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作者 heero0333 (hero)
標題 [新聞] 台鐵便當上半年賣破500萬個 營收衝3.55億
時間 Sun Jul 22 11:43:10 2018


台鐵便當上半年賣破500萬個 營收衝3.55億

台鐵便當上半年賣了超過500萬個,營收達3億5500萬元,全年則以維持千萬銷售量為目標
。(資料照,記者鄭瑋奇攝)
2018-07-21 18:47

〔記者鄭瑋奇/台北報導〕台鐵便當於民國105年達到銷量高峰,銷售量首度突破千萬,
全年賣出1048萬個,為台鐵帶進超過7億的營收;不過,去年發生食安問題,加上食藥署
要求明年起,鐵路便當須符合實施食品安全管制系統(HACCP),台鐵便當這兩年製作數
量都有調降。台鐵局表示,今年1月至6月賣出502萬個,營收達3億5500萬元,並以全年銷
量維持在千萬以上為目標。


去年有媒體自行送驗台鐵便當,有3款驗出大腸桿菌超標,雖然各地衛生局檢查時都沒有
問題,不過,台鐵局仍決定降低產量追求較高品質。後來食藥署更訂定「供應鐵路運輸旅
客餐盒之食品業應符合食品安全管制系統準則規定」,要求鐵路機構明年起,自製獲委外
製造的便當,廚房都需符合HACCP規範。


台鐵局坦言,明年1月1日起,還無法取得HACCP認證,因為現在便當廚房較老舊,人流、
物流、水流甚至空氣流動,都無法達到認證標準,不過,未來台中、高雄配合鐵路立體化
,都會搬遷到新的便當廚房,台北也規劃在台北車站6樓設置新廚房,完成後,預期都可
取得HACCP認證。而今年台鐵已編列約1億2000萬元,要改善現有便當廚房,讓既有便當廚
房雖無法取得認證,但在備料、製作、清洗等流程,都能與HACCP規範相近。


台鐵便當雖然已不再追求增加銷售量,但還是希望能維持銷售千萬個,台鐵局說,去年上
半年受食安問題影響,只賣出495萬個,營收達3億5100萬,但全年銷售量仍達1018萬個;
今年上半年銷量,較去年同期微幅成長7萬個,有信心全年銷量仍可破千萬。


相關關鍵字: 便當 台鐵 台鐵便當 台鐵局 鐵路便當

http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2495476
台鐵便當上半年賣破500萬個 營收衝3.55億 - 生活 - 自由時報電子報
[圖]
台鐵便當於民國105年達到銷量高峰,銷售量首度突破千萬,全年賣出1048萬個,為台鐵帶進超過7億的營收;不過,去年發生食安問題,加上食藥署要求明年起,鐵路便當須符合實施食品安全管制系統(HACCP),台鐵便當這兩年製作數量都有調降。台鐵局表示,今年1月至6月賣出502萬個,營收達3億5500萬元,並 ...

 

