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看板 Gossiping
作者 job5786 (用好事情做好心情)
標題 [問卦] 總有一盤屬於你的家常菜
時間 Sun Aug 12 22:01:33 2018


最近開始想學下廚
不是要拿出去秀或拍照發文那種
只是單純一人獨居 宵夜下酒用

當然備料要簡單便宜  事後清理輕鬆為上
煮出來醜無妨 重點是感覺

各位肥宅有沒有屬於你擅長的家常菜？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.61.254
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→ Waitaha: 洨1F 123.241.164.83 台灣 08/12 22:01
→ wet00428: 我的炒飯2F 42.72.82.24 台灣 08/12 22:02
推 randy101021: 五樓ㄘ洨3F 115.82.63.68 台灣 08/12 22:02
推 qk3380888: 油當水在加4F 114.27.133.124 台灣 08/12 22:02
→ as91003: 首先把鍋燒熱5F 101.8.245.229 台灣 08/12 22:02
推 bee12: 泡麵6F 118.166.170.23 台灣 08/12 22:02
→ a2334436: 為了下酒你要備料還要切要洗弄完還要洗碗洗鍋 你還是買碳烤吧7F 61.227.206.68 台灣 08/12 22:02

碳烤太貴 駁回
 61.227.206.68 08/12 22:03
→ dan5120: 買冷凍毛豆就好了9F 42.74.117.9 台灣 08/12 22:03
→ link5566: 在鍋中加入寬油(油多的意思)10F 220.135.203.52 台灣 08/12 22:03
推 rasiel0919: 乾 我為什麼要跟你講11F 182.235.197.159 台灣 08/12 22:04
→ npc776: 大潤發熟食區抓一大把毛豆跟豬頭皮就好12F 1.164.150.241 台灣 08/12 22:04
推 daJune: 蒸蛋～用大同電鍋就搞定13F 223.136.41.223 台灣 08/12 22:05
推 waree: 滷一鍋肉燥..可以加飯或煮麵煮粥..14F 1.162.25.70 台灣 08/12 22:05
推 brokenlin: 寬油勸退15F 223.138.147.188 台灣 08/12 22:05
推 ChiehKuo: 蒜爆米酒蝦啊
簡單好料理又好吃16F 36.226.70.42 台灣 08/12 22:05
推 c00823ue: 餓惹18F 223.137.145.188 台灣 08/12 22:06
→ m2488663: 麻婆豆腐19F 114.43.161.41 台灣 08/12 22:06
→ waree: 可以兼把蛋、貢丸和豆乾等東一起魯..很萬用20F 1.162.25.70 台灣 08/12 22:07
推 kagaline: 九層塔煎蛋21F 114.27.83.199 台灣 08/12 22:07
推 rawoo: 酒蒸蛤蜊22F 42.73.235.206 台灣 08/12 22:08
推 c00823ue: 想念肉燥QQ23F 223.137.145.188 台灣 08/12 22:08
→ waree: 下酒就把東西撈出來微波就可以吃了..24F 1.162.25.70 台灣 08/12 22:08
推 crazyqq:  https://i.imgur.com/95ZwMfo.jpg25F 223.136.235.237 台灣 08/12 22:08
[圖]
 

