黑糖，又熱又累又無聊，不會炒到
懷疑人生？」
老虎堂臉書po文幾乎每篇都強調「手炒黑糖取代果糖」，老虎堂Tigersugar臉書團小編6月3
0日po文仍持續強調手炒黑糖，「老闆每天這麼長時間炒黑糖，又熱又累又無聊，不會炒到
懷疑人生？」
https://imgur.com/g98DkoD
![[圖]](https://i.imgur.com/g98DkoD.jpg)
求證店家後，楊老闆回應坦承的確是委託代工廠製成黑糖，主要成分有黑糖、二砂，還有焦
糖色素，「因為我們的原料之一黑糖，廠商本身就有加焦糖色素，所以我們是依照規定把所
有成分標示出來，這個都有經過國內相關檢驗機構，基本上都是合法，而且我們有請上游廠
商出示相關證明。」
糖色素，「因為我們的原料之一黑糖，廠商本身就有加焦糖色素，所以我們是依照規定把所
有成分標示出來，這個都有經過國內相關檢驗機構，基本上都是合法，而且我們有請上游廠
商出示相關證明。」
老闆坦言因為量大，已經用機器取代人工手炒，上游代工廠機器製成黑糖砂後先送到總部，
再做成一桶一桶的半成品，運到各分店，現場再加熱黑糖，控制火候分量，做成手搖賣給客
人。
再做成一桶一桶的半成品，運到各分店，現場再加熱黑糖，控制火候分量，做成手搖賣給客
人。
楊先生說，「量比較大，我們有請所謂的代工廠，幫我們做這一塊，代工廠的黑糖就是用古
法去做，那我們這邊有加一些我們要求的東西，要求的口味這樣。」
老虎堂從台中開到台北、嘉義，連香港也看得見蹤影，現場總是排滿長長人龍，這次爆出黑
糖原料不是手炒，而是工廠機器製作，還添加焦糖色素。老闆表示消費者出現疑慮，未來研
擬更改配方，不再添加焦糖色素。（東森新聞記者吳書鐘、蔡慧君／台北報導）
糖原料不是手炒，而是工廠機器製作，還添加焦糖色素。老闆表示消費者出現疑慮，未來研
擬更改配方，不再添加焦糖色素。（東森新聞記者吳書鐘、蔡慧君／台北報導）
4.完整新聞連結 (或短網址):
https://tinyurl.com/y7zobu3m
每天手炒黑糖只是描述！「老虎堂」爆珍奶不純 老闆坦言：有色素 | ETtoday生活 | ETtoday新聞雲
![[圖]]()
現在超夯的黑糖珍珠鮮奶「老虎堂」，主打「獨家手炒黑糖」，但一名老虎堂離職員工爆料，送到分店是一大桶裝的黑糖，成分含有焦糖色素。對此老闆回應因為需求量大，現在都是工廠機器炒糖，再送到總部及分店加工製成，焦糖色素則是在上游製作黑糖時就已經存在，如果消費者有疑慮，未來不會再添加焦糖色素。
(老虎堂,黑糖鮮 ...