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hmt17: 本體是賣便當 誤點是日常1F 61.231.162.81 台灣 07/22 11:43
error123: 本業賣便當2F 36.229.222.2 台灣 07/22 11:43
dppsuck: 明明就不怎麼樣 一堆人平常吃的很差嗎3F 59.115.237.79 台灣 07/22 11:43
hmt17: 然後太魯閣普悠瑪很多站票4F 61.231.162.81 台灣 07/22 11:43
LiberalDog: 五樓玩火車便當閃到腰5F 111.71.81.112 台灣 07/22 11:43
peter308: 鐵道是副業6F 111.184.226.199 台灣 07/22 11:44
dppsuck: 60元的還只給酸菜 寒酸到不行7F 59.115.237.79 台灣 07/22 11:44
hmt17: 5樓的腰8F 61.231.162.81 台灣 07/22 11:44
makimakimaki: 沒看前陣子台鐵為了追便當停火車 可見便當多重要9F 114.38.184.10 台灣 07/22 11:44
SONYPS5: 主業賣便當11F 1.164.195.172 台灣 07/22 11:44
dan5120: 老人愛吃12F 223.138.211.161 台灣 07/22 11:44
peter308: 民進黨副業是從政 本業是2兆風電13F 111.184.226.199 台灣 07/22 11:44
kris4588: 腰要顧14F 223.141.86.172 台灣 07/22 11:44
beek 
beek: 真的很好賺 白飯滷蛋排骨=一個便當15F 101.13.82.24 台灣 07/22 11:44
LiberalDog: 幹 我要去看醫生了16F 111.71.81.112 台灣 07/22 11:44
jay17988: 台鐵就餐飲業 副業誤點 兼職交通業17F 140.121.155.26 台灣 07/22 11:45
danson9: 火車便當真的好18F 223.140.167.255 台灣 07/22 11:45
pp9960: 其實外包工廠做的19F 114.36.162.153 台灣 07/22 11:46
m06m06no1: 原版的鐵路應該是福隆車站的民眾在月台賣的吧..20F 42.73.110.175 台灣 07/22 11:46
diefox: 很好吃啊 從小吃到大 海放高鐵便當22F 114.37.132.17 台灣 07/22 11:47
mij: 配菜有夠爛23F 114.45.56.53 台灣 07/22 11:48
fn140210: 在火車上方便就好24F 223.139.145.220 台灣 07/22 11:49
simonohmygod: 蠻好吃的啊25F 114.42.4.119 台灣 07/22 11:50
s8800892000: 果然是本業賣便當的臺鐵26F 223.137.222.158 台灣 07/22 11:50
Tohkachan: 誤點是為了賣更多便當27F 117.19.81.93 台灣 07/22 11:51
lowgflejd: 不給酸菜叫什麼火車便當 是不是87呀28F 114.24.66.49 台灣 07/22 11:52
sid300: 要不是有賣便當  台鐵早該減薪了29F 101.8.161.227 台灣 07/22 11:52
Rocks5566: 我只吃過他們的排骨便當 其實不好吃...30F 118.168.83.227 台灣 07/22 11:52
CoffeeandTea: 便當真的不錯吃,時常買不到31F 111.71.30.185 台灣 07/22 11:52
comsystem: 本來有豆皮的,沒豆皮後回不去了32F 39.12.1.175 台灣 07/22 11:53
mack860120: 台鐵便當局33F 223.138.27.79 台灣 07/22 11:53
seemoon2000: 經營的不錯啊 不然他們純賣票會虧錢34F 36.227.126.83 台灣 07/22 11:53
sulaman: 本業賣便當,車票只是附加的35F 42.76.68.3 台灣 07/22 11:54
seemoon2000: 高層有找到商機繼續經營36F 36.227.126.83 台灣 07/22 11:54
dppsuck: 60元只有排骨加酸菜真的很八七
隨便一家便當店都屌打這個37F 59.115.237.79 台灣 07/22 11:54
nikewang: 會買是便宜 方便 車站內就能買39F 113.176.96.203 越南 07/22 11:55
Tenging: 這就是附加價值嘛 讚讚40F 115.43.80.194 台灣 07/22 11:55
boringuy: 不虧是便當局41F 220.132.107.201 台灣 07/22 11:56
whitecow: 60元才是王道42F 223.138.14.81 台灣 07/22 11:56
t20031210: 幹 60元的超好吃好嗎 在台北你60塊還買不到排骨便當勒43F 223.140.172.189 台灣 07/22 11:58
max006: 超難吃
最多就台北物價比較高,新北很多50便當都45F 223.140.0.192 台灣 07/22 11:58
KingKingCold: 60吃的是懷舊感 古早圓鐵盒就是這個菜色            當然當時價錢屌打47F 119.18.8.112 澳大利亞 07/22 12:01
hairqq: 被運輸業耽誤的便當業者49F 124.12.49.12 台灣 07/22 12:02
Wells033: 但是變難吃了50F 36.225.54.217 台灣 07/22 12:03
ttykimo: 環島便當物流業 載客是順便51F 111.241.233.39 台灣 07/22 12:03
twelvethflor: 一日台鐵 有做到便當的部分
他們有自己的中央廚房 應該不是外包52F 106.1.30.13 台灣 07/22 12:04
gfhnrtjpoiuy: 果然是全台最大便當連鎖54F 223.138.131.20 台灣 07/22 12:05
buyerko: 台灣名產啊,應該多多推廣55F 49.218.36.77 台灣 07/22 12:05
mrschiu: 比便利商店便宜...56F 220.141.84.105 台灣 07/22 12:07
heero0333: 大家每天吃的便當有沒有(HACCP)標準?那些50便當拿去放大鏡下檢視 還能賣50?57F 59.115.41.83 台灣 07/22 12:08
as80110680: 臺北60塊便當還嫌的是多窮?59F 223.137.191.115 台灣 07/22 12:09
ousapas: 難吃60F 61.230.111.175 台灣 07/22 12:09
silentence: 對一餐600元的當然難吃了 嘻嘻61F 101.11.32.181 台灣 07/22 12:13