這道什麼來頭 詳細希望
※ 編輯: job5786 (42.73.61.254), 08/12/2018 22:09:30
推 tony22725385: 從此寬油不是勸退 而是一種愛26F 111.251.53.97 台灣 08/12 22:08
推 kouyakushi: 清洗乾淨之後撈出擠乾水份備用27F 114.136.200.6 台灣 08/12 22:08
推 timboy512: 明油當水喝28F 36.236.36.174 台灣 08/12 22:09
推 Tenging: 滑鍋 滑起來 聊天室通通給我滑起來29F 115.43.80.194 台灣 08/12 22:09
推 ChiehKuo: C大那個感覺很好吃30F 36.226.70.42 台灣 08/12 22:10
推 jklo8503: 蔥花炒蛋 皮蛋豆腐 泡麵31F 223.141.215.212 台灣 08/12 22:10
※ 編輯: job5786 (42.73.61.254), 08/12/2018 22:11:03
推 hanshin33: 加植物油的目的是防止肉片下鍋沾黏
以下技術總結:
   114.45.85.245 08/12 22:11
→ waree: 怕太鹹料和滷鍋要分開..紅白蘿蔔也常有人魯33F 1.162.25.70 台灣 08/12 22:11
推 ruokcnn: 先用油滑國
鍋34F 223.140.185.120 台灣 08/12 22:11
※ 編輯: job5786 (42.73.61.254), 08/12/2018 22:12:36
推 centuryboy: 你是不是看了美食作家王剛36F 1.163.48.155 台灣 08/12 22:12
→ waree: 樓樓上的好像是三杯..37F 1.162.25.70 台灣 08/12 22:12
推 MrQ2010: http://bit.ly/2MEoxrE38F 49.159.15.100 台灣 08/12 22:14
→ oaoa0123: 莧菜湯39F 49.215.216.2 台灣 08/12 22:14
推 SidMax: 看的我都餓了40F 110.50.187.1 台灣 08/12 22:14
推 z810638: 記得用老抽調底色，少許糖提味41F 118.171.43.62 台灣 08/12 22:15
→ SidMax: 小雞煎蘑菇42F 110.50.187.1 台灣 08/12 22:15
推 joygo: 我都看阿朵煮菜43F 1.163.83.130 台灣 08/12 22:16
噓 MachoMan217: 連人家講什麼都打錯還發文？44F 49.219.151.78 台灣 08/12 22:17
噓 zxc8424: 加入適量豆瓣醬 小火炒香炒出紅油45F 36.227.41.22 台灣 08/12 22:17
推 DarkHolbach: 首先我們把鍋燒熱，然後加入適量的油滑鍋46F 36.227.227.94 台灣 08/12 22:21
推 starport: 餓了 幹48F 111.255.169.39 台灣 08/12 22:21
→ crazyqq: 去骨雞腿肉 甜椒 洋菇 肉稍微摸點鹽巴黑49F 223.136.235.237 台灣 08/12 22:21
推 rich22084: 不喜歡吃辣的同學可以不加50F 122.30.202.90 日本 08/12 22:22
推 love12548: 加入寬油51F 180.217.151.37 台灣 08/12 22:22
推 touchbird: 炒蘑菇就很簡單啦 蒜 奶油 蘑菇52F 116.241.151.192 台灣 08/12 22:22
→ crazyqq: 胡椒 cook板 搜索雞腿 很多作法53F 223.136.235.237 台灣 08/12 22:23
推 sasaflight: 滑鍋滑起來54F 114.24.225.224 台灣 08/12 22:24
推 vs98and99: 買整隻的魷魚乾來烤阿 上面在抹一層米酒入味 超好吃DER55F 203.217.112.82 台灣 08/12 22:26
推 yjpu: 今天的料理三杯雞，不喜歡吃雞肉到同學可以不加57F 101.9.160.72 台灣 08/12 22:28
推 tony7895555: 胡椒蝦59F 101.15.181.123 台灣 08/12 22:30
推 jason45698: 買一罐海底雞 放碗裡 兩顆蛋打散拿去煎 就很下酒了...60F 114.45.151.38 台灣 08/12 22:35
推 HaHaPoint: 麻油薑爆炒雞肉  超讚  又香又嫩又下酒62F 114.43.27.97 台灣 08/12 22:38
噓 fyer: 煮泡麵63F 36.234.183.125 台灣 08/12 22:43
推 gjyankees: 煎蛋64F 101.10.66.239 台灣 08/12 22:45
推 dafo: 加入寬油65F 59.126.233.99 台灣 08/12 22:52
→ positMIT: 絲瓜蛤蜊66F 61.228.2.23 台灣 08/12 22:53
→ Benbenyale: 鍋麵67F 118.168.63.111 台灣 08/12 22:53
推 silver5566: 關注美食作家68F 101.13.180.176 台灣 08/12 23:04
推 driftingjong: 虎皮皮蛋青椒69F 223.140.18.9 台灣 08/12 23:04
推 bl210003: 沒有鍋子的同學可以不加70F 180.217.154.22 台灣 08/12 23:07
推 thatsauce: 涼拌豆腐71F 180.204.19.41 台灣 08/12 23:12
推 ffreakk: 沒有火的同學就吃冷的72F 117.19.33.30 台灣 08/12 23:13
推 ericch18: 香腸炒蛋73F 223.139.24.14 台灣 08/12 23:16
推 david5401: 大家好我是王剛74F 175.96.71.22 台灣 08/12 23:20
推 HKfood: 強力推薦香干肉絲  簡單又不貴的下酒菜
  即使涼掉依然非常好吃75F 223.137.163.64 台灣 08/12 23:26

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