![[圖]](https://static.ettoday.net/images/3390/d3390006.jpg)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.37.160
※ 文章代碼(AID): #1REjna5u (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1530584164.A.178.html
→ : 只是描述1F 07/03 10:16
推 : 樓下虎虎虎2F 07/03 10:17
推 : 有焦糖色素會怎樣嗎3F 07/03 10:17
→ : 台灣專做黑心食品 不意外4F 07/03 10:17
→ : 風頭要過了5F 07/03 10:17
推 : 好險都沒排一個半小時的隊伍去買過6F 07/03 10:17
推 : 悟出人生就知道偷偷用工廠機器炒，ㄎㄎ7F 07/03 10:17
推 : 所以在排什麼的8F 07/03 10:17
推 : 不意外9F 07/03 10:17
→ : 正常食品加工，不知道在GY什麼10F 07/03 10:17
→ : 不會怎樣啊 就宣傳不實吧11F 07/03 10:17
→ : 現在人對食品要求病態，才會出現這種狀況12F 07/03 10:18
推 : 自己煮黑糖 根本沒有這麼甜13F 07/03 10:18
推 : 台女打卡專用店14F 07/03 10:18
→ : 加色素 就不用煮太久顏色就很黑拉15F 07/03 10:19
推 : 應該也沒有未來了16F 07/03 10:19
→ : 嘻嘻。婊子人生17F 07/03 10:19
推 : 所以手炒是描述甚麼東西?18F 07/03 10:20
推 : 廢話 炒黑糖這麼麻煩 沒生意才能天天炒19F 07/03 10:20
推 : 好險沒買過 真正手工炒的要去菜市場碰運氣買，一斤20F 07/03 10:20
推 : 炒黑糖很麻煩阿21F 07/03 10:20
噓 : 哈哈哈哈哈哈哈22F 07/03 10:20
→ : 還很貴23F 07/03 10:20
→ : 所以我也沒去排過24F 07/03 10:21
推 : 一樣喝焦糖色素不如喝三鼎25F 07/03 10:21
→ : 大家不就喜歡葉配 吃什麼東西剛剛好而已26F 07/03 10:21
→ : 這跟之前黃金比例一樣，被爆負面形象後，風潮就結束了27F 07/03 10:21
噓 : 丙烯醯胺吃到飽28F 07/03 10:21
推 : 不意外 商人的話你敢信29F 07/03 10:21
推 : 笑死30F 07/03 10:21
→ : 等沒人就可以慢慢炒啦31F 07/03 10:21
推 : 日常啦32F 07/03 10:22
推 : 要改成機器炒糖阿33F 07/03 10:22
→ : 原來是把手抄誤植成手抄 沒事兒34F 07/03 10:22
→ : 老奶奶只是故事35F 07/03 10:22
推 : 跟清玉一樣要快速崩盤了吧36F 07/03 10:22
推 : 許多食物食品有加37F 07/03 10:23
推 : 乾脆說是意境算了反正都是敲盤子哈哈哈38F 07/03 10:23
推 : 哈哈 台灣人就是學不乖啊 一次又一次39F 07/03 10:24
推 : 哈40F 07/03 10:24
→ : 台灣日常 反正無良廠商才好賺41F 07/03 10:25
推 : 爽 沒喝過42F 07/03 10:25
→ : 太可惡了,中午去買一杯壓壓驚43F 07/03 10:25
→ : 台北車站每天一堆盤子排好排滿44F 07/03 10:25
推 : 宣傳不實 不過拿手抄一直打廣告活該被爆料XDD45F 07/03 10:26
推 : 清玉的方糖2.0嗎?46F 07/03 10:26
推 : 記得改成工廠炒糖47F 07/03 10:26
噓 : 一群87真好騙 詐欺王國 騙到大財富48F 07/03 10:26
推 : 醬油 可口可樂都在喝了49F 07/03 10:27
→ : 沒喝過 嘻嘻50F 07/03 10:27
推 : 原來悟出人生的意思是這個 小編還真會51F 07/03 10:27
→ : 這不是跟鼎王一樣嗎 做法跟材料廣告不實52F 07/03 10:27
推 : 看來不用排隊幾十分鐘了53F 07/03 10:28
噓 : 喝飲料還會在意健康喔54F 07/03 10:29
推 : 我比較好奇之前把他捧上天的人現在在想啥55F 07/03 10:29
推 : 反而小七裡賣的可靠一點56F 07/03 10:29
推 : 利用寫"手炒"知名度57F 07/03 10:30
→ : 繼續跟風啊垃圾哈啊啊58F 07/03 10:33
推 : 手炒？ 哈哈阿59F 07/03 10:34
→ : 意外嗎60F 07/03 10:35
推 : 用手開機器炒阿61F 07/03 10:35
噓 : 啊沒有手炒就誇大不實啊 消基會再睡啊62F 07/03 10:36
→ gn02118620 …
→ : 哈哈哈哈哈哈哈笑死65F 07/03 10:40
推 : 台灣人做生意就是這樣不老實66F 07/03 10:40
→ : 手炒是黑糖的品牌啦67F 07/03 10:41
→ : 廣告不實68F 07/03 10:41
推 : 當選前：勞工是我們心中最軟的一塊 ，當選後：只是選舉口號69F 07/03 10:41
→ : 台灣人71F 07/03 10:42
→ : 嘻嘻!每次經過都一堆跟風仔在那拍照!顏色像餿水一樣72F 07/03 10:42
→ : 標註:手炒糖量低於百分之一73F 07/03 10:43
→ : 一堆盤子，還不是排的爽74F 07/03 10:43
噓 : 承認不實是困難的一件事呢75F 07/03 10:43
推 : 商人不意外76F 07/03 10:44
→ : 為啥不用罰錢 常業詐欺77F 07/03 10:45
推 : 機械手臂炒的啦 簡稱手炒78F 07/03 10:45
推 : 只是描述啦 我金城武也只是描述79F 07/03 10:48
→ : 騙子理由還這麼多80F 07/03 10:48
→ : 手炒（風）黑糖81F 07/03 10:49
推 : 焦糖色素和機器炒根本不會怎樣，只是他強調手炒82F 07/03 10:51
推 : 上面有小字>手炒黑糖10% 嗎??XDD83F 07/03 10:52
推 : 一個黑糖各自描述？84F 07/03 10:52
→ : 傻子才相信黑糖能炒成那個顏色85F 07/03 10:52
→ : 像以前親戚賣茶鵝的也是，沒加的話消費者看顏色就不想買86F 07/03 10:54
推 : 喜歡常吃加工食品的要多注意健康啊87F 07/03 10:56
推 : 啊哈哈哈我還沒喝過的說88F 07/03 10:57
→ : 只是描述XD 說是手炒結果是機器炒 哈89F 07/03 10:57
推 : 一堆白痴排超爽的 xddd90F 07/03 10:59
噓 : 用機器的『手炒』的,很會掰91F 07/03 10:59
推 : 機器炒啦92F 07/03 10:59
→ : 噁心 騙很大93F 07/03 10:59
推 : 加個手炒就潮翻天嘍哈哈哈哈
楊老闆講話贅字有夠多，代工廠就代工廠，「所謂的」代工廠是什麼鬼XD94F 07/03 10:59
楊老闆講話贅字有夠多，代工廠就代工廠，「所謂的」代工廠是什麼鬼XD94F 07/03 10:59
→ : 手工只是吹噓用的97F 07/03 11:00
推 : 用手炒怎麼可能來得及，膝蓋想也知道98F 07/03 11:00
→ : 你連鎖搞多點 手工還不炒到死99F 07/03 11:01
推 : 笑死274F 07/03 13:39
推 : 你這樣盤子們都不肯排隊啦XDDDD275F 07/03 13:46
→ : 笑死276F 07/03 13:52
→ : 想也知道這麼大量怎麼可能手炒277F 07/03 13:52
推 : 悟出人生，就是當你盤子阿278F 07/03 14:01
--
--
- →台灣 07-03 11:30文案寫得好，生意做到老! 還好沒去排隊，不然換我懷疑人生
- →台灣 07-03 12:23···
- →台灣 07-03 12:42又珍珠 又糖的還會在乎健康? 黑人問號
- →台灣 07-03 13:13鬼島不缺黑心商人
- →台灣 07-03 21:25如果不是每天手炒就是詐欺...理由那麼多
(tsukikaze.): [新聞] 每天手炒黑糖只是描述！「老虎堂」爆珍 - Gossiping板