carlos159357: 台灣找不到可以做HACCP的60元便當啦,也找不到可以年賣千萬個的便當店啦,更別說年營業額破3億的便當店直接屌打第二名(因為應該沒有破億的便當店了),所以別嫌啦,台北60元是要吃多好?!噴街的便當下去驗,沒一家能營業了啦,能靠北的只有雙北以外的民眾,因為聽說他們有50元的便當62F 223.140.249.145 台灣 07/22 12:14
hoha1111: 台灣便當局附設鐵路71F 101.9.161.81 台灣 07/22 12:15
summerleaves: 火車便當厲害了72F 220.135.96.228 台灣 07/22 12:16
martinlin77: 便當好吃73F 223.136.166.113 台灣 07/22 12:16
ruokcnn: 我爸超愛吃74F 223.140.182.113 台灣 07/22 12:19
scar: 被鐵路耽誤的便當店吧75F 139.59.174.125 英國 07/22 12:20
shinobunodok: 便當店76F 1.172.105.224 台灣 07/22 12:23
ts01049212: 寧可誤點 不能沒有便當賣77F 123.110.99.69 台灣 07/22 12:23
feyhs: 不錯吃啊 但CP值很低78F 223.140.177.110 台灣 07/22 12:25
daniel229: 好ㄘ79F 180.204.179.107 台灣 07/22 12:30
fireheart988: 很好ㄘ啊~尤其是排骨80F 111.83.136.162 台灣 07/22 12:31
mimiLin5566: 60元還嫌,去小七給人當盤子薛啊81F 220.136.6.92 台灣 07/22 12:33
LoveStreet: 餐飲業不意外82F 42.75.9.165 台灣 07/22 12:37
jennifer4551: 我吃過一次冷掉的,從此不再吃83F 218.166.118.189 台灣 07/22 12:39
octopus4406: 便宜又好吃84F 223.136.60.144 台灣 07/22 12:49
godshibainu: 排骨便當好吃  不過排骨希望再大一點85F 27.242.94.10 台灣 07/22 12:53
attis: 50元還是沒有HACCP啊 應該說要HACCP台灣人只能吃空氣了86F 111.71.176.140 台灣 07/22 13:00
show632: 火車便當  浪漫88F 223.141.247.62 台灣 07/22 13:04
stoneofsea: 臺灣鐵路便當局89F 175.96.64.3 台灣 07/22 13:07
carlos159357: 想當年為了便當推廣,特地蓋全臺鐵路網,滿足運輸+行銷的需求,日本人還是很有遠見的,便當帶領台灣交通運輸的進步,之後還為了便當,搞個鐵路電器化,引進自強號,讓便當可以更快速送到每個客人手上90F 106.1.43.99 台灣 07/22 13:08
zardmih: 本業是便當 鐵道只是順便經營 XDD96F 111.71.218.35 台灣 07/22 13:11
koehie: 不是 80 嗎
台鐵在一個車廂上搞一個無人商店好了
在上面賣便當、飲料和冰品等商品97F 118.233.180.75 台灣 07/22 13:17
backforward: 60元的也很好吃,味道融合100F 114.136.185.19 台灣 07/22 13:19
Ghostchaos: 吃60當然配菜爛,不會吃80膩101F 61.230.162.147 台灣 07/22 13:23
DecemberLV: 我都跟女友火車便當102F 49.217.169.240 台灣 07/22 13:27
piloliq: 60元才是本體103F 49.215.100.75 台灣 07/22 13:30
MarcoChieh: 臺灣便當管理局104F 42.76.16.228 台灣 07/22 13:45
jullei: 好吃105F 117.19.17.252 台灣 07/22 13:54
kc: 60元有排骨,我都懷疑是用高科技複製出來了106F 61.230.128.252 台灣 07/22 14:02
a318son: 好吃 可惜只有車站有賣107F 36.231.46.62 台灣 07/22 14:07
notneme159: 好吃108F 42.76.241.133 台灣 07/22 14:19
povin: 誰支援一下中國飯盒圖片109F 114.136.243.117 台灣 07/22 14:29
bill42362: 60元符合 HACCP 的便當全台有幾間?110F 220.134.231.79 台灣 07/22 14:41
ConDDL: 鐵路只是興趣罷了111F 36.226.1.101 台灣 07/22 14:56
susanna026: 推112F 223.137.98.235 台灣 07/22 15:07
AAA891216: 60的超好吃 到底加了什麼113F 114.32.192.45 台灣 07/22 15:07
susanna026: 排骨 好吃114F 223.137.98.235 台灣 07/22 15:07
pomelozu: 被大眾運輸耽誤的便當業者115F 36.228.75.63 台灣 07/22 15:21
fmachine: 台灣鐵路便當局附設鐵道部116F 180.217.168.235 台灣 07/22 15:23
starmiau: 難吃117F 36.225.162.13 台灣 07/22 15:41
kmtlikeslave: 本行118F 93.223.170.27 德國 07/22 16:21
nolimits: 本業便當 鐵路事業只是附屬119F 36.234.124.232 台灣 07/22 16:49
yuiweq1999: 真 便當公司 火車也是為了賣便當而生120F 223.136.35.2 台灣 07/22 18:01
A380: 台灣鐵路便當管理局121F 223.140.112.75 台灣 07/22 18:08
waitang: 60元才是本體...必吃122F 223.136.130.132 台灣 07/22 18:24
chihwei739: 中國鐵路的便當才真的是難吃到爆123F 220.161.94.197 中國 07/22 19:36
youwilldie: 兼營大眾運輸的便當店124F 101.14.147.118 台灣 07/22 19:48
tot9221: 以前福隆便當50元屌打125F 223.137.16.140 台灣 07/22 20:31
newnewcow: 沒酸菜超難吃126F 115.82.112.191 台灣 07/22 21:12
mcnightcc: 看過一日台鐵之後,以後搭台鐵我都一定127F 180.204.65.42 台灣 07/22 21:28
NegeZoneTFI: 幹真的便宜好吃阿128F 27.247.224.108 台灣 07/22 21:58